1、肿瘤患者的饮食有哪些宜忌?
肿瘤患者的饮食宜忌:饮食宜清淡而易于消化吸收,可增加一些营养价值高、有抗癌作用的食物,如:蘑菇、菱角、荸荠、大豆、山药、大蒜、海藻、木耳、百合、荠菜、蜂王浆等。要经常调剂食品花样,烹调时要注意色、香、味、形以促进食欲。
忌食胞制、熏制及难以消化的油炸食品,少吃或不吃辣椒等刺激性食品。
2、长了肿瘤饮食上要注意什么
长了肿瘤后平时要注意多吃木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪、高蛋白饮食,经常吃些含有维生素和纤维素的新鲜蔬菜,防止便秘,保持大便通畅。
3、得了肿瘤的人饮食需要注意什么
你好,饮食要定时、定量、少食多餐2、多吃含维生素A、C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果。3、常吃含有能抑制致癌作用的食物。4、不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了信物5、坚持低脂肪饮食,常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。6、食物应保持新鲜不吃发霉变质的饮食,
4、肿瘤患者的饮食上有哪些注意事项?
据有关专家统计,90%的肿瘤病人是由外环境因素所引起,而饮食因素是一个极其重要的外环境因素。许多肿瘤的发生与发展都与饮食有关。癌症的晚期患者有一半死于营养不良。因此,如何给予肿瘤患者合理的饮食,防止营养不良的发生,对患者的预后有重要意义。据对3000名各种癌症患者的调查表明,体重没有下降的患者比体重下降的患者生存期长1倍。肺癌患者的体重如果下降超过18%时,抗癌药的治疗几乎无效。因此可以说,营养治疗是癌症患者增强体力和加强抗癌能力的后盾。
①高热能与高蛋白质。由于癌细胞的生长繁殖消耗了患者大量的营养物质,因此,此类患者需要供给足够的热能和蛋白质。如果热能不足,蛋白质就起不到修复组织和抑制癌症发展的作用。每天热能的补充可按下述公式来计算:患者所需热能(千卡)=体重(千克)×20+1100。可多吃一些含优质蛋白的瘦肉、蛋类和豆类食品。
②补足维生素和微量元素。维生素在防治癌症中有相当大的作用。特别是维生素A、维生素C、维生素E和叶酸,有的能保护人体组织不受癌症侵犯,有的则具有治疗癌症的作用。维生素A主要存在于动物肝中;维生素E在植物油中含量最高;维生素C和叶酸在蔬菜和水果中含量最丰富。因此,癌症患者应适当吃些动物肝脏、植物油,并经常吃些新鲜蔬菜和水果。
有不少微量元素,例如硒、铁、锌、碘、铜、锰、铂等,对防治癌症有一定的作用。应多吃一些含微量元素较多的海产品、大蒜、洋葱、蘑菇等。
③饮食宜忌。饮食宜清淡而易于消化吸收,可增加一些营养价值高、有抗癌作用的食物,如:蘑菇、菱角、荸荠、大豆、山药、大蒜、海藻、木耳、百合、荠菜、蜂王浆等。要经常调剂食品花样,烹调时要注意色、香、味、形以促进食欲。
忌食胞制、熏制及难以消化的油炸食品,少吃或不吃辣椒等刺激性食品。
④简易食疗。蘑菇适量洗净,豆腐适量切作小块,加水共煮,熟后放油、盐等调料。每次吃200克,每日服2次。生菱角肉30个,加水适量,以小火煮至汤呈浓黑色,分2~3次饮服。据介绍,日本民间用此法治疗子宫癌、胃癌,长期服用,屡有收效。
5、肿瘤患者饮食应该注意哪些
严禁以下食物:油榨,腌制,可乐,汉堡,牛奶,糖,坚果,豆类,荤菜,零食!癌症病人要不要忌口?是否忌口,民间说法颇多。有的主张忌口;有的认为不要忌口,什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛,肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口,中医相对主张适当忌口,要西医一般不提倡忌口。西医重视饮食与疾病的关系,也不是一概反对忌口,例如被黄曲毒素污染的食物,则不能吃;烧焦食品易使蛋白质变性,热解和热聚易产生多环芳烃类化合物,对人体有害而不主张吃,熏鱼,熏肉也不主张多吃,酒能减低人体解毒功能和生物转化功能,使免疫力下降,酒在机体内增加致癌物活性,并且具有细胞毒性,故不应饮酒。在服药期间有的食物不能吃,如维生素C不宜吃虾,因为维生素C能使虾肉中的五价砷还原为三氧化二砷,对人体有很大毒性。中医也不是盲目的不加区分地忌口,而是辨证地适当的忌口。一般认为,癌症的早中期,病伤津劫阴,多属阴虚内热,故在饮食调理上,应忌辛温燥热属性的食品,滞腻食品也主张少吃;在癌症的中晚期多为虚证,寒证,饮食上主张温补脾胃,益气生血等食品类,而性属寒凉的食品,则应少吃或不吃
在不同的病种上,忌口也有所不同,如鼻咽癌病人在放疗期间,应忌辛温燥热、油炸烧烤食物,忌吃狗肉、羊肉、胡椒、茴香等;胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末,辣椒等;食管癌病人老猪肉、老鸭肉;肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。总之,忌口应适当,盲目地忌口将致营养不良,影响疾病康复。 鸡蛋,鸡肉,牛奶,鲤鱼等可以吃,虾蟹因易过敏,则应慎重。
1) 应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2) 多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等。
