1、中国最著名的食品安全专家
陈君石
2、海口五公祠李光资料有哪些？
李光（一〇七八～一一五九），字泰发，一作字泰定，号转物老人（《舆地纪胜》卷二四、一二五）越州上虞（今浙江上虞东南）人。徽宗崇宁五年（一一〇六）进士，调知开化县，移知常熟县。入为符宝郎，以言事贬监汀州酒税。钦宗即位，擢右司谏，迁侍御史。高宗建炎元年（一一二七），擢秘书少监。三年，知宣州。改知临安府。绍兴元年（一一三一），除知婺州，甫至郡，擢吏部侍郎。二年，授淮西招抚使，改江东安抚大使、知建康府兼寿春府，落职提举台州崇道观（《建炎以来系年要录》卷五一、五二、五八）。寻知湖州，历知平江府、台州、温州。七年，为江南西路安抚制置大使兼知洪州（同上书卷一一七）。八年，拜参知政事。九年，因与秦桧不合，出知绍兴府，改提举洞霄宫（同上书卷一二四、一三三）。十一年，贬藤州安置；十四年，移琼州：二十年，移昌化军；二十五年秦桧死，内迁郴州；二十八年，复左朝奉大夫，任便居住（同上书卷一五二、一六一、一七〇、一八〇）。二十九年，致仕，行至江州卒，年八十二（同上书卷一八二）。孝宗即位，赐讠益庄简。有前后集三十卷（《宋史·艺文志》），已佚。《两宋名贤小集》卷一五八存《椒亭小集》一卷，清四库馆臣据《永乐大典》辑有《庄简集》十八卷。《宋史》卷三六三有传。
李光诗，以影印文渊阁《四库全书·庄筒集》为底本，参校清乾隆翰林院抄本（简称院本，藏北京图书馆）、《椒亭小集》（简称小集）等。新辑集外诗编为第八卷。
李光(1077—1159年)，上虞五夫人，1106年进士，曾三任吏部尚书，他的儿子李孟博是探花，孙子李知孝、李知退及曾孙李复、李衢都是进士，而且祖孙四代有不少是知府以上官吏。南宋皇帝理宗赵昀敕赞李氏家族“衣冠朝像，科第传家，簪缨继世，忠孝和友，子孙永传。”李光的传赞是：“山川炳灵，独生贤哲；忠肝义胆，为事屈轶；瘴海蛮烟，死生如一；肖像乡庠，过者必式。”他的儿子李孟坚(陆州知府)传赞道：“既窜三峡，旋复旧职；荐者之亟，固不如抑者之力；既褒其绩，克世其家；仁者有后，而又何嗟。”他的孙子李知退写道：“学有渊源，克世其家；作为文章，灿然其华；先贤有祠，自庄简始；犹子及孙，永沾其祉。”他的曾孙李衢这样赞颂：“庄简之泽，施于曾孙；柱后弹击，监于祥刑；宝章华文，黼黻王度；助祭以田，无忝尔祖。”
3、国珍松花粉在北京人民大会堂讲过吗
讲过。。我妈就进去听过。。。这是是国企所以进去听也是正常~
4、如何科学饮茶才能健康养生
第一级：泡杯茶，健康升值
“茶为万病之药，勿忘饮茶健身”——健康教育专家赵霖教授，曾在健康大讲堂上如是说。茶叶中含有的维生素c、维生素e，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
办公室的白领，每天都要在电脑面前超过8小时，面对电脑屏幕超强的辐射。多喝茶，除了放松心情、摄取微量元素，还可以防电脑辐射，比纯净水、咖啡、果汁等饮品有益多啦!
第二级：选对茶，功效升值
各种茶的功效，我们也大致都知道。比如，绿茶清热解毒，乌龙茶提神消疲，红茶养胃，普洱减肥……不过，这些功效能否发挥，还要看你的体质哦。
茶，根据发酵程度由低到高，有凉性(绿茶、铁观音)、中性(乌龙茶)、温性(红茶、普洱茶)之分。人，有体质燥热、体质虚寒之别。所以说，选喝什么茶，也是很有讲究的!
