五花肉炖养生豆

1、五花肉炖冻豆角怎么做

这个是夏天的时候速冻豆角茄子时候拍的，刚刚洗净摘完的豆角和茄子。然后把版洗净的豆角放到蒸锅里的蒸屉上权蒸10分钟，豆角晾凉后分袋放冰箱冷冻上

2.
这是夏天冷冻的速冻豆角，拿出，因为是处理干净的，所以不必去洗了

3.
葱切碎

4.
五花肉切片

5.
土豆切块，没用这么多，剩下的做土豆沙拉了。

6.
锅内油烧热，下入五花肉炒香，再放入生抽、花椒粉、葱花爆香，然后添水

7.
下入速冻豆角和土豆，加盐开始炖豆角

8.
炖至汤少豆角烂了，加鸡精出锅

9.
盛出

烹饪技巧
1、要放些五花肉；
2、速冻菜有点汤好吃，别把汤炖干，这汤泡饭也好吃。

2、五花肉芸豆炖土豆的家常做法

我觉得五花肉和芸豆烧起来吃挺好吃的，或者五花肉烧土豆也可以的，但是不要把五花肉加了，芸豆肉加土豆，这两个豆在一起，我觉得不好烧。

3、猪五花肉炖土豆块的热量

土豆炖五花肉做法：
1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太回薄阿）
2 锅里放答油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行
3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，（注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐）充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5 放少量水盖锅盖焖一小会儿
6 大火收干汤汁，出锅盛盘

4、泡烧五花肉的做法，油豆泡烧五花肉怎么做好

食材
主料
五花肉来
400g
油豆腐
200g
辅料源
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
鸡精
3g
自制红葡萄酒
半碗
大葱
适量
冰糖
适量
八角
1朵
红尖椒
1个
姜
适量
步骤

1.五花肉切撒子快大小。

2.油豆泡在每个上面用刀切一个小口，这样容易入味。

3.各种小料备好、冰糖、八角、大葱、姜、尖椒。

4.锅中放冷水，再放入切好的五花肉开大火煮开去掉血沫。

5.焯至6成熟捞出备用。

6.锅中放少许油下入冰糖小活熬化后用勺子搅动

7.坚果李冰糖熬成粘稠状，颜色变黄就下入焯过水的五花肉翻炒上色。

8.同时下入八角、葱姜、老抽、酱油、自制红葡萄酒、蚝油、继续翻炒，再倒入热水。

9.锅中的肉煮到变色后，就可以放入油豆泡。中小火卤制。

10.小火慢炖等油豆泡上色后，锅里的汤汁浓稠就调味，放入鸡精，盐少许。
小贴士
1、炖制的过程中一定要用中小火。这样才有利于让油豆泡吸入肉香，吃的时候口感会更好。
2、 为了让油豆泡吸入汤汁最好在油豆泡上用刀切一个小口。便于吸入汤汁。
3、这是一道很美味的菜，动物性蛋白和植物蛋白有机得组合在一起营养更加丰富。吃的时候肉不油腻，豆泡还有肉的香气，完全没有豆制品的豆腥味。

5、五花肉炖黄豆的做法，五花肉炖黄豆怎么做好吃

主料：五花肉、黄豆、桂皮、八角、草果
辅料：香叶、姜、大蒜、红葱头、冰糖、老专抽、料酒、清水属
口味：咸鲜
功效：和胃、温中、降逆止呕

五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干

2. 黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
3. 锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用
4. 再烧热锅，﹐加入桂皮，八角，草果，香叶，姜﹐大蒜，红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里﹐炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可

6、家常五花肉炖黄豆怎么做如何做好吃

1.材料备好，最好来用五花肉，自因为黄豆吃油大。

2.黄豆洗净去皮备用。

3.葱爆锅后，入黄豆爆炒。此时用大火就行。因为火越旺，爆炒的黄豆越快。

4.加少许适量的水焖五分钟。期间要翻看不能水烤干。

5.黄豆熟透加盐，味精出锅即可。