带鱼靠近脊柱附近有白色细管

1、带鱼肉里的的白色线状长条是什么东西

带鱼肉里的的白色线状长条是带鱼的神经中枢。

2、专家进！带鱼脊柱上发现有突起而且带鱼侧面的刺上有一粒粒硬梆梆的东西，这种带鱼能吃不！

没事，那是骨石（骨质增生的结石），多发生在进口带鱼（西非带鱼）身上，国产的带鱼较少发生

3、带鱼里面为什么会有一个像石头一样的白色物体？

4、吃带鱼时带鱼的脊背上总有白色圆的象骨头一样的东西是什么?为什么以前的带鱼身上没有?

带鱼号称中国的国鱼 ，跟鲤鱼在国鱼之位上一直相持不下，可见带鱼对中国老百姓而言的重要性。随着近些年国产带鱼价格越来越高，比如舟山带鱼四指带的价格已经达到每斤100元，大有向野生大黄鱼看齐的趋势！因此进口带鱼越来越多。

（舟山带鱼示意图）

2018年中国正关进口带鱼5570吨，其中，从印度进口的数量最多，其次是印尼。除了正关进口带鱼，中国还从缅甸等国通过边贸进口不少带鱼，数量不详，缅甸带鱼你见过吗？以后再去餐馆点红烧带鱼 ，记得问问老板，您的带鱼是哪国来的呢？

　那些有关国产带鱼和进口带鱼的认知误区：

误区1：国产带鱼个头小，进口带鱼个头大。答案：都有大个头

国产带鱼尤其是舟山（东海）带鱼一直是国人认为最好吃的带鱼，口感鲜嫩肥美。但是由于上世纪20年代发明拖网以后，世界四大渔场已经消失了三个。我国的舟山渔场在2004年的时候，已经出现无带鱼可捕的局面。虽然通过国家这些年实行休渔期缓慢恢复海洋资源，但是在我国近海已经形不成渔汛。其中可捕捞的带鱼基本是在1龄鱼，个体在100-200g每条，大一些的带鱼已经难觅踪迹。就像东海野生大黄鱼1条要卖到几千元一样，200-300g、300-500g以上的带鱼在我国沿海已是奇货可居了。这就是为什么消费者认为国产带鱼体型小的原因，国外带鱼一样有100-1000g各种规格。

误区2：黑眼睛是国产带鱼、黄眼睛是进口带鱼。答案：不一定

关于带鱼的眼睛颜色，东南亚进口带鱼的小规格很多品种都是黑眼睛，大规格黄眼睛的比较多。西非带鱼黄眼睛情况较多。带鱼眼睛的差异，和海水的盐度、水深压力、微生物以及带鱼的年龄都有关系，同一网捕捞的带鱼，一样有黄眼睛和黑眼睛。所以，根据眼睛的颜色分别国产与否也是不准确的。

误区3：有硬骨节的是进口带鱼，没有的是国产带鱼。答案：不一定

带鱼骨头上类似黄豆粒的硬块，是带鱼硬骨的一个组成部分，由于品种和地区间的差异，多在进口的大规格带鱼中出现，通常来自印度洋印度、巴基斯坦、斯里兰卡、西非等地的带鱼都有此类结构，至于国产带鱼同样也有，大多在条重7两以上的较为多见，较小的国产带鱼则硬骨核相对较少（还没有来得及长就被捕捞了）。

误区4：国产带鱼肉质鲜嫩，进口带鱼肉质粗糙。答案：看品种

带鱼是深水鱼类，且不能养殖，出海立即死亡，所以我们是见不到活带鱼的。我国近海捕捞是民众渔船捕捞，规模较小，船上无制冷设备，捕捞到带鱼后用冰块保鲜，这样冰鲜带鱼没有经过冷冻，肉质是比较细嫩的。远洋捕捞的带鱼，大多是大型拖网船捕捞，捕捞后在船上急冻，冷冻后的带鱼肉质就会相对差一些。

5、带鱼的尾部里有白色石头一样的东西是什么？

进口带鱼是一种热带鱼类，它们的背上带有的小石子一样的骨头就是鱼鳍的根部。

6、带鱼身体里的白色物体

是带鱼背上的骨头。一般出现在较大带鱼的背上，一般在南海出产的带鱼或进口的带鱼身上较为多见，渤海的带鱼一般不会带有，是可以放心食用的。

拓展资料

带鱼：

带鱼，体带状，侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般50-70cm，大者长达120cm。头狭长，尖突吻尖长。眼中大，位高，眼间隔平坦，中央微凸。口大；平直，口裂后缘达眼下方。下颌长于上颌，突出。牙强大，侧扁而尖，两颌前端各有2对倒钩状大犬牙，上颌具侧牙10-13颗；下颌具侧牙12-14颗。鳃孔宽大，鳃耙（8-14）+（15-24），细短。

