1、白天吃人参晚上能吃钙片吗?
可以的,
浓茶、绿豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君迁子等含有丰富的鞣酸,鞣酸口尝涩味重,所以上面列举的包括口尝酸涩的食物等都不宜与人参同用。
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2、人参片泡水喝同时吃钙片有影响吗
你好,一般情况不建议一起吃,西洋参里面的皂苷应该不能和钙一起服用吧
3、为什么人参很有营养
人参的活性成分及其作用
化学成分:含多种人参皂甙(ginsenoside)
如:人参皂甙Ra1、Ra2、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rh1、Ro等。
人参作为最有名的中药之一,历来为国西方学者重视。早在19世纪末,西方学者就已经对人参的化学成分进行了研究。随着科学的不断发展,现在已分析出人参各种成分已达300余种。其中最主要的成分为人参皂甙、20多种氨基酸、及多种活性多肽、130余种挥发性成分、维生素、微量元素、有机酸、活性酶、甾醇和糖类等物质,其中大部分均有不同的生物活性和药用价值。
“皂甙”是广泛地存在于植物界的一类复杂的化合物,因其有较大的表面活性,在水中振荡时可产生胶状的溶液和许多持续性泡沫,故名。
人参皂甙是人参的最主要的有效成分,实验证明,人参皂甙对人类的神经系统有明显的调节作用,能安神益智。小剂量时,可以兴奋大脑皮质,促进和加强人的记忆和学习能力。大剂量时,又表现为对大脑皮质的仰制,《神农本草经》所谓“安精神……目惊悸”。
人参作为最有名的滋补强壮药,主要表现在提高人体免疫力,增强机体的适应性和抗衰老等方面。服用人参后,可以增进食欲,使体重增加,更妙的是,人参皂甙可以降低血脂,治疗动脉硬化,同时人参皂甙还可以降低升高的血压,减低血管的外周阻力,这有高血压、动脉硬化的病人的好处是显而易见的。
另外,人参总皂甙还可有效地清除超氧阴离子自由基,恢复老年机体自由基代谢的平衡,从而表现出明显的抗衰老作用。
多种维生素和微量元素
维生素是我们人体所必需的一类小分子有机化合物,在体内不能合成,必须由食和供给。人参内含有维生素B1、B2、B12、C及烟酸、泛酸、叶酸、生物素等多种维生素类成分。长期服用人参对保证我们对各种维生素的摄入有一定作用,正所谓“有病治病,无病强身”。
人参中含有包括锌、铁、铜、钾、钙、锶、锗、砷等在内的20多种微量元素。人参也是所有中草药中锗元素含量很高的,现代研究表明,锗可以促进细胞新生,增加细胞分裂次数,延缓衰老,无怪乎古籍中称人参为“神草”,谓其“久服轻身延年”。甚则民间还有某人上山被困,饥渴之下掘食了老山参,面色红润,身上的老年斑消失了,回家后返老还童的传说。
多种活性成分
人参是个宝,科学家对人参研究发现其除皂甙类化合物及维生素和微量元素对人体大有裨益外,还有20多种氨基酸及多种挥发成分。许多科学家的研究结果告诉我们,人参所含糖类分3种:单糖、双糖和多糖。其中人参多糖也是人参中非常重要的活性成分,它可以明显降低糖尿病人的血糖,对实验性肿瘤有明显抑制作用,可以帮助生物体有效抵抗X线等放射线产生的放射性损伤。临床上,其还可以用来治疗病毒性肝炎,增强机体免疫功能。真是一个不可多得的“多面手”。
另外,已经查明的人参中的活性成分还有人参炔醇等挥发成分,有较强的止痛、镇静和消炎作用,并可抗癌;人参腺嘌呤等成分可抑制脂肪分解,促进脂肪合成,并能促进血液循环,特别是末梢循环,改善肩痛、手足腰部发凉等症状……
人参的作用特点
人参中含有这么多的有效成分,它们对人体可以产生这样那样的影响,共同构成了人参的活性。人参某些成分作用相反,使人参的药理作用存在双向性,这是人参作用的最大特点!
4、人参中主要含什么营养物质?
中医认为.人参性平.味甘.微苦.具有大补元气.复脉固脱.补脾益肺.生津.安神之功能.用于体虚欲脱.肢冷脉微.脾虚食少.肺虚喘咳.津伤口渴.内热消渴.久病虚羸.惊悸失眠.阳痿宫冷.心力衰竭.心源性休克.
