鸡脖子鸡颈椎

1、鸡脖子、鸡屁股，到底鸡的哪些部位不能吃？

尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共有两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。在禽肉业标准化屠宰中，尾脂腺是要去除的，这是因为它们的存在会对肉的品质产生污染[1]。如果是自己宰杀，由于活鸡这一部位直接向外界环境开放，且被鸡啄来啄去，容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等，因此吃的时候还是摘除为好。

2、鸡脖子上淋巴多，有毒素不能吃是真的？

有些人就喜欢吃鸡脖子，但是近几年来鸡脖子上淋巴多、有毒素的说法络绎不绝， 让人担心受怕，那么鸡脖子上淋巴多，有毒素不能吃是真的吗？这么美味的东西不能吃吗？

这是真的，鸡颈部皮下组织中分布着大量的淋巴腺，可能含有一定的病菌和病毒，而且鸡颈部还有甲状腺、甲状旁腺等组织，如果从正规渠道购买鸡颈部，这些腺体和气管基本上已经被切除，少量食用不会对身体造成伤害。为了安全起见，我们必须注意购买渠道，小商贩卖的鸡脖子是不可以的。如果你真的感到不安全的话，直接从鸡脖子上剥下鸡皮。毕竟，皮肤含有更多的脂肪，所以不要吃它。

虽然在鸡的颈部有淋巴液，但大部分淋巴液分布在鸡皮下，而不是肉中。通过正规渠道购买的鸡颈实际上已经在屠宰时从这个地方移走了。但是，对于那些从不明来源购买的，如果不清除，可能会有细菌或病毒，所以不建议每个人都吃这样的鸡脖子。

只要你去正规的地方买鸭脖子，你通常已经在加工过程中去除了皮肤。鸭脖子上的一些腺体，包括甲状腺和胸腺，在屠宰过程中被切除了。你可以放心地吃它。如果病鸡的颈部被购买而相应的腺体没有被切除，将会对健康造成威胁。尤其是甲状腺分泌的抗高温甲状腺素。在我们日常烹饪的温度下很难破坏它。吃东西后，人会引起内分泌紊乱，影响正常的新陈代谢。

鸡脖子上有淋巴是真的，但是是可以食用的，就是在吃的时候要注意清理干净，不然就太脏，有会对身体不好的风险。日常生活中大家尽量少吃脖子上的肉，或者是把鸡皮都去掉。

3、吃鸡脖能治颈椎病吗？

照你这么说那就是吃啥补啥啰..人家这个说法不能说没根据.但是这是针对动物脏器来调补身体的方法.
你那个不是耶.....
比如
"牛鞭"....填精壮阳补肾育阳，强筋壮骨
" 核桃仁煲猪脑".. 养脑益智，有助于小孩的生长发育，对长期用脑的知识分子起到补脑的作用。
""夏枯草煲猪肺"可以润肺泄火。
你那不是内脏器官了...没用的...不过吃了也没啥坏处..吃肉肉哦..
祝你早日康复...

4、鸡脖子和鸡身体为什么颜色不同？

因为鸡脖子是鸡的血管最丰富的地方，所以鸡脖子一般都是比较发红的。他比鸡身体的颜色要更深一些。

5、鸡脖子吃多了有什么危害？

容易致癌。

鸡脖皮下有一些淋巴结，建议在食用之前先去掉，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等，这些毒素致癌。鸡脖处有明显淋巴组织集结。在标准的禽肉工业化处理中，这一部位的甲状腺和残余器官都会被摘除。

(5)鸡脖子鸡颈椎扩展资料：

鸡身上其他不能吃的部位。

1、鸡尖

鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

2、鸡皮

鸡皮尽管美味，但不利身体健康。鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。

6、鸡脖子都有切开清洗吗

鸡脖子清洗困难，一般切开慢慢清理的很少，因为费工费时，人们一般都是在水龙冲洗，和选择性去除一些难看的组织。
鸡脖子这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

7、鸡鸭的脖子为什么不能吃？

记得以前很喜欢吃爸爸带回家的鸡脖子，还有鸭脖子很香很好吃的，但是我现在都不敢吃了。它们是如此的诱人，你喜欢吃，但以后你真的不能再吃了，让我告诉你为什么？

首先，家禽类动物的身体结构跟人很相似。俗话说：鸟儿虽小，五脏俱全。人体解剖上可以看到，人的脖子上有许多淋巴结。淋巴是身体防御外界细菌病毒的重要组成部分，是消灭入侵“敌人”的武器。当人体受到外界细菌病毒感染后，淋巴细胞就开始忙起来，开启免疫系统，纠集制造大量白细胞，也叫“吞噬”细胞，奔赴前线，同时升高体温一同来抵抗“侵略者”。慢性炎症患者，大病初愈后，甚至可以用手触摸到脖子上淋巴结的肿大。与动物不同的是人身体的白细胞在吞噬细菌后，会分解代谢死亡，外伤表现在伤口化脓，结痂，脱痂。

鸡鸭的脖子和我们一样，也有许多淋巴结，起着同样的作用，是动物体内杀灭细菌和病毒的免疫防线，也是通过对外来入侵者的吞噬来达到目的，只是在吞噬之后，并不排出体外，而是长期残存于动物体内淋巴周围脖子上。此外，鸡鸭脖子上的淋巴结含有大量激素。
更为重要的一点：为了防御鸡瘟鸭瘟，饲养场一般都会给鸡鸭定期注射疫苗，有的甚至注射抗生素，而给鸡鸭注射这些药物的地方就是---脖子。

由于动物的代谢功能和人体不一样，很多病菌，毒素，药物残存等物质会长期留在体内的淋巴结里---脖子上。正常人偶尔吃鸡鸭脖子，不会有什么不适症状，但长期食用，这些有害物质难免会滞留在你的体内，一旦跟你身体里负氧游离自由基“撞上”，不知会发生什么病变或突变。另外，不可忽略的是，如果经常的食用，人体对抗生素产生抗（耐）药性，这是最危险的。

抗生素是在你身体受到大规模“外敌入侵”时，自身免疫系统不能集结大量吞噬细胞时，借助外力来抵抗的，是搬来的救兵，是关键时刻救你性命的东西，如果你对它产生抗药性，到时谁都救不了你。中国光医学界滥用抗生素药物的现象，已经不是什么新鲜事，更何况那些“无良”养殖业者...
想想以后看见美味脖子只有闻味的份儿，但为了我们的身体能够健健康康，为了对我们的生命负责。所以，鸭脖子你不能再吃了，没事也不要因为一点头痛脑热，发点小烧就去医院挂吊瓶，抗着！听见没？

8、鸡脖子与鸡颈椎有什么区别啊？

有很大区别 首先的区别就是她们的名字就不一样

9、鸡等禽类的脖子很奇怪啊。。。谁来解释下

那个，头的转动肯定伴随着颈部的扭转运动。这个是确定的。
禽类，特别是鸡的专那种运动，我也属看到过，是这样的，鸡的眼睛不能像人那样在眼眶里灵活转动，因此不能靠转动眼球来确保在脖子转动时物体稳定的成像在视网膜上（而人就可以在脖子旋转时靠眼球的运动来一直盯着一个物体看），因此必须停止转动脖子，才能让物体稳定的成像在视网膜上，才能看清物体，看清后再转到另一个角度继续看。这样，我们看起来就像是一格一格的再转了。其实停顿的过程是鸡看清物体的一个过程。

10、东北话鸡脖子是什么

就是鸡的颈部