1、如何秘制咸猪骨粥?
1、先把猪骨洗一下。
2、猪骨切成块状，锅里放一大锅水，把猪骨放进去，大火把水烧开，然后转小火，炖煮4-5个小时，期间不要加水，熬到汤白白的最好。
3、米淘zd好后，直接把熬好的猪骨汤舀出和米一起煮，可以加一点水，要一直搅动，期间不要加水，煮粥一般30分钟就可以了。
我个人觉得，咸猪骨用来熬粥不如用来煮一大锅杂锅菜，超级好吃的。
熬法和上述2一样
洋芋、版小南瓜、芋头、人工菌、胡萝卜、青菜或白菜，都切成和猪骨大小差不多的块状。
把所有菜一起放入熬猪骨的锅中，可权以加适量水，大火烧开，中小火煮20分钟就可以了。
一顿这一道菜就已经足够了。
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