1、谷雨季节与养生
在春末夏初的谷雨时节我们吃什么养生呢?养生专家认为谷雨养生要遵循节气的变换,针
2、谷雨时节读诗词,来看看古人养生怎么养生
谷雨是二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。
同时也是播种移苗的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,作为春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。
谷雨三候
中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”
是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨养生
春季是最适合养生的季节,无论是早春还是现在的晚春,作为春季的最后一个节气,谷雨养生有着事半功倍的效果。
今天,小编就带着大家从古诗的记载中,看看古人如何在谷雨节气养生的。
1、细心+劳模型:
活到89岁高龄的乾隆爷,绝对是历代皇帝中的最佳劳模之一,谷雨时节不仅亲自采茶,还在采茶后作诗,这诗不仅记录了自己的活动、反应了广大劳动群众在谷雨时节采茶的生活经济状况还以一个帝王的一种情怀。原诗较长,本文章只是截取片断,即使这四句诗,读完之后还是让人感叹,乾隆爷简直就是天生做帝王的料呀!
2、文艺才子型:
身为“扬州八卦”之一的郑板桥,想必他的那首“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”的《竹石》都曾激励过无数人儿时幼小的心灵。虽然郑板桥一生的仕途不是特别顺利,可是私底下的郑板桥绝对是打不死的小强和文艺男青年。谷雨时节,泡杯香茗茶养生,客人来了再加点松萝,你说美不美?
清郑板桥《七言诗》
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
3、生活小资型
说起王恽大家可能不太熟悉,名气既比不上乾隆爷,才气也不如郑板桥。可在政治上绝对是难得的臣子。他最大的特色是:直言敢谏。和《人民的名义》中的侯亮平相比,简直有过之而无不及。其实,这样的人私下的生活是很小资的。谷雨时节,约上朋友赏花,何尝不是一种养生呢?
木兰花慢谷雨日,
王君德昂约牡丹之会,某以事夺,北来祁阳道中,偶得此词以寄元王恽
问东城春色,正谷雨,牡丹期。想前日芳苞,近来绛艳,红烂灯枝。刘郎为花情重,约柳边、娃馆醉吴姬。
罗袜凌波微步,玉盘承露低垂。春风百匝绣罗围。看到彩云飞。甚着意追欢,留连光景,回首差池。
半春短长亭畔,漫一杯、藉草对斜晖。归纵酴醿雪在,不堪姚魏离枝。
当下谷雨养生
以上是古代名人们的谷雨养生,那今天的我们在谷雨季节应该注意些什么呢?来看看我们当下的谷雨养生吧。
谷雨时节处于季节交换之间,身体往往易受外邪侵袭,因此生活上要特别注意,其中饮食是关键。
因为此季节养生最重要的是健脾祛湿,在日常生活中,多吃一些祛湿利水的食物。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等,也可在早晨煮稀饭的时候,可多加一些薏仁、赤豆等。
同时,要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,诱发疮痈疖肿等疾病。
此外,在这个季节人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”。针对这一症状,宜多吃些水果和蔬菜及时补充身体的维生素。
3、谷雨节气如何养生保健
过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。还可以适当进食富含硒元素的小麦、玉米、南瓜、红薯干、大白菜、紫菜、海鱼及硒蛋等,有助于护肝养生。此外,春季还应少吃生冷、刺激性及不易消化的食物,多吃清淡之品,以免刺激胃肠引起疾病。
