1、台湾火锅需要什么材料
江苏新东方大师倾情百推荐，学厨师还是新东方
材料
主料：当归30克，羊肉1500克
调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量
做法
1、姜蒜度切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
3、炒回锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。
4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。
5、放盐，除尽浮沫，倒答入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。
2、台湾居然没有火锅，看台湾人是怎么吃火锅的
谁跟你说台湾没火锅？不但有还有各种，种类不要太多，到处有，
3、台湾比较出名的火锅酱料
牛头牌沙茶酱
金兰酱油
爱之味甜辣酱
工研醋
万家香蚝油
4、台湾吃火锅的习俗和内地一样吗？他们是怎样的吃法的？
酱料品种比较多，但火锅料品种比较少，象国内爱用的猪肝，粉肠等等内脏烫料，台湾是不吃的，多为海鲜。猪，牛。羊肉+青菜，粉丝。玉米。芋头等的，
5、台湾火锅和港式火锅的区别
台湾火锅
底料比大陆的火锅底料种类还多，除了传统的大陆底料外，譬如还有zd各式养生锅、甘蔗锅、日式（昆布）锅等等，种类之多样的
港式火锅
一般又称为海鲜火锅，顾名思义是一种回以海鲜为主要特色的菜式，以涮烫为主，主要突出的是海鲜的美味和营养。它所指的健康是指用料讲究，从选材，加工都要求很高，另一方面大家都知道它所煮食的海鲜，肥牛等等，都有很高的营养价值。口味上又以体现食物原汁原味为主，食用后对肠胃没有什么刺激利于吸收，不像川菜等答口味过于霸道很多人吃后肠胃接受不了。
6、台湾火锅哪最好
台湾火锅介绍百你几个比较火的(我在台湾生活过很长时间,ps现在在内地工作而已)
台中：度鼎王麻辣锅(外县市去台中必吃)、无老锅问、阿二靓锅、八钱(吃气氛,建筑是安藤答忠雄设计的)、石二锅版 <<这些都不错,我只熟台中,其他地方你有需要的话pm我我可以帮权你问
7、台湾药膳火锅的养生保健功效和作用
不同的药膳成分都是不一样的啊，您得把具体的成分告诉才行呢
8、台湾人吃火锅
这是陈述句
9、台湾最出名的火锅店在那里
台湾最有名的麻辣火锅店叫做 太和殿是来中港台湾人的爱店 （我问在哪，我朋友说在他家附近 叹）里面的源东西都是单点 通常两个人吃就破千（新台币）像华仔去台湾也知是必点这家去吃 http://www.taihodien.com.tw/htm/home.htm 这个是那家店的网址，可以自道己看一下
10、台湾知名火锅品牌有那些
是火锅料还是火锅专卖店。火锅料的话就桂冠，龙凤。火锅店的话鼎王还不错吃。