1、夏季吃什么养生粥好 适合夏天吃的粥谱
陈肾菜干粥
材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾用热水浸软后切开数片;水开后，菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑，调味即可。
2、养生粥谱的图书目录
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3、秋天养生吃什么粥
秋季是一个特别的季节，风高气爽的天气特点就决定了我们的饮食。
祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注重，群众便会受燥邪侵袭，呈现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功能。中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥，如明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”那么，秋天吃什么粥较好呢？
甘蔗粥（《养老奉亲书》）
用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。
本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。
珠玉二宝粥（《医学衰中参西录》）
先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。
本药粥功能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
生地粥（《饮膳正要》）
将生地黄25克（鲜品）细切时，用适量清水在火上熬沸约半小时后，滗出汁，再复熬一次；合并药液浓缩至约100毫升，备用；将75克粳米淘洗时，煮成白粥，趁热时掺入生地汁揽匀，食时可加白糖少许调味。
本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。
黄精粥（《饮食辨录》）
选用干净的黄精10～30克，煎取浓汁时去渣；或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。
本药膳功能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳，或干咳无痰、肺痨咳血。
玉竹粥（《粥谱》）
先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可。
本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰，或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。
沙参粥（《粥谱》）
先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。
本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥。于咳少痰，或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。
以上所述的秋天喝粥的确有益于健康，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些热药膳于身体很有好处。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长，人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症，以浓米饮代参汤。病人，产妇粥养最宜。”
同时，还向您推荐以下比较简单易做的粥：
一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米一百克，和水煮粥。因梨具有很好的润燥用处，用于煮粥，可作为秋令常食的保持健康食品。 本文来自织梦
二、栗子粥：栗子50克、粳米一百克加水同煮成粥。因栗子具有很好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的用处，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
三、芝麻粥：芝麻50克、粳米一百克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。 本文来自织梦
四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米一百克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，身体吸收后可转化为维生素A，适于表皮干燥、口唇干裂者食用。
五、菊花粥：菊花60克，粳米一百克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功能，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治理功能。另外对心血管病态也有较好的防治用处。
4、秋季如何养生 养生粥食谱怎么做
材料
山药，大抄米，糯米，枸杞，小米
做法
1、将大米，小米，糯米洗净，用水浸袭泡10分钟左右。
2、把山药切成丁用水浸泡防止变色，然后用电饭煲调到煲粥档我用的2小时煲粥（2小时煲粥比1小时煲的黏稠）
3、等差不多一小时的时百候将山药倒入电饭煲继续直到完成，再将枸杞倒入粥里，稍等片刻，一锅美度味的山药粥就好了！
