1、桂圆干在煮汤的时候,用不用把外壳去掉?
桂圆干在煮汤的时候,需要把外壳去掉,只需要果肉来煮汤就可以了。
如在“桂圆干养生食谱”中,像“桂圆鸡汤”、“补血膏”、“龙眼猪髓汤”等都只需要桂圆肉就可以。
(1)桂圆养生汤扩展资料:
桂圆干的功效:
1、益气补血,增强记忆:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎:桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
2、五红养生汤可以另加桂圆吗?
用料 红小豆 50g 花生 50g 大枣知 8枚 枸杞 15g 黄芪 15g 红糖 40g 养生五红汤的做法 红小豆、花生、大枣、道枸杞洗净,用水泡一个小时,水不倒掉黄芪放入锅中加三碗水,版煮20分钟捞出2/3的黄芪不要,黄芪水中加入红小豆、花生,再添三碗水,大火煮开后,小火煲权30分钟加入大枣、枸杞接着煲30分钟最后加入红糖煲10分钟关火即可。
3、桂圆和莲子熬汤有什么功效?
具有养心、宁神、健脾、补肾的百功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。
以下附度上桂圆莲子汤的做法:
桂圆莲子知汤的制作原料:主要有莲子、桂圆肉等。
桂圆莲子汤的做法:
1、取桂圆、莲子各二两,也可备些红枣;
2、莲子去芯先用温水泡2小时;
3、小汤锅道内放入水和莲子,煮半小时;
4、煮到开花后放入桂圆肉和内红枣;
5、然后再煮5分钟,放入白糖起锅。
4、新鲜桂圆可以煲汤吗
可以煲汤。
广东民间以龙眼干品入汤不胜其数,而新鲜龙眼入汤却鲜为人知。生熟地煲猪骨是养阴润燥的汤水,加入鲜龙眼更气味清润鲜甜,功效更能养阴润燥、美肌健体,且老少皆宜。
常吃桂圆的好处:
1、安眠
中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。
2、养颜护肤
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3、预防女性肿瘤
研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
4、温补
多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。
5、养血安胎
龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
6、补益作用
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
7、补血
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。
因为桂圆具有一定养颜功用,鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢,有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。
正常女性多吃桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会“攻火上身”,造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”,影响到月经等。
在食用的时候一定要注意适量,否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群。
如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。每天吃龙眼的数量不能超过4两,最多不能超过6两。
5、要连续喝几天红枣桂圆汤才会起作用
需要坚持
桂圆补气红枣养血。
一、红枣的好处:
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
二、桂圆的好处:
龙眼别名桂圆,属于无患子科龙眼属。龙眼花开时,蜜腺会分泌甜液,是养蜂的良好蜜源。盛开时节,可见养蜂人带着一箱箱的蜂巢,逐花而居,采集龙眼花蜜。
传统桂圆干制作颇为繁琐,采下的龙眼,经传统烘灶慢慢烘焙,现也有用机器干燥。桂圆干保存较容易,风味更香,不只能做为零食,还可以入药,是很好的养生补品,过去做月子,常用它与麻油煎蛋补身;中药方剂归脾汤,有健脾养心、益气补血功效,里头就加入龙眼。
龙眼干温和 治脾虚失眠
水果属性通常偏凉,龙眼则不然,味甘、性温,很多人都说龙眼吃多了会上火,尤其是体质燥热的人,可能会觉口干舌燥、嘴破、烦躁、多梦、睡不好,若鼻黏膜太薄,还易流鼻血。
龙眼经干燥,温性更强。龙眼干入脾、胃经,有补血、益智功效,中医师常拿来治疗心血不足、用脑过度,以及心、脾虚损造成的心悸、健忘及失眠等症状。因为气血不足的经血量过少、经血滴滴答答不停,也很适合吃龙眼干。
6、红枣,桂圆汤能天天喝吗
红枣、桂圆都是性温食材。虽然有不错的养生保健效果,但不建议天来天饮用,饮用过量会引起上火、流鼻血、腹泻等。长期食用易患糖尿病等情况。
红枣桂圆汤主要是红枣、桂圆、红糖为原料煮制成的养生汤品。常适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。 可促进血液循环、畅通乳腺、补血养气丰胸等作用。
红枣桂圆汤的做法
用量配方自:红枣10g,桂圆10g,红糖15g,清水250g
做法步骤:将红枣洗净去核、桂zd圆剥皮去核,待用。将红枣、桂圆肉放锅里,侄入清水,开武火烧沸。再调用文火煮至10分钟,加入红糖搅拌一下即可。
7、关于桂圆红枣汤。
桂圆很热性的,一次不来能吃太多。
红枣也是热性,一次视大小,3-6粒就足够了。
不管怎么说你一次一大碗,自肯定是太多了。再补的东西也不能这么吃。就好像你吃饭,三天的饭,全凑在百一顿吃,营养不能全部吸收不算,还对身体不好一样的。
建议你每周喝两到三次,度每次红枣桂圆要适量和大米煮在一起就足够了。
另外你如果是问阴虚体质,内热的话,建议不要吃桂圆,阿胶这样大热的东西。容易燥。还有月经期不要喝,一般燥答热的东西,月经期都不宜吃的。
8、桂圆大枣枸杞养生汤的做法,桂圆大枣枸杞养生汤怎么做
步骤
桂圆大枣枸杞养生汤的做法步骤11.红枣洗净,用清水浸泡10分钟。
桂圆大枣枸杞养生汤的做法步骤22.黄芪切片洗净,用清水浸泡5分钟。版
桂圆大枣枸杞养生汤的做法步骤33.枸杞洗净,用清水浸泡20分钟。
桂圆大枣枸杞养生汤的做法步骤44.桂圆去皮,用清水洗净,浸泡15分钟。
桂圆大枣权枸杞养生汤的做法步骤55.用浸泡过的桂圆、黄芪、红枣一起放入养生壶中,小火煮1小时。关火前加入枸杞,焖10分钟。
桂圆大枣枸杞养生汤的做法步骤66.补气养血的养生汤完成了。
9、桂圆怎么做好吃 桂圆滋补汤
做法一
主料来:桂圆60克,鸡蛋50克
调料:赤砂糖5克
桂圆汤的做法
1. 将桂圆去壳;
2. 桂圆加温开水,放适量红糖;
3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面;
4. 在锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋蒸熟为佳。
做法二
材料:桂圆肉75克,淮生、茯苓各20克;源调味料:薏仁、芡实、莲子各37.5克
做法:
1.所有材料均洗净备用。
2.薏仁、芡实、淮山、茯苓及莲子均放入锅中,倒入5杯水煮开,转小火继续煮30分钟,最后加入桂圆肉煮至释出甜味即可。
10、男女都能喝的养生汤有哪些
一、当归红枣排骨汤 原料:排骨,枸杞,红枣,当归。做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨变烂,盐,鸡精调味即可。 功效:红枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
二、莲子桂圆汤 原料:莲子、桂圆肉,红枣,冰糖适量。做法:将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。功效:桂圆有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。所以桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。莲子桂圆汤具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。
三、杞子红枣煲鸡蛋 原料:枸杞子,红枣,鸡蛋。做法:三样食材一同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。功效:有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。
四、黄豆雪梨猪脚汤 原料:雪梨、大豆、猪脚、姜片、盐。做法:猪脚加入姜片焯水去异味,分成块,加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。功效:常喝梨汤对身体很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压和滋养清热。