养生花生

1、花生在民间被称为是长寿果，有很高的养生价值，那么空腹吃花生有哪些好处？

有好处,一是花生米营养价值较高,二是能促进胃肠蠕动,促进胆汁的排放,还能预防胆结石。

每100克花生干含有26克蛋白质，相百当于250克瘦肉精猪肉的蛋白质含量；40克脂肪，相当于等量瘦肉精的1.4倍。此外，花生还富含纤维素、维生素、氨基酸以及少量的磷脂、嘌呤、生物碱、三萜皂苷和矿物质。由于花生营养丰富，在食疗和保健中的作用更为突出。经常吃花生可以促进脑细胞的发育，增强记度忆力，提高智力，防止早衰。

同时，花生含有脂溶性维生素e，溶于花生油，能维持机体正常生理功能和胚胎发育，延长细胞寿命，有利于生育和长寿，因此花生被称为“健脑益寿食品”。现代医学研究发现，花生外层的红衣具有良好的止血效果，内对血友病、血小板减少性紫癜等疾病以及慢性支气管炎有显著疗效。所以花生应该和红衣服一起吃。

中医学认为，花生米煮熟性平，炒熟性温，具有和容胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠之功，经常食用可治营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳等症，对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。简单来看，花生的好处还是很多的，被称为长寿果也毫不过分了。

2、花生的五大养生功效 花生对健康都有哪些好处

控制食欲

减肥是每个女生永不变的话题，但是节食又很痛苦，这个时候我们可以合理选择花生来替代。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

花生的食用方式有很多，不仅是可以直接食用，常见的食用方式有炸花生、糖醋花生等，所以在对人体好的同时还不会让我们的味觉感到单调。

3、花生和什么搭配养生最佳？

花生是很常见的一种干果，很多人都会在闲暇时把花生当做零食吃。不过，你是否了解花生的营养价值呢？其实，花生的功效与作用很多都是你意想不到的。今天，就和婻方方一起来了解了解吧。
花生的营养价值
促进人体生长发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。
促进细胞发育，提高智力：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
抗老化防早衰：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
润肺止咳：花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
防止冠心病：花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
滋血通乳：花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
预防肠癌：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
那么，花生和什么食物搭配最好呢？
花生 芹菜：菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
花生 毛豆/花生 啤酒：这种搭配方法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑， 发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生 红葡萄酒：红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分， 前者属于抗氧化剂， 后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。

4、花生怎么吃最有营养 花生的4种养生吃法

5、花生能养生延年 哪些人不宜吃花生

花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并不是人人都适合吃花生的，下面就让我们哪些人不宜吃花生。
花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右;
蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。

1、高脂血症患者

花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、胆囊切除者

花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

3、消化不良者

花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

4、跌打瘀肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。

6、从养生角度看花生带皮吃好吗

花生红衣，能抑制纤维蛋白的溶解增加血小板的含量，改善血小板的质量改善凝血因子的缺陷加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

7、花生有什么养生作用？

在植物蛋白中，花生蛋白在数量和营养上仅次于大豆蛋白，是较理想的食用蛋白资源百。它含有人体必需的8种氨基酸，其中，赖氨酸含量比大米、小麦、玉米粉高3～8倍，其有效利用率达98.96%，比大豆高20%。花生蛋白质还含有较多的谷氨酸和天门冬氨酸，这两种氨基酸对脑细胞发育和增强记忆力有良度好的促进作用。花生纯消化率为87%，易被人体消化和吸收。

花生油是优质食用油，花生仁中油脂含量达44%～58%，不饱专和脂肪酸含量82%以上，营养保健作用较强。

花生茎叶、果壳、种皮、子仁都具有较高的药用价值。花生子仁有补脾润肺、补中益属气、开胃醒脾及止血的作用，生食10～20粒能明显减缓胃酸过多的现象。

8、花生里含有什么营养？

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

(8)养生花生扩展资料

花生的功效

1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

9、养生：花生的功效与作用有哪些

1、促进骨骼生长
儿童骨骼发育需要大量的钙元素，除了服用含钙保健品之外，不妨食用花生，因为花生中含有大量的钙，对骨骼的发育起到促进作用。

2、抗衰老

与其使用昂贵知的护肤品延缓肌肤衰老，不妨食用些花生。因为花生含有大量的维生素具有抗老化的作用，从而延缓人体衰老。

3、增强记忆力

大脑发育及增强记忆力自然离不开锌元素，与其不断服用各种健道脑的的保健品，不妨食用花生，因为花生含锌量普遍超过其他食物。

4、防治心血管疾病

这种疾病的产生主要是因为人体内胆固醇偏高引起，想要降低胆固醇，可食用花生。因为花生中的花生油含回有大量的亚油酸，这种物质可以分解胆固醇，从而排出体外，最后达到降低胆固醇的作用。

5、止咳

天气突然性转凉或不注意保暖易使人体出现咳嗽的现象，多数人会服用止咳的药物，除此之外可以食用花答生。因为花生含有的脂肪油可起到润肺止咳的作用，对身体副作用少。

6、美容护肤

好肌肤是多数人梦寐以求的，这时可以食用花生，因为它含有的维生素E和维生素C具有美容养颜的作用，可缓解肌肤暗沉、痤疮、黑眼圈、痘痘等肌肤问题。