1、什么是饮食养生法？
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2、养生法？
环境，主要包括气候和地理两大因素。人们要想健康长寿，就必须努力去适应自己赖以生存的自然环境。《素问·上古天真论》中所说的“法于阴阳”，就是指主动适应四时气候来养护身体。后代养生家多因循《黄帝内经》的上述思路，逐渐创立了一系列非常实用的适应环境养生法，它们包括： 适应四时节令养生法 《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物浮沉于长生之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。” 春季养生法。《素问·四气调神大论》指出：“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生……此春气之应，养生之道也。”从脏象理论的角度来看，肝胆经气在春天条达舒畅，善养生者此时必须避免肝气郁结、思郁沉闷，而应该使思想开朗，肝气舒畅，这是在思想修养方面适应春季的养生要求。与此相关，春季往往会出现肝气过旺，导致肝气胜脾。按照五行调控理论，此时还应该“省酸增甘，以养脾气”（《千金要方》），以便从饮食方面满足春季养生要求。 夏季养生法。《素问·五运行大论》说：“南方生热，热生火。根据这一特点，古人提倡夏季养生应该做到精神愉快，情志平和，不得性躁、发怒，以免引起体内火旺。在起居方面，应晚睡早起，适当晒些阳光，以适应自然界隆盛的阳气，有助于体内过盛的阳气向外宣泄。在饮食方面，《养生论》认为：”夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也。“主张夏季应多吃杂粮以寒其体，不可过多食用热性食物，以免加重体内的火热。 秋季养生法。《素问·四气调神大论》称：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，养收之道也。”秋季的饮食应减少辛味而增加酸味，以免肺气太旺而使肝气过于抑制。此外，由于秋天气燥，人们应多吃芝麻之类的食物以润燥养肺，少吃寒冷食物，多吃温性食物。在起居方面，应早睡早起，趁着秋季天高气爽，山川景色明净之际，多登高远眺，以舒肺气。 冬季养生法。《素问·四气调神大论》说：“冬三月，此为闭藏，水冰地圻，勿扰平阳，早卧晚起，必得日光，使志若伏若匿，若有私意，养己所得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。由于冬季是肾经旺盛之时，肾味属咸，此时的饮食应当减少咸味，增加辛味，以便起到宣达肺气，巩固肾气之效。
3、粥食养生长寿法是怎样的？
仙人粥
【配方】何首乌30克
4、正确的养生方法有哪些？
1、首先，中医养生贵在养德，这是健康和长寿的最重要条件。
2、养生的第二个关键因素就是进行有规律的运动。生病的人需要运动，没有生病的人也需要通过运动从而得以预防。在运动的同时，达到强身健体，增强意志、促进消化循环，增强免疫力的目的。
3、第三点就是要保持精神、情感、以及心理上的健康。养生要求我们要培养健康的精神，稳定的情绪，这样才能避免精神极端、心理波动，和情感不稳定。根据中医怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾的观点，进一步说明情绪，精神心理保健是人体健康的一个重要环节，一切对人体不利因素的影响中，最能使人短命夭亡的就是不良的情绪。人的精神状态正常，机体适应环境的能力以及抵抗疾病的能力就会增强，从而可以起到防病的作用。
4、健康、平衡的饮食也是养生的必备因素。数千年以来，健康的食物，平衡膳食一直被认定是达到长寿的关键因素，不合理的饮食习惯责备认为是使健康出现问题的根源。
5、预防疾病也是养生的重要一环。通过有规律的锻炼，正确使用药物，适当的进行食补，以及其他的有益于健康的活动，每个人都可达到强身健体，延缓衰老之目的。
养生之术：是在养生理论指导下，历代逐渐建立起来的，并不断发展与完善。
1.神养：包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。融合了传统医文化、宗教文化和民俗文化内容。
2.行为养：包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。融合了传统医文化、宗教文化、民俗文化和美术艺术文化等内容。
3.气养：主要为医用健身气功的“内养功”。融合了传统医文化、宗教文化和武术文化内容。
4.形养：主要包括形体锻炼，体育健身活动。内容融合了医文化和武术文化内容。
5.食养：主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化方面。食养为中医养生之术的主要内容之一，包涵在日常生活之中，因此其应用范围广，适合人群较多。
6.药养：主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药;其制法也多为粗加工调剂，其剂型也多与食品相融合。对此，古代常有“药膳”、“法膳”之称。其应用范围也较广，适合人群较多，营养内容也涉及到医、药、饮食文化等方面。
7.术养：是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法，即利用按摩、推食、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等方法进行养生。其内容主要涉及医药文化。