3) 选用具有软坚散结作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海参,鲍鱼,墨鱼,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等。但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。
4) 不同体质选用不同食物。脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,大枣,圆肉,生姜,大蒜,鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉,猪腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鲍肉等;血虚可食用猪肝,猪骨,鹅血,菠菜,豆制品等。
5) 不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭,猪肺,百合,白木耳等;体虚舌质红时可选用黑白木耳,鳗鱼,淡菜,蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里蕻,竹笋,大头鱼,萝卜,枇杷等;黄脓痰多时可用生梨,柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁,莲子,豇豆,大枣,青鱼等;脾胃虚寒时可用羊肉,龙眼肉,干姜等;上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫,生姜,枇杷,佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺,鲤鱼汤,苜蓿等;腹水时可选食冬瓜,莴苣,赤豆,鲤鱼,西瓜等;食管癌可选用牛奶,韭菜汁,蕹菜,鹅血等。
评价:海参性温,含丰富的蛋白质、钙、铁,其所含的粘多糖,能有效提高机体的免疫功能,抑制肿瘤细胞的生长和阻止其转移,其所含的海参素也有抗癌作用;西洋参微苦微甘,性凉,具有补气养阴、清火生津的效能,尤适用于经“放疗”、“化疗”后出现疲乏、口渴、舌干、头晕的气阴两虚者;淮山味甘性平,益气养阴,补脾肾;杞子味甘性平,养血益精,明目护肝,能减轻化疗药物对肝脏的损害;配上补髓的猪脊骨,起防癌抗癌,补气益血之功效。
豆腐320克
山药250克
香菇4朵
红萝卜40克
青豆仁85克 适量的太白粉及盐
作法:
1.山药洗净去皮,红萝卜洗净、去皮、切块,鲜香菇去蒂、豆腐等洗净备用。
2.豆腐及山药煮软再压成泥状;红萝卜块煮软切成红萝卜末。
3.分别在豆腐泥、山药泥洒上适量的盐。
4.豆腐泥内包裹山药泥及红萝卜末,接着放上香菇1朵,即可放入蒸箱蒸熟。
5.最后洒上青豆仁泥并用太白粉勾芡,呈盘。
6、做了右肱骨手术后,应禁忌些什么?特别是饮食上,
手术后注意抬高患肢的前臂,90度悬吊起来,这样可以帮助血液循环,利于消肿恢复。
饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食copy物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。
药物方面配合服用接骨续筋,消肿止痛,舒筋活络,活血化瘀专业的接骨宝中药治疗,可以帮助骨折促进骨细胞生长,帮助骨痂(骨头)快速形成,提前愈合恢复的快些。
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7、肿瘤病人饮食该注意什么?
肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等而产生许多不良反应,最常见的是食欲不振、味觉异常。若在伴有恶心、呕吐,消化吸收则成问题。所以,饮食护理是肿瘤治疗中的重要环节,应根据不同年龄、不同性别、不同病种,针对不同治疗措施给予相应的调理。
对于肿瘤病人的饮食、营养,总的原则是高蛋白。高热量并辅之以适当的卫生素和矿物质。当然对于个体病例,应根据实际情况灵活掌握。饮食护理的原则主要有;⑴ 饮食护理应列入病人总的治疗、康复方案内;并争取医生与营养师的指导与支持;⑵要定期对病人进行营养状态评价,包括生化测定,以便及时制定饮食护理方案;⑶根据不同的治疗措施,针对病人的具体情况,特别是消化系统所引起的生理功能的变化,确定营养素的质与量、饮食形式及途径。
一般肿瘤病人的饮食与正常人差不多。对有些病种如食管癌、喷门癌、外科肠段切除后的病人唾液减少,咽喉干燥疼痛,吞咽困难,饮食应多带水分,并较清凉。某些颈部手术后病人进食易发生呛咳,致使病人不敢进食,此时应给软食或较干的半流质饮食。接受放射治疗及化学治疗的病人常会引起味觉异常、厌食,对此可在食物中增加调味品,如增加甜度、鲜度以刺激食欲,为减轻疾病症状可补充某些食物,如肝癌病人常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现,可给理气食物萝卜、山楂、等。肺癌病人常咳嗽多痰,可食百合、银耳、杏仁等,起润肺止咳、化痰作用。总之病人情况各异,不宜强求一律,应根据具体情况保质保量给予适当饮食。
8、肿瘤患者的饮食要注意什么?
对于肿瘤病人的饮食、营养,总的原则是高蛋白、高热量并辅之以适当的维生素和矿物质。当然,对于个体的病例,应根据实际情况灵活掌握。多吃易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌力。 多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂皇浆等食物。