在早春时节,不少人有“春困”现象,究其原因,除了从冬季转到春季,人体还未较好顺应春季气候的特点外,多是B族维生素不足,或是由于饮食过量所致。所以,应注意补充含维生素B1、B2、叶酸等B族维生素的食物,如动物内脏、胡萝卜、玉米、小米、黄绿色蔬菜等,以增强机体神经系统的调节功能,尽快适应新季节,避免春困。
此外,在这个季节人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”。针对这一症状,宜多吃些黄豆芽。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症,因此,春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。
除了注意饮食,还要在生活中防止谨防湿邪入侵:
一是不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作;
二是湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风;
三是不要穿不干的衣服;
四是潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要着凉,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、去湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排;
五是天气好时要多外出晒太阳,适当运动。
4、谷雨节气怎样静坐养生 谷雨静坐养生功知识
谷雨静坐养生功疗法
一、谷雨三月中坐功
《遵生八笺》中原文如下:“运主少阴二气。时配手太阳小肠寒水。坐功:每日丑、寅时,平坐,换手左右举托。移臂左右掩乳,各五七度,叩齿,吐纳,漱咽。治病:脾胃结瘕瘀血,目黄,鼻鼽衄,颔肿,肘臂外后廉肿痛,臂外痛,掌中热。”
《礼记正义》:“谓之谷雨者,谓物生清静明洁。”谷雨前后一般天气较嗳,雨量也较以前增加,生物生长也较以前旺盛。本法以“谷雨”命名,正是顺应这一时令特点所制定的气功锻炼方法,适宜于谷雨时节锻炼,可于谷雨时开始,练至立夏为止。《素问·气交变大论》说:“岁木太过,风气流行,脾土受邪。民病飧泄食减,体重烦冤,肠鸣腹支满,上应岁星,甚则忽忽善怒,眩冒巅疾,……反胁病而吐甚。”在自然界风气偏胜的春季,人体的肝气也相应偏盛,“气有余则制已所胜。”肝气偏盛,则必然传之于脾,使脾土受邪发病。文中所述本法主治病症有“脾胃结瘕”之说,即由乎此。余所列病症,大多是属于手太阳小肠经的病变,这是因其时配手太阳寒水而致。《灵枢。经脉第十》说:“小肠手太阳之脉……”是动则病嗌痛,颔肿,不可以顾,肩似拨,臑似折。是主液所生病者,耳聋,颊肿,颈颔肩孺肘臂外后廉痛。“采用本功法锻炼,对此有较好的防治作用。
具体方法:每日一点至五点时,盘腿静坐,运气调息,然后闭气,左手用力上举,另一只手移至胸前按住乳头,缓慢呼气后,闭气,再换右手用力上举,另一只手移至胸前按住乳头。如此反复做五至七次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽人丹田九次。可治:脾胃损伤瘀血,眼珠发黄、流鼻血、下颌肿痛、小臂外侧等部位肿痛,掌心发热等症。
二、六字诀养生功
六字诀是一种吐纳法。它是通过呵、呼、咽、吹、嘻等六个字的不同发音口型,唇齿喉舌的用力不同,以牵动不同的脏腑经络气血运行。
预备式两足开立,与肩同宽,头正颈直,含胸拔背,松腰松胯,双膝微屈,全身放松,呼吸自然。
呼吸采用腹式呼吸,先呼后吸,呼所时读字,同时提肛缩肾,体重移至足跟。
调息每个字读六遍后,调息一次,以稍事休息,恢复自然。六字诀全套练习每个字做六次呼吸,早晚各练三遍,日久必见功效。
三、盘坐导引功
适应病症:嗜睡、精神不振。
具体方法:自然盘坐,上身正直,全身放松,两手从两大腿外侧,全身放松,左手抓住右脚,右手抓住左脚,向两侧用力拉六次,然后两臂交叉,两手由两大腿内侧伸人,左手抓住左脚,右手抓住右脚,用力向后拉六次。
四、照胃运趾功
适应病症:消化不良。