5、七种健康的饮食养生方法系？
中医上有“七食利身心”的说法，说的就是七种健康的饮食养生方法，让我们来看看什么是健康的饮食养生方法吧。 博食：就是对一切食物原料和酸、甜、苦、辣、咸各种味道的食物都要品尝食用而不要有所偏嗜。现代营养学要求人们博取食物，混合饮食，营养互补。我国医药学历来就认为，食物有湿、热、寒、凉、平、咸、酸、苦、甘、辛，以及补、泻等性味之分。如果生活中长期对食物有所偏嗜，就会使人体的营养失去平衡，导致疾病发生。因此，只有丰富多样的膳食，才有可能从各种食物中获得平衡和足够的多种养分，以满足人体的多方面需要。 配食：即对饮食进行合理调配。饮食调配，理应与中药的配伍一样，要按规矩、循准绳、无偏过，方可有益于身心。配膳中，应注意主粮与杂粮搭配、荤食与素食搭配、寒性与热性食物搭配、酸性和碱性食物搭配、五味恰当的搭配，以达到营养平衡。还要注意烹调方法，否则就有可能降低食物的营养价值，影响机体多种营养素的吸收，有害健康。 熟食：熟食是我国人民历来的饮食习惯。高温熟食，可以杀菌消毒，且利于消化吸收。熟食还可以增进美味，祛除恶味，经过高温处理，一部分不利于人体的成分经过分解化合，有的挥发掉了，有的则转化成另一种无害成分，同时，食物内部的有效营养成分释放出来，因而适口可食，符合营养卫生要求。生食则不然，食物原料除部分可以生食外，其他一般都必须热加工处理，否则将会危及人的健康。古人烹饪强调“断生”、“断红”，就是这个道理。有人做过试验，蔬菜煮熟，失掉了一部分营养素，但是由于加热分解，有利于吸收所含养分，得失对照，得多于失。 热食：注重热食，同中医饮食保健有关。中医认为：人之热腹不宜承受过多的冷食，用热脏腑去暖冷食，于人体无益。即使盛夏，也不主张冷食。还认为：热食（不是烫食）一般无害人之危，而冷食则不然，常常有害于人的健康，甚至加重病情（如肝胃炎症发作时，不宜食生冷），严重者可能导致某种危险，例如负伤流血过多、干渴时饮冷水，极易发生血栓，导致死亡。 节食：节食主要是指饮食控制数量，以不过量为宜。古代医书《黄帝内经·素问》提出“饮食有节”、“无使过之”。古代有很多关于“节食”的论述和精辟的见解，如“食无求饱”、“不欲过饥，饥则败气。食戒过多，勿极渴而饮，饮戒过深”等。 时食：古人主张先饥而食，先渴而饮，关键是“适时”。也就是说，不要等到十分饥渴时才饮食。饮食要定时、定量，否则会导致疾病的发生。如果饮食缺乏时间性，像有的人“零食不离口”，必然会使胃不断受纳和消化食物而得不到休息，久而久之就会引起消化功能失常，出现食欲减退和胃肠疾病。另外，饮食、配膳、调味也要讲究时令。 医食：就是利用食物来预防和治疗疾病，即“饮食疗法”，简称“食疗”。《本草经集注》中曾将“果菜米食”列为药物的一个种类专门加以论述。至于什么食物治什么病，什么食物利于人体哪一部分，什么食物有禁忌，或相克、相畏，什么样的人有什么禁忌等，我国古代医书上都有记载，并且内容丰富。目前，食物疗法已发展成为人们防病治病的一个重要手段。
6、的5种养生吃法怎么做好吃
红枣的几种养生吃法
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。红枣、红豆、放入糯米里一起知熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣道10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。
红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
红枣10粒切开，生姜 3片，煮水喝，是开胃的良方。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄版筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
那么现在的你懂得如何让自己有气色吗权？懂得运用什么样的庸食物来调理吗？懂得不需要什么药物补品也可以拥有好气色了吗？其实，我们可以通过红枣就可以达到这样的功效，那么你还在等什么呢，开始动手为你的气色努力吧。
7、食物的养生吃法有哪些？
最用蒸、煮的方法烹饪食物，这样食物的营养保留最好，但有些人可能会不太适应，也可用炒的，要少盐少油、清单为主。要注意，最好不要用煎、炸的方法，这样营养被破坏了，还可能会产生某些致癌物质
8、饮食调摄养生法有哪几种
养生之道与养生之术
在生活中，不少人都将养生之道等同于养生之术，其实不然。中医将养生的理论称为“养生之道”，而将养生的方法称为“养生之术”。
养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其内容不外以下四点：
顺其自然：
体现了“天人合一”的思想。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，同时也要重视人与社会的统一协调性。正如《内经》主张：“上知天文，下知地理，中知人事，可以长久”。
形神兼养：
在养生过程中既要注重形体养护，更要重视精神心理方面的调摄，正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神”。
动静结合：
现代医学主张“生命在于运动”，中医也主张“动则生阳”，但也主张“动中取静”、“不妄作劳”。
审因施养：
