1、夏季养生药膳有哪些？
人参就是不错的滋补品，人参味甘，习惯味道的可用独参汤养生。功效：独参汤具有大补元气，复脉固脱之效，可用内于气虚欲脱，肺气虚弱，脾气不足，热病气津两伤，气血亏虚等引起的病症。夏季炎热，身体容易气血两虚，喝独参汤有很好的补气、健脾、增强免疫等功效，是治未病的好方容法。独参汤选用有机鲜人参，效果更好。
2、补虚养生药补药膳番茄鸡蛋竹荪汤的做法是什么？
【材料】竹荪(干)100克
3、市场上一份养生的药膳汤，大概在什么价位？
-药膳小食胡椒猪肚鸡 传统的炖鸡配以胡椒佐料，鲜甜的鸡肉透出微微一点辣味，口感奇特。 功效:温中散寒、健脾开胃 肉松窝蛋菠菜 红、黄、绿三色放在煲里水煮，不仅颜色搭配费尽心思，味道也颇有水准。 功效:生津血、降血压、通肠胃 锅仔归参山药猪腰 药膳色彩最浓重的一款菜式，从原料到中药搭配都十分讲究，吃起来却不见太多药味。 功效:养血、益气、补肾 锅仔天麻猪脑 最常见的炖汤原料，加入天麻，非常适合经常用脑过度的人士食用。 功效:补脑祛风 荷香蒸鹧鸪 普通的蒸笼菜式，但经过厨师调制加入一些中药佐料，使其别具一番风味。 功效:补肺润肺、化痰止咳 响螺炖水鸭 用洗干净的响螺片加上水鸭，炖3个小时左右的汤可以起到滋阴补肾的效果，补而不燥。 川芎白芷炖鱼头 川芎、白芷可以起到养血祛风、散寒止痛的效果。加上大鱼头一起炖，有利于抗感冒，止头痛。 瑶柱花菇炖鸡 来自大海的瑶柱益气，与花菇的滋补互相促进，起到益气养阴、补肾护肝的效果。 灵芝炖猪月展 灵芝炖猪月展灵芝加上猪月展除了可以补虚润肺还可以提高肌体免疫力。该汤最适合一些身体素质比较差的人常饮。 市场上可以用来做滋补汤品的原料有很多，但不是所有的都适合秋冬食用。因为秋冬气候干燥，容易出现口干、唇干、干咳、皮肤干燥等，并由于肺损伤导致感冒、支气管炎等疾病的发生;因此，饮食不当容易损伤脾胃，造成消化不良、痢疾、腹泻等肠胃方面的疾病，所以秋冬进补应遵循生津润肺的原则，多吃养阴润燥、生津止渴、平补肺气的食物。用作滋补汤品的原料搭配宜选择西洋菜和鸭肾、桑杏和猪肺、昆布和瘦肉、白果薏米和小肚、鸡骨草和猪横猁等等。 滋补汤是一种饮食调养品，它具有口味鲜、醇和、食用后不口干、针对性强、效果明显等特点，可以在美食享受中达到保健养生的目的。但功效的体现是因人而异的，不同性别、不同年龄、不同健康状况的人，可分别选适合自身的汤品进行调理和滋补。只有熟知自身体质，各取所需，才能取得良好的进补效果。同时江老板还建议，在食用滋补汤品之前最好以水代茶，因为茶的作用有可能与药膳相抵触，进补效果就没有那么明显了。 “煲汤”VS“炖汤” 在做法上也要根据喜欢的口感有所区别，滋补汤品有“煲”与“炖”两种不同的烹调方式，煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，清而不混浊。一般来说，无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而且最好在24小时内食用，既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收，功效可以完全发挥出来。 据说，在以汤品进补的同时，若配上药膳小菜补充调理，进补效果将会更好。这类菜品以天然和极富营养的食物为主，以食物中药佐料。中药的选取多为平和温补型，经特殊烹制而成。既保持了原料本身的营养成分和鲜美味道，又保持了它的滋补有效成分。只要了解药膳本身制定的功效和根据自己的体质加以挑选，无论是烹调成菜肴，还是制成糕点、面食、粥品等，都能使你获得药膳的辅助调理效果。、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里(因为乌鸡的裸尸有点吓人，所以就不拍进来恶心大家了)。 2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。 做法:1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。 2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。 3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。 4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。小鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。
4、补虚养生药补药膳萝卜煲鲜陈肾汤的做法是什么？
【材料】干贝25克
5、薏米红豆是属于养生汤还是养生药膳
两者皆可以
养生汤和养生药膳都可以
在中药里面
很多药材都是来自于各种农作物
像老家地里的很多花花草草都是可以入药的
这个也没要太纠结
总之是有养生保健的功能
6、怎么炖煮药膳养生鸡汤
辅料
党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
营养价值
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健内作用。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性：在鸡汤里配容上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
7、养生汤和药膳有什么区别？？
养生汤是养生保健汤水，一般各种食品，或加入药材。
药膳是指药材做出来菜式。
8、朋友加盟了禧善堂养生汤馆，这家药膳加盟店好不好？
前段时间去考察了这家公司，这是我了解到的情况，希望对你有帮助。
1、这家公司很大，占地有几千个平方，他们是集团公司来的，很大很气派，里面很浓的药膳养生氛围。
2、他们家的汤品，种类很多，有药膳汤、营养汤、药膳菜、药膳粥、粗粮。尝了一下味道，都还可以，我是可以接受。
3、公司很正规，汤料包的都是做过备案的，合法合规的药食同源产品。这让我比较放心，不用担心开着店就被食药监查了，这一点很重要。
4、他们有一套自己的店铺盈利模式，这点让我很惊喜。
下面是他们督导给我发的资料，你参考一下：
“禧善堂”致力于弘扬中华养生传统文化，改革开放以来，我国经济有了突飞猛进的发展，人民生活有了极大的改善，随之而来的高蛋白、高脂肪、高能量的西式饮食方式，错误地引导了中华民族的饮食习惯，在民众中产生了一系列饮食“误区”，并对中华民族的传统饮食习惯造成了巨大的冲击，导致了食源性疾病（肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病等）发病率迅速提升。
正是基于这样的背景下，我们有必要重温食疗养生，即将药物作用于食物、又将食物赋于药用，药借食力、食助药威、二者相辅相成，相得益彰，即具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身，延年益寿的东方膳食理念，学习并使之广泛用于人民大众的实际生活当中。
【品牌定位】打造国内首家药食同源养生汤生活馆领导品牌。
【企业责任】以弘扬中华养生传统文化为己任，以造福人类健康，提高生命品质为使命
【经营理念】弘扬中国中医药文化，增强人类健康体魄。
【管理理念】用心成事，精益求精。
【店面主张】用我们真诚的微笑，换取客户对我们服务的满意