具体方法:自然站立,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,掌心朝内侧,中指指尖紧贴风市穴,拔顶,舌抵上腭,提肛,净除心中杂念。两手掌相互摩擦至热,两手心对正胃部,距离约10厘米,十个脚趾同时抓地,每次做lO分钟。每次饭后l小时做此功。效果显着。
五、百会观想功
适应病症:头痛、头晕、提高记忆思维功能。
具体方法:自然站立,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,掌心朝内侧,中指指尖紧贴风市穴,拔顶,舌抵上腭,提肛,净除心中杂念。全身放松,观想前后发际连线与两耳尖连线之交点处,白会穴。长时间观想可增强大脑生理功能,使大脑处于相对的抑制状态,促进大脑气血之供应。
六、放松入静功
适应病症:此功法可滋阴补肾,使浊气下降,清气上升,能调理神经,治神经衰弱、烦躁不安、胸闷、气管炎、高血压失眠等症。
具体方法:仰卧,周身放松,头枕在高低适度的枕头上,两脚与肩同宽,两手放身体两侧大腿旁边,手心向下,轻轻闭起眼睛。意想头顶放松,两耳朵放松,两肩放松,两大臂放松,两小臂放松,两手掌放松,两手指放松,然后再想头顶放松,脸部放松,腹部放松,会阴部放松,两大腿放松,膝盖放松,小腿放松,脚面放松。大脚趾、二脚趾、三脚趾、四脚趾、小脚趾依次放松,脚心放松,两脚好象浸泡在温水中内,(夏天意想两脚浸泡在凉水里),最后连续默念:”全身放松“三遍(此功站、坐、卧都能练习)。
七、百会观想功
适应病症:头痛、头晕、提高记忆思维功能。
具体方法:自然站立,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,掌心朝内侧,中指指尖紧贴风市穴,拔顶,舌抵上腭,提肛,净除心中杂念。全身放松,观想前后发际连线与两耳尖连线之交点处,白会穴。长时间观想可增强大脑生理功能,使大脑处于相对的抑制状态,促进大脑气血之供应。
八、照胃运趾功
适应病症:消化不良。
具体方法:自然站立,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,掌心朝内侧,中指指尖紧贴风市穴,拔顶,舌抵上腭,提肛,净除心中杂念。两手掌相互摩擦至热,两手心对正胃部,距离约10厘米,十个脚趾同时抓地,每次做lO分钟。每次饭后l小时做此功。效果显着。
九、脚部保健功
适应病症:腹胀、伤食。
具体方法:坐在沙发上或椅子上均可,用左手搬自己左脚放在右腿上用右手心用力摩擦左脚心上半部,一上一下为一次,共搓108次,然后再将右脚放左腿上,用左手用力摩擦右脚心上半部108次。
十、照截疟穴功
适应病症;疟疾,胸肋串痛。
具体方法:自然站立,双脚分开与肩同宽,双臂自然下垂,掌心朝内侧。局指指尖紧贴风市穴,拔顶,舌抵上腭,提肛,净除心中杂念。全身放松,屈膝下蹲,两掌合掌当胸,两眼似闭非闭,神视两掌中指尖,站5分钟后,两掌分开对正截疟穴。距离胸部10厘米,照20分钟。截疟穴位置位于胸部,从左右乳直下四寸处,左右计两个穴。
十一、点按额中功
适应病症:额窦炎,面神经炎。
具体方法:端坐于椅子上,两脚分开与肩同宽,大腿与小腿呈90度角。躯干伸直。全身放松,下颌向内微收。全身放松,用手中指点按额中穴108次,每天早晚各点按1次。额中穴位置,此穴在头额正中线,由两眉至发际下三分之一处。
5、谷雨节气的诗词 有哪些诗词是描写谷雨的 养生
谷雨节气的诗词如下:
1、浣溪沙
仇远
红紫妆林绿满池,游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。
射鸭矮阑苍藓滑,画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。
2、白牡丹
王贞白
谷雨洗纤素,裁为白牡丹。异香开玉合,轻粉泥银盘。
晓贮露华湿,宵倾月魄寒。家人淡妆罢,无语倚朱栏。
3、鸳鸯湖棹歌·一百首选二
朱彝尊
穆湖莲叶小于钱,卧柳虽多不碍船。
两岸新苗才过雨,夕阳沟水响溪田。
屋上鸠鸣谷雨开,横塘游女荡船回。
桃花落后蚕齐浴,竹笋抽时燕便来。
4、蝶恋花·春涨一篙添水面
范成大
