月子养生茶

1、杜仲养生茶

颗粒状的是杜仲皮块粒百，用开水冲泡杜仲皮药性成分根度本释放不出来的，杜仲皮的正确用法要水问煎一两个小时以上才有用。既然谓之茶答有见过用皮做的吗？茶都需要有杀青、揉捻和版烘干工艺流程的，少了这权流程均是不地道行为。

2、月子里能吃生姜红枣茶吗

能。红枣姜茶不仅可以缓解手脚冰冷，还具有百补血补气的作用，对女性是合适度的一款养生茶。
做法：
1.红枣7颗左右、生问姜3片、适当红糖、适当开水。
2.把红枣、生姜、红糖加答适量水放入砂锅，煮开后转小火煮十分钟左右就可以了。
注意事项：版
体热火旺人群要适当食用，否则会出现上火的现权象。

3、女生生理期有什么特别要注意的事情么

1、生理期期间尽量不要洗头，如果非洗不可，尽量在中午洗，洗完头一定要立即吹干。
2、生理期期间要注意保暖，也就是少吹冷气啰，在冷气房里要多穿衣服。
3、忌喝冷饮：这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。试试看以下饮料，可以让生理期更舒适：桂圆红枣茶、养生茶、贞味丹蔘、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶）。
4、吃点甜食：生理期间吃巧克力、蛋糕，因为生理期吃甜比较不容易发胖喔！还可以帮助污血代谢。
5、拒绝疲劳：充分休息很重要，过于劳累会导致经期延长或是失血过多。
6、不要太情绪化：据说女孩子生理期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝脏喔。
7、忌盆浴：因为生理期子宫口比较张开，同样地也较为容易受到污染，所以洗澡最好采淋浴。
8、生理期宜食：生理期刚来几天可以多吃点麻油猪肝，帮助废血排出。后几天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九层塔也是不错的生理期食品。红豆汤、桂圆>汤、八宝粥都是好点心喔，还有酒酿煮蛋也很好。生理期后期，可以考虑喝一点生化汤（经期喝的，不是坐月子喝的生化汤，问中药房就知道），可以让身体脏血彻底排干净。身体里脏血若不排出干净，长期累积很容易造成子宫内膜炎、肝病、红斑性狼疮等疾病。
为什么女生比男生不容易得肝病呢？据说就是因为每月的经血将身体中的毒素泄干净了，所以比较不容易得肝病。
9、生理期后的调养：吃四物汤啰！在经期来时喝四物汤是错误的，要等到脏血都排除后再喝四物汤补血才有效果，否则就白补了。四物汤煮时可以放点排骨或鸡肉，最好加点米酒。
10、脸部清洁工作要做好:生理期间因为毛孔比较张开，很容易长痘痘，脸部清洁工作要做好，生理期间洗头因为造成血液循环不好，也容易长痘与粉刺。
11、有人生理期间会腰痛，可以考虑用热水泡脚增加血液循环，同时也可以转移注意力，腰好象就不那么疼了。