带鱼体表银灰色，无鳞，但表面有一层银粉，侧线在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端。体光滑，鳞退化为银膜。侧线于胸鳍上方显著下弯，沿腹缘伸达尾端。背鳍1285-145，起点在头后部，延达尾端。臀鳍88-13-13，完全由分离小棘组成，仅棘尖外露，第1鳍棘甚小。胸鳍11-12，短尖而低。无腹鳍。尾鞭状，尾鳍消失。体银白色，背鳍上关部及胸鳍浅灰色，具细小黑点。尾暗黑色。脂肪较多且集中于体外层。

带鱼腹部有游离的小刺，游动时不用鳍划水，通过摆动身躯来向上游动。捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类。洄游性鱼类。带鱼食性很杂而且非常贪吃，有时会同类相食。有昼夜垂直移动的习惯，白天群栖息于海洋中、下水层，晚间活动于海水底层。带鱼寿命8年左右，1龄鱼的平均身长18至19厘米，重90克～110克，当年即可繁殖，2龄鱼可长到300克左右。

7、吃带鱼的时候，带鱼上面的白色鳞还要去掉吗

不用去掉，带鱼上面的白色鳞是很有营养的。

带鱼体表上的银鳞，其实是一层由特殊脂肪而形成的表皮，被称之为银脂。这种银脂的营养价值非常高，是一种特别优质的脂肪。专家经过研究表明，这种银鳞中含有非常丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，其中还含有大量的卵磷脂和多种不饱和脂肪酸，具有天然的抗癌成分。经常食用带鱼上的银鳞后，皮肤会变得非常细腻、光洁、有弹性，同时还能使头发变得乌黑光泽，对延缓大脑的衰老也有一定的功效。

另外，对心血管系统也有很好的保护作用，还能有效地预防高血压等疾病。

按照营养理论上来说，吃带鱼时，不必刮掉带鱼的鳞（也包括那层白醭），因为带鱼的鳞不仅有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，还含有较多的鳞脂和含有多种不饱和脂肪酸，而这些物质具有防止人体动脉硬化的功能。

带鱼的鳞还能增强皮肤细胞的活力，是不可多得的食用美容佳品。所以，带鱼的鳞不必刮掉。

但是，人们吃东西都有个习惯问题，如果不去掉鳞（或者那层白醭），很多人都会觉得不干净，甚至有的人会感觉到恶心。

8、带鱼的侧边有一些圆圆的白色的疙瘩,很硬,是什么呀?

带鱼骨头上类似黄豆粒的硬块，是带鱼硬骨的一个组成部分。

拓展资料：

带鱼的功效：

增强记忆力

带鱼中含有DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，能够改善神经系统的功能，补脑效果非常好。

润肤养发

带鱼表面有一层银鳞，是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、柔润，使头发乌黑亮丽，所以适当食用带鱼可以有润肤养发的功效。

补脾益气

带鱼味甘，性微温，能补脾益气。可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等症，将带鱼蒸熟或煎熟食用可改善由脾虚气弱引起的上述症状。

益血补虚

带鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，可益血补虚。可用于病后体虚，外伤出血，产后乳汁不足等症。可内服可外用，内服时将150~250g带鱼肉煎汤、炖服、蒸食鱼油都可以；外用时取带鱼鳞适量，敷在患处即可。

养肝

带鱼性温，味甘、咸，可归肝经，具有养肝的功效。将带鱼清蒸，食其鱼油及鱼肉，可以改善肝炎的症状。

暖胃

带鱼可归胃经，能和中开胃、暖胃补虚。《食物中药与便方》中记载带鱼：“滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。”

抗癌

带鱼的表皮银脂层中含有6-硫代鸟嘌呤，这是一种天然抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

降低胆固醇

带鱼的脂肪含量比一般鱼类要高，每100g带鱼中就含有7.4g脂肪，而且多为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，能够降低血脂。

预防心血管疾病

带鱼中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

预防老年痴呆

带鱼中含有卵磷脂，可以减少细胞的死亡率，使大脑延缓衰老。所以老人适量的食用带鱼可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。

带鱼的注意事项

1、带鱼是发物，所以患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌食。

2、带鱼忌用牛油、羊油煎炸。

3、带鱼不可与甘草、荆芥同食。

9、带鱼为什么会有白色的小骨头

一般养殖带鱼的饲料中会含有促生长的生物激素，带鱼吃过这种饲料后会长得很快，生长周期缩短，体型也会较大。带鱼的白色小骨头就是因为受激素影响过度增生形成的。
由于食物链中存在累积现象，人吃过这种带鱼，带鱼体内的激素便会在人体累积。影响人的正常生理发育和细胞生长，长期摄入高激素食物不仅会损伤本体，还有一定几率改变染色体结构，造成恶性遗传。