如果你有抽烟喝酒习惯，容易上火、怕热，体形较胖——燥热体质，要喝凉性茶。
如果你肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服，或者平时身体比较虚弱——虚寒体质，请自觉选择中性茶或温性茶。你还要特别警惕苦丁茶。苦丁茶的凉 性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能比其他茶叶都更好，给体质燥热者喝再好不过，但虚寒体质的你绝对不适合饮用此茶。
不过，有些人会表现出两种体质的特性。比如胖，容易上火，可吃点生冷的东西又拉肚子;瘦，脾胃虚弱，又十分燥热。但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时，以主症状为依据就可以了。
此外，老年人可以多喝些中性、温性的茶。
第三级：会泡茶，品质升值
茶能给我们带来健康，能够帮助我们抗癌防癌，所以大多数人都认为茶是个好东西。但是所有事物都是有利有弊的，茶一旦喝的方法不对，带来的便不一定都是好处，很有可能还会给我们的身体造成损害。那么，到底茶应该怎样去喝呢?
1、用陶瓷茶具泡茶，不要用金属制品，尤其不用铝制品，以免起化学反应，中毒。
2、经常洗茶杯，清除茶锈。茶锈是茶叶中含有的多酚类物质在空气和水中被氧化形成的一层难溶性的胶状物质。喝茶时带入茶锈，会阻碍人体对营养的消化吸收。
3、当日沏，当日饮。有道是“不饮隔夜茶”，这是因为茶水中含有少量蛋白质，存放过久，蛋白质和其他一些有机物质会腐败变质。
5、中国人该怎么吃
《中国人该怎么吃》是由赵霖、鲍善芬共同编写，由人民卫生出版社出版的现代文学书籍。该书以“民以食为天，食以安为先”为引，介绍了世界各地经典的餐饮文化、中餐的“十大平内衡”、食品安全的有关知识，以及如何进行防范的方法。全书贯穿着“预防胜于治疗”，“防患于未然”的思想，体现着“科学配餐“，就可以提高和改善健康状容况”的科学理念。
6、张悟本倒了,那看什么养生书好啊
真正好的书是《黄帝内经》《本草纲目》这种，张悟本马悦凌林光常等等都是靠中医行骗的！劝你还是从经典的看起。
以下报道希望对你有所启发：
治癌症的“专家”们
“食疗专家”们观点常相左。有人说不能吃早饭，有人说不能吃晚饭；有人说吃肉是“找死”，有人则说肉汤可治癌症
“食疗专家”张悟本，“不是一个人在战斗”。
早在张悟本之前，号称能治疗癌症的“食疗专家”已层出不穷。他们有个共同点，语不惊人死不休，并将自己的“理论”著书立说。
曾红极一时的，例如“地瓜王子”林光常。“林博士”曾公开称自己用食物治好了各种癌症。
2006年8月，台湾人林光常在湖南经济电视台《越策越开心》上说，“抗癌食品第一名是红薯”，顿时，长沙的红薯价格从一元每公斤飞涨三倍。随后他又在辽宁电视台称，“可乐是刷马桶的，地瓜是含氨基酸最全的食品”，“牛奶是牛喝的，不是人喝的”。
2007年，在大陆正红火的林光常，在台湾被逮捕，2008年因欺诈罪被判刑两年半。
2006年，天津的刘弘章自称是明朝太医传人，被称为“刘太医”。他开始时“专治癌症”，后来为扩大药品销量，则几乎无病不治。在家制药卖药的刘太医，有一套关于食疗的理论：“高新科技是杀手，饭馆炒菜有玄机”，他称喝肉汤可治玻
2008年底，“刘太医”被逮捕后，承认自己在行骗。
数日前，成都有百余人因吃活泥鳅而就医。他们此前听信的是“健康教母”马悦凌的理论，马称吃活泥鳅可以祛肝火。
据媒体报道，长沙有一名22岁的护士迷上了“健康教母”马悦凌的《不生病的智慧》一书。今年2月，这名女护士按书中所说，食用了8条活泥鳅。结果泥鳅里的棘颚口线虫在其体内筑巢，通过一次手术还没治愈。