春涨一篙添水面。芳草鹅儿,绿满微风岸。画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。村北村南,谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。
5、谢中上人寄茶
齐己
春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。
6、阳羡杂咏十九首。茗坡
陆希声
二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
7、浣溪沙(樱桃)
曾觌
谷雨郊园喜弄晴。满林璀璨缀繁星。筠篮新采绛珠倾。
樊素扇边歌未发,葛洪炉内药初成。金盘乳酪齿流冰。
7、老圃堂(一作薛能诗)
曹邺
邵平瓜地接吾庐,谷雨干时手自锄。
昨日春风欺不在,就床吹落读残书。
8、春中途中寄南巴崔使君
周朴
旅人游汲汲,春气又融融。农事蛙声里,归程草色中。
独惭出谷雨,未变暖天风。子玉和予去,应怜恨不穷。
9、巫山一段云
杜安世
笑拟条风戏,装迟谷雨催。彩云飞下柳楼台。千朵一时开。
惜恐尘埃染,惊疑紫府来。有时香喷入人怀。魂断客徘徊。
10、翦朝霞(牡丹同前)
贺铸
云弄轻阴谷雨干。半垂油幕护残寒。化工著意呈新巧,翦刻朝霞饤露盘。
辉锦绣,掩芝兰。开元天宝盛长安。沈香亭子钩阑畔,偏得三郎带笑看。
11、水龙吟(牡丹)
曹组
晓天谷雨晴时,翠罗护日轻烟里。
酴醿径暖,柳花风淡,千葩浓丽。
三月春光,上林池馆,西都花市。
看轻盈隐约,何须解语,凝情处、无穷意。
金殿筠笼岁贡,最姚黄、一枝娇贵。
东风既与花王,芍药须为近侍。
歌舞筵澡,满装归帽,斜簪云髻。
有高情未已,齐烧绛蜡,向阑边醉。
12、金盏倒垂莲(牡丹)
曹勋
谷雨初晴,对晓霞乍敛,暖风凝露。
翠云低映,捧花王留住。
满阑嫩红贵紫,道尽得、韶光分付。
禁御浩荡,天香巧随天步。
群仙倚春似语。遮丽日、更著轻罗深护。
半开微吐,隐非烟非雾。
正宜夜阑秉烛,况更有、姚黄娇妒。
徘徊纵赏,任放濛濛柳絮。
13、庆清朝(牡丹)
曹勋
绛罗萦色,茸金丽蕊,秀格压尽群芳。
人间第一娇妩,深紫轻黄。
乍过夜来谷雨,盈盈明艳惹天香。
春风暖,宝幄竞倚,名称花王。
朝槛五云拥秀,护晓日、偏宜翠幕高张。
秾姿露叶,临赏须趁韶光。
最喜鉴鸾初试,数枝姚魏插宫妆。
然绛蜡,共花拚醉,莫靳瑶觞。
6、谷雨有哪些祝福语
好花一朵朵,名叫勿忘我,愿你摘下它,时时想起我.东边的日出西边的雨,我的朋友就是你,没有什么送给你,只有一句很想你.祝你谷雨好心情!
7、谷雨节气问候语大全 谷雨有哪些问候语
谷雨到,祝福至,今日种下一份属于我们的友谊,愿下一个站点,我们都能收获到更为珍贵的默契,祝朋友的你开心快乐!
2.
谷雨生百物;小小一条短信,浓缩了对你的祝福.谷雨时节预示着万物茁壮成长,也预示着你又一个美好的开始:祝成功和快乐永远伴随着你!
3.
在今天谷雨的好时节里,祝你天天拥有:蓬勃的激情,执着的热情,雄壮的豪情,甜美的爱情,洒脱的表情,爽朗的神情,快乐的心情!
4.
雨生百谷,花开百福,阳光明媚柳飞舞;思念无数,真情永固,问候声声把福祝。谷雨为你浇开摇钱树,阳光为你照亮幸福路!谷雨快乐!
5.
风柔雨润月半弯,良辰美景年年盼,幸福生活天天随,冬去春来水如烟,流年一去不复返,人生得意需尽欢,说声珍重道平安,谷雨快乐永相伴!
6.
谷雨时节景色美,郊外散心心情妙;踏青赏景人逍遥,忧烦一去不回头;花香沁鼻心舒畅,暗香盈袖笑开怀;祝你谷雨心情爽,日子幸福笑开颜!
7.
谷雨时节油菜黄,农人眼中喜气漾。丰收之景心里想,开心满怀笑脸扬。幸福生活共分享,家庭和睦财源广。祝你谷雨时节万事顺,快乐如意永相傍!
8.
谷雨时节雨纷纷,一片春光情怡人,辛勤耕耘洒汗水,播种一粒希望种,秋天收获万旦米粮,各行各业如种地,努力浇开幸福花,祝你谷雨时节过得愉快。
8、谷雨最新问候语有哪些
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4. 雨生百谷,花开百福,阳光明媚柳飞舞;思念无数,真情永固,问候声声把福祝。谷雨为你浇开摇钱树,阳光为你照亮幸福路!谷雨快乐!
