1、绿茶,红茶哪个更养生?
茶,大多数人都喜欢喝,但不管是哪种来茶都各有各的口感及营养,单看外表也各色各样,红、绿、黄、白、黑,让人眼花缭乱。有些人单纯的是喜欢喝茶而喝茶,但有一部分人是因为养生或保健才喝茶的,那到底应该选哪种茶呢?
绿茶:
因为绿茶是不经过任何发酵的,又采用急火源焙干的方法,所以绿茶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖含量是其他百茶叶无法相比的。特别是茶多酚,对人体的自由基具有非常好的消灭作用,而且绿茶能去油腻,度具有减肥的效用,还有助于消化。
绿茶味甘性寒,所以身体虚弱或是肠胃不好的不适合饮用。
红茶:
绿茶在发酵过程中,茶叶中的茶多酚就因为高温而转变成“茶黄素”,茶黄素能降血脂,还能知防止血管中有脂类物质沉积,能预防心血管及中风。红茶还能帮助钙的吸收,预防骨质疏松症。手脚冰凉的人可以多饮用红茶,因为红茶具有暖胃的道功效。
经期女性、哺乳期女性、更年期女性就不适合饮用了
2、红茶,绿茶哪个更养生
和绿茶相比的话,红茶比较养生。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。
日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,内证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可容防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
3、什么茶最养生?
4、绿茶的保健功能有哪些
绿茶的八大功能
1.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
5、喝哪种绿茶对身体好,并且养生呢?
西湖龙井茶位居我国十大茗茶之首,其的功效也是十分强大的。所以绿茶的首选当然是西湖龙井茶啦!
1.提神醒脑
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿消肿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抗菌抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
5.保护心血管
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
6.减肥瘦身
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.健齿防龋
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.防癌抗肿瘤
茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.抗氧化
茶叶中含有大量的维生素,有着抗氧化,抗肿瘤,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
6、绿茶的保健功效
绿茶由於维生素C和茶多酚的含量比红茶多,其对抑菌、抗辐射、防血管硬化、降血压的疗效较红茶高,绿茶还能有效阻断人体内亚硝酸胺的形成,因而抗癌作用乜优于红茶。
7、什么绿茶保健
保健养生喝绞股蓝,营养和药学价值都很高,
只取嫩须部分制成,基本保留其原生态,
长期喝,能双向调节人体免疫系统。
8、绿茶到底什么时候喝最养生
1、从季节上来说
绿茶属于味百苦微寒,在寒冷的冬天饮用很容易造成胃寒,而且还可能影响食欲。
而夏季比较炎热,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。而且由于夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很轻易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。
血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。
2、从一天的时间中来考虑度
在绿茶中含有大量的鞣酸,这种物质会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,从而达到收敛的作用,使得肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。
所以,饱餐后最好先不要喝茶回。饭后一小时,睡前两小时喝茶好,可以帮助消化和补充水分。
饭前和饭后不要喝茶,因为饭后立即喝茶, 茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低铁的吸收,时间长了容易诱发贫血,等饭后一小时,食物中的铁质已基本吸收完毕,这时喝茶就不会影响铁的吸收了。
在睡觉之前千万不要喝绿茶,不然的话会影响睡眠。
3、空腹不要饮绿茶
空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化答,严重的还会引起心悸,头痛等“茶醉”现象。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
9、绿茶都有什么养生的作用呢?