5月30日，中华中医药学会学术顾问温长路教授说，这些活跃在市场上的“食疗专家”，其观点常互相矛盾。就吃饭一事，林光常说不能吃早饭，刘太医说不能吃晚餐，马悦凌则提倡三顿不落。林光常认为吃肉是“找死”，刘太医则让所有癌症病人喝肉汤。
温长路总结，这些“食疗专家”套路基本一致，都宣称有独家秘诀，宣称是中医名人之后；高血压、心脏并糖尿病都能治愈，甚至世界医学难题癌症都不再是难题。
食疗本是药疗的辅助
中医的药疗和食疗，一直相辅相成，从未单独分开。而近几百年，食疗一直发展缓慢
对于眼下红火的张悟本自称“中医食疗第一人”，北京中医药大学2009届中医诊断专业博士黄剑雄认为，这是对中医食疗的误读，有“煽情作秀”之嫌。
5月30日，黄剑雄介绍，其实几乎每个中医都能做“食疗”，它与药疗原理一样，只不过用具有药效的食物，代替药物。他介绍，大多数食物的药力较和缓，属性偏中和（例如山药）。食疗对于慢性病较理想，可缓解一部分药物强烈的药力，不易伤及脾胃。
据介绍，中医食疗伴随着中医的发展已有数千年历史。中医的药疗和食疗，一直是相辅相成的，从未单独分开过。
春秋战国时代，《黄帝内经》中有“食饮有节，谨和五味”的名言。文中“虚则补之，药以祛之，食以随之”等句，指出饮食调理的辅助意义。
成书于战国时期的《周礼》，载有专业的“食医”和四时饮食宜忌与调适方法。
解放军总医院微量元素研究室主任、博士生导师赵霖介绍，中国历代名医对膳食功能均有论述。
战国时，扁鹊说：“君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用药。”唐代孙思邈也指出：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生”。
历代也有食疗专著流传下来，例如孙思邈《备急千金要方》书中设有《食治》、《道林养性》、《退居饮食》、《养老食疗》专篇，收载有果实、菜蔬、谷米、鸟兽四类食物、总计154种。并利用医药学观点，对日常食物进行详细解说，至此“食疗”已成为专门学科。
黄剑雄介绍，食疗是中医疗法的组成之一，不过近几百年来，发展不理想。除了部分民间经验，其他的主要是宫廷用来进补的较多。
“几百年来，食疗还是缺乏发展空间，原因很多。”黄剑雄说，多数中医对用药物治病比较熟悉，针对性强，见效快，用得顺手。
而用食疗的话，患者如不能马上见效，往往半途而废。一般的大夫，都不愿面对这种局面。
“中医食疗和药疗并无绝对的界线。”黄剑雄说，比如感冒，用生姜、葱白、香菜煎汤发汗，这也是中药，也算食疗。
黄剑雄拿自己的诊疗经验为例说，他一般先用药物治疗，当患者对自己建立起信心后，再劝患者以食疗、按摩作为辅助，“这是比较保险的方式，因为我们对于那些食疗方大都没有单独用过，比较缺乏信心。”
乱象产生的土壤
一些商家将中医概念改头换面，冠以噱头，加以利用。而真正的食疗研究者，则几乎没有临床机会
5月30日，王国玺教授指出，市场上伪食疗书籍受捧，基本源于观点的哗众取宠，抛出一些“人咬狗”的观点和方法。
这些“食疗专家”夸大食物的治疗作用，甚至用一种或几种食物，号称能治疗百玻
“把正常的饮食和药疗混为一谈，是对中医的曲解。”温长路教授说，一些所谓专家，过分夸大了某种可食性药物的某种效果和普遍适用范围，属于明显错误。
温长路介绍，食材作为药物，中医是从它们对疾病的作用原理这一角度认识的，它们的身份不再是一般意义的食物，而是药物。在中药群体中，没有“唯一”的意义，具有同类功能的药物很多，不是“舍我其谁”；也没有最好与最差之分，药物之间的功能是相对而言的。而应用中，是结合人体疾病状况辨证使用，任何药物都不具有泛指性。
