1、哪些患者不能吃螃蟹?
螃蟹性寒,有些人不宜食用。
(1)已经伤风、发热、胃病、腹泻的人,吃了螃蟹会使专病情加剧。
(2)原有属慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆石症、肝炎活动期的人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重。
(3)对螃蟹过敏的人,吃后容易引起恶心、呕吐或皮肤上起风疹块。
(4)因为蟹黄中胆固醇比较高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人,也应该少吃或不吃蟹黄。
(5)脾胃虚寒的人,也应该尽量少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹疼和腹泻。如果出现这种情况,可以用性味辛温的中药紫苏15克,配加生姜5~6片,加水煎服,便可以很快止痛、止泻。
2、什么病人不能吃螃蟹?
螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高,因此,下列人群不适宜食用螃蟹:
(1)患消化道疾病的患者,如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等;
(2)肝肾疾病患者,尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者;
(3)痛风患者;
(4)患高血脂、高血压等心血管疾病的患者;
(5)过敏体质者,尤其是对海产品过敏者。
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吃螃蟹注意事项
1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋。
螃蟹味咸、性寒,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美。
2、不吃死蟹。
蟹死后,其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒,类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。
3、吃蟹要适量,搭配有讲究。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
同时,螃蟹不要和柿子一起吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
4、以下人群不宜吃蟹。
患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃:体质过敏的人不宜吃蟹。
3、哪些人不适合吃螃蟹
孕妇不适合吃螃蟹。
因为蟹主热结胸,黄能化漆为水,爪能破血堕胎。蟹主散血破结,益气养精,除胸热烦闷。捣涂漆疮,可治跌打损伤,筋断骨折,淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪 60 克,辅以黄酒,加水同煎,再入阿胶,即为催产下胎药。
鉴于以上药性,孕妇不宜多吃螃蟹,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
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国内名蟹
1、固城湖大闸蟹
此蟹产于南京市高淳区固城湖,历来被称为蟹中之冠,固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
2、阳澄湖大闸蟹
此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产,也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,阳澄湖碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。
3、天津紫蟹
这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季,因此,常常用于什锦火锅。
4、南湖蟹
此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养,并获得了一定成果。
4、什么人不宜吃螃蟹
螃蟹富含维生素a、维生素e、氨基酸、钙、铁和硒等营养物质,有滋补身体、补钙和促进伤口愈合等养生功效。螃蟹虽然有较高的营养和保健价值,但是是一种高嘌呤、高蛋白和高胆固醇的海鲜,孕妇、痛风患者和肾功能弱者要忌食,消化功能弱者和糖尿病患者要少吃。
那么,哪些人要忌食或少吃螃蟹?1、孕妇忌食:螃蟹性质寒凉,有活血化瘀的功效,孕妇食用螃蟹容易引起出血或流产。螃蟹中可能存在寄生虫或激素成分,孕妇食用后会危害自身和胎儿的健康。螃蟹是一种高蛋白和高胆固醇食物,容易变质腐烂和造成胆汁淤积,孕妇食用螃蟹容易引起腹泻、呕吐或胰腺炎。
2、痛风患者忌食:螃蟹是一种海鲜,内含大量的嘌呤。痛风患者食用高嘌呤含量的螃蟹后会使痛风的病情加重,不利于疾病的康复。
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3、肝炎患者忌食:肝炎患者的胆汁容易分泌异常,消化系统功能可能失常,如果还进食难以消化吸收的高蛋白螃蟹,可能会引起腹胀、腹痛或腹泻等消化不良的症状。
4、肾功能弱者忌食:肾功能弱者食用高蛋白和高氨基酸的螃蟹后,势必会加重肾脏的负担而容易引起肾脏疾病。
5、心血管疾病患者忌食:螃蟹中含有丰富的蛋白质和胆固醇,心血管疾病患者食用螃蟹后容易加重病情或引起疾病的发作。
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6、消化系统疾病患者忌食:胆囊炎、胆结石或胰腺炎等消化系统疾病患者不能食用高蛋白高胆固醇的螃蟹,以免加重胆囊和胰腺的负担引起胆囊炎、胆结石或胰腺炎的发作。
7、咳嗽感冒发烧者忌食:螃蟹是一种凉性的食物且富含蛋白质,咳嗽感冒发烧者食用螃蟹后会加重消化系统的负担容易引起消化不良,同时也不利于疾病的康复。
8、对螃蟹过敏者忌食:螃蟹中含有能引起过敏的蛋白质,可能成为某些过敏体质者的过敏原。对螃蟹过敏的人不能吃螃蟹,以免引起湿疹、皮肤瘙痒或休克等过敏症状。
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9、消化功能弱者少吃:螃蟹是一种高蛋白、高胆固醇且性质寒凉的食物,老年人或婴幼儿等消化功能弱者不能多吃,以免引起消化不良的症状。
10、三高症者少吃:糖尿病、高血脂和高血压患者平时要少吃螃蟹,以免使血液中的糖、胆固醇含量和血压升高,不利于疾病的控制和治疗。
螃蟹是一种高嘌呤、高蛋白和高胆固醇的海鲜,孕妇、痛风患者、肝炎患者、肾功能弱者、心血管疾病患者、消化系统疾病患者、咳嗽感冒发烧者和对螃蟹过敏者都是不能食用螃蟹的,消化功能弱者、糖尿病患者、高血脂症患者和高血压患者平时一定要少吃螃蟹。
以上是整理的最常见的不能吃螃蟹的人,但是具体情况具体分析,也可以向医生做进一步的咨询
5、软组织损伤能吃螃蟹吗
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6、因为摔倒,肌肉损伤可以吃螃蟹吗
肌肉拉伤是我们没一个人的生活中很常见的呢,在平时运动的时候出现肌肉不小心拉伤的情况是很常见的呢,出现肌肉拉伤的情况,患者在平时的生活中要对自己的饮食做出一些合理的调整,多吃一些火血化瘀的食材,像是三七,山楂,橘皮,以及吃一些螃蟹,慈姑都是可以益气活血,消除肌肉拉伤出现的於肿以及疼痛的情况的呢,但是对于出血的患者是不宜使用的呢。
7、哪些人不能吃螃蟹
因为螃蟹性寒,富含大量的蛋白质和较高的胆固醇,所以有些人并不适合吃螃蟹,否则会导致腹痛腹泻、恶心呕吐,那么,除了孕妇,还有哪些人不适合吃螃蟹呢?
1、消化道疾病患者
螃蟹是杂食动物,它的体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥,甚至还可能有寄生虫。因此,患有腹泻、胃痛、慢性胃炎等消化道疾病的患者不适合吃螃蟹,可能会加重病情。
2、高血脂、高血压等心血管疾病患者
由于螃蟹富含蛋白质,且蟹黄具有高胆固醇。如果多吃螃蟹,会增加血液中的胆固醇含量,使病情恶化。
3、过敏体质者
螃蟹是易过敏食物,可以说是过敏症患者特别是海鲜过敏患者的禁忌。螃蟹过敏的症状主要是皮肤瘙痒长斑,有的人会伴随有恶心呕吐。
总而言之,消化道疾病患者、高血脂、高血压等心血管疾病患者、过敏体质者不能吃螃蟹,因为吃了螃蟹,身体会受影响。所以,要多加注意,避免给身体带来危害。
8、螃蟹不适宜哪些人吃?
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。
3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。
5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。
7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。