5、春季养生喝什么粥好 推荐七款养生粥食谱
1、黑米粥
功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为抄进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
2、红枣粥
功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。
3、牛袭奶粥
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、芹菜粥
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上知升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
5、杏仁粥
功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效
6、百道合枸杞粥
功效：百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
6、食粥益寿的“粥道”养生法有哪些？
俗话说：老人吃粥，多寿多福。人至老年，生理机能老化，所需热量减少，消化功能衰退，其饮食大抵以少而精、清淡熟较为宜。若恣食膏粱厚味，往往会加重脾胃负担，造成脂肪堆积，血管硬化，心脑血管疾病丛生，最终导致衰老。诚如明代莫是龙在《笔尘》中所说：“人久御肥甘炮炙之味，不独令肠胃受伤，亦令人心气昏浊。”因此，老年人欲求健康长寿，必须格外注重饮食的调养。粥以米为主，以水为辅，加火慢煎至糜腻似胶，具有补脾润胃，祛除浊气等功效，老年人饥即可食，不必计顿，味美而益人，的确不失为养生良法。据考证，经历代医学家、养生学家的实践与理论总结，粥谱（方）已达数百种之多。古人养生，喜欢自然和随意，食粥养生便时养生良方之一。宋代著名诗人陆游享年86岁，他在一首《食粥》诗中云：“世间个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”老人食粥益寿，是古人倡导的一种养生之道。如《后汉书》曰：“民年七十者，授之以玉杖，哺之以糜粥。”北宋文人张文潜著《粥记》谓：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”清代大医学家王孟英在《随息居饮食谱》中说：“粥为世间第一补物，病人、产妇粥养为宜。”清代养生学家黄云鹤在《粥谱》中说：“一省费、二津润、三味全、四利隔。五易消化。”
清代医学家陈修园在《神农本草经读》中说：“凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”这是指用人参、黄芪等补益药煮粥食，可使人健康长寿。我国元朝老年医学名著《寿亲养老新书》中曾指出：“老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾胜于用药。凡老人有患，宜先以食治，食治不宜，然后命药。”
粥能防病治病，养生延年。我国人民历来有进补的传统，但药补不如食补，食补当首推粥补。粥补的应用范围十分广泛，可补气补血、补阴补阳、健脾润肠、清热散寒……能防治呼吸、神经、泌尿。生殖、循环系统及小儿、妇科等疾病。《本草纲目》指出：“古有用药物、粳、粟、粱米作粥，治病甚多。”《医药六书药胜总义》中说：“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为滋养谷气妙品。”我国民间流行的粥养谚语，如“若要不失眠，煮粥添白莲”，“心虚气不足，粥加桂圆肉”，“要保肝脏好，枸杞煮粥妙”，“若要双目明，粥中加旱芹”等，实践证明，十分有效。《本草纲目》中的“胡萝卜粥”，老年人若能经常食用，可防高血压病；《广济方》中的“薏苡仁粥”，可防老年人得癌症；“玉米粉粥”可防心血管疾病；有慢性气管炎的老人冬天常吃“羊肉粥”和“生姜粥”，可防慢性气管炎的发作；又如神仙粥治风寒感冒、头痛发热，屡试屡效；鸭粥、冬瓜粥、赤豆粥可治各类水肿；杏仁粥可治老年人咳嗽；酸枣仁粥治疗失眠；黄芪粥治疗慢性肾炎；莲子、芡实粥治疗造精、泄泻等等。
粥能应时宜人。夏天可食绿豆粥、赤豆粥、荷叶粥、百合粥、芦根粥，再配薏苡米仁、山药等。集防暑解毒滋补于一体。若将绿豆、赤豆、黑芝麻、麦片制成四色粥，其色、香、味俱全，滋补作用更为明显。冬天可食狗肉粥、羊肉粥、牛肉粥、糯米红枣粥，既暖胃、御寒，又可滋补，着实妙不可言。
“药食同源，药食同用”。古人总结出粥补的“药借食力，食助药威”的八字诀，阐明了食物互补作用的优点。那么，在科学发达的今天，补品众多的现实面前，粥补仍有其独特的优势。老人养生，粥补最宜了。
7、立春养生吃什么粥好呢 立春节气四大养生粥食谱汇总
1、黑米粥
做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
2、红枣粥
做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、胡桃粥
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
8、养生粥最适合这五类人喝，你喝对了吗
对于善于养生的朋友来讲，粥已经是我们生活中不可缺少的食谱了。当你脾胃不适、没有食欲时，家人会劝你喝点粥吧，当你大病初愈或产后时，粥也是你饮食的首选。那么，粥到底有哪些功效？养生粥适合哪些人来喝呢？
一、未病先防
实践已经证明，经常食用药粥，可起到预防疾病的作用。唐代孙思邈《千金翼方》中就载有用米糠煮粥以预防脚气病复发；《广济方》中用“薏苡仁粥”防治脾虚泄泻、脚气浮肿，现代研究表明，经常食用还有预防肿瘤的作用。应用药粥预防疾病，既包含着用药物预防，同时又起到扶助正气、增强抗病力的作用，即所谓“祛邪安正”的双重意义。
