1、春季有哪些养生食谱~简单易学的
春季养生很重要,惊蜇来到时,气候会有明显的变化,在饮食上,大家也要随着节气,做出调整。惊蛰时节养生食谱,想必大家都需要,现在介绍几种简单易学的惊蛰时节养生食谱。
惊蛰时节养生食谱有:
一是萝卜粳米粥
配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。
萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
二是菊花粥
配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。
菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
三是菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。此谱为老年人惊蛰时节养生食谱必备。
四是黑米党参粥
配制:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。
黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄e68a847a6431333431343035等患者食用。
这些惊蛰时节养生食谱,简单易学,适合普通家庭节气养生时烹饪。
2、有哪些适合春天的养生食谱?
多吃,山药,雪梨,菠菜,韭菜这些东西对身体很好的。
春天来了,万物复苏,生机盎然。即使刮风,也夹杂着温暖。春季养生是春季休养、强身健体、预防疾病的一种医疗活动。按照中医五行学说,肝木对应春,心火对应夏,脾土对应长夏,肺金对应秋,肾水对应冬,那么春季如何养生强身防病呢?一定是清肝保肝。
韭菜。补肾养阳,春天还是冷的,春天韭菜成了蔬菜。韭菜又叫“秧草”。具有温补肾阳的作用。春天的气候不一样。建议人们多吃韭菜以祛寒。降血脂。韭菜具有祛瘀解毒的功效。它不仅能有效降低血脂,预防冠心病、贫血和动脉硬化,所以最好适当吃韭菜。皮肤护理和视力。韭菜含有丰富的维生素A,多吃韭菜不仅能美化皮肤、提亮眼睛、润肺,还能降低患感冒、感冒、哮喘等疾病的风险。
山药。利尿腹泻,春天天气变化无常。感冒容易拉肚子。经常服用山药可以增强肠道的消化能力,降低肠道的含水量,起到利尿和腹泻的作用。增加阻力春季也是呼吸道炎症高发季节。经常服用山药可增强呼吸道黏膜的抵抗力,对咳嗽、咳痰、肺炎有良好的疗效。动脉硬化的预防山药富含多种维生素和矿物质,有助于心脑健康。新鲜的块茎含有糖蛋白、甘露聚糖等活性成分,能有效防止血脂在血管壁沉积,从而预防动脉硬化。
雪梨。食物描述:常见的水果,因果肉嫩白如雪,故得名。它含有苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等微量元素。清肺:白入肺,所以白食有养肺的作用。悉尼的含水量大,而且有点冷。可生津润燥,清热化痰。健康食谱:清肺梨。把雪梨里面倒空,把扇贝、冰糖等放进锅里煮或蒸,然后吃。
菠菜。通肠通便,防治痔疮。菠菜含有大量植物粗纤维,能促进肠道蠕动,方便排便,促进胰腺分泌,帮助消化。可防治痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病。降低中风风险。菠菜中含氟原料七酚、6-羟甲基二酮和微量元素的含量对菠菜的代谢和健康有促进作用。吃菠菜可以降低中风的风险。营养丰富,血液供应健康菠菜的蛋白质品质比其他蔬菜高,而且含有大量的叶绿素,特别是维生素K,在叶菜类(大部分是根)中含量最高,可用于鼻出血和肠出血的辅助治疗。
3、春季有哪些养身食谱?
春来的到来,在春天应该怎么样养生保健才有个好体质?特别推出春季养生的基本常识,为你综合各类春季养生知识,让你的春天更有气息。
经过了寒冬的蜇伏,春风初降,春日融合,万物开始发萌,逐渐欣欣向荣,正是疏活筋骨的好季节。
一、调养精神:春天阳光明媚,风和日丽,精神条理应做到疏泄条达。心胸来阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青看柳,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。
二、锻炼身体:春天阳气升发,风和日丽,树林、河水边的空气中负氧离子较多,对人体很有利,人们应尽量多到这些地方去活动。在睡眠充足的情况下,还要坚持体育锻炼,参加适量的体力劳动,以舒展筋骨,畅通气血,增强免疫力与抗病能力。春天里,人们常会出现“春困”,表现为精神不振、困乏嗜睡,可以通过运动来予以消除,绝不能贪睡,因为中医认为“久卧伤气”,久睡会造成新陈代谢迟缓,气血循环不畅,筋骨僵硬、脂肪积聚, 吸收与运载氧的功能下降,毒素不能及时排出体外,遂致体质虚弱,病患滋生。人们可根据自己的年龄与身体状况选择适当的户外活动,如:太极拳,慢跑,放风筝,春游踏青等。
三、防病保健:春季病毒等微生物繁殖传播很快,易发生流感,肺炎,支气管炎,猩红热,腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病,所以一定要讲卫生勤晒衣服,除害虫,开窗通风,提高防御能力,传染病流行时少去公共场所,避免传染。
四、防风御寒:春天适宜晚睡早起,到室外多活动,舒展心体,使一天精力更加充沛。根据初春天气乍暖还寒,一日三变的特点,衣服不可顿减,过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。要随气温的变化增减衣服。
春季养生之道
五、调节饮食:春天宜多吃含蛋白质,矿物质,维生素。各种黄绿色蔬菜,如瘦肉,豆制品,蛋类,胡萝卜,菜花,大白菜,柿子椒,菠菜等,此外还应注意不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。
春季食补宜多吃温补阳气的食物,葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品,菠菜舒肝养血,都宜常吃。大枣性平味甘,养肝健脾,春天可常吃多吃。春季除保肝外,还要注意补充微量元素硒,多吃富含硒的动、植物,如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黄花菜等,以提高人体的免疫功能,有利于保健养生。
4、春季养生菜谱大全有哪些
参芪粥
材料:黄芪15克,炒扁豆15克,党参15克,炒薏米60克,红枣2个,大米100克。
做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核。接着,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。直至药汁熬好,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参可以健脾益气,而薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,具有补中益气,健脾祛湿的功效。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
材料:生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,葱头5个,赤小豆60克。
做法:将所有材料一起煲汤,无需加盐。
功效:具有补脾、利水、消肿的功效,可以为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
做法:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
5、春季有什么好的养生食谱
1,凉拌椿树芽,这是春季特有的好养生食品。 2,清蒸武昌鱼,这是营养、风味俱全的佳肴。
6、春季中老年女性有哪些养生食谱?