4、初三女，生理期来了能内啥吗。

1、生理期期间尽量不要洗头，如果非洗不可，尽量在中午洗，洗完头一定要立即吹干。
2、生理期期间要注意保暖，也就是少吹冷气啰，在冷气房里要多穿衣服。
3、忌喝冷饮：这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。试试看以下饮料，可以让生理期更舒适：桂圆红枣茶、养生茶、贞味丹蔘、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶）。
4、吃点甜食：生理期间吃巧克力、蛋糕，因为生理期吃甜比较不容易发胖喔！还可以帮助污血代谢。
5、拒绝疲劳：充分休息很重要，过于劳累会导致经期延长或是失血过多。
6、不要太情绪化：据说女孩子生理期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝脏喔。
7、忌盆浴：因为生理期子宫口比较张开，同样地也较为容易受到污染，所以洗澡最好采淋浴。
8、生理期宜食：生理期刚来几天可以多吃点麻油猪肝，帮助废血排出。后几天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九层塔也是不错的生理期食品。红豆汤、桂圆>汤、八宝粥都是好点心喔，还有酒酿煮蛋也很好。生理期后期，可以考虑喝一点生化汤（经期喝的，不是坐月子喝的生化汤，问中药房就知道），可以让身体脏血彻底排干净。身体里脏血若不排出干净，长期累积很容易造成子宫内膜炎、肝病、红斑性狼疮等疾病。
为什么女生比男生不容易得肝病呢？据说就是因为每月的经血将身体中的毒素泄干净了，所以比较不容易得肝病。
9、生理期后的调养：吃四物汤啰！在经期来时喝四物汤是错误的，要等到脏血都排除后再喝四物汤补血才有效果，否则就白补了。四物汤煮时可以放点排骨或鸡肉，最好加点米酒。
10、脸部清洁工作要做好:生理期间因为毛孔比较张开，很容易长痘痘，脸部清洁工作要做好，生理期间洗头因为造成血液循环不好，也容易长痘与粉刺。
11、有人生理期间会腰痛，可以考虑用热水泡脚增加血液循环，同时也可以转移注意力，腰好象就不那么疼了。

5、女生经期吃什么好

6、月子里哺乳期可以喝红糖水加姜加红枣喝吗

可以喝的。红枣是具知有补血功效的好食品，女性多吃一定有益补身。红枣姜茶不仅可以缓解手脚冰冷，还具有补血补气的作用，对女道性是合适的一款养生茶。
做法：
1.红枣7颗左右、生姜3片、适当红糖版、适当开水。
2.把红枣、生姜、红糖加适量水放入砂锅，煮开后转小火煮十分钟左右就可以了。
注意事项：
体热火旺人群要适当权食用，否则会出现上火的现象。

7、月子餐十种晕汤及做法

下面推荐几种产后各阶段的月子餐食谱：
第一周：
产后第一周，需要排出恶露、消除水肿、补充元气、健脾开胃、促进伤口愈合、促进子宫收缩、预防便秘。
推荐食谱：
生化乌鸡汤

营养成分：乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
功效：加速子宫收缩排弃子宫废物,强筋壮骨,延缓衰老。

麻油猪肝

营养成分:猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。
功效：补血，增加乳汁分泌，增强人体免疫力，助于子宫的污血排出体外。

清蒸鲈鱼

营养成分：鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
功效：对产后少乳，水肿有功效，还具有补肝肾、益脾胃

百合南瓜煲

营养成分：南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷、镁、锌、维生素B1、B2、VC等营养元素。
功效：润肠通便，促进子宫收缩。

第二周：
产后第二周，需要收缩内脏，目的是收缩子宫与骨盆腔组织，为产后恢复及塑身打下基础。
推荐食谱：
花生猪蹄汤

营养成分：花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。含有一种生物活性物质白藜芦醇，可以防治肿瘤类疾病。花生红衣中富含维生素K，止血效果好。猪蹄含有丰富胶原蛋白，并且不含胆固醇。
功效：美颜、减缓骨质疏松，增加乳汁之功效。

杜仲腰花

营养成分：杜仲含杜仲胶、糖甙、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素C，另含有维生素E、维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素、醛糖、绿原酸。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。
功效：补益肝肾、强腰壮骨

板栗烧鸡

营养成分：板栗含有碳水化合物、胡萝卜素、VA、VC，等，鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
功效：板栗具有养胃健脾、补肾强筋，活血止血之功效。

芝麻菠菜

营养成分：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，芝麻含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。
功效：养血护肤、护发、通肠导便，预防痔疮等功效。

第三周：
产后第三周，需要滋补静养，补充营养，恢复体力，满足哺乳需求。
推荐食谱：
天麻鱼头

营养成分：天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分 其含量约为0 .025%，鱼头含铁、钙、锌、镁、磷、硒、VE等营养素。
功效：促进血液循环，祛风止痛，抗衰老，养颜等功效。

红烧蹄筋

营养成分：蛋白质、钠、磷、钾、镁维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
功效：补充蛋白质，促进钙的吸收，强筋壮骨，使皮肤具有弹性及韧性，延缓皮肤衰老。

