1、鸡鸭脊椎两边的肉块是什么?
不就是肉吗?不是其他东西。能吃的。而且肉质还是比较嫩的。
2、鸡脖子与鸡颈椎有什么区别啊?
有很大区别 首先的区别就是她们的名字就不一样
3、自家养的鸡颈部长4.5个弹珠大小肉疙瘩还能吃不?
没事,也有可能是个粉瘤,影响生活的话可以切掉,反正一定是良性的
4、锦翎是鸡的哪里毛,是鸡尾巴还是鸡颈椎部位的?
锦翎是锦鸡尾部的毛
5、鸡脖子上淋巴多,有毒素不能吃是真的?
有些人就喜欢吃鸡脖子,但是近几年来鸡脖子上淋巴多、有毒素的说法络绎不绝, 让人担心受怕,那么鸡脖子上淋巴多,有毒素不能吃是真的吗?这么美味的东西不能吃吗?
这是真的,鸡颈部皮下组织中分布着大量的淋巴腺,可能含有一定的病菌和病毒,而且鸡颈部还有甲状腺、甲状旁腺等组织,如果从正规渠道购买鸡颈部,这些腺体和气管基本上已经被切除,少量食用不会对身体造成伤害。为了安全起见,我们必须注意购买渠道,小商贩卖的鸡脖子是不可以的。如果你真的感到不安全的话,直接从鸡脖子上剥下鸡皮。毕竟,皮肤含有更多的脂肪,所以不要吃它。
虽然在鸡的颈部有淋巴液,但大部分淋巴液分布在鸡皮下,而不是肉中。通过正规渠道购买的鸡颈实际上已经在屠宰时从这个地方移走了。但是,对于那些从不明来源购买的,如果不清除,可能会有细菌或病毒,所以不建议每个人都吃这样的鸡脖子。
只要你去正规的地方买鸭脖子,你通常已经在加工过程中去除了皮肤。鸭脖子上的一些腺体,包括甲状腺和胸腺,在屠宰过程中被切除了。你可以放心地吃它。如果病鸡的颈部被购买而相应的腺体没有被切除,将会对健康造成威胁。尤其是甲状腺分泌的抗高温甲状腺素。在我们日常烹饪的温度下很难破坏它。吃东西后,人会引起内分泌紊乱,影响正常的新陈代谢。
鸡脖子上有淋巴是真的,但是是可以食用的,就是在吃的时候要注意清理干净,不然就太脏,有会对身体不好的风险。日常生活中大家尽量少吃脖子上的肉,或者是把鸡皮都去掉。
6、请问小鸡颈部好像是硬的有点急曹是什么原因
骨质增生。
7、鸡颈部的鸡刺吃了会怎样
小鸡娃的骨头还好,硬度不高,可以直接嚼碎了吞下。
如果是老鸡母的就不好说了,如果吞到肚子里了就完全不同担心,没有什么事的,因为胃酸都钙的吞噬功能很显著的,完全不用担心卡在消化系统里。
如果是卡在喉咙了,可就麻烦了。
希望你没事!
8、白羽肉鸡颈部脱臼怎么操作处死?
白羽肉鸡颈部脱臼,一般情况下直接斩杀就可以,斩杀之后放血,这就可以直接处死了呀。
9、蛋鸡脖子掉毛,什么原因
一、与掉毛有关的生理问题
在蛋鸡产蛋高峰期之后,体内雌激素的水平有所下降,产蛋鸡会出现局部换羽的情况,尤其是在颈部和背部。春季开产的蛋鸡在进入秋季后会出现部分羽毛脱换现象。
二、与掉毛有关的管理问题
1 喂料量不足。
当产蛋鸡每天的采食量受控制,长期不能饱饲的情况下会出现啄毛和掉毛现象。这种情况不一定伴随产蛋率的下降,可能会出现蛋重略小。
2 缺水。
长时间断水,特别是在夏季,可造成严重的应激脱毛,并伴有产蛋量严重下降。
3应激。
在蛋鸡的日常管理中如果某种较强的非病理性应激频繁出现则会引起产蛋率的明显降低并诱发换毛。
三、与掉毛有关的疾病问题
某些疾病的发生往往伴随掉毛的出现,如寄生虫(鸡羽虱/螨虫)、病毒性疾病(流感等)。
四、与掉毛有关的营养问题
羽毛的生长和正常结构的维持需要合适的营养供给,凡是与羽毛结构有关的营养成分缺乏都可能导致羽毛变脆而容易折断;在饲料中营养成分含量不足,常常引起皮炎和毛囊炎,从而诱发蛋鸡的啄羽现象。目前对蛋鸡的营养需要研究,在矿物质和维生素的需要方面已经很成熟,只要是大型正规厂家生产的饲料(预混料)都能完全满足蛋鸡高产对维生素和微量元素的营养需要。对营养因素引起的蛋鸡脱毛原因,主要表现在大料配制时的能量水平、蛋白水平和鸡的采食量相对较小,导致的蛋鸡脱毛。
1 饲料中的能量水平偏低,导致鸡的能量摄入量不足,从而引起蛋鸡的羽毛脱落。
今年在福建的福清市场了解到,福清市场不管使用哪个厂家的预混料都有鸡群出现蛋鸡掉毛的现象,通过对用户使用饲料的了解,饲料配方中存在低能量高蛋白的问题,是导致脱毛的主要原因。
2蛋白质水平低,特别是含硫氨基酸缺乏时,可直接影响作为羽毛的主要成分——角蛋白的合成致使家禽特别是成年家禽出现羽毛大量脱落,有的甚至全身掉毛后,迟迟不能生长。病禽尾、颈背部羽毛脱落,常被其他同伴啄食,引起皮肤感染,甚至出现同类相残,相互攻击的啄癖。
3食盐。
饲料中食盐含量高会引起鸡群的食盐中毒。慢性中毒者,羽毛易脱落。福建福清出现的蛋鸡脱毛问题可能与普遍使用咸鱼干有很大关系。咸鱼干含有很高的食盐,导致鸡群出现慢性的食盐中毒,引起羽毛脱落。同样是在福建,其他地方不使用咸鱼干没有出现有脱毛现象。
五、与掉毛有关的环境问题
1温度。
在高温季节,鸡为了散发体内的热量,会出现少量掉毛的现象,但在新开产的母鸡群内表现不明显。
2光照。
频繁地出现停电或忘记关灯、改变开关灯时间都会导致产蛋率下降并引发脱毛现象。季节交替(特别是春夏之交)光照突然增强,造成鸡的不适合应激,容易导致鸡的啄毛而发生脱毛。
六、与掉毛有关的笼具问题
我国目前普遍使用的蛋鸡笼主要是三层阶梯式笼,鸡笼的前网立丝的间距较小,当鸡在采食和饮水时头颈部伸出笼外的过程中颈部的羽毛常常与前网立丝摩擦,时间长了会导致母鸡颈部羽毛折断或脱落。相反使用竹笼的鸡群羽毛较好。