二、急性病的辅助治疗
在治疗某些急性病的过程中，如配合用适当的药粥，疗效则更为理想。前人有不少药粥，就是专门用以治疗急性病的食疗方，如：《圣济总录》中的竹叶粥，治疗“发背痈疽，诸热毒肿”，非常适合急性外科感染性疾病患者食用；《老老恒言》中的“枳椇粥”，用于治疗酗酒醉卧不醒，非常适合饮酒过量的患者食用；《粥谱》中的“茵陈粥”，用于“疗黄病”，非常适合急性传染性肝炎患者食用。这些药粥既可单独使用，也可作为治疗急性病的辅助食疗。
三、病后及产后的调养
清代王孟英《随息居饮食谱》中提到“病人产后，粥养最宜”。意思是说病人在恢复期或产后，全身机能减退，胃肠薄弱，消化能力降低，宜用米粥调理。米粥不仅营养丰富，而且极易消化吸收，又能补充能量。如果再辨证配合中药煮粥，则更有利于纠正机体阴阳气血的虚弱，使之早日恢复健康。如病后阴虚者，可用甘蔗粥、天冬粥、地黄粥等；病后血虚者，可用首乌粥、当归粥等；病后阳虚者，可用羊肉粥等。再如妇女生产过后，不仅体质虚弱，还有一段通乳汁、排恶露的生理过程，这时吃些猪蹄粥或莴苣子粥可帮助下奶，或服用益母草汁粥养血，可促进子宫的恢复。
四、慢性病人的日常调养
有些慢性病由于病程长，患者单纯依靠药物，往往不能达到预期效果。如果配合药粥作为辅助手段，并能坚持长期服食，可收到事半功倍之效。如：高血压的患者，可长期常食决明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等；糖尿病患者可长期服食玉米粥、葛根粉粥、山药粥等。
五、延年益寿
人到老年，真气日益耗竭，一切生理机能明显衰退，胃肠道消化酶逐渐减少，加上老年人牙齿松动脱落，咀嚼困难，消化吸收能力大为降低。因此，绝大多数老年人，一旦患病，往往呈现出种种“虚证”。此时，若能合理选用一些药粥，经常服食，确能起到补益抗老、益寿延年的效果。正如清代医家陈修园在《神农本草经读》中所说：“凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”就是说，经常选用具有补益功能的黄芪、人参、山药之类的上品中药与米谷同食，可以使人健康长寿。
9、食疗养生，养生粥推荐几种？
百颐年五谷粉：
养生功效：补肾养发、调理失调、美容养颜、瘦身等。
吃法：每次取约百25克左右冲调开水吃，也可适量加入糖或蜂蜜。
五行益寿养生度粥:
原料: 去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米问适量。
做法:把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷养生粥:
原料: 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮答绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是回最好是红糖，补血益气效果最佳。 桂圆粟米粥 桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮答。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
10、想给自己煲粥，早上喝，有什么养生的好粥谱吗
根据你的叙述，应该是一直以来对食物很挑，肠胃功能也不大好，可能还有点贫血，所以气色不好，要多注重食补：银耳、红枣、莲子、桂圆汤，每天吃半斤的水果，喝500毫升牛奶，多吃蔬菜。
最好吃些益气补血，滋养肠胃，开胃健脾的粥：
1.冬季
鸡肉皮蛋粥
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。
山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，切记！你说你脸色偏黄，其实多吃山药可以改善肤色哦！
桂圆粟米粥
桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
2.春季
龙莲鸡蛋汤：
龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净；莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。可宁心安神，养血润肤。
百合红枣银杏羹：
百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。
大枣粥：
取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。
美容粥
白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中；将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。
本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药，一日1－2次，趁温热时服用，对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处.
3.夏季
夏季天气炎热，让人没有食欲，也会影响皮肤等。因此，建议喝去暑的粥，例如荷叶粥
鲜荷叶一张，粳米100克
将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。
或者小米绿豆粥也不错！
4.秋季
桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。
回答够详细吗？
选我好吗？美女！