1、五谷杂粮养生坊十大品牌有哪些?
现在做养生五谷的品牌有很多,湖南长沙御膳缘养~生超市很不错
2、开五谷杂粮养生坊需要投入多少?
投入4~8万不等,根据投入金额选择产品线,产品种类多。品牌定位“养生甄选超市”,以“闭着眼睛选,样样都养生”的甄选理念,为顾客甄选“出口级”养生食品
3、五谷养生磨坊里的料怎样弄熟的。
都可以烘烤。
4、五谷养生坊的五谷杂粮养生搭配
早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食养生原则,同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位。
五谷杂粮各有功效
【大米】健脾润肺
大米色白,入脾、肺经,味甘,性平,有健脾益胃,补肺润肺功效,是平时最常用的主食材。
【糙米】通腑、美肤
糙米含有丰富的维生素B、维生素E和大量膳食纤维,可促进排便。且糙米中含有大量植酸、阿魏酸,捕捉体内活性氧,减少紫外线对肌肤的伤害,抑制肌肤中黑色素,达到美肤作用。
【黑米】滋阴补肾
黑米色红黑,味甘,性平,入肾经,有滋阴补肾的功效。此外,黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
【小米】健脾补虚
小米味甘,性平,具有健脾和胃、补益虚损的功效。
【红米】健脾补血
红米色红,味甘,性平,入心经,可以健脾、补中、益肠胃。红米的铁质含量非常丰富,因此还具有补血的功效。
【薏苡仁】利湿瘦身
薏苡仁味甘性微寒,有健脾除湿、补肺清热和利水瘦身功效,是减肥人士的最佳主食。生薏米性偏寒凉,孕妇应避免食用,寒性体质或老少人士建议炒至微黄食用。
【红豆】养血消斑
红豆味甘性平,在《本草纲目》被称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆除了具有补血、养心的功效外,还有利尿消肿、化淤消斑的功效。
【绿豆】解毒抗炎
绿豆味甘,性凉,入肝经,有清肝火、解毒抗炎的功效。
【黑豆】补肾抗衰
老黑豆味甘,性平,入肾经,有补肾壮阴、利水排浊功效。现代药理发现黑豆维生素E的含量比肉类高5-7倍。而且黑豆皮含有花青素,花青素也是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好。
【芡实】健脾补肾
芡实味甘、微涩,性平,有有健脾养胃,益肾固精的作用,是药食两用的佳品。芡实具有补而不峻、防燥不腻的特点,所以它是老少人士秋冬进补的首选食物。
【黄豆】健脾补虚
黄豆味甘,性平,入脾、胃经,可健脾宽中、益气补虚,适用于面色无华、身体羸弱之脾虚人士。
【南瓜子】补脾消肿
南瓜子性平,味微甘,有补脾、驱虫、消肿功效。有寄生虫的小孩和前列腺增生的老人宜食之。
【小麦】健脾固表
小麦味甘,性平,有健脾固表、养心除烦功效。自汗、睡眠欠佳和更年期妇女宜多食。
常用的有燕麦粥(燕麦、米类)、首乌黑发粥(制首乌、黑芝麻、米类)、补脑益智粥(核桃、龙眼肉、米类)、养心安神粥(小麦、百合、龙眼肉、米类)、淮山陈皮粥(淮山、陈皮、米类)等。
★三黑豆浆(2-3人份量)
材料:黑豆100克,黑芝麻50克,黑米100克
制作:三种食材打磨成粉后,加水煮熟成豆浆饮用。功效:补益肝肾,乌须黑发
★桂圆枸杞红豆红米粥
材料:桂圆50克,枸杞30克,红豆100克,红米100克
制作:四种食材一起放入瓦煲,加水煮熟成粥后温食。功效:温补气血、健脾暖胃
★润燥养肺粥
材料:鲜百合100克,鲜白果100克,大米100克
制作:大米先放入瓦煲煮,煮至半熟时再下百合和白果。
功效:清热润肺、止咳平喘
5、五谷养生坊榨出来的油的质量如何呢?