甜豆虾仁

营养成分：富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，虾仁含蛋白质、丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
功效：有助消化并促进身体复原。

清炒紫苋菜

营养成分：它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素。
功效：具有止血、抗病毒能力、清热消肿等功效。

第四周：
产后第四周，恢复体型、控制脂肪，排毒养颜、塑身消脂。
推荐食谱：
冰糖燕窝

营养成分：.燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
功效：补充胶原蛋白、平衡激素水平，补益五脏之功效。

麻油当归鸡

营养成分：鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
功效：促进血液循环，柔软筋骨，抗皱美容等功效。

金汤小米烩海参

营养成分：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
功效：适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。

清炒莲藕荷兰豆

营养成分：莲藕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙磷铁等微量元素；荷兰豆含有丰富的维生素A和维生素C及蛋白质。
功效：益血生肌、止血散瘀、提高免疫力、利肠通便
Read More
月子餐蔬菜精选：银鱼红苋
2016年8月29日
月子餐蔬菜精选：银鱼红苋

食用时间：产后第二周至月子结束。
食材准备：红苋菜400克、银鱼20克、广禾堂月乃汤100毫升、广禾堂黑麻油30毫升
烹调步骤：
1.红苋菜洗净切段。
2.银鱼汆烫沥干。
3.带皮老姜切薄片。
4.热锅后倒入黑麻油，以文火把姜片爆成金黄色。
5.倒入红苋菜翻炒。
6.加入月乃汤和银鱼一起炖煮，熟后加盐调味，即可食用。
餐点效果：
苋菜长于清热利湿、凉血散瘀，以营养成分分析，苋菜富含钙质、铁质和维生素k，具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。建议产后可以多吃红苋菜、观音菜这些“红色蔬菜”，银鱼富含钙质，而且高蛋白、低脂肪，没有鱼刺，产后虚弱的妈妈吃起来很方便。
因为在生产的时候会流失大量的血，所以产后补血就成为调理身体的第一步了，这款银鱼红苋菜就有补血的功能，同时也遵循合理的饮食原则。
Read More
月子餐食材采购清单（30天用量）
2016年6月30日
月子餐食材采购清单（30日用量，多少一点无所谓）

生化汤方：14日份，同仁堂去买就行，14副药包55块钱左右
红豆：红豆汤要吃42次，每次用35g红豆刚好需要1500g
糯米：糯米粥要吃35次，每次用35g糯米,五谷饭里也需要用到糯米，所以要准备1600g
桂圆肉：第三周起糯米粥里要放杜圆肉，买500~800g就可以了
产妇红糖470g：用7~10天，每天30~50克；约准备210克~500克
大红枣：大枣主要用于做银耳链子汤用，可以买6袋红孩子的五星枣，刚好2700g
莲子：主要用于做银耳链子汤用，准备1600g足够了
银耳：做银耳链子汤用500g~700g
冰糖：900g
糙米：500g
胡麻油：1.8L~2L
玉米渣：半斤~1斤
燕麦片：半斤~1斤
薏米：2000g
黑米：800g
小红枣：如果是刨腹产做养肝汤用，还有一些汤里也需要配几个枣。适当准备1~2斤
小米：500g
月乃汤：30L左右是2周的量，也可以不用
荔枝壳：做月子饮料用的，山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好，准备420克
干山楂：做月子饮料用的，山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好，准备420克
观音串：做月子饮料用的，山楂、荔枝壳、观音串同煮比只煮一种效果要好，准备420克
茯苓：10g
制何首乌：25片
当归：100g~200g
杜仲粉：400g（一日2~3次，每次3克，饭后服用，产后第8天开始吃）
药膳炖鸡：3份（当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒）
四神腰花：1份（干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克）
药膳腰花：1份（杜仲、续断、黄芪各6克；当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒）
十全鱼汤：1份（人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1片，白芍1片）
膳食排骨：2份（杜仲8克，黄芪5克，当归5克，枸杞12枚，大枣2枚）
药膳猪肝：1份（干淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克）
枸杞：前期是不能用枸杞的，可以适量买些后几周做菜用，准备100g左右就够了
黑木耳：汤、菜里的配料，少准备几十克就可以。没有也可以不用
海米1包：汤、菜里的配料，少准备几十克就可以。没有也可以不用
干贝68粒：汤、菜里的配料，少准备几十克就可以。没有也可以不用
带皮老姜：月子里所有汤菜都要用到，可以先准备半斤左右
竹荪：做菜的配料，准备20g就够了
芡实：做菜的配料，准备50g就够了
Read More
最全产后下奶汤的做法和功效图片，准爸准妈赶紧收藏吧！
2016年5月23日
发奶：木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。
退奶：韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。
刺激性食物不能吃。