5. 风柔雨润月半弯,良辰美景年年盼,幸福生活天天随,冬去春来水如烟,流年一去不复返,人生得意需尽欢,说声珍重道平安,谷雨快乐永相伴!
6. 谷雨时节景色美,郊外散心心情妙;踏青赏景人逍遥,忧烦一去不回头;花香沁鼻心舒畅,暗香盈袖笑开怀;祝你谷雨心情爽,日子幸福笑开颜!
7. 谷雨时节油菜黄,农人眼中喜气漾。丰收之景心里想,开心满怀笑脸扬。幸福生活共分享,家庭和睦财源广。祝你谷雨时节万事顺,快乐如意永相傍!
8. 谷雨时节雨纷纷,一片春光情怡人,辛勤耕耘洒汗水,播种一粒希望种,秋天收获万旦米粮,各行各业如种地,努力浇开幸福花,祝你谷雨时节过得愉快。
9、谷雨如何养生 日常生活要做到这些事
谷雨如何养生?谷雨是春季的最后一个节气,古人之所以将这一节气定名为“谷雨”是取“雨生百谷”之意。 从谷雨起,气温升高降水多,在如此一个欣欣向荣、阳气生发的时季,养生正当道。掌握春令之气升发舒畅的特点,给身体做个“大扫除”,为夏季的到来、一年的健康打下基础,下面就一起来看看谷雨节气养生方法。
起居养生:注意防潮
谷雨后,各地降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。
养生方面要注意的是:气温虽然开始转暖,但早晚仍较凉,早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触,减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。
此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿邪侵入人体,出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
精神养生:保持开朗
由于季节的变化,尤其是进入春秋两季的时候,出现精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的变化,其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出现的精神问题。所以,在情志、运动方面需如清明节养生一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火,注意劳逸结合,尽量减少外部的精神刺激。
运动养生:柔和适量
在运动上,要讲究适当,选择动作柔和的锻炼方式,如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动,以免情绪激动;避免做负重性活动,以免引起屏气,导致血压升高等。可以多到空气清新之处,比如公园,广场,树林,山坡等地慢走,打拳,做操。坚持加强体育锻炼,提高身体的新陈代谢,增加出汗量,运用物理方法排除体内的湿热之气,以与外界达到平衡。
保健小窍门:“降压养生三式”
“降压养生三式”是以瑜伽动作结合降压三穴来达到降压、通络的效果,且具有双向调节的效果,血压不高的人可以祛肝火、调情绪,具体方法是:
第一式:推任开泉。身体自然直立,双腿分开一肩宽,膝盖稍微弯曲,保持微蹲的状态;双手合十在胸前,掌跟顶住胸骨沿着身体正中线的任脉交替上下 推动。从胸骨推到肚脐,反复50~100次;然后双手交叠在肚脐上,抬脚跟30~50次。这一式可以打通任脉和脚底的涌泉穴,引气血下行,起到平心静气的效果;
第二式:敲通三阴。坐下来,双腿弯曲,脚心相对,膝盖向两侧打开;双手握拳轻敲内踝骨向上四横指的三阴交穴,由轻到重敲100次。
第三式:左右通关。躺下来,首先向左边侧躺,身体蜷曲;右手打开放在右侧的地面上,同时向右扭转脊椎,力度不要太大,适可而止,呼吸5次;再换 另一侧做同样的练习。接下来,四肢平展,把双手交叠放在肚脐处,按逆时针、顺时针方向揉小腹各36圈;最后,双手放在脐下四指的关元穴上做几遍腹式呼吸。
饮食养生 :益肝补肾
此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气也处于旺盛时期,正是身体补益的大好时机,但不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。常见药膳有以下三种:
豆蔻砂仁荷叶饮:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张。将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分钟,净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀,行气和胃的功效。
玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
山药内金鳝鱼汤:黄鳝250克,鸡内金10克,淮山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝,洗净去内脏,切段,开水去血腥黏液。鸡内金,淮山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、淮山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。