右脚肌腱断鱼丸能吃吗

1、鱼丸虾丸还能吃吗

每到冬季，火锅就成了大家吃饭的不二人选，味道好吃，又可以和朋友欢聚一堂，全身都暖洋洋的。虾丸鱼丸等速冻食品也是必备点菜，但是很多人都没有一种危害的意识。偶尔吃不会对人身体产生危害，但长期食用就可能带来很多问题。首先速冻食品肉类可能不新鲜，另外食用可能易产生消化不良等症状，建议自制虾丸鱼丸食用，也比较放心和健康。

不是每种速冻食品都有营养。带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺陷，那就是脂肪含量过高。其次一些贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美，但吃起来却特别鲜，这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示，鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。而且，要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。研究表明，6颗鱼丸吃下去，就等于1碗饭的热量。

所谓的鱼丸、虾丸、蟹棒等都是用淀粉、水、色素、水分保持剂、香精、防腐剂等其他食品添加剂“调配”出来的，营养价值极低，千万不要经常给你的孩子吃。另外，这些速冻肉丸也属于高热量、高油、高盐的食品，一两虾丸的能量至少相当于二两米饭，最好不要食用，特别是心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者。

一个重量只有几克的鱼丸至少含有5种添加剂：硝酸钠和亚硝酸钠用来做发色剂，可以保持鱼丸色泽；乳化剂能让鱼丸口味更佳；抗氧化剂和抗冻剂能让鱼丸保存时间更长；另外还要用到防腐剂。肉类食物中富含氨基酸和其他胺类物质，和亚硝酸盐结合之后，就可能生成致癌的亚硝酸胺类物质。化学生成的防腐剂其化学成分是以苯甲酸钠、三氯酸钾、亚硝酸盐为主。这些成分对人体都有危害。
自制鱼丸方法（同样适用于自制虾丸）：
1.准备好所有的食材。
2.葱姜切碎用温水浸泡备用。
3.草鱼肉洗净去鱼皮，鱼肉切小块。
4.把鱼肉用搅拌机加打成鱼肉泥。
5.鱼肉泥放入盆中，加入一个鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，淀粉。
6.再分次加入葱姜水进行搅打，搅打差不多10分钟左右，鱼肉泥上劲粘稠。
7.锅中加入凉水开小火。把鱼肉泥用虎口挤出成为鱼丸。
8.放入清水锅中。
9.所有鱼丸做好，小火加热至浮起，撇去浮末。
10.在继续煮上5分钟关火。
11.做好的鱼丸可以随意搭配，或炒制，或做汤，连汤汁一起全部盛入保鲜盒入冰箱冷藏保存。

2、鱼丸和什么吃相克

鱼丸和什么吃香可我觉得一万的话好那个香菜吃回家相克一点。

3、右脚跟腱断裂不宜吃什么食物和该吃些什么

?

4、头有受伤缝针可以吃鱼丸吗?

你好，头部受伤饮食一般不受影响，避免辛辣刺激的食物就可以了。

5、市场上的鱼丸，肉丸那么劲道弹牙，里面加了什么？能长期吃吗？

一到冬天家里吃火锅的频率就增多，市场上的速冻丸子因为方便、快捷、省事，每次吃火锅都会买上一些。市场上速冻丸子的品种可以说是“琳琅满目”，基本涵盖了各种口味。其中鱼丸和肉丸的品种最多，其它还有什么海胆丸、海螺丸等。只要你觉得比较可口的食材，基本市场都会有相似的丸子售卖，而且价钱也很便宜！

市场上的肉丸、鱼丸劲道弹牙，里面加了什么？因为孩子特别喜欢吃丸子，所以给他买过很多次，也注意了一下，丸子的配料表。基本市场上的丸子都包含这些东西:

淀粉食品添加剂肉糜或鱼糜大豆分离蛋白调味料

基本所有的市售丸子的配料表都是“大同小异”，价钱贵一些的会把主料肉糜或鱼糜的比例标注，一般的没有标注。有些会写上明胶，有的以食品添加剂来概括。所以基本上市场上卖的丸子劲道弹牙的秘密，就在于食品添加剂的使用上。因为家里不论如何制作鱼丸和肉丸，也不可能做到劲道弹牙。能长期吃吗？一，这个要是从大家的感觉上来说，添加了过多食品添加剂的冷冻食品，长期吃肯定是不健康的。而且虽然可能对人体无害，但是想一想它的营养价值能有几何?二，肉丸和鱼丸劲道弹牙的主要成分——明胶，其实明胶现在可以说是“无处不在”。雪糕、糖果、果冻、皮冻这里都含有明胶。食品级的明胶肯定食用没问题，不过好不好适不适合长期食用，那就看大家怎么想了!

反正对于市场上的冷冻丸子，我家里一年也吃不上几次，即使孩子爱吃，也会想办法用其它食物来代替。我觉得食物还是纯天然、绿色的最好，冷冻食品一般就是偶尔调剂一下。谁有新鲜的去吃冷冻的呢？

6、疫情期间吃冷冻鸡爪子和冷冻鱼丸可以吗？

疫情期间吃冷冻鸡爪子和冷冻鱼丸可以吗？也可以冷冻鸡玩，你回家做了以后不经过高温了吗？可以吃

7、腿骨折能不能吃鱼丸蟹棒

。。可以吃的，不必担心