辽参养生粥的做法

1、海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃

海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃
一、进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，这是海参最基本的补养功效和作用，也是大多数人养生吃海参的原因所在。
二、进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。
三、抗衰老、抗疲劳，宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。
四、海洋伟哥，补血调经，海参号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
五、辅助抗癌，研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂，能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成，抗腐能力强，对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，提高人体免疫力，对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。

海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。

海参小米粥
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花 做法 1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖； 5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
吃海参的禁忌人群：
1、对海鲜过敏人群；
2、对蛋白质过人群；
3、腹泻者，最好暂时别吃海参。海参有润肠润燥的功效，串泻泻痢下者勿食；
4、脾胃虚弱的人群，海参蛋白质含量很高，脾胃虚弱者难以消化，加重脾胃的负担，但可有选择的食用海参类保健食品；
5、婴儿，婴儿的的消化系统还未发育完全。

2、辽参的做法

哇，口水，不知道是几等品，发制：先用清水浸泡一晚上，换清水中火烧沸，关火加盖焖约6～7小时，取出用冷水冲泡1小时，水不凉了就换，再换清水烧沸，加盖再焖，来回两次到三次吧，取出内脏，洗净，注意发的时候容器一定要干净千万不要让参接触到油、碱、盐一类的东西，不然会烂的，顶级参可要爱护啊。做法么我是喜欢葱烧海参的。做法：先做葱油，烧油，放入葱段，炸黄后将葱取出，放入姜、蒜、葱、香菜根，炒到发黄捞出来，葱油就ok了，海参切滚刀块或条都行，烧水，烧开后加盐、味精、白糖，将海参焯一下取出，锅中少许水，调入味精、盐、白糖、老抽、酱油，葱油，放入海参烧至入味，水淀粉勾芡，起锅，喜欢点缀点青菜的话可以再焯海参前先把油菜啊，或者小白菜一类的。我做的时候会把之前做葱油炸香的葱段再勾芡前放回去。辽参可要仔细做啊，不然糟蹋了

3、金米炖辽参的做法，金米炖辽参怎么做好吃，金米

金米炖辽参

【享受餐桌】金米炖辽参滋补养生粥，小米又叫金米营养素和矿物质和B1含量内是大米几倍，海容参有丰富蛋白质，较少脂肪和胆固醇，微量元钠，硒，镁等含量较高，海参与金米是很好搭配组合，选购海参时要挑选形体饱满，质量皮薄，肉壁肥厚购买，在炖煮时加入适量姜来一起煮制，稍后分享链接供参考哦

食材

主料

海参

6个

辅料

姜

1块

盐

1克

鸡汁

2-3滴

步骤

1.小米，姜，盐和鲜鸡汁备齐，解冻的海参备上

2.海参抛开去掉少许内脏洗净备用

3.姜洗净切碎放料理机打成汁，过筛渣留姜汁备用

4.砂锅倒入适量清水，水开倒入洗净小火大火烧开锅

5.然后倒入海参

6.随后倒入适量姜汁在烧开锅，盖上盖小火慢炖煮半小时

7.打开盖粥浓稠加少许盐在煮5分钟

8.关火点2-3滴鲜鸡汁搅匀即可成出享用

小贴士

提示:金米炖辽参最好选用砂锅不走味保温，这个随意跟个人所求，海参选用大连即时参这样不须要长时间浸泡比较方便。跟个人意愿姜也可放姜片或姜丝都行。

4、海参小米粥的做法是什么？营养吗？

海参小米粥的做法

准备食材：海参 3只，百小米 120g，花生 60g，适量食盐，适量姜

第一步先把小米和花生米淘洗干净，加水煮至稍浓稠，再把姜切丝

第二步趁煮粥的期间把海参焯水

第三步把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

第四步继续煮大约10分钟左右，在关火前撒上适量的盐即可

关于海参的吃法、做法、鉴别、泡发的知识我都是从[参_玖_年_海参]发布的文章学到的，我还在他家免费领到了30g的试吃海参个人觉得非常正宗，以上仅供参考希望能帮到你

海参小米粥是有营养的，它的营度养价值是：

1.首先小米熬粥本身营养价值丰富，有“代参汤”之美称，具有丰富的维生素和无机盐。中医认为小米味甘咸，内有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

2.海参本身营养价值较高，海中珍品，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患容者，都可将海参作为滋补食疗之品。

3.海参小米粥集合小米粥与海参的双重营养，既便于吸收又起到食疗保健的作用。