科学养生的实际应用

1、冬季养生 如何运动更科学养生

冬季运动很有必要
冬天运动是很有道理的,冬天里运动自身消耗大,出汗少,运动者能更加适应出汗过程,增加运动强度。冬天气温低,空气相对洁净,呼吸道舒适,更能促进全身血液循环。更能自然地加大运动量,加速热量的消耗。
冬季运动锻炼,应注意保暖防冻。晨起室外气温低,宜多穿衣,待做好预备活动,身体暖和,再脱去厚重的衣裤进行锻炼。锻炼完以后则要及时穿好衣裤,注意保温,尤其是冬泳后,宜立即用柔软、干燥的浴巾迅速擦干全身,擦红皮肤,穿衣保暖,避免寒邪入侵。
冬季健身选有氧运动
冬季运动要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。这是因为冬季气候寒冷,爆发性的无氧运动容易引起身体不适。年轻人可以选择跑步等高强度的有氧运动,这样可消耗更多热量,锻炼的时间应该比春夏季多出10~15分钟。
中年人可选择快走、慢跑、爬楼梯等低强度的有氧运动。中年人身体状况一般都处于下降趋势,不要因为忙于工作就放弃健身,否则冬天就是一个“藏病”的季节。
冬季运动不宜过早
冬季锻炼最好不要过早,健康专家建议,冬季晨练适宜在日出后进行。而一天中的最佳健身时机则在14时至19时之间,此时,人体自身温度较高,体力较充沛,容易进入运动状态,不易损伤,对健康大有裨益。
在冬天,很多人往往由于缺乏激情而坚持不下来,这多是因为缺乏日照导致的情绪紊乱的原因。因此,健身者尽量多参加户外运动,尤其是在阳光充足的时候。

2、科学养生方法。

1、早餐的营养搭配

早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。

早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

2、午餐的营养搭配

午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。

副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。

3、晚餐的营养搭配

晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背。

因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。

4、睡眠方面：夏季早上六七点起床比较好。午睡有利于气血平衡，能有效补充体力、提高下午的工作效率。健康的午睡以30~60分钟为宜，若超过1小时，可能会对晚上的睡眠造成干扰，往往适得其反。

