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五谷与养生

发布时间:2020-05-02 14:47:33

1、五谷杂粮养生

五谷杂粮养生这个我看一点都不可信,因为人是吃杂粮对身体有好处但人的身体状况不同也不一样,你的五谷杂粮店也就不一定适合于自己。因此说那是不科学的。

2、五谷食疗养生配方是什么啊?

不太清楚、去搜一下吧

3、五谷养生是什么?

4、早已有养生之本为五谷,为什么?

早在《黄帝内经•素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气百”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位度。中国居民膳食指南也明确指出要遵从“食物多样,谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主,搭配适量的蔬菜和一定问量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。

健康之道、答养生为先,养生之道、五谷为先。五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本。五谷杂粮营养全面均衡,其中含有高比例的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素,可为人体提供丰富的版铁、钙、硒、磷、镁和维生权素E、B族维生素和胡萝卜素等,是最天然的养生品。五谷豆浆,更是养生之道的首选,毕竟一日之计在于晨嘛。

5、五谷与保健有什么关联?

饮食的一个重要目标,是人体的健康。明代人陈继儒在《养生肤语》中论及饮食与健康的关系时说:“人生食用最宜加谨,以吾身中之气由之而升降聚散耳。何者?多饮酒则气升,多茶饮则气降;多肉食谷食则气滞,多辛食则气散;多咸食则气坠,多甘食则气积;多酸食则气结,多苦食则气抑。修真之士所以调燮五脏、流通精神,全赖酌量五味,约省酒食,使不过则可也。”

在古人看来,饮食五味不仅对人的口舌带来直接的感受,而且对人的肌体有重要的调节作用。五味调和不当,摄入不当,不仅使人的味觉感到不适,而且会危害身体的健廉。所以早在周代,王室已设食官一职,负责周王的饮食保健。当时对食疗、食补及食忌有了一定的认识,初步总结出了一些基本的配餐原则。随着饮食品种的增加和烹调技艺的发展,人们对食物的作用有了更全面的认识,了解到饮食不仅仅有充饥解渴和愉悦心志的作用,它还有相反的一面。尤其是一些美味佳肴,有时吃了以后并没有益处,很是让人意外,于是人们得出了“肥肉厚酒,务以自强,命之曰烂肠之食”的结论。美味不仅有可爱的一面,也有它可恨的一面,有了许多的教训之后,才知不可不慎了。好东西是要吃的,但要根据身体情况,不可没有节制,吃多了口舌舒服而苦了身体,弄不好还要影响到寿命,得不偿失。

春秋时的齐国有位神医秦越人,也就是扁鹊,相传中医诊脉之术是他的发明。据唐孙思邈《千金食治》所述,扁鹊还是一位较早阐明药食关系的人,他认为:人生存的根本在于饮食,不知饮食适度的人,不容易保持身体健康。饮食可以健康肌体,可以悦神爽志,也可以用于治疗疾病。一个好的医生,首先要弄清疾病产生的根源,以食治之,如果食疗不愈,再以药治之。扁鹊所说的食疗原则,历来为中医学所采用,形成了一种优良的传统。

扁鹊之后的时代,食疗理论又有很大发展。成书于战国时代的《黄帝内经·素问》,系统地阐述了一套食补食疗理论,阐明了五味与保健的关系,奠定了中医营养医疗学的基础。

按照中医学理论,饮食之物都有温、热、寒、凉、平的性味;还有酸、苦、辛、咸、甘的气味。五味五气各有所主,或补或泻(解),为人体所用。《内经·六节藏象论》认为人的容颜、声音、神采,都与五味五气的摄入相关。

《内经·生气通天论篇》有一则专论五味于人体五脏的关系,曰:“阴之所生,本在五味;阴之五官,伤在五味。是故味过于酸,肝气以津,脾气乃绝;味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑;味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡;味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚;味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精。谨道如法,长有天命。”

可见偏食一味,有筋骨受损、脾胃不合、肝肾不舒、心血不畅、精神不振之虞,性命攸关。《内经·五藏生成篇》也谈到偏食一味的害处,曰:“多食咸则脉凝泣而色变,多食苦则皮槁而毛拔,多食辛则筋急而爪枯,多食酸则肉胝肠而唇枯,多食甘则骨痛而发落。此五味之所伤也。故心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、肾欲咸,此五味之所合也。”

不慎五味之所合,必被五味所伤。五味之所入,据《内经·宣明五气篇》说,是“酸入肝、辛入肺、苦人心、成入肾、甘入脾”,知道了这些以后,身体稍有不适,就要忌口禁食某些食味,防止给身体造成更大的伤害。

五味所以养五脏之气,病而气虚,所以不能多食,少则补,多则伤。五味各有独到的治疗功能,据《内经·藏气法时论篇》所说,为“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”。谷粟菜果都有辛甘之发散、酸苦咸之通泄的效用,这就进一步说明了这样的道理:食物不仅可以果腹,给人以营养,而且都有良药之功,可以用于保健。

这里将五谷、五畜、五果、五菜的性味都阐发出来了,其中的主要理论基本为现代食疗学所继承。《内经·素问》为假托黄帝之名而作,从它的思想体系分析,人们认为同战国时的道家和阴阳五行家有密切的关系。不过我们引述的五味健身的理论,经现代医学的检验,应当说是正确的,是可取的,它也是历代医家所奉的圭臬。

一般凡属辛、甘、湿、热的阳性食物,大多有升浮作用,有升阳、益气、发表、散寒功用。凡属酸、苦、咸、寒、凉的阴性食物,则多有沉降作用,有滋阴、潜阳、清热、降逆、收敛、渗湿、泻下功用。我们一般的食者,不大了解各类食物的性味,读了《内经》也许会弄得不知如何动筷子,不知吃什么才好。其实一般日常饮食,只要不偏食某味,不要吃得太杂太多,是不会对身体造成什么损害的。食物的性味大多比较平和,短期内偏食某种食物,也不致弄出什么毛病来。当然在身体有了毛病时,或者体质本来就不大强壮,饮食还是注意一些为好。古人的经验,许多是由教训中得出的,而饮食保健的许多原则,又是数千年数不清的人一口一口吃出来的,虽不是都有值得传承的价值,但总的理论体系还是值得肯定的。过去有存在的价值,现在和将来依然也有价值。

6、五谷杂粮养生配方

7、五谷食疗养生

“百颐年”旨在将健康、安全、美味的养生食疗食品带入中国家庭,为中国家庭提供食品消费整体解决方案,是现代食疗养生的倡导者和领导者。

8、养生五谷的味道

我们这里卖的有五种
黄豆 豇豆 黑豆 薏仁 花生
豆浆分五谷和养生豆浆
养生豆浆要贵一些 黑芝麻豆浆和健脾豆浆
分别加黑芝麻和蜜枣
第一个有点无味 可以加白糖 第二个挺甜的 不加也没什么
反正个人觉得味道还不错

9、五谷养生好吗?

搭配合适,营养均衡的话用五谷养生效果非常好。
营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。
粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识, "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。
在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 近年的研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,利于糖尿病病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类,可将它们作为主食或主食的一部分食用。
但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。

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