1、用瓦罐煨汤有什么好处?
你好！！
提起喝汤，人们自然会想到用压力锅、铝锅、电饭煲等，把要煮的材料配制好后放在煤炭炉或煤气灶上，用武火烧开后改为用文火炖几个小抄时。
这些方法不仅失去了原有的香百味、味道，营养也差。
而瓦罐汤，是将食材加水量，低温煨制，其间不再加水，不开盖，不加复杂的调料，确保原汁原味，将体积较大食材煨制成软烂的程序，通过多种食材的鲜味相互交融，将食物精华浓缩在汤汁里，成为一罐味道鲜美的好汤。度
喝煨汤有哪些好处呢？
喝一罐营养美味的绝问妙好汤，对养生有莫大的好处，尤其现在越来越多的人重视养生，在酒店或小饭馆吃上一份瓦罐汤，既暧胃又暧身，煨汤食材种类丰富多变，更可搭配数种中药，这样，食物营养和中药的精髓经过长时间煨制，大多数已释放到汤汁中，因此，煨汤具有养颜、美容答、减肥、缓解压力等功效。
2、怎样挑选瓦罐
瓦罐与百搪瓷异曲同功。如用明火（如液化气灶）熬药，普通瓦罐就行；用电熬药首选搪瓷。建议别省钱（也省不度了多少）买个稍微大一点的、能自动调温的搪瓷罐，除了熬药平时煲汤也不错（毕竟熬药的次数版是有限的，用来煲诸如排骨汤之类的那味道和营养价值可比压力锅权煲的强多了）。
3、天徽韵煲养生瓦罐小吃怎么样？
这家店生意非常好，我曾经去吃过，合肥火车站附近就有一家，据说排队都排不上啊！
4、养生坊瓦罐汤怎么样
这里的瓦罐汤味道抄不错，量也足。7-10元的价格很实惠。炒饭味道袭也不错。总得百说来口味比较适中，环境也还可以，店小但很干度净。还有20元一份的商务套餐供应。生意也问很不错。我很喜欢鲜笋答排骨汤和鲜笋尖肉片炒饭。
5、补虚养生药补药膳秘制瓦罐鹿肉怎么做？
【材料】鹿肉350克
6、我现在开了一家养生瓦罐汤点，想请大家帮帮我给我想个以汤字命名的店名
来碗汤................
7、瓦罐汤是什么来历，民间传统，怎么到处都有汤店
瓦罐汤(民间瓦罐煨汤)是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。
民间瓦罐煨汤传自中国古代，历史悠久，关于其由来有不同的说法。其一相传北宋嘉佑年间(约公元1053年左右)一洪州(今南昌)才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。临走时，仆人将剩余鸡鱼肉及佐料放入瓦罐，加满清泉，盖压封严，塞进未熄的灰炉中用土封存，仅留一孔通气。次日，众人如期而至，仆人将掩埋的瓦罐搬出，才开瓦盖，已是香飘四溢，细品，味道绝佳!此后，众人外出游玩均如法炮制。不久被一掌柜得悉，引至饭庄，瓦罐煨汤自此扬名民间，成为赣菜一绝。曾有美食家赋诗赞曰：“民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。”
另一种说法为相传明末崇祯三年，翰林大学士汤斌，字，举石。时任灌州布政司，为官三年，两袖清风，三餐以瓦缸清汤为膳。常年在府前设大瓦缸，投以南瓜，豆腐等，小火煨之，施舍饥民。百姓感其高节义举，誉之为“三汤”。此“三汤”含其为政为官如瓦缸汤清，其人如黄莲汤苦，其入世则如人参汤补。汤斌离任后，百姓念其恩德，纷纷举瓦罐煨汤，遂成江西民间风景。随时日变迁，江西名厨采瓦缸架火煨汤之形，遍用五味三材，讲究食性、药理，九沸九变，文武双火交替，时疾时徐。灭腥去臊除膻，以存甘、酸、苦、辛、咸。达到甘而不甜，苦而不涩;咸而不浓，辛而不烈;淡而不薄，肥而不腻，讲究食性、药理。成就今日一方脍炙人口之民间瓦罐煨汤。
两种关于民间瓦罐煨汤由来的说法由于时代悠久已不可考，但不论民间瓦罐煨汤的由来到底是哪一种，独特的口味和特别的制作方法已使其成为中国传统民间小吃的典型代表。
瓦罐煨汤特色：
瓦罐煨汤以特制瓦罐为容器，该瓦罐，形似小坛，口阔、有把、底部较宽大，以泥陶烧制而成，以确保烹制出的汤品无金属异味，精选上等食材，慢火煨制7个小时左右，故而民间瓦罐煨汤汤鲜，肉嫩，营养价值高，具有养生、进补、调理、缓解压力等功效。在民间有较好的群众基础，现在又特色发展，所以现在加盟的比较多。
8、瓦罐煨汤的营养价值？？
瓦罐煨汤的营养价值
滋补养颜。瓦罐快餐营养健康，美味绝伦，味道醇厚，食之有返璞归真的感觉；瓦罐煨汤，暗合长生之道，有美容养颜滋补的功效 ，是最佳的养生补品。
9、养生馆瓦罐煨汤怎么样
在商务楼下。中午客人比较多经常要预约。他家的汤非常好喝，有特色！值得一去，性价比高。晚上去一般都会有座位。
10、瓦罐养生快餐好不好呢，生意如何
现在人们对餐饮的品质追求很高，尤其是养生一类，其实是很有市场的，还有一类就是特色快餐，像一些主做台式快餐的，像是台资味，感觉类似这两种的以后很有市场