Read More
介绍两款常用的月子餐食谱 在家也能做安全可靠的月子餐
2015年10月14日
现代人的生意经转的特别快，月子餐除了可以自己在家做或者去月子中心坐月子之外，现在还出现了网购月子餐的产品。月子餐在网上的售卖非常的火爆，比如月子水，普通的一箱(12×550ml)售价在280元，相同规格但是产地在台湾的一款月子水则要近千元。此外，还有一些汤包、养生茶以及低钠盐等等。这些产品销售都非常火爆，少则卖出几十件，多则卖出成百上千件。
各种各样的月子餐产品让人眼花缭乱，其宣传理念也比较有鼓动性，让不少产后妈妈深信不疑并趋之若鹜。但是，鉴于中国的食品安全问题一直未能让广大社会老百姓彻底地放心，平日里出去吃个饭还担心受怕，更不要说是专门给产妇调理身体的月子餐，稍有不慎，不起作用还算事小，如果影响到产后妈妈和新生宝宝的身体健康，那就不容忽视了。
因此，如果不是万不得已的情况，最好还是选择在家由家人给自己做月子餐，不仅安全可靠，用料上至少也不会偷工减料。如果有些产后妈妈实在不放心家里老人对于月子餐的搭配，那么也可以在孕期空闲时间，多了解月子餐的搭配需求和搭配要点，亲自写出月子间的月子餐食谱，最好交给调理师看看，再加改进。下面，我们就来介绍一下常用的月子餐食谱吧!
1、月子水

材料：米酒1500cc（即2瓶半的米酒）。
做法：先量出500cc的米酒水，倒入锅中，再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚。转中火，继续煮至先前量出刻度的位置。熄火，放入热水瓶中保温备用。
注意事项：用一般瓦斯炉煮米酒时，酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了；若能改用电磁炉来煮则无此顾虑，而且可以不必转中火，一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些，料理的时候也需用到。

2、红豆汤

材料：红豆200克，带皮老姜30克，米酒水3000cc，黑糖150克。
做法：将红豆泡入米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。.转小火再煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
注意事项：红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。

其实，简单点说来，月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理，通过月子餐的科学合理搭配，产后妈妈可以充分的补充营养，恢复身体。月子餐的形式虽然多样化，但是万变不离其宗，月子餐的宗旨就是要针对产妇的个人恢复情况和个人体质以及家庭经济承受能力来决定如何搭配，以尽快恢复产妇身体状况。
Read More
推荐几道夏季产妇坐月子的食谱
2015年4月5日
砂仁鲫鱼汤
材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼
材料：
活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法：
1．将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。
2．将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。
3．食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。
藿香粥
材料：
藿香15克（鲜品30克），粳米100克。
做法：
藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。
鲫鱼豆腐
材料：
豆腐25O克，鲫鱼2条（400—600克）。
做法：
用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。
苋菜粥
材料：
紫苋菜1把，糯米6O克。
做法：
把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

王瓜根肝糊汤
材料：
王瓜根10克，牛肝（或猪肝）20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。
做法：
1．先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。
2．洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。
枇杷叶糯米粽
材料：
新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。
做法：
糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。
清蒸乳鸽
材料：
乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。
做法：
1．将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。
2．再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸15—2O分钟，去葱姜，加上味精即可。
清蒸鲫鱼
材料：
鲫鱼1条约500克，笋片50克，熟火腿4片，水发冬菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱结1个，姜片2片，熟猪油10克。
做法：
1．将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。
2．在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸15分钟左右，去葱姜即成。
注：火腿、笋可以不用。如鱼不足500克，调味料可以减少
Read More
月子餐食谱推荐：猪脚姜
2015年3月23日
猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。