夏季天气炎热，人体消耗较大，如果经常熬夜，更会增加对身体的损害，一般晚上11时以前应当入睡。

5、运动方面，夏季是身体排泄的过程，血气往外走，新陈代谢旺盛，可以适当进行有氧运动。工作一段时间后最好站起来走一走，做一些腿部运动操。

但进入高温天气，心脏排血量明显下降，各个脏腑器官的供氧能力明显减弱。外出活动最好选择散步等温和的方式，并避开烈日炽热之时，以防中暑。

3、求关于保健食品论文的任务书

现代生活与营养保健

摘要：随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，健康膳食、营养保健与现在人民生活息息相关，合理营养是健康的基础；科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本需求。但是，当前我国居民对营养知识了解较少，营养人才严重缺乏。为了广泛普及营养知识，提高全民营养素质，培养专业营养技术员已成为当前我国社会的迫切需求。
关键词：保健食品、益生菌、营养饮食、食疗养生
引言：食品是人类赖以生存的物质基础。在物资极大丰富的今天，人们对生活质量的要求越来越高。随着经济的发展和生活质量的提高，人们对食品的要求越来越高，从满足温饱到追求口味，然后慢慢转变为追求营养保健——即通过日常饮食达到满足营养需求、调节身体机能以及降低疾病风险的目的。越来越多的消费者群体，构成了巨大的保健食品消费市场，如上流传几千年的药食同源的中国传统饮食文化，养生保健蔚然成风。然而，在关注健康的同时，我们要充分认识保健食品的营养成分和安全隐患。
1．保健食品的定义和内涵：
1．1 保健食品的概念
保健食品（Health food、Functional food、Dietary supplement）在不同的国家有不同的概念。我过对保健的定义为：表明具有特定人群食用，具有调节机体机能，不以治疗疾病为目的的食品。这一定义赋予了保健食品三个属性：（1）食品属性：保健食品是食品，符合普通食品的基本要求，能提供一种或多种营养素，能被人体消化吸收，安全无毒，但又不是普通食品；2）功能属性：半间视频应有特定的保健功能，是可以用科学的实验方法进行客观实验的具体、明确的功能，可能满足特殊人群的特殊生理技能需要的特殊食品。受食用对象、食用量限制，保健食品并非人人谐宜。3）非药品属性：保健食品不是药品，不能取代药物对病人的治疗作用，不能以治疗疾病为目的，只能通过一定的途径调节机体的生理机能来满足人体的要求，消费者可以自由选择。
1．2保健食品的内涵
人之所以需要保健食品是因为人的健康状态有不同的阶段，各有不同的需求。在健康、疾病潜伏期、生病、病愈康复期都需要不同的保健食品来调节身体的需求。在保健食品中，有写是保护机体的正常功能，有些是促进机体功能的正常或超常发挥，有些是延缓机体各项功能的下降趋势，有些是调节机体出现的不正常生理指标。所以保健食品的好处是很多的。
1．3保健食品的特点
保健食品还具有一点的特点，主要体现在：1、保健食品是食品；2、保健食品必须具有功能功能性；3、保健食品适合特定人群食用；4、保健食品的配方组成利用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分；5、保健食品不仅要由卫生部指定的单位进行功能评价和其他检验，而且必须经地方卫生行政部门初审同意后，报卫生部审批。卫生部审查合格后才发给保健食品批准书及批号，才能使用保健食品标记，才能称为保健食品。
2．保健食品现状和发展趋势
2．1保健食品的来源
保健食品在中国的起源可以追述到中华民族悠久的食疗养生传统及“药食同源”的理论，另外中医中药作为传统的医药和养生文化，是我国保健食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源，同时也是我国发展保健食品的独特优势
2．2保健食品的现状
我国的保健食品在八十年代中后期迅速发展，并且日益形成了一个新兴产业。中国政府制订了相应的法律、法规、技术标准，形成了较为完整的法律法规体系和技术标准体系。据相关数据表明，2001年我国保健食品销售近500亿元，到2010年，这个数字还可能再翻一番，保健食品生产企业也像雨后春笋一样猛增至3000多家。2003年统计，人类进入“预防医学时代”保健食品有广阔的美景。
2．3保健食品的阶段
保健品的发展历史大致可分成三个阶段：第一代保健食品包括各类强化食品，是最原始的功能食品，仅根据各类营养素或强化的营养素的功能推断该食品的营养功能，这些功能未经任何实验检验。第二代保健品是必须经过动物和人体实验，证明具有某项生理机能。第三代保健食品不仅需要用动物和人体实验来证明具有某项功能，还需要确知具有该功效的有效成份（或称功能因子）的结构及含量。第三代保健食品在我国正蓬勃兴起，代表未来的发展趋势。
2．4保健食品的趋势
在目前的中国，现在是三代产品分别在不同的市场区域存在但从总的方向来看，一代处在被淘汰的边缘（在农村还有一定的市场），二代产品占据着中低端，三代产品位于中高端。在2000年之后大量的跨国企业大举进入中国，带来了发达国家大量先进的营养保健产品。这些产品几乎都属于第三代产品。在进行销售产品的同时，他们做的大量的工作就是普及营养保健知识，教会消费者如何签别，选择保健食品。当消费者以挑剔的眼光再审视国内的很多营养保健品时，难看的包装，含糊不清又夸大不实的功效，使的信任感大副降低。最后的受益者无疑为做知识行销的跨国公司。虽然他们付出的很多，但收获的也大。
3．影响各国保健食品产业发展的因素
3．1各国保健食品发展经历的三个阶段
各国保健食品发展均经历三个阶段，第一代为强化食品，第二代是经动物和人群试验证明的某种保健功能，但不知其功能成份，化学结构，功能原理，不能定量测定特有成份。第三代是从天然原料中提取功能因子和功效成分，同时可明确其化学结构及含量。许多国家只承认第三代保健食品。认为它可使消费者认同，可以进行监控管理，防止鱼龙混杂。从我国保健食品市场看：只有发展第三代保健食品才能与国际接轨，进入国际市场，在消费者中树立诚信。
3．2影响各国保健食品产业发展的几个因素
市场资料报道，全球未来十年，功能食品产业将以年均10%速度向前发展，大大超过食品工业年增2%的发展速度。影响功能食品产业发展的两个主要因素：“市场拉动”与“科学推动”， 另外，“食品”工业及“政府”也是推动功能食品产业发展的两个重要因素。
3．2．1市场拉动
市场拉动的决定因素是消费者。一个产品是否受到消费者青睐，主要决定于其口味，便利性及消费者信任度。按目前欧美流行看法，功能食品首先是口味，只有良好口感才能吸引消费者。消费者不会为了健康而忽视口味；另外是便利性，要求产品食用简易，加热方便，便于携带；第三信任程度，消费者对产品信任是它赢得市场的保证。产品安全、有效是提高消费者信任度的保证；良好“品牌”，激励消费者购买是重要因素。
3。2。2科学推动
