1、经常锻炼身体,只喝牛奶补充蛋白质可以吗?
很多人一提到蛋白质的补充, 就会想到牛奶, 认为想要补充蛋白质多喝牛奶就可专以。这种观点并不正确属,牛奶含有蛋白质,且这种蛋白质也更有益于人体吸收,但其绝称不上高蛋白食物。蛋白质是生命细胞的组成部分,几乎所有的天然食物中都含有蛋白质。相对来说, 蔬菜、 水果、 藻类、 薯类等因含有大量水分, 蛋白质含量较低,多在 0.5%~2%;粮食类含水量低, 蛋白质含量在 7%~15%; 淀粉豆类(如红豆、 绿豆) 在 20%左右, 大豆却可高达 35%~40%,
因此,豆类与豆制品是蛋白质的优质来源。相对植物类食物蛋白质含量的参差不齐,动物类食物均为蛋白质的良好来源。各种肉类、 鱼类、 贝类和蛋奶均含有丰富的蛋白质,但是按照鲜重来计算,肉类和鱼贝类的蛋白质含量最高,可达15%~20%, 蛋类在 12%左右, 牛奶却只有 3%左右。这也说明,牛奶中真正含有的蛋白质并不多,多喝一大杯奶所摄入的蛋白质,或许只需要吃一口肉就补回来了。 因此, 想要补充蛋白质不能只靠牛奶,更需注意均衡饮食, 肉、 蛋、 豆制品都不可缺少。
2、贫血怎么补?
我们常说的贫血多是指缺铁性贫血,针对这种贫血,我们要做的是补铁。黑木耳的含铁量在食物中遥遥领先,约是猪肝的5倍,红枣的50倍。
3、经常喝茶对身体有什么好处和坏处?
绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。鲜叶中85%以上的茶多酚、百咖啡碱得以保留,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶、滋味鲜度爽、收敛性强的特点。科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成回分,其抗衰老、防癌、杀菌、消炎等方面的作用为其他茶类所不及,适合答年轻人、电脑工作人员、吸烟饮酒的人饮用。