现代药理研究发现.人参主要含10多种人参皂甙.以及人参快醇.β-榄香烯.糖类.多种氨基酸和维生素等.有抗心律失常.抗衰老的作用.近年来的研究还发现人参的有效成分还具有抗肿瘤作用.
人参为东北特产之一.由于根部肥大.形若纺锤.常有分叉.全貌颇似人的头.手.足和四肢.故而称为人参.古代人参的雅称为黄精.地精.神草.人参被人们称为"百草之王".是闻名遐迩的"东北三宝"(人参.貂皮.鹿茸)之一.是驰名中外.老幼皆知的名贵药材.在中国医药史上.使用人参的历史十分久远.早在战国时代.良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解,秦汉时代的<神农本草经>将其列为药中上品.人参分为山参和园参两大类. 野生的称为"山参".多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中.是中国一类保护植物.其生长非常缓慢.一两重的山参要长四五十年甚至上百年.由于人们对其需求日益增加.因此.野生人参日趋减少.愈为罕见.园参.即人工栽培的人参.也称"家参".它与山参在颜色.形体等方面均很相似.但味苦并带有辣气.山参虽味亦苦却有清香之气味.
[药理学作用]人参为五加科植物人参的根.含多种皂甙和多糖类成分.
治疗量人参对中枢神经系统有兴奋作用.改善思维功能.提高分析能力和工作能力.但较大剂量时有镇静作用,人参能增强机体抵抗力及调节功能,还有类似强心甙的作用.加强心肌收缩力等.人参的应用范围较广.主要用于神经衰弱.消耗性慢性疾病.以及一般体弱或病后虚弱者.
5、人参对人有什么好处?
人参的作用
1 调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
2 促进大脑对能量物质的利用,可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作,对合理应用人参植物资源有一定参考价值[3]。
3 改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力[4]。
4 降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5 增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖,是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察,证实能显著增强人体免疫力,对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间,提高机体细胞免疫功能,且减轻放疗的毒副作用,加快损伤组织的修复。经过临床观察证实:人参多糖有明显的升白细胞作用,与放化疗同时应用,能够减小放疗的毒副作用,预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用,证明该药是安全、可靠的。
6 提高对有害刺激的抵御能力,可增强机体的应激能力和适应性
人参中含有人参苷,可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7 抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用,但是机理是十分复杂的。
8 抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外,对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外,人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品,但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高,会使血液流通不畅,中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液站稠度会更高。
6、人参的功效与作用?
7、食用人参和钙片一起会影响吸收吗?钙会遭破坏吗
最好不要同吃,这可以会阻碍吸收
8、24节气养生法补钙的食物有哪些
1.虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
2.牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
3.奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
4.芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
5.海参
海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
6.紫菜
营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可e68a847a6431333361323564忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
7.黑木耳
黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
9、人参,海参都是补品,但究竟补什么?
人参在人们心目中占有重要的地位,认为它能长精力,是大补元气的要药,更认为多年生的野山参药用价值最高。人参为多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中,主产东北三省,采挖多于秋季,人参晒干或烘干,称“生晒参”,蒸制后,干燥,称“红参”。
中医认为,人参性平,味甘,微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。
现代药理研究发现,人参主要含10多种人参皂甙,以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。有抗心律失常,抗衰老的作用,近年来的研究还发现人参的有效成分还具有抗肿瘤作用。
人参为东北特产之一,由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。在中国医药史上,使用人参的历史十分久远。早在战国时代,良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解;秦汉时代的《神农本草经》将其列为药中上品。人参分为山参和园参两大类, 野生的称为“山参”,多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中,是中国一类保护植物。其生长非常缓慢,一两重的山参要长四五十年甚至上百年,由于人们对其需求日益增加,因此,野生人参日趋减少,愈为罕见。园参,即人工栽培的人参,也称“家参”。它与山参在颜色、形体等方面均很相似,但味苦并带有辣气,山参虽味亦苦却有清香之气味。
海参的营养价值和功效:
1、海参——延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。 海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。 海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。 海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2、海参——海洋伟哥,补血调经 海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。 胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。
3、海参——治伤抗炎、护肝保血管 海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。 海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
4、海参——益智健脑、助产催乳 刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
5、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏 在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
功效:
补肾、抗癌、美容、益智、增强体力