科学推动来说，功能食品科学研究需回答八个方面问题：①消费者理解：何种健康效应是消费者最需要的；②生物信息：何种分子担负此项功能；③体外筛选及体内效果：如有多种组份共同作用，哪一种组分的生物效应最大；④生物利用度：具有生物效益的特定生物活性物质的消化、吸收状况；⑤生物技术与食品工程：如何获得这一生物活性物质及生产一种有前景的功能食品；⑥作用机理；⑦人群干预研究：对人体是否真正有效；⑧信息：我们如何解释这些效应。纵观国际功能食品的科学研究有几点值得我们重视：①注意采用新的理论和方法来揭示食物中的非传统的营养成份的作用及其机理。考虑到食物中的功效成份多数是一个混合物，分离纯化有效成份有一定困难。日本大泽俊彦等人建立免疫化学研究方法，评价氧化应激，成功地制备出对脂质过氧化物，蛋白质，DNA氧化损伤有特异性抗体，并建立用此类抗体进行微量测定的ELASA法，从而达到可在体外和体内两方面评价抗氧化的食物成份。利用这种方法可从血液、唾液及尿液中检测出氧化应激损伤的生物学标记物。②更加注意开发新的功能素材。未来几年世界各国将会更加重视研究开发非传统营养素动植物资源。最近几年，欧、美、日各国学者纷纷将目光投向中国、印度、南美以寻找能降低严重危害人体健康的一些慢性病如心血管疾病，糖尿病，高血压，老年性痴呆风险的功能素材。③更强调跨学科和跨国度的合作。近年来欧美各国相继建立了功能食品研究开发国际性组织，还出版了刊物，如美国出版了“Functional Food”。国际生命科学会欧洲分会为了协调功能食品研究，由60名来自不同国家的研究人员组建功能食品科学研究专题组，下设六个分课题，对“生长、发育、分化”“底物代谢”“活性氧防御”“胃肠生理和功能”“心血管功能”“行为和心理学”等六方面进行了深入研究，还发表了专题论文，该项研究对未来功能食品发展有着深远影响。
3、2．3食品工业及政府
食品工业的角色是显而易见的，因为只有强大的食品工业才会生产出受消费者欢迎的口感良好的功能食品。也只有强大的食品工业，采用各种先进技术和质量监控措施才可能在产品中尽量多地保留功能成份，提高食品功能特性。在推动功能食品发展诸因素中，政府的角色也是十分关键的。因为政府不仅制定法规，政策，鼓励功能食品产业发展，而且在加强市场监管，择优劣汰方面扮演了重要角色。更重要的政府可以在科学家和消费者之间构筑一个桥梁，加强信息交流，使消费者对各种功能产品有一个正确的理解，增强消费者对功能食品的信任度
4、各国保健食品市场的发展方向
纵观有关报道，下列几个领域的功能食品市场值得我们关注：
4．1儿童市场——一个特殊的消费人群。
在美国有0.72亿儿童，其中 ：血脂偏高——27万；19岁以下儿童，高血压——200万；超重——1/4儿童，能量不足感到疲乏——60%； 15%儿童上课打瞌睡。敏锐的美国食品厂商推出了一系列适合儿童食用的功能性食品，如根据约80%儿童没有得到推荐数量的维生素和矿物质，他们推出了一系列儿童强化食品如方便早餐及含有6种活菌的有机奶酪。能量强化食品也颇受欢迎，据调查美国有37%的高中生喜爱能量饮料，36%的学生饮用咖啡饮料，24%的学生饮用茶饮料。除了强调早餐重要性外，有关维生素A,C,E,B,β-胡萝卜素产品受到少年儿童喜爱，具有提高智力的DHA,EPA产品也受到一定的欢迎。
4．2以提高生活质量为目标的成人市场
随着人们期望寿命延长，工作节奏加快及生活水平提高，消费者特别是中老年人日益重视提高自身的生活质量。一是提供能量的产品。美国有75%的成年人关注能量和疲劳，3500万成年人有能量缺乏症状。每三个购买者中有一个表示，他们的家庭中有一人正在努力改善和消除能量缺乏和疲劳情况。2001年，美国运动营养食品销售额达25亿美元，提供能量饮料的销售额为5亿美元。近年，在美国有29%男性和36%女性关心精神应激，脑能量产品也在市场出现。第二是减肥产品，美国有将近1.05亿20岁以上成年人超重，4250万人肥胖，有将近50%的购物者承认他们的家庭有一人在试图控制体重，全美有6200万人在控制体重，有580万的消费人群在试图减肥。因而减肥功能食品包括低热量食品在美国极为畅销。第三是增强免疫功能的食品符合3/4美国人需要。美国每年有1.08亿流感病例，因而提高免疫的功能产品和草药为人们首选，特别是利用益生菌（probiotics）和益生元(prebiotics)的产品受到普遍关注。第四是提高视力的功能食品。它是功能食品领域中一个新出现的健康功能。美国有90%的成人希望保持健康视力，有28%的家庭中有一个成员在积极改善和治疗视力。美国超过6000万人近视，1400万人黄斑功能减退。由于近年来科学发现叶黄素，花青素和类胡萝卜素在改善视力方面有重要作用，以叶黄素为主要原料的产品已陆续在欧美上市。
4．3能性的休闲食品是未来功能食品发展的一个方向
这些年来，美国的功能食品生产厂商逐渐认识到，美国人并不想为了健康而放弃他们喜爱的休闲食品。一些聪明的厂商开始将功能性食品引入到休闲食品的领域。目前，不仅开发出功能性糖果（在糖果中强化VA,VC,VE和钙），加钙口香糖也出现在美国糖果市场。全世界功能性糖果的销售额40亿美元占糖果市场的1/6。目前，一些生产厂商还在研制具有增强免疫和清咽润喉的功能性糖果。其次，功能性茶饮料也已成为欧美主流茶产品之一，不少厂商在开发功能性茶市场取得成功。
4．4“个性化生产”和“个性化服务”是未来功能食品企业的一个值得瞩目的动向
个性化服务是21世纪最成功的商业策略。在功能食品领域内“个性化生产” 和“个性化服务”也是企业成功的策略之一。采用个性化包装，个性化零售服务及专家的面对面的咨询和售后服务正在赢得全球成功。比如为女性设计早餐全谷食品：提供每日需要量，钙-60%、铁-90%、叶酸-100%、VB12 -100%；为绝经期妇女：面包-40ug异黄酮，饮料-100mg大豆异黄酮；成份包装：益生菌+益生元，消费者可自行加入休闲食品和牛奶中。
4．5降低疾病风险的产品是未来功能食品开发的主渠道之一
利用功能性食品辅助药物以减轻症状，降低患病风险是未来功能性食品开发的一个主渠道。目前美国大约有5500万消费者自行在市场购买一些健康食品来保持自身的健康。大约有一半的美国人相信可以使用一些食品以代替药品来降低患病的风险。除了我们在前面提到的使用功能性食品降低心血管病，癌症，肥胖和糖尿病风险外，消费者也大量采购有利于降低、减轻骨质疏松，增进胃肠健康，预防龋齿，改善关节疼痛，抗过敏等方面的功能性食品和其他健康食品。
5、论文总结与未来展望
通过对健康营养与保健的学习，使我更加全面的认识到了健康定义和内容。健康不仅再是吃好喝好的问题，不再是穿好穿暖的这么简单的问题，同时让我更加关心到平时的饮食保健健康和生活的卫生洁净，同时保持良好的心情和开朗的性格。
随着社会的发展和进步，快节奏的生活，和巨大的生活压力和其他方面的原因。使我们越来越忽视了自己的健康问题。由于人们对健康的认识越来越重视，而是的越来越全面，现代健康的定义越来越多元化，广泛。包括生理，心理和社会适应几个方面。心理的健康是身体健康的精神支柱，身体健康又是心理健康的物质基础。生理的缺陷、疾病会使人烦恼、焦躁、忧郁等不良情绪，导致不正常心理状态。现在人们都在常说就是：健康第一，知识第二，家庭第三，金钱第四。人生最珍贵的是生命，也是每个人最珍贵的财富。二十一世纪要道德，健康，素质的全面的发展以适应二十一世纪全面的新人才
参考文献：
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[2] 金宗濂，世界功能食品发展趋势与我国保健食品的进展。
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[8] 中国保健品行业分析报告。

