1、西红柿吃多了对身体好不好?
经常吃番茄可能会导致人体出现腹泻、呕吐恶心的不良症状。番茄里面富含大量的维生素,适当的吃番茄,不光可以补充人体内维生素的量,而且还能够对人体皮肤的改善有一定的促进作用,当然,凡事都应适度,如果过量补充番茄的摄入量,则很有可能会造成人体消化不良的情况出现,番茄本身又是属于偏凉性的食物,所以也不能够大量食用它。人体出现消化不良的反应之后,就很有可能会出现连锁反应,比如出现脾胃的不舒服,胃痛胃胀等。
番茄是一种及易生产以及栽培的植物,它还有一个名字,名为西红柿。通常情况下,它是一种属于管状花目、茄科的一年生植物,不过由于大棚种植技术的发展,番茄已经能够在一年四季的任意季节种植了。西红柿的植株并不高大,它的高度一般都在60厘米至150厘米之间,腺毛是它最容易生长在体表外的东西,有着强烈的气味,根茎细小,容易被风吹倒,不过即便它倒伏在地上,它仍然能够长出果肉多汁的果实。
番茄凭借着它独特的酸、甜夹杂的味道而深受许多人的喜爱。番茄对于人体其实有着诸多的好处的,比如:吃番茄能够美容,吃番茄能够有效的降低癌症的发生几率。番茄中含有及其丰富的维生素C,而维生素C是人体皮肤保持光滑以及美白的重要元素之一,适当的补充番茄中含有的维生素C,能够很好的保持住体内的维C含量,从而使得自己的皮肤保持着光滑不老的状态。值得一提的是,如果是在夏天,适当的摄入番茄,它能够防晒,番茄属于天然的防晒食物之一。
不光如此,适当的补充番茄还有着防癌的作用。番茄中含有的诸多特殊化合物对于人体产生变异的细胞都有一定的抑制作用,众所周知,人类癌症的产生就是由于人体细胞发生了变异,如果能够抑制细胞的变异,那自然能够降低癌症出现的几率,不仅如此,它还有降低血压的作用。可能许多人都这样一个疑问,那就是番茄是生吃好还是熟吃好,其实二者的效果是不相上下的,不过在生吃之时,如果会加糖,最好不要加入太多,不然会容易起反作用。
凡事都有一个度,食物的摄入也是如此。如果摄入过多的番茄,主要可能会有两个方面的危害,一是容易引起腹疼,番茄中含有的果胶量是很大的,它很容易与胃酸产生反应从而引起胃痉挛、胃痛等不良症状;再一个就是可能会引起食物中毒,出现的原因主要是吃了大量的青番茄,它的体内含有许多的龙葵碱,龙葵碱会与人体内的许多物质发生反应,从而引起摄入量过多之人的呕吐以及头晕。
2、吃西红柿有什么禁忌吗?
番茄不宜空腹食用,不能吃未成熟的,不能和黄瓜一起吃。空腹食用番茄会形专成不宜溶解的属物质,不利于肠胃的消化和吸收,未成熟的番茄大量食用后可能会引起中毒,严重时还会发生生命危险,和黄瓜一起吃达不到补充的效果。
3、多吃西红柿对好不好啊!
