1、冬令好养生,脾胃调在先,养护脾胃应该怎么做?
进入一年当中最寒冷的季节,空气中都透露出凛冽的寒意。每到这个时候,又该有一批肠胃虚弱人士经受胃痛打击了。尤其是吃了些凉凉的食物,或者熬了大夜之后,这痛苦就更加倍了。
冬季寒冷而且昼夜温度悬殊,肠胃很容易受到刺激,自身的抵抗力和适应性下降,胃酸分泌增多,胃肠容易发生痉挛,甚至还有些人会腹胀反酸。如果这时再不注意调养,极有可能伤及脾胃,引起慢性胃炎、溃疡、消化不良等消化系统疾病。
《金匮要略》有言“四季脾旺不受邪”,意思是脾胃在四季中为人体防御外邪,起着重要的防卫作用,脾胃的盛衰就会影响人体的抗病能力。在中医理论中,脾胃是气血化生之源、后天之本,是人体正气的重要部分。“土气为万物之源,胃气养生之主。”胃强则强,胃弱则衰,有胃则生,无胃则死,所以养生必以脾胃为先。那么,在这寒冷的冬天里,我们应该怎样养护脾胃呢?
粥汤养胃效果更佳
日常调养离不开饮食物的合理搭配。张仲景曾创制一剂驱寒养胃的名方——当归生姜羊肉汤,只有羊肉、生姜、当归三味食材组成,三者配合起来,可以温中补血、祛寒止痛,是药食两用的食补佳品。
当归生姜羊肉汤做法
【原料】羊肉500克,当归50克,生姜60克。
【制法】第一步,羊肉洗净、切块,用开水焯一下,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片;第二步,将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起;第三步,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2~3小时,调味后食用。
此外,冬季喝热粥也可以很好地调理脾胃,热粥可益胃气,培汗源,调护脾胃,《伤寒杂病论》中有很多关于“食粥调养”的表述。糜粥调养,可以借助谷物之气来保护胃气。小米粥就是一个不错的选择,小米有养肾气、健脾胃的功效,煮粥食,可益丹田,补虚损,开肠胃。此外,小米粥还能够缓解因饮食不节造成的拉肚子、反胃等虚损症状,是冬季调理肠胃的优选。
2、医圣是谁,不是华佗吗?
万密斋 (1499 ~ 1582) 医圣,原名万全,明代著名的医学家。与李时珍齐名。 生于罗田(今属湖北)大河岸,被国家中医管理局评定为明清时期30位著名的医学家之一。他治学严谨,医德高尚,行医五十年,以儿科、妇科、痘诊科享有盛誉,在养生保健理论和实践方面独树一帜,誉满鄂、豫、皖、赣等各省,名噪明隆庆万历年间,后被康熙皇帝嘉封为“医圣”。所著《万密斋医学全书》对临床医学具有较高的参考价值,子目有《万氏儿科》、《妇科摘录》、《妇科发挥》等10多种,108卷。其专著《养生四要》对养生保健、预防疾病、优生优育等方面具有独到的见解,他提出的“寡欲、慎动、法时、却疾”的养生理论不仅要比世界卫生组织提倡的“心理平衡、营养均衡、适当运动、戒烟限酒”的养生理念早几百年,而且内涵更全面、更先进、更科学,为“中华养生第一人”。
万密斋在继承家学的同时,注重临床实践,医学造诣甚深,尤精于切脉、望色。对疑难病症,善于辨析和诊断。儿科方面,他在家传十三方的基础上,归纳出小儿的三种病因,提出不滥吃药、以预防为主的见解;在妇科方面,阐明妇女的生理、病理特点,强调培补气血,调理脾胃的重要,在中医妇科史上有深刻的影响。他发明的“万氏牛黄清心丸”,至今仍为治小儿急惊风的良药。万密斋注重于分析病情,灵活运用古方。其处方是施药少而疗效好,创造了不少起死回生的奇迹,因而被时人称之为“神医”。
万密斋用了几十年的时间,总结和整理了祖辈和自己的医学理论及临床实践经验,写出了《万密斋医学全书》,共100余卷,约150万字,是中国医学史上继《千金要方》后的又一部中医学全书。它汇集并发展了我国16世纪以前的医学成果。既有中医理论和医学典籍的阐述,也有关于疾病的预防、保健、养生、胎教等方面的论述,深入浅出,论证精辟,施方简要。全书中的许多篇章,是借诗词歌赋的形式叙述,脍炙人口,对后世和海外,都产生了深远的影响。
由于万密斋医德高尚、医术精湛、贡献多、影响大,故他辞世后,是用“京畿御葬”的形式,安葬于家乡大河岸广家岗。乡民自愿筑祠于墓旁作为纪念。清康熙皇帝追封万密斋为“医圣”。
3、古代医圣有哪几位
孙思邈,华佗,扁鹊,李时珍,张仲景 ,皇甫谧 ,葛洪 ,钱乙,朱震亨,叶天士
4、被后世人们称为“医圣”的人是谁?
张仲景,东汉末年著名医学家,被称为医圣。
5、小孩食疗问题
食疗养生的方法其实也有许多。
1.健胃护肠食疗
生活节奏加快、压力增加给许多人带来的就是肠胃的负担和疾病,对于大多数人来说,食疗养胃是必不可少的。
从早餐开始,粥是最好的养胃早餐,高温炖煮使得食材里面所含有的糖进一步变性,更容易被人体吸收,炖烂的食材也更加容易被消化。既然是作为食疗的粥,那么食材的挑选也是很重要的。小米被称为“养胃佳品”,同时可以根据个人的身体状况,在里面添加补气的大枣、健运脾阳的白术、祛湿的薏米、茯苓等。
在煲煮清汤的时候,要想调护脾胃功能可以在加入一些党参、白术等中药材,同时也尽量注意饮食的清淡。
2.补充气血食疗
人体的气血充足,精力才会更加旺盛,皮肤的光泽也才会显耀出来。所以日常食疗补充气血是女性美容养颜不可多得的一种方法。
常吃豆油对人体是十分好的,植物油中含有的脂肪为不饱和脂肪酸,可以协助人体血液循环的健康运行。
干果是调理气血的一大助手,莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米等都是滋补好品,这五种一起炖煮出的五仁粥,可以补气化湿,还可以固肾,对于气血不足、脾肾亏虚的人来说十分有效。经常食用可以调理人的血虚脱发、面色萎黄。
红枣炖乌鸡是一道补养气血的经典美味,女性常吃可以明显的发现自己的容光焕发,还能对月经不调有条理作用。
3.调养心神食疗
心神安宁是保持正常作息、起居等的重要前提,特别是在炎炎夏季,工作繁重、学习压力大,精神紧张就容易让人出现失眠、浅睡,甚至烦躁等种种问题,食疗也可以帮助解决。
百合莲子粥是一道众所周知的食疗名品,百合的养阴加上莲子的清补,可以让人在炎炎夏日少一些心火,特别适合失眠多梦加上焦虑烦躁的人食用。
除了这个,还有酸枣仁可以帮助睡眠、莲藕可以增进食欲、合欢花可以清心宁神,这些都很适合需要调养心神的人食用。
6、被称为“诗圣,医圣,诗仙,画圣,书圣”是谁?
被称为“诗圣”、“医圣”、“诗仙”、“画圣”、“书圣”的中国古人分别是杜甫、张仲景、李白、吴道子、王羲之