4、如何做到科学养生？

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5、养生与健康 的论文 3000至5000

科学养生才能健康长寿
养生一词，最早见于周易著作。从词面解释：养生者，调养生息也。科学养生，就是用最科学的养生理论、方法实现自己的健康长寿。因此，从养生学学科理论中寻找科学依据，从高龄老人群体中寻找养生经验，是一种行之有效的科学养生准则。 一、科学养生四大障碍 (一)“烦恼”因素。 老年人从岗位上退下来，工作到了家庭，与子女共居的，考虑如何适应家庭工作，比如买菜、煮饭、送孙上学等，久而久之，家庭、上下辈之间，未免有些“摩擦”，产生了一种转换“岗位”的“烦恼”。 (二)“失落”因素。 特别是当过单位领导的老人，过去“有权不使”，如今“过期作废”，“下岗”后有一种失落感。加之对自己尊称改变：过去任长官，受人“尊敬”，今天，见面避开，人走茶凉。感到“世态炎凉”。 (三)“拼搏”因素。 与“失落”相反，这些老人认为过去“英雄无用武之地”，如今可以“大显身手”了。少数人说自己过去只有“奉献”，没有“索取”，趁退休做“自由人”的机会，千方百计想弥补。个别人，一反常志，买彩票、炒股，往往造成精疲力竭，“血本无归”。 (四)“厌世”因素。 有些老人无所事事，做一日和尚撞一日钟。觉得日子很难过，吃完三餐，不知到哪里消磨时光。个别老人，一迈进60花甲之年，自称为“等死队员”，认为今朝有酒今朝醉，存在着一种醉生梦死的思想，于是喜、怒、哀、乐无常。 二、科学养生三大原则 老年人是人生历程的最后阶段，对于科学养生所选择的途径有较大的复杂性，人与人所处的区域、地位、环境，甚至年龄、性别、体质、爱好有很大差异，因此，每个人在养生之道上应该因人而异。但人生历程中的三大原则是统一的。 (一)自主性养生原则。 俗话说：生命有限，养生奥秘无穷。人能否健康长寿，既非上帝安排，也非命中注定，而是靠自己主观努力创造条件获得的。广西有个长寿县——巴马，80岁以上寿星有几万人，他们靠山吃山，靠水吃水，日出而作，日落而息，积极劳动，注重身心锻炼，从而形成少病、长寿的老年群体。 (二)平衡性养生原则。 俗话说：“生命在于运动，康寿在于平衡。”大多数老年人注意到体育锻炼，而平衡一事不大注意。有些老人锻炼积极、运动量大、休息不好、营养不足、失去动静平衡，阴阳失措，结果反而搞垮了身体。一些老人争强好斗、怒气横抽，导致疾病丛生。这些现象说明：追求健康长寿的老人，如不按科学养生要求，“身心平衡”破坏，好事则变成坏事。 (三)特殊性养生原则。 世间事物有两性，普遍性中有特殊。在科学养生过程中，应强调个人内在因素，一切从个人实际出发，制订和实施有益于自己身心健康的策略和方法。不能移花接木，硬搬照套，否则，事与愿违。 三、科学养生四大基本经验 (一)思想要乐观，心态要平衡。 俗话说：“人生不如意之事有八九，天下无十全十美之事，知足不辱，病从忧生……”说明遇事要乐观，要求心态平衡。否则效果不堪设想。中国最早一部医书《黄帝内经》指出：“心是五脏腑之主”，怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。”又曰：“百病皆生于气。”道出了科学养生心态平衡的重要性。所以，老人不要急于求成，不能斤斤计较，要注意保持心态平衡，做到“四个一点”。顺境时要谨慎一点；逆境时要振作一点；得意时要谦虚一点；烦恼时要“糊涂”一点。不因地位低微而气馁；不因薪资偏薄而苦闷；不因权力丧失而哀叹。要善于控制情绪，切勿庸人自扰，惹事生非，避免过喜过怒，造成过于兴奋，血管收缩，心跳加快，血压骤升，血糖改变，引发脑充血或心脏病。待人接物，要讲究文明礼貌，以诚待人，以礼敬人、平易近人，适力助人。 (二)忍气不争吵，处事和为贵： 中国有句名言：“小不忍则乱大谋”。《苟子·儒篇》：“老忌私，然后能公，和忍性，然后能修。”即是说，能强其私，心和性情，而不使其放纵，放纵就是为所欲为。不然大则以杀身，小则以伤气。 (三)节食加节欲，生活有规律。 中国古代至圣先师孔子曰：“食色性也，人之大欲焉。”稽康的《养生论》说：“其自用甚者饮食不节，以生百病。好色不倦，以致乏绝。”此语意思是饮食、色欲两事应有节制。使之适度，以求长生。《增补遵生八笺》上曰：“……六日饮食，七日黄室……归心静然，可以永生。”也说明了节欲、节食之重要。所谓节食，就是说，餐吃八成饱，暴食伤胃也伤肠。节食，对于老人来说，还包括选食。做到不偏食，有什么吃什么，一日三餐，再好的饭菜也不饱食，更拒绝花天酒地。 这里必需郑重阐述色欲话题。在中国封建意识掩盖下，人们对性事自然讳莫如深，作为一种保密性的事。古代医学书籍，文中也只用“节欲”或者“填房事”两个词。