养生不拘一法、一式，应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动。此外，也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法，正所谓“审因施养”和“辨证施养”。
而“养生之术”则是要求在养生之道的指导下，方能实施。其内容囊括了以下七方面：
神养：
包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。多涉及了中医文化、宗教文化和民俗文化内容。
行为养：
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养。
气养：
主要为医用健身气功的“内养功”。多涉及了中医文化、宗教文化和武术文化内容。
形养：
主要包括形体锻炼及体育健身活动。多融合了医学文化和武术文化内容。
食养：
为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。
药养：
主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合。因此，中医常有“药膳”之说。
术养：
是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法，即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。主要涉及医药文化。
总之，养生的特点就是要强调在养生之道和养生之术基础上的“因人施养”，在群体中并不强求统一性。例如，甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等，如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白，一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构，或一律静坐练习气功就不一定符合每个人的养生需要了。
9、有哪些养生的食疗方法？
虫草鸭块
配方：虫草3克，鸭肉150克，葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉适量。
制法：（1）将老雄鸭褪毛、去脏洗净后，取腿或胸部带骨鸭肉150克，切成小块（麻将牌大小)放在沸水中焯去血水漂净。虫草去灰屑洗净待用。葱切段，姜切片。
（2）把虫草、鸭肉及调料均置于汽锅中，加水适量，上笼用旺火蒸2小时。去葱、姜，倒入炒锅内，用旺火烧沸收汁，然后用湿生粉勾芡即可。
功效：补肺肾、止喘咳。适用于喘咳、自汗、阳痿、遗精等肺气虚、肺肾两虚虚证；病后体弱、精神萎靡、食欲不振者，老年性慢性支气管炎。
注意事项：本膳方量为每人份。虚寒泄泻。感冒初起、喜热畏寒者忌用。
又方（1）虫草汽锅鸡。以母鸡肉150克易上方中鸭块而成。享调加工基本方法同上方，但不需收汁。此膳滋阴益气、养血补精，主治腰膝酸痛、虚痨咳喘，亦为虚证体质、病后体虚、老年人调养佳品。青壮年服之，可以预防肾衰。
又方（2）虫草鹌鹑。以鹌鹑2只易上方母鸡肉而组成。烹调加工、功效、适用范围均与“虫草汽锅鸡”类同。
枸杞子炒肉丝
配方：枸杞子15克，猪瘦肉100克，冬笋30克，豆油30克，盐、糖、味精、温生粉适量，麻油少许。
制法：（1）将猪肉切丝，冬笋肉在沸水中悼熟，切丝。枸杞子洗净，置高粱酒中浸7日后用（不浸酒亦可用）。
（2）把炒锅烧热，放入豆油15克，烧至七成热，肉丝下锅煸炒至八成熟时盛起。起油锅再放豆油15克，油六成热时，放入冬笋丝煸炒片刻，加枸杞、肉丝、盐、糖、味精略加翻炒，用湿生粉勾芡、浇麻油即可。
功效：滋肝补肾、滋阴补血。适用于体虚乏力、精神萎靡、眩晕、心悸、阳痿、腰痛等症，也可供体虚神衰、性欲减退、贫血者常用之膳食，无病之人强身益寿。
注意事项：本膳方量为每人份。消化不良、腹泻者忌用。
参归猪心汤
配方：党参25克，当归12克，猪心l个，盐适量。
制法：（1）将猪心剖开洗净，党参、当归切片装入纱布袋封口备用，猪心切片。
（2）把猪心与党参、当归放入盛器中，加水适量，隔水炖煮1小时以上，去药，用盐调味即可。
功效：益气、补血、宁心。适用于自汗、心悸、失眠等心血虚症。
注意事项：本膳方为每人份。常食有益，但量宜减半。
又方：四味卤猪心，上方中再加入五味子、黄芪各12克。4味药物均装入纱布袋中，加清水1000毫升先煎1小时，去药留汁。将猪心一剖为二，放入药汁中，加盐适量，用文火煮15小时。取出猪心，用旺火煮汁至浓稠，浇在猪心表面。可作冷盆用，功效同上方。
芝麻鸭子
配方：雄鸭1只，芝麻150克，鸡泥100克，荸荠150克，蛋清1个，盐、味精、料酒、姜、葱等适量。
制法：（1）将鸭宰杀后，除去毛桩，从背上开膛去五脏，洗净；用开水氽一遍，放入盆内，上笼蒸烂。
（2）将鸭凉后去骨，分为两半，用鸡泥、蛋清、芝麻、碎荸荠、豆粉、味精、料酒、盐抹在鸭内膛肉上，用温油炸酥，捞出控去油即成。
功效：本药膳可补肺肾、洞肺止咳，尤适用于小便不利、便秘等症。
夏枯草猪肉汤
配方：夏枯草15克，猪瘦肉30克，盐、味精少许。
制法：（1）把夏枯草用纱布袋封装。
（2）将夏枯草袋、猪瘦肉用文火煮1小时，去药加调味品即可。
功效：本膳清热散结、祛暑散热，适用于痢疾及肠道等细菌感染，也可用于硅肺、传染性肝炎、高血压的辅助治疗。
10、现在食疗养生法什么比较好呢！
首先要养成良好生活习惯，作息习惯，饮食习惯，其次，不要给自己太大压力。
食疗养生，多吃点粗粮，促进食道蠕动，给机体提供足够的能量。
食疗的同事多进行有氧运动，譬如爬山 慢跑 游泳等。