食材：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量

做法：
1.猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。
2.锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起
3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。
4.取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。
5.鸡蛋煮熟，去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火。
8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵

营养tips：猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜，具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。
Read More
月子餐食谱推荐：米酒猪肝汤
2015年3月15日
米酒猪肝汤是一道营养汤品,米酒与猪肝都有补血的作用,尤其适合产妇、经期妇女服用。那么米酒猪肝汤究竟怎么做呢？


食材：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、盐适量

做法：
1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2.切薄片，加入粗盐搓洗。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4.姜切片，猪肝泡好
5.锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
6.放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。

营养tips：
酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。
Read More
月子餐食谱推荐：杜仲红枣炖牛尾
2015年2月28日
每一位妈妈在生宝宝时都耗费了大量的体力，需要经过一段时间身体才能恢复。月子期间的妈妈应以利水消肿，使恶露排净，平补气血，预防产后虚脱，调整肠胃为原则。今天，我们就为产后妈妈推荐一款月子餐30天食谱——杜仲红枣炖牛尾。

食材：牛尾700克，杜仲10克，红枣10粒，巴戟天10克，老姜2片，陈皮1片，米酒少许。
做法：
1．牛尾去毛后切段，刷洗干净，放入滚水中汆烫，捞起用清水冲凉后，再次把表皮刮干净。
2．杜仲、巴戟天、陈皮洗净；红枣洗净去核；老姜去皮洗净备用。
3．把全部材料放入炖锅内，加入适量开水，盐及米酒少许，炖约4～5个小时即可食用。
营养tips：牛尾含有蛋白质、脂肪，并含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸等，营养丰富，可消除筋骨酸痛，调整女性产后虚弱体质，治肾虚腰痛，强健筋骨。而杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌等作用。
Read More
为新妈妈们分享几道冬季产妇月子餐食谱
2015年2月23日
在寒冷的冬季做月子，产妇妈妈们一定记住一点，就是要“禁寒凉”。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。下面就为新妈妈们分享几道冬季产妇坐月子餐食谱！
小鱼粥

材料：稻米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。
做法：
1、小银鱼泡水，洗净备用。
2、大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。
TIPS：刚生产完的三天内身体极虚弱，通常既口渴，胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失，因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择，既富营养也好下口。
大枣猪脚花生汤

材料：猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。
做法：
1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。
TIPS：这道食谱可以放到产后的第二个星期食用，那个时候，妈妈们的伤口愈合得差不多，再加上胃口已经打开，这个时候补血成为了重要的一个环节，所以选择这款可以补血的汤水：大枣猪脚花生汤。
芦笋牛柳

材料：牛里脊适量，芦笋适量，蚝油适量，料酒适量，淀粉适量。
做法：
1、牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
2、芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。
3、锅先稍微加热下，然后可以试着喷入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
4、把锅里炒牛肉出的水倒出，再喷少许油加热，下芦笋翻炒。
5、芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里。
TIPS：等到妈妈们的胃口比较好一点的时候，不妨做一些荤素搭配的菜式，为他们补充能量和营养，牛肉就是不错的选择，所以小编推荐了这款芦笋牛柳。
蛋奶鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
TIPS：到了第三周，妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了，鲫鱼就是最有名的催乳食物了，所以我们推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。

8、如何挑选月子中心？

在“二孩”时代，母婴市场被催热，广州月子中心进入快速增长阶段，且逐步进入成熟发展期。

“刚需”推动月子中心发展

“选择到月子中心来坐月子的新妈妈中，二孩妈妈约占一半。她们通常更关注产后的健康投入，希望拥有更专业的恢复指导和更具私密性的恢复环境。”台湾敦南真爱月子会所营销总监陈丹萍称，可以说二孩妈妈某种程度上存在的“月子刚需”，使得月子中心越开越多，且床位紧俏。据了解，广州市场上提供产后恢复服务的机构已增至近200家，其中月子中心的住客中过半是二孩妈妈，而收费则普遍在3万至8万元之间，更有甚者收费高达几十万。