养生文章中《格言联壁》说：“积精求神谙得切实。”顾名思义，既名之为精，既为精华、精粹。在人体内，所谓独一无二之至宝。不能滥用，滥用则影响健康长寿。为何一些长寿村男女人寿星较多?为什么尼姑、和尚较之一般人长寿?那就是人之宝贝藏之于身。依愚之见，人过七旬，以少行房事为宜，至少要注意适度。“酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，财是过眼云烟，气是惹祸根苗。”唐代名医孙思邈说得好：“恣其情欲，则命同朝露也。”把人寿比作朝露，值得老年人所思。 (四)身心常锻炼，动静要适度。 古人说：“流水不腐，户枢不蠹，以其常动故也。”外国人说：“生命在于运动。”经常的、适度的运动，可以补充肌体能量，有利血液循环，可以改善脂肪过多地在体内存积，防止肥胖，保证血糖正常，延缓骨质疏松，改善神经系统功能，能提高免疫能力。 老年人应根据自身情况和爱好，选择一些适度的、柔和的项目进行身心锻炼。早晨起床，适当步行、打拳、舞剑。稍年轻的老人可以慢跑。也可以每天坚持做保健操，动静结合，呼吸结合，心平气静。还可以积极参加书法、绘画、诗词班学习，陶冶身心，健脑强心，延年益寿。实践证明：老年人，不动不行，不静也不行。动多静少，不注意休息，则增加身心疲劳，降低血糖供应，不利健康。只静不动，常睡懒觉，易使身体僵化，关节失灵，也不利于科学养生、延年益寿。正确处理动静关系，宜动则动，宜静则静，动静适度，对身体有益。科学养生才能健康长寿
阴阳学说的现代解读
阴阳五行学说是中国古代哲学理论，在古代，这一学说在各个领域中都有广泛的应用，古人用其解释各种自然或社会现象，涉及到天文、地理、历法、农学、医学等许多领域。而其中运用最广泛也是最成功的，当数其用在中国古代的医学的理论框架之中。因为在中医学里不仅把阴阳五行学说作为中医学理论的主要说理工具，而且在临床诊治中得到广泛的运用，赋予其极其丰富的实际内容。自从在《内经》中广泛运用阴阳五行学说来论述医学理论后，在二千余年来，这一学说一方面经受着临床实际的检验，另一方面也在大量的临床实际中得到不断的充实和发展，并直到现在仍在指导着中医的临床诊断和治疗。但对于中医学里的阴阳五行学说长期以来存在重大的争议，特别是对五行学说，废止之声时有所闻，有的则提出要打破阴阳五行学说的框架，有的认为该学说有神秘性和模糊性两大弱点。所以对该学说的讨论关系到中医学的科学性及其发展的重大问题。
一、阴阳学说在中医学的运用
1、运用举例
在阴阳学说的指导下，中医学认为人体和宇宙世界万物都具有阴阳的不同性质和“对立统一”的阴阳关系。如《素问•阴阳应象大论》说：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。”
(1)生理方面：在中医学里，运用阴阳学说阐述了人体的各种解剖、生理、功能现象如，《内经》中提出：“人生有形，不离阴阳”，“生之本，本于阴阳”等。总的来说，人体功能多属阳，而形体实质多属阴，即《素问•生气通天论》中所说：“阳化气，阴成形”。而生理结构中又可分阴阳，功能活动中也有阴阳。现把其内容举例如下：
阳 阴
生理组织结构 部位 上部 下部
身体 表 里
躯干 背 胸腹
四肢 外侧 内侧
脏腑 六腑（各腑又包含阴阳） 五脏（各脏又包含阴阳）
经络 手足三阳经 手足三阴经
气血津液 气(卫气、肺气、脾气、胃气、心气等) 血津液
功能活动 升降 上升 下降
状态 亢奋，发散 阴滞、收敛
动静 动 静
主要功能 阳者卫外而为固也；
阳在外，阴之使也。 阴者藏精而起亟也；
阴在内，阳之守也。
（2）病理方面：在中医学里，阴阳学说被广泛用于分析各种病理现象，其中阴阳辨证被作为中医各种辨证方法的总纲，同时，从对全身的阳虚、阴虚的分析及各种脏腑阳或阴的虚实进行病理的具体分析。如“阳胜则热，阴胜则寒”。

阳 阴
阳证和阴证 阳证指病变表现为：阳气偏盛，机能亢奋，火热炽烈，阴液耗伤等病证。 阴证指病变表现为：阳气不足，机能低下，阴气偏盛，寒象明显等病证。
望 面色红赤，躁动不安，舌红，苔黄燥或黑燥。 望 面色苍白或暗淡，神情萎顿，倦怠少语，舌淡胖，苔白润。
闻 语声重浊，呼吸粗大，或有痰壅气喘。 闻 语声低微，呼吸微弱，气息短促。
问 恶热，心烦，渴喜冷饮，腹胀满痛，便秘，小便短赤等 问 畏寒喜暖，口淡不渴，腹中冷痛，大便稀溏，小便清长等。
切 皮肤灼热，腹部硬满拒按，脉数有力。 四肢清冷，腹软喜按，脉沉弱微细无力。
虚证 潮热颧红，手足心热，盗汗口干，头晕耳鸣，心烦，遗精，脉细数，舌红。 畏寒怕冷，四肢不温，面色苍白，唇舌淡白，神倦乏力，便溏尿频，或有喘咳，身肿，脉沉弱无力，舌淡胖。
脏腑阴阳辨证