中医五行理论认为,春季属肝,首乌肝片便是一味春令进补的常用药膳。 具体的做法是:加水将首乌煮出较浓的药液,从中取20毫升备用。再将250克鲜猪肝剔去筋洗净后,切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。各15克的姜、葱、蒜洗净后,葱切成丝,蒜切成片,姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许,用约10克湿淀粉将其搅拌均匀。另外,把首乌汁、酱油各25克,白酒10克,食盐4克,醋5克,湿淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油,烧至七八成热,放入拌好的肝片滑透,用漏勺沥去余油,锅内剩油约50克,下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下,倒入滋汁炒匀,淋入明油少许,下入葱丝,起锅即成。本配方中的制首乌补血乌发,是古代著名的抗老益寿药。 猪肝营养丰富,以肝补肝,再渗入木耳,有补肝肾、益精血,乌发明目的功效。对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。 早春食补:养肝助阳防寒 1、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。 2、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。 3、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。 4、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 春季大地回春、万象更新、生机盎然,是一年中最好的季节。俗话说,一年之计在于春,因此,我们一定要做好春季的养生保健,为一年的健康打下基础。 男性养生 中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。尤其是男性,更应该乘春季做好养肝护肝的工作。下面推荐几款男性春季养生护肝食谱,大家不妨试试。 五味子粥 配料:五味子10克、大米100克。 做法:大米、五味子,一起文火熬制。 功效:五味子可以养肝、补肾,出售2011年高考答案大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 三味健脾养肾粥 配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米250克。 做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。 功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。 莲子芡实粥 配料:莲子50克、芡实15克、大米300克。 做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。 功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。 女性养生 春天是肌肤过敏的高发季节。怎样在这个天气多变的季节里进行自己的肌肤护理呢?怎样才能使美白护肤正常进行呢?特地为你准备几款最适合女性春季养生的食谱,让你吃出美丽容颜。 核桃松仁粟米羹 做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。 功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。 温馨提示: 最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量,建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。 花生芝麻糊 做法:制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。2011年高考答案想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。 功效:抗衰老。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美容的功效。 自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。 温馨提示: 最好不要将花生外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。 山药青笋炒鸡肝 做法:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。 功效:改善皮肤色泽。山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。 温馨提示: 食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 双豆鸡翅汤 主料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。 做法:首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。 功效:增加皮肤弹性。黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。 此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。 温馨提示: 黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。挖掘机鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
7、春季有哪些养生食谱?简单些的
1、选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质:早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,同时由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。 2、增甘少酸的原则:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。 3、宜食抗病抗毒性的食物,并注意补充足够维生素:春天,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。因此,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。 适宜食物 1、主食及豆类的选择: 谷类如小麦、大麦、小米、粳米、以及黄豆等。 2、肉、蛋、奶类的选择: 鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼类、牛奶等。 3、蔬菜的选择: 菠菜、莴笋、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。 4、水果的选择: 苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等。 5、其他: 花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等。 一、【菜名】 荠菜百页卷 【做法】 荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。 二、【菜名】 桃仁拌芹菜 【做法】 芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。 三、【菜名】 黑木耳炒猪肝 【做法】 黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。 四、【菜名】 菜心炒虾皮 【做法】 白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。 五、【菜名】 川贝雪梨炖猪肺 【做法】 将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。 六、【菜名】 枸杞春笋肉丝 【做法】 将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。 七、【菜名】 春韭炒蛤仁 【做法】 蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。 八、【菜名】 姜汁菠菜 【做法】 菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。 九、【菜名】 核桃仁炒春韭 【做法】 核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
8、春季青少年的养生食谱?
春来的到来,在春天应该怎么样养生保健才有个好体质?特别推知出春季养生的基本常识,为你综合各类春季养生知识,让你的春天更有气息。 经过了寒冬的蜇伏,春风初降,春日融合,万物开始发萌,逐渐欣欣向荣,正是疏活筋骨的好道季节。 一、调养精神:春天阳光明媚,风和日丽,专精神条理应做到疏泄条达。心胸来阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青看柳,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。 二、锻炼身体:春天阳气升发,风和日丽,树林、河水边属的空气中负氧离子较多,对人体很有利,人们应尽量多到这些地方去活动。在睡眠充足的情况下