陈丹萍分析称，在家里坐月子，主要优势在于产妇对所处环境熟悉，且便于家中长辈随时照顾。“这样往往是长辈比较开心，因为长辈能够时刻看到孩子。”而相较而言，在家里坐月子往往在产妇的康复以及宝宝的照料上不如月子会所成体系。“首先表现在餐食方面，营养搭配不好，常见的是有产妇营养补充过剩的问题。”她指出，不乏新妈妈出月子时长胖了一二十斤的情况出现。其次是宝宝的照顾方面，由于家里长辈不同的喂养观点，使得小宝宝比较难养成一个良好的作息习惯，而在月子中心，护士们会有意地帮助宝宝养成良好的作息，以便今后新妈妈照顾起来更加有条理。

《中国保健服务产业发展蓝皮书》指出，有意向选择到专业的母婴护理机构“坐月子”者约占全部分娩孕妇的5%。根据公开资料，在一线城市，月子中心的渗透率为5%?8%，其他区域的只有不到3%的渗透率。尽管如此，《2017-2022年中国月子中心行业市场需求与投资规划分析报告》数据显示，2016年我国月子中心市场规模约82.6亿元，2010?2016年复合增长率达41.6%，行业增速较高。

广东省妇幼保健协会母婴专业委员会常务委员廖兵在接受采访时表示，月子中心是母婴健康管理的一环，2016年母婴健康管理已经进入起步期，经过5年左右将进入成熟期，而现在月子中心正处于快速增长阶段，二孩政策的放开是主要推动力之一，消费者需求的增长将会带来外资资本和连锁品牌入驻，促使行业更规范化，随之服务理念和价格都有可能经历洗牌。

挑选时更应留意“软件”

据调查，目前广州市场上的月子中心主要包括酒店服务式、医院附属式和社区家庭式三种运营模式。酒店服务式的月子中心大多是连锁的大型月子中心，强调居住环境的舒适性；医院附属式的月子中心通常更强调医疗技术优势；社区家庭式月子中心则通常以社区为辐射范围，床位不多，同时提供月嫂外派上门、月子餐配送等便民服务。

“消费者选择月子中心通常最关心的是环境是否舒适，住的房间是否宽敞，硬件设施是否齐备等，其实看不见的东西也需了解清楚。”陈丹萍称，在专业人士看来，挑选月子中心需要关注几点：第一，人员动线设计是否合理，要能够最大程度减少意外风险；第二，是否符合感染控制和隔离标准，比如单独隔离室的建立，以及访客规范的严格执行；第三，安全细节是否设计到位，如防滑、防摔、紧急呼叫等等。此外，还应多与工作人员交流，例如月子中心有什么机制可以观察到新妈妈的状况，有什么样的案例记录并且应对方法是怎样的。“这些看不见的东西其实才是最重要的，很可能住进去后才会体会到。”她指出，例如房间隔多久清洁一次、多久消毒一次，宝宝沐浴抚触游泳时护士怎么做，每天给宝宝的评估有没有记录，以及对于妈妈的照顾又是如何做的，最终是凭借什么标准来交接等细节，都建议提前了解清楚。

除此之外，“月子餐”也是产妇关注的焦点。一般而言，月子餐并没有独立的价格，是包含在套餐里。“其实月子餐业并没有大家想的那么神秘，我们搭配月子餐的原则是‘发奶不发福’，餐饮中高蛋白低脂肪，少油少盐，要清淡，希望妈妈出月子能不‘发福’。”陈丹萍称，目前月子餐主要以高蛋白低脂肪的肉类以及比较温和的蔬菜为主，但是量的搭配十分讲究。她称，除了月子餐以外，每天还个性化搭配“泌乳茶”、“生化汤”、“润肠茶”、“养肝茶”等养生茶，也是调理新妈妈身体的重要手段。