心 心阳虚：心悸气短，或有心胸憋闷，畏寒肢冷，面色少华、虚浮，舌淡胖，脉微细。 心阴虚：心悸易惊，失眠或多梦，五心烦热，潮热，盗汗，口咽干燥，舌红少津，苔少，脉细数。
肺 肺阳虚：咳喘无力，气短，痰液清稀，面色淡白，语声低微，舌淡苔白，脉虚弱。 肺阴虚：干咳无痰，或痰少而粘，口咽干燥，声嘶，形体消瘦，潮热骨蒸，五心烦热，盗汗，舌红少苔，脉细数。
脾 脾阳虚：腹胀纳少，腹痛绵绵，喜温喜按，大便溏薄清稀，口淡不渴，畏寒肢冷，舌淡而胖，苔白滑，脉沉迟无力。 脾阴虚：腹胀纳少，食后加剧，大便干结难解，形体消瘦，肌肤干燥，手足心热，口干唇红，舌红少苔，脉细或细数无力。
胃 胃阳虚：胃脘疼痛，喜暖喜按，不思饮食，口淡不渴，面色苍白，肢冷畏寒，神疲乏力，少气懒言，舌淡苔白，脉沉迟无力。 胃阴虚：胃脘灼热隐痛，饥不欲食，心烦，口干多饮，大便秘结，或干呕、呃逆，舌红少苔，舌体瘦少，脉细数。
肝 肝阳虚：胸胁牵引作痛，或涉及少腹睾丸，得温稍缓，遇寒更剧，形寒肢冷，干呕或吐涎沫，舌淡苔白，脉沉细。 肝阴虚：头晕耳鸣，两目昏花，面部烘热，胁肋疼痛或有灼热感，潮热盗汗，五心烦热，口咽干燥，舌红少苔，脉弦细数。
肾 肾阳虚：腰膝酸软，畏寒肢冷，小便清长，夜尿频多，头目眩晕，易疲倦，面色苍白或黧黑，或有阳萎、白带多而稀白，性欲减低，下肢浮肿，苔白滑，脉沉弱。 肾阴虚：腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳强易举，经闭或崩漏，形瘦潮热，心烦盗汗，失眠多梦，颧红，五心发热，口干咽燥，溲黄便干，舌红少苔，脉细数。
（3）阴阳学说在药物学方面的运用
在中药的理论和运用上，也用阴阳学说作为指导。
药物性味 阴 寒、凉性，苦、酸、咸味，味厚者
阳 热、温性，辛、甘味，味薄者
药物性能 阴 沉降，清火、攻下、滋阴、抑制
阳 上升，发散、上升、温阳、兴奋
药物作用的转化 重阴则阳，重阳则阴
（4）在诊断学中的运用
在《内经》中提出：“善诊者，察色诊脉，先别阴阳”，即以辨阴阳为诊断的大纲。而在辨证时，以阴阳为辨证的总纲，
八纲辨证 阴 包括里证、寒证、虚证
阳 包括表证、热证、实证
诊断指导思想 善诊者，察色按脉，先别阴阳。
脉诊 脉有阴阳，知阳者知阴，知阴者知阳。
（5）在治疗养生学中的运用
在《内经》中，提出调整人体阴阳为治疗的最终目标，如提出：“谨察阴阳所在而调之，以平为期”。但在具体运用时，却又变化无穷。
治疗指导思想 谨察阴阳所在而调之，以平为期。
治疗大法 审其阴阳，以别刚柔，阳病治阴，阴病治阳
指导预防 从阴阳则生，逆之则死，从之则治，逆之则死。
指导养生 把握阴阳、和于阴阳、法于阴阳
以阴阳学说来分析医学中的各种现象，不仅仅限于区分事物的阴阳属性，还在不同的层面上进一步分析事物的阴阳属性，如在阴中又可分阴阳，阳中也可分阴阳，并阳中有阴，阴中有阳，真是变幻无穷。
同时，中医学还有许多关于阴阳相互关系的论述。如在分析生理时提出“阳生阴长”、“阴生阳长”，“阴平阳秘，精神乃治”等，在分析病理时提出“阴胜则阳病，阳胜则阴病”，“阴盛阳衰”，“阳盛伤阴”等，在治疗时提出“阴中求阳”、“阳中求阴”等。
2、阴阳学说在中医学里运用的特点
中医学在运用阴阳学说时，又在原有基础上赋予其许多新的内涵，使其内容更充实、丰富。其中较明显的是不是在于如何区分事物的属阴属阳，而是在于分析对立事物的相互关系，提出了诸如阴阳互根、相生相长等理论。以下就此作一分析：
（1）强调阴阳属性：中医学里的阴阳属性并不是简单的对立统一关系，更不是所谓的“一分为二”，而是具有非常严格的、特定含义的属性。如以自然而言，天为阳、地为阴，日为阳、月为阴，火为阳、水为阴，热为阳、寒为阴，雄（男）为阳、雌（女）为阴，等等。以人体而言，器质属阴、功能属阳，机能阴滞属阴、机能亢奋属阳，等等。以药物而言，性质温热者属阳、性质寒凉属阴，作用升提者属阳、作用下降者属阴，起兴奋作用者属阳、起抑制作用者属阴，等等。这些阴阳的划分是有明显的属性区别的，是决不可以随便调换的。有人认为这是阴阳学说的局限性，实际上这是该学说的优势之一。因为对立统一的事物双方并不是对等的，往往有其属性的差别，而这种属性的差别用阴阳学说来分析是非常适合的。
（2）突出阴中有阳、阳中有阴：中医学里对阴阳的认识有一个突出的地方，即不把阴阳看作是机械的、平面的、呆板的，而是动态的、立体的、灵活的。阴阳的属性固然是有其严格性的，但在阴中有阳，阳中也有阴。而这一思想的体现最典型的是中国古代的太极图：