去年底，卫生部的一项调查认为，我国居民健康素养的总水平，只有6.48%。温长路认为，在目前状况下，食疗宣传混乱，也是无法避免。他认为，目前接受专家宣传的受众中，起码有50%的人是盲目的。不过，随着人们健康素养的提高，“会走到正道上来”。
温长路认为，因为现代医学飞速发展，客观上对中医的预防保健体系产生了排斥，另一方面也因中医人对话语权不能有效把握，重视程度不够，造成中医的预防保健体系逐渐失去应有的位置。
而在市场上，这些中医法宝被改头换面加以利用，被商家冠了噱头骗钱。
据黄剑雄介绍，时下一些钻研食疗的人，包括一些中医食疗“专家”，几乎没有临床机会，所以大多停留在理论探讨上，对于治疗疾病，很少有实践经验。他认为，也正因如此，“张悟本”们才有机会忽悠。
“建议中医药管理局起诉”
“以后西医怎么看中医，社会怎么看中医，都要花很大力气修补。”王国玺教授建议中医药管理局起诉张悟本
“我是专门做中医课本的，很气愤，也感到很无奈。”谈到目前的食疗市场，温长路说，现在是“外行比内行更胆大”，部分不是医生的人写医、不懂医的人论医，宣传内容有一叶障“木”、以偏概全、以讹传讹、以假乱真的倾向。
温长路认为，因多种原因，医学界的正规军失去了应当占领的市场份额，而让杂牌军甚至冒牌军充斥市常
例如，在医学界内部，一些专家视科普为“小儿科”，不屑一顾；一些专家的著述，则因缺乏通俗性、实用性、可读性的表述，被大众冷落。
“现在食疗市场，简直是军阀混战，李鬼太多。”王国玺教授说，现在食疗养生市场上，打着中医旗号的很多，而真正是中医的不多。
王国玺认为，监管不力，是出现“张悟本”们的主要原因。他呼吁立法规范。
另一方面，不少电视媒体单纯为了提高收视率，热炒热捧，毫无约束。不过也有的电视节目比较严格，要求上节目的专家来自三甲医院、有学历证明等，“虽然收视率落后于那些炒作节目，但那些都是真的。”
王国玺教授说，张悟本等“食疗专家”的出现、暴露出的问题，无疑是毁坏中医的名誉。
“以后西医怎么看中医，社会怎么看中医，都要花很大力气修补。”5月30日，王国玺说，“建议中医药管理局起诉张悟本”。
7、国珍松花粉能治什么病
1、防治心脑血管疾病？ ①松花粉中含有72.5%的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸进入人体后吸收大量的胆固醇从而转化为饱和脂肪酸才能够被人体吸收利用，所以松花粉具有降血脂，降血压的作用。 ②松花粉中含有高达29%的纤维素，能够抑制和延缓胆固醇与甘油三酯的吸收，加快粪便及多余脂肪的排泄。 ③松花粉能使粪便中胆固醇排泄增加0.8倍，甘油三酯排泄增加2倍，从C12---C22的十余种脂肪酸排泄增加约7倍。 2、松花粉对前列腺的作用？ ① 松花粉中含有丰富的锌、蛋白质、维生素、微量元素、黄铜类物质等这些物质能够调节机体的多种功能，平衡体内营养，加强新陈代谢，改善毛细血管的通透性。 ② 前列腺肥大与体内雄性激素及雌性激素的平衡失调有关，松花粉能够促进内分泌腺的发育，提高和调节内分泌腺功能。 ③ 松花粉中所含的谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以改善前列腺组织的血液循环，减轻水肿，缓解前列腺肥大而引起的尿道梗阻。 ④ 松花粉中的黄酮类物质，具有很强的抗氧化功能，是前列腺增生的克星。 3、松花粉对糖尿病的作用？ ①松花粉中活性的V-B6能够没控制色氨酸转化为黄尿酸，从而保护了胰岛的β细胞，维持自身胰岛素的分泌。 ②松花粉中高含量的活性游离钾，保证人体能量，热量的需要并 消除并发症。 ③松花粉中高含量的活性游离铬可以激活胰岛素，改善糖耐量。 ④松花粉中高含量的活性游离钙能影响胰岛素的分泌和释放。 ⑤ 松花粉中高含量的活性游离磷能保护胰岛素在细胞膜上的结合正常花。 ⑥ 松花粉中高含量的活性游离锌可以维持胰岛素的结构和功能。 4、松花粉防癌抗癌的作用？ 松花粉中的核酸、多糖、β-胡萝卜素、Ve和微量元素硒、锗这些物质能够抑制肿瘤生长，并对肿瘤术后患者迅速恢复体力和消除放化疗的毒副作用。 5、松花粉抗疲劳作用？ ①人体长生疲劳时因为体内产生了过多的酸性物质，特别是乳酸，松花粉中富含的碱性物质能够中和过多的酸性物质。 ②松花粉中均衡丰富的营养物质能够为机体生命活动提供必要的营养源。 6、松花粉护肤美容的作用？ ①松花粉中富含丰富的氨基酸及全部天然维生素及多种酶类，这些物质能够促进皮肤的新陈代谢延缓衰老。 ②Ve、Vc、Vb族具有较强的抗氧化作用，抑制氧化自由基的形成，从而阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生。 7、松花粉抗衰老的作用？ ①松花粉中所含的微量素、黄酮类、精氨酸、Ve、Vc、β-胡萝卜素及硒等这些物质能够抑制及消除氧化自由基，从而延缓衰老，此外这些物质还能够提高机体氧化酶类的活性，抑制脂质的氧化反应。 ②松花粉中多样化的活性营养成分能够调节机体功能，保护人体细胞的活性。 8、松花粉对贫血的作用？ ①松花粉中得铁、铜、钾等并通过铜来调节铁的吸收率，促进造血机能和红血球的增加。 ②通过松花粉中含有的均衡营养，能够改善造血器官的功能，从而改善贫血。 9、松花粉对减肥的作用？ ①松花粉中丰富的粗纤维能够让人产生饱食感 ，减少对食物的摄入量从而起到减肥的作用。 ②松花粉中含有大量的卵磷脂可以燃烧过剩的脂肪，真正达到一个减肥而不伤身的目的。 10、松花粉对儿童生长发育的作用？ ①松花粉中含有丰富均衡的营养物质能够为儿童的生长发育提供必须足够的营养源。 ②松花粉中含有丰富的人体必须的氨基酸，此外松花粉中含有丰富的DHA（22碳6烯酸）可以促进儿童大脑发育。 11、松花粉对提高免疫力的作用？ ① 松花粉中丰富均衡的营养物质能够提高机体免疫细胞对病毒的吞噬能力，从而提高机体免疫力。 ② 松花粉中的硒、活性酶类、生物素等这些物质具有相互协同的作用，对免疫系统起到双向调节的作用。 ③ 12、松花粉对保肝护肝的作用？ ① 松花粉中的单糖有助于肝糖原的生成，由于激素和酶的作用，对蛋白质的合成代谢产生积极的影响，蛋白质被分解成氨基酸后，有20%直接进入血液供组织需要，大部分氨基酸则在肝脏内进行蛋白质的再合成。 ② 松花粉含有丰富的蛋白质和氨基酸，是肝功能恢复需要全面平衡的物质。（当肝脏蛋白质不足时，脂肪存于肝脏，形成脂肪肝，或由脂肪肝向肝硬化演变）。 ③ 松花粉中的B族维生素，微量元素中的铜、锌、镁等参与肝脏中多种酶的形成，并对酶有激活作用。促进肝细胞再生和修复，促进胆汁分泌。所以松花粉是最好的养肝护肝天然营养食品。 13、松花粉防辐射的作用？ ① 松花粉中得β-胡萝卜素能够保护吞噬细胞免受自身氧化的损伤，同时增强吞噬细胞对辐射线的吞噬能力。 ② 松花粉中丰富的维生素、活性酶类、生物素、微量元素等活性成分可以促进骨髓的造血功能，促进白细胞的数量增加。 14、松花粉对更年期综合症的作用？ ① 更年期综合症是由于体内激素水平分泌失衡所致，松花粉中的维生素及微量元素能够有效的调节内分泌延缓性腺的萎缩。 ② 松花粉全面均衡的营养能够补充平衡体内营养，安定神经，增强体内代谢功能。 