1、我的胃不好想喝猴头菇汤.但不知道拿什么材料煲?
猴头菇粟米瘦肉汤
材料:(4至5人份)
猴头菇5朵
粟米2条
红萝卜-3条
猪瘦肉10两
陈皮1角
姜2片
蜜枣四个
水约10碗
做法:
1. 猴头菇浸软后,清洗干净,挤干水份。
2. 红萝卜去皮洗净后切块;粟米洗净切件。
3. 瘦肉洗干净后氽水;陈皮浸软刮瓤;姜去皮切片。
4. 煲内注入水,将全部材料放入,水滚后转慢火煲2.5小时,下幼盐调味即成。
猴头菇章鱼排骨汤
材料:猴头菇约一两,章鱼三两,排骨十二两,莲子一两半,杞子一汤匙,姜片少许
调味料:盐适量
做法:
(1)浸软章鱼,洗净;排骨出水,洗净,沥干,留用。
(2)猴头菇浸软后,去蒂,用稀盐水滚约十五分钟,取出,洗净,揸干水份,切件,待用。
(3)杞子冲净;莲子略浸,去芯,冲净,备用。
(4)将上项各材料,一同放入汤煲内,并注入适量清水,用大火煲至滚,改用中小火,煲至材料软烂及汤浓,以适量盐调味,即可盛出,趁热供饮食用。
功效:
猴头菇营养丰富,有提高免疫能力之功效。经常饮用此汤,可滋补强身,适宜一家日常饮用;但要注意吃粟米时,要嚼烂以免引至消化不良。
猴头菇桂圆汤
材料:
猴头菇、猪骨头(排骨、大骨均可)、20个新鲜桂圆(不是晒干的桂圆肉,而是要新鲜的桂圆,这是本道菜的关键,这样才能让汤清新甜美)、红枣几颗、姜、盐、鸡精。
步骤:
1、把猴头菇、猪骨头洗好待用。把新鲜的桂圆剥好壳,并把核取出来,待用。
2、把骨头放入锅内煮,煮开后,把火调小,把猴头和姜倒入,小火炖30分钟后把桂圆肉、红枣倒入,再继续炖20分钟,放入盐,一点点鸡精即可。
本菜特色:
滋阴养颜,清甜可口,最适合夏天喝了。
猴头菇炖竹丝鸡汤
猴头菇煲竹丝鸡汤能防治胃病,具养阴益气,益胃健脾的功效,亦为秋季家庭的养生汤品。猴头菇是近年来才渐多的美味食用菌,功能补脾益气、助消化、抗肿瘤,还有提高免疫力的作用。
材料:猴头菇200克、红枣6个、竹丝鸡1只(约500-600克)、生姜2-3片。
烹制:猴头菇洗净,浸泡,切为厚片状;红枣浸泡、洗净、去核;竹丝鸡宰净、去内脏、切为块状。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人饮用,亦可炖服。
2、章鱼猴头菇昆布能治疗增生吗?
病情分析: 乳腺增生与内分泌失调紊乱有关,所诉食物有一段治疗预防乳腺增生效果,可以食用,必要时结合药物治疗
意见建议:建议饮食清淡多吃蔬菜水果粗粮,忌辛辣刺激,生活规律,可以应用乳癖消等药物治疗
3、章鱼怎么煲汤?
章鱼煲汤做法
材料:章鱼300克
调味料:姜、葱、盐各适量
做法
1、将章鱼洗净切片,打上花刀。
2、姜、葱洗净,切丝。
3、将章鱼、姜、葱放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后,改小火炖15分钟,加盐调味即可。
4、章鱼可以炖汤喝吗
章鱼可以炖汤喝抄
原料袭
1.猪骨1个、章鱼干1条、灵芝片7片、红枣8粒。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.章鱼用清水浸软后剪小块;红枣用清水浸软后去核;猪骨洗净后斩件焯水。
2.将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
此汤的功效:呵护肠胃,增加免疫力。章鱼和骨头的结合,令汤充满了海洋的甜美。
5、章鱼煲汤配什么好
原料1.猪骨1个、章鱼干1条、灵芝片7片、红枣8粒。2.姜1片、盐适量。制作过程1.章鱼用清水浸专软后剪小块;红枣属用清水浸软后去核;猪骨洗净后斩件焯水。2.将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
此汤的功效:呵护肠胃,增加免疫力。章鱼和骨头的结合,令汤充满了海洋的甜美,不妨自己动手试试吧。(PS:我不加盐的,味道还是很棒) 材料:猪骨头、章鱼、党参、北芪、灵芝、红枣 制法:1、猪骨头飞水,其余材料洗干净备用。2、汤锅煮开水后将所有材料放进去大火滚开,捞去泡沫,转小火煲2-3小时即可。
6、大家好,干猴头茹,干章鱼,昆布,一起煮,请问是治疗什么病?谢谢
昆布:有软坚散结,消痰利水的功能。
章鱼:补气养血,收敛生肌的作用,是妇女产后补虚,生乳,催乳的滋补品。
猴头菇:性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌
此汤清热利水、养胃、滋阴养血之功效。
7、章鱼,昆布猴头菇汤多长时间吃一次?
这个没什么限制的。
如果喜欢喝,每天喝都行。日本人都这样,我们没什么可担惊受怕的。
8、猪肚墨鱼猴头菇煲汤的做法
主料:猴头菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)
调料:冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)
厨版具:权炒锅
步骤:
猴头菇温水泡发
猪肚正反面用清水冲洗,然后倒一点醋,加面粉揉一揉,可以洗得非常干净
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
猴头菇挤干水分撕成小块,猪肚切成条状,放入电饭煲,加上莲子、红枣、冰糖
电饭煲加清水没过食材,加酱油、黄酒,搅拌均匀。因为我没有黄酒,所以用料酒代替了。
按下煲汤键,接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦!反正我只有一个智能电饭煲,煲出来也一样香啦!
煲好后单独盛一碗出来加盐调味,什么都不要加,一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
9、干章鱼 猴头菇 昆布汤
干章鱼50g、猴头菇150g、海带30g