图中充分体现了在阴中包含了阳，而在阳中也包含了阴。
（3）展示阴阳的层次：中医学里对阴阳学说的运用是非常广泛的，其概念有时很广，有时很窄，也就是在不同层次上都可以运用阴阳学说。如脏腑学说中用阴阳进行分析，脏属阳，但背为阳，心为阳中之阳，背为阳，肺为阳中之阴。而心又有心阴、心阳之分。可见
（4）阴阳之间相互依存：阴阳二者是不可分割的，《内经》中提出：“孤阳不生，独阴不长”，提出阴阳之间相互依存，即所谓的“阴阳互根”。如人的形体属阴，功能活动属阳，二者缺一不可。
（5）阴阳之间相互影响：阴阳之间的关系并不是简单的对立统一关系，双方是无时不在相互影响的，不断地此消彼长，保持着动态的平衡，如这一平衡被打破，就会出现病态，即《素问•阴阳应象大论》所说：“阴胜则阳病”、“阳胜则阴病”。而治疗的目的就是要恢复这一动态平衡。阴阳之间这种相互依存影响的关系，突出了古人对人体整体性的认识，对形神统一、组织与功能统一、脏腑经络统一、人体内外统一等有精辟的见解。
二、五行学说在中医学的运用
五行学说在中医学里主要被用来说明各种事物的相互关系，特别是在一个整体中，其各个组成部分的相互关系。这些关系在人体的生理活动中固然非常重要，就是在病理过程中，这些关系也非常突出，而掌握这些关系对于中医的诊治有极为重要的意义。
1、五行学说在中医学的运用举例
五行 金 木 水 火 土
五脏 肺 肝 肾 心 脾
六腑 大肠 胆 膀胱 小肠 胃
五气 燥 风 寒 暑 湿
五窍 鼻 目 耳 舌 口
五体 皮毛 筋 骨 脉 肉
五志 忧 怒 恐 喜 思
五味 辛 酸 咸 苦 甘
五音 商 角 羽 征 宫
五声 哭 呼 呻 笑 歌
五色 白 青 黑 红 黄
方向 西 东 北 南 中
生化 收 生 藏 长 化
季节 秋 春 冬 夏 长夏
2、五行学说在中医学里运用的特点：五行学说在中医学里主要用以说明各脏腑之间的关系。作为一个事物，其所影响和被影响的事物可以用四个方面来概括，即“我生、生我、我克、克我”，与“我”共同构成了五种关系，从而反映了所有事物之间存在的相互关系，这就是五行学说的精髓所在，这样，五种关系可以构成一个“稳态结构”。其相互关系示意如下：
木