五谷杂粮如何煮出美味健康养生粥
清代著名文学家和烹饪学家袁枚在《随园食单》中指出:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融合,柔腻如一,而后谓之粥。”要想熬出一锅稀稠适度、米糯汤黏、美味可口的粥膳,一定要掌握以下的要领及其注意事项。
1.前提条件
(1)选好原料
原料的好坏,对粥的质量起决定作用。历代多举粳米为煮粥佳品,同时应选好的、新的原料。因为新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白、滑嫩起胶、芳香可口;而陈米因缺乏胶质、煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正。
(2)辩好水质
煮粥需要用大量的水,所以水质的好坏,也直接影响粥的好坏。《粥谱》强调,煮粥要选用活水(流动水),《素食说略》认为,“煮粥以泉水为上。”一般选用自来水煮粥即可。当然,有井水、泉水的地区,用这些活水煮粥效果会更佳。
(3)用好火候
火候掌握也是非常关键的。一般先用旺火烧水,后用小火煮粥。需要注意的是,煮粥时讲究一气煮成,不能中途间断或加冷水,否则粥味不浓也不香。
2.
如何煮好粥
制作粥膳虽然比较简单,但也要采用科学的配方和煮法,才能熬出美味的粥。
(1)如何用米煮粥
先将米洗净沥干,再伴入适量的花生油、盐。如果不加入盐或花生油,则粥较为清淡。米和水的比例一般为1:10左右。水多则粥较稀,水少则粥较稠。将清水煮沸,然后下米。开始时用旺火煮,米粒熟透即改小火。火力以保持粥面微沸不停为宜。下米后,由水沸时开始大约煮45分钟左右,加入适量的调料,这样煮出来的米粥一定会鲜美无比。
(2)如何用豆煮粥
豆类一般比较坚硬,不易煮烂,熬豆粥时常常出现米熟豆不烂的情况。因此,在这里,我们给大家介绍一种常用的熬豆粥的方法:锅中加水烧沸(水量以没豆子一指为准),倒入洗净的豆子熬煮;当水将要熬干时,再兑入沸水,盖严,煮10分钟左右;待水再沸时,捞出水面上的豆皮,接着熬10分钟左右;等到豆将开花时加入洗净的米,烧开后,用小火熬,直至粥黏稠软烂。
(3)生滚粥
生滚粥的做法一般是先煲猪骨汤,再用汤来煲粥。待粥煲好后,使其在锅内保持微沸状态,然后投入炖制好的新鲜鱼肉、猪肉、牛肉、鱼片、猪肝等肉料放入粥中,旺火煮沸,即沸即吃。此粥味鲜肉滑、富有营养。喜欢吃葱姜者,可以在粥滚开时放少许姜丝、葱花,这样吃起来味道会更可口。
3.注意事项
(1)淘洗不宜过度。谷类和豆类的外层也含有丰富的营养成分,淘洗时间过长、力度过大都易造成外层营养的流失,一般只要把沙土、米糠等杂质洗出即可。
(2)水开后再下米。如果米与水同时下锅,米的表层会生成糊状物,其黏稠力很大,不仅易糊锅,且不利于热力传递。水开后再下米,则米粒从里到外都容易煮烂,既可节约燃料和煮粥时间,又可预防糊锅,且煮出的粥水米融合,其味也非常香甜可口。
(3)煮粥时不宜放碱。因为维生素b1、维生素b2、维生素c等在碱性条件下不稳定,易分解。
(4)粥沸后撇掉浮沫。浮沫中常混杂着糠皮、细沙等杂质,将其撇后可使粥更洁净鲜美,而且还可以防止米汤外溢,脏锅灭火。
6、五谷养生坊卖的吃了真的管用吗
1、价格真的不贵,吃一个礼拜才20多、30多,去来买过五谷磨房的就知道,他们给你配的吃20天就要花160、170;2、直接用这些现磨的五自谷杂粮粉就可以代替早餐和下午茶,又健康又天然;3、食材是真的好,都是原产地的食材,我妈都说这里的枣片什么的比她自己买的红枣好多了;百4、配方真有用啊,我睡眠不太好,磨了个清心安神,结果吃完了没多久就很困,晚度上睡的超好!因为里面有酸枣仁,你们自己可以百度一下酸枣仁的知作用,现在外面卖这种食材都卖得超贵的~5、固元膏是用江西的道米酒蒸的,比外面用黄酒蒸的固元膏好吃一百倍啊一百倍!!