15、松花粉对保肝护肝的作用？ ①松花粉中的单糖有助于肝糖原的生成，由于激素及酶的作用，对蛋白质的合成代谢产生积极的影响，蛋白质被分解为氨基酸后，有20%直接进入血液共组织需要，其余大部分氨基酸是肝功能恢复全面平衡的物质（当肝脏中蛋白质不足时，脂肪存在于肝脏形成脂肪肝，有脂肪肝像肝硬化转变）。 ②松花粉中的BV素、微量元素中的铜、锌、镁等参与肝脏中的多种酶类的形成，并对酶有激活的作用，促进肝细胞再生和恢复，促进胆汁的分泌。所以松花粉是养肝护肝最好的天然营养品。 十二、世界对松花粉的认识 ●1995年，朱镕基总理批示：松花粉项目有前途，是否请一大中型企业与研究所合作生产。 ●1998年1月，荣获98美国国际新产品博览会“国际金奖”、“国际特别荣誉：对人类突出贡献奖”（只有极个别的发明和重大发现才被评上该奖项，如飞机、轿车、电灯、电话、电脑等）。 ●1998年，获美国食品与药品管理局FDA通关认证。 ●2004年，被世界保健品研究会等机构评为“世界十大保健食品”。 ●2005年9月，荣获“中国航天专用保健食品”。 ●2005年9月，荣获“2005中国食品安全年会唯一指定保健食品”。 ●中国著名营养学家、原国家营养学会主席于若木（原国家领导人陈云夫人）曾三次为松花粉题词：“松花粉的开发是造福人民的事业。” ●中国中医研究院王连清教授（曾经是刘少奇、胡耀邦、叶剑英、邓小平、聂荣臻的保健医生）：“松花粉是最好的保健食品。” ●卫生部首席健康教育专家、中国人民解放军总医院微量研究室主任赵霖教授：“松花粉将引领养生健康新理念”。 ●原中国人民解放军三一六医院院长兼党委书记袁秀英教授：“松花粉是均衡人体营养的最佳营养食品”。 ●世界自由基生物与医学会主席莱斯特. 派克博士2000年就宣布：松树提取物是世界上迄今为止文献记载和实验室发现最强的天然抗氧化（抗衰老）物质。 ●德国、法国等世界几十家权威科研机构数百次的科学实验证实：松树提取物富含天然的长寿物质，对于整个人类具有重大的保健养生价值。 ●世界保健研究会首席科学家林德说：“松花粉，是国际上最好的细胞营养食品。” ●欧洲食品研究中心公开宣称：“全世界没有任何一位营养专家能够配比出象松花粉这样对人体有益的活性物质”。 ●法国学者A.卡亚所言：松花粉这种自然界为我们提供的浓缩和奇异的食物，是一种真正的灵丹妙药。即使它不能治好所有的病，但它可使所有病情中最令人失望和危险的症状得以减轻。
8、喝茶对身体有什么好处?有什么坏处?
9、养生专家赵霖现在有多少年龄
赵霖,研究员,博士生导师。北京市人,1946年11月出生于上海市,1969年毕业于中国科学技术大学。
10、中国有哪些有名的书法家及碑帖
最有名的是“书圣”，王羲之；他的代表作品是《兰亭序》，但是真迹已经被唐太宗带入棺材，现流传的都是褚遂良的拓本。王羲之行书天下第zd一，这是公认的。
颜真卿——楷书《多宝塔碑》，行书《祭侄文稿》（天下第二行书，第一当然是《兰亭序》）。
怀素——行书《圣教序》，草书《小草千字文》。
柳公权——《玄妙塔碑》。
欧阳询——《礼泉碑》。
史游——《急就章》
王献之，是王羲之的儿子，二人并称“二王”，代表作《洛神赋十三行》。
我个人比较喜欢晋和唐代的书法家，宋朝还有米芾，苏轼，宋徽宗，元有赵孟頫，明清以后仿体居多，没少有风版格大家了。另外，秦代以前的文字多刻于青铜器之上，或者是悬崖峭壁，碑权拓有流传下来的，但没有署名的书法家，文字为篆字；汉代多书于竹片和绢帛，有汉简，文字为隶书，也有些变体；隋唐逐渐演变为楷书，行楷，行草，草书之类。
现代书法家中个人比较推崇于右任，他创建了标准草书，算是有所建树吧。