相生

水 – 火 相克

金 土

在医学领域里，广泛运用五行学说来分析脏腑组织之间的生理关系，如脾胃输布津液至肺，且肺阴有赖于胃阴以补充，即称之为“土生金”。并把脾胃称为“母”，肺称为“子”，二者即为“母子”关系。
同时，运用五行学说还可以分析疾病过程的传变及某一脏腑病变对其它脏腑的影响。如因肝气过旺，可以横逆而犯脾胃，影响到脾胃的运化功能，称之为“木克土”。
在诊断时，五行学说又往往用来分析病情。如脾病患者面色呈黄，为其本色，但如出现面色发灰黑，则为肾之色，提示水反侮土，病情较重。
在治疗时，又往往用五行学说作为指导。如有“补土生金”、“扶土抑木”、“泻南补北（补肾清心）”。
三、探讨古代阴阳五行学说的局限性
当然，我们研究古代的阴阳五行学说，也要抱着批判继承的态度，既要认真肯定其中的精华，特别是重视其中某些现代哲学所忽视的内容，从而对发展现代哲学起到作用，但也不能认为古人的东西都是真理。
1、阴阳学说的局限性：阴阳学说主要用以分析对立统一的二个方面的关系，但有时把不一定存在对立统一关系的事物也用阴阳来分析，如古人所说的日为阳、月为阴，从其阴阳属性来说，确有其典型性的一面，但要把阴阳的关系套用在日月的关系上，就会得出一些错误的结论。
又如有些矛盾双方用阴阳的观点难以说明，例如在疾病过程中，正气和邪气是一对矛盾，但不能指定何方为阴或阳。
所以用阴阳学说来分析所有的对立统一关系有时也不够恰当。
2、五行学说的局限性：五行学说是把各种事物的关系都列为五要素，虽然这可以认为是构成了一个稳态系统，但毕竟在许多情况下，特别是在医学领域里，各种因素的关系更为复杂，有时并不能都归纳为“五”，所以也出现了“七情”、“六淫”、“六腑”等不按“五”归纳的情况。同时，五要素之间的生克、乘侮关系也并非是绝对的、固定的。实际在医学领域里，五行关系是否成立，不是靠推算而来的，应是在实际生理和临床上存在了某种关系，再以五行学说加以说明。如“肝木克土”是因为在临床上存在着肝气不舒而影响脾胃运化的现象，而通过疏肝解郁有助于脾胃的运化，这样才得出这一五行的肝木克土关系。如果在生理或临床上得不到证实的，则很少单凭五行生克关系推断来确定一些相互的关系，至于少数人脱离了临床实际，机械地用阴阳五行的关系来推导，这实际上已背离了阴阳五行学说的真谛，并不代表阴阳五行学说的本身。。
至于阴阳五行学说在占卜等领域中被运用，更使这一学说走上岐途。在中医学里所运用的阴阳五行学说，由于赋予了医学的科学内容，所以中医学中的阴阳五行学说是建立在科学的基础上的。当然，阴阳五行学说有时被蒙上了一种神秘色彩，使得许多人，特别是未系统学习过中医的人，对其抱着怀疑的态度。有人提出，阴阳五行学说是一种思辩性理论，不是成熟的科学理论，但他们恰恰忘记了，阴阳五行学说是建立在临床实践上，并通过临床实践来检验的，并不是坐在房间里单凭思辩推导的。所以我们在认识阴阳五行学说局限性时，不能片面夸大其局限性，甚至武断地作出不科学的结论。
四、阴阳五行学说与现代哲学思想的比较
从前面所讨论的内容可以看出，在中医学里作为基本说理工具的阴阳五行学说具有丰富的内涵。尽管现代哲学是在古代哲学（当然也包括中国古代哲学）的基础上发展起来的，按理是充分吸取了古代哲学的精华，但由于现代哲学体系基本上是在西方哲学体系上发展而来的，因而在现代哲学体系中，并没有充分吸取中国古代哲学的精华，特别是由于西方对中医学更是陌生，所以也谈不上吸取中医学里的哲学思想，从而现代哲学有必要进一步吸取中医学里的中国哲学思想精华，从而使现代的哲学体系能更上一个档次，让中国的古代哲学发挥出更灿烂的光辉。另一方面，也应吸取现代科学理论来进一步充实和发展古代的阴阳五行学说。现代科学理论中的唯物辩证法、控制论、系统论、耗散结构论中有许多理论在阴阳五行学说有一些初步的体现，要使古代的阴阳五行学说在医学中得到更好的运用，就应使传统的阴阳五行学说吸取现代科学理论的长处。综上所述，对中医学的阴阳五行学说探讨，应建立在密切联系中医临床诊疗实践的基础上，否则就不可能接触到其本质性的东西，自然也不可能揭示其合理的、科学性的内核。同时，也要认真吸取现代科学理论，推动传统中医学的阴阳五行学说有所发展，这样也必然促使中医理论有一个较大的飞跃。

6、科学养生长寿有哪些秘诀？

1.常梳头：十指每日干梳、干洗头部，每次2分钟，每日3至5次，可达到明目、醒脑、祛风、固发根、增加头皮血运之目的。

2.常擦面：双手每日浴面，要从下向上进行，防眼角、嘴角下垂，减少皱纹，脸部生光。

3.常运目：双眼常运动，在视物疲劳时可闭目进行运动。

4.舌常抵颚：以舌尖常轻抵颚上，促使生津液。

5.津常咽：津液常咽下，有助于消化。

6.齿常叩：上下齿每日叩数十下，促使固齿、坚齿的目的，双唇紧闭，用手按摩齿龈、轻轻叩打齿龈，以改善齿龈血运。

7.耳常弹：双手常按捏耳部，轻拍耳部，防耳鸣、头晕，并益补丹田。

8.腹常擦：用手掌每日按正反时针方向摩擦腹部，尤其在睡前可按摩100次，使脂肪消散，增强腹肌力量，治疗腹部疾患。

9.肛常收：每日3次，每次30下收缩肛门，可防治痔疮。

10.肢常摇：四肢常摇常动，改善血运、灵活。

11.皮常擦：以手掌或腹部理疗带在身体各处干沐浴，改善血运，肌肤生光。

15.便常排：大小便要用力排尽，防感染、毒素吸收。

16.身常动：将运动成为自己必不可少的习惯，为自己日程表上的早晨第一件事，睡前的最后一件事。四季不懈。

17.水常喝：每日定时、定量饮水。

18.睡按时：每日晚上要7小时左右睡眠，中午1～2小时。

19.玩适度：娱乐、运动都要适度。忌赌博。

20.药不乱用：一般尽量少用药，不乱用药。饮食要科学饮食一定要按科学配餐。

21.饮食有节：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。

22.汗要擦干：不管在什么情况下出汗，都要擦干，防排出的废物刺激皮肤。

23.每周一浴：每周一次热水澡，洗完皮肤要冲净。

24.每周一按摩：改善周身血运，使肌肉消除疲劳。

25.睡前要运动：使周身活动，消除疲劳、使血液不致太集中脑部而妨害睡眠。

情绪激动紧张时忌食情绪不佳消化道血运不良，食后不易消化。

26.晨起饮水：约饮温开水200毫升，以防脑血管疾病发生。

疲惫时食蜂蜜每次食用1～2匙，可消除疲劳，提供热量。

27.惯用每日腹式呼吸：练腹式呼吸，可改善胃肠功能。

脊背暖背部一定要保持温暖。

28.胸宜护：护胸和暖背是保持体温和保证躯体健康的关键，对脏腑有保健作用。

29.浊气呵：在空气新鲜处多进行深呼吸，常做健身操、散步、郊游，可促进血液循环，增进呼吸系统机能。