1、请问各位,我买了个美的智能电压力锅,上面有收汁入味这个功能是什么意思,炖什么时使用,如何使用,养生
提味收汁功能:是烹饪结知束后,可以对锅内食材收汁,使汤汁熬浓,一般像红烧道肉、红烧鱼等菜肴,通常最后一道工序就是大火把汤熬浓至粘稠,然后盛出肉或者鱼装盘,最后把锅底的浓汁倒在肉或者鱼的上面;使用版方法是:把手权柄打到开的到开的位置,按提味收汁键盘,完成提味收汁
2、现代陶瓷养生炖锅hddg-208怎么水不开
本身这个所谓的“养生陶瓷杯”就是骗你没商量,那里来的养生?好点的用普通陶瓷当养生杯,差的弄一些乱七八糟的涂料层。
3、买了个美的智能电压力锅,收汁入味这个功能是什么意思,炖什么时使用,如何使用,养生炖是什么意思?
提味收汁功能:是烹饪结束后,知可以对锅内食材收汁,使汤汁熬浓,一般像红烧肉、红烧鱼等菜肴,通常最后一道工序道就是大火把汤熬浓至粘稠,然后盛出肉或者鱼内装盘,最后把锅底的浓汁倒在肉或者鱼的上面;使用方法是:把手柄打到开的到开的位置,按提味收汁容键盘,完成提味收汁
4、求养生炖肘子和猪蹄的做法!
忆百++孝心++有一道菜:山药黄芪焖猪蹄。具体做法:取黄豆50克、猪蹄2只、山药30克、黄芪30克、花生100克、红百枣15颗。黄豆提前用温水浸泡,猪蹄斩成小段,放入锅中先煮半小时,弃去污沫,再将黄豆、山度药等其他原料一起下锅,并放入生姜、葱等调料,小火煲至猪蹄酥烂即可。每周服用2~3次。
方中的各种成分都是补益健脾之品知,即便从现代药理学角度看,这个方子也是很有道理的。山药能够抑制胃肠的过度运动,使食物尽量在胃肠里多待一会,多吸道收一会儿,还能明显增强小肠的吸收功能;黄芪对于肠道黏膜的损伤有修复、保护作用,亦有加强吸收之效。
至于黄豆,富含内蛋白质,还含有“大豆异黄酮”,它具有类似雌激素的作用,因此吃黄豆不仅能补充高蛋容白质,而且对乳房的乳腺有刺激生长之效
5、我想开一家有中高档次的滋补养生炖汤店,不知有没有这类型的加盟店。开店用有什么器具来炖汤,哪里有得卖
沙锅啊,一般地方都有的菜场附近
6、康宁的养生炖盅适合做些什么菜,天气渐热了,最好是适合夏天吃的?
夏天比较适合做清凉汤品,推荐给你一道清凉补炖乳鸽,清热解毒,生津止渴,而且推荐你搭配深锅一起买,可以采用隔水炖的方法煲汤,炖出的汤品营养又美味。
7、养生炖汤馆怎么样
没什么感觉,据说例汤很不错,但是去的晚都卖光了,,剩下的都n贵~~~下次要尝尝~~
8、春季养生炖盎
春季养生炖汤
1、萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后用刀背敲裂;把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅,加适量清水,煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中,盖上锅盖。2个半小时后,开启锅盖,放进适量食盐和少量油调味即可。
功效:萝卜性凉味甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
2、西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
功效:清热润肺,化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
3、枸杞菜猪肝汤
材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。
4、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料:祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。
功效:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。
5、黄豆芽大骨汤
材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法:猪骨洗净;黄豆芽摘去根部,洗净;红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。
功效:猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
6、猴头菇甘草猪瘦肉汤
材料:猴头菇3个、甘草10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:各物分别洗净。猴头菇浸发;猪瘦肉切厚块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
功效:猴头菇具有提高免疫功能、抑制肿瘤生长、改善血液循环等多种功效,在众多食用菌中,它对胃肠道的保护作用极为显着。甘草性平味甘,能和百药,又可解毒、祛痰。合而煲猪瘦肉除补气益脾外,还有清热解毒、止咳祛痰润肺、和中缓急的效果,常喝可提高机体免疫功能,延缓人体衰老。
7、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。
做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。
功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。
8、沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。