蒽夏天吃西红柿可以清热解毒!我会煮西红柿蛋汤呢!*^o^*
4、吃西红柿有害吗
不适合吃西红柿来人群:
一、有肾自脏问题的人应减少番茄的摄入量,而番茄含高浓度的钾,胃食管反流病主要与饮食习惯相关,食用番茄及其加工制品则是诱发和加重胃食管反流病的主要原因之一。
二、肠易激综合症的人西红柿天天吃有危害吗?这是一种常见的胃肠道疾病症状,主要包括排便异常、腹胀、腹痛和便秘或腹泻的频繁发作,番茄的皮和种子可能会对某些人的肠胃造成刺激,从而导致腹胀、腹泻,所以这类人尽量不要吃番茄。
未成熟的绿色番茄中含有生物碱,且它具有一定毒性,以帮助植物抵挡昆虫真菌和细菌的侵害,随番茄成熟生物碱的含量会降低,但对某些敏感者来说,大量进食番茄仍可能导致胃肠道不适合疼痛。
三、疼痛性膀胱综合症,酸味的食品、水果、蔬菜和饮料等通常被认为是潜在的膀胱刺激物,对部分敏感人群来说可能会增加尿失禁风险。有酸味的番茄也不例外,有研究显示番茄及其加工制品对疼痛性膀胱综合症有不良影响。
四、偏头痛,在170例偏头痛患者的病例对要研究中,发现在病例组中包括番茄在内的几种蔬菜的食用量显著更高,也有实验表明食用这类人西红柿多吃的害处会对偏头痛的发病具有明显影响。
5、吃西红柿对身体有害吗
西红柿不仅好吃,还有丰富的营养价值,因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红…
6、多吃西红柿的好处和坏处
1、多吃西红柿的好处:
1)西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。;
2)消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。 肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对减肥降脂有益,这又是西红柿中所含果酸的功劳。;
3)西红柿中还含有番茄碱,可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性。
2、多吃西红柿的坏处是:
1)不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适;
2)不宜空腹大量食用番茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。
拓展资料1、西红柿挑选方法
挑选西红柿时,要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的,感觉表面有一层淡淡的粉一样,捏起来很 软。蒂的部位一定要圆润,最好带淡淡的青色。籽粒呈土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高,有棱角或不规则形状的西红柿,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,这些都是催熟的西红柿。
催熟的西红柿通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁。这是商贩用催熟香蕉的方法,在西红柿上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
2、西红柿的价值
西红柿还颇得古今医家赏识,其性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载,西红柿 “健胃消食,治口渴、食欲不振。”高血压患者,连续半月在清晨空腹吃两个西红柿,有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次,两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯,混合饮服,退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服,治胃热、口干舌燥。
参考资料:
百草灵:网页链接
7、多吃西红柿对身体好不好?
西红柿生熟吃都各有好处。 它所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高,特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病有良好的疗效,并能促进幼儿生理的新陈代谢。番茄的外形美观、美味可口,除了主要用于熟食外,还可当作水果生食和加工为番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。因此,番茄的消费量逐渐增大,其经济价值很高。 但现代药理研究也发现,未完全成熟的西红柿含的碱,若在短时间内大量收入人体,往往容易引 起中毒。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命。故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋,则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人,则不宜食用,不然会加重病情。 西红柿是一定要通过油熔才会分解出来营养素!!! 西红柿不宜在空腹时吃!!! 科学吃西红柿 您知道西红柿当中的茄红素能预防癌症吗?您知道西红柿当中哪一部分茄红素的含量最高吗?您知道要怎样吃才能更多地吸收茄红素吗? 西红柿也叫番茄,是我们经常能够吃到的食品。西红柿色泽鲜亮,口感酸甜,价格也不是很贵,由于它含有丰富的维生素,可以生吃,被誉为“水果型的蔬菜”。近年来,科学家们在研究中发现,西红柿中还含有一样好东西,那就是茄红素。这个茄红素是可以预防癌症 的。这么看来,西红柿真是全身都是宝,既好吃,又营养。那么,既然西红柿这么好,怎样吃才能科学地利用它的价值呢? 由于茄红素不能直接转化成维生素A被人所利用,因此,长期以来只是作为天然色素而存在,直到近几年,科学家们才发现,茄红素具有很强的防癌、抗癌作用,尤其是对前列腺癌。 茄红素对人体的健康是有很多好处的。熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素,因为,茄红素是脂溶性物质,它遇油加热之后,更容易被人体所吸收。在这儿,我们还要提醒您注意的是,西红柿的加热时间不要过长,最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话,西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。另外,要想更多地摄取茄红素。最好多吃一些加工的番茄食品。 西红柿中的茄红素对人体的健康是非常有好处的,那么,是不是吃了西红柿就可以摄取到茄红素呢?我们平时吃西红柿最常见的吃法有生吃、炒着吃或者是做汤,但这些吃法都不能最大限度地摄取到茄红素。那么,我们到底还能怎么吃呢?告诉您,那就是做番茄酱吃,当然还有番茄沙司。它们所含有的茄红素量是最高的。为什么这么说呢?因为5吨新鲜的西红柿才能加工出一吨番茄酱,桶装番茄酱上面标的重量是198克,差不多是4两,按照我们刚才所讲的1∶5的比例,也就是说吃掉一桶这样的番茄酱,相当于吃掉了2斤新鲜西红柿。 目前,在国内市场上出售的主要是番茄酱和番茄沙司,这两种食品当中,到底哪一种所含的茄红素更高一些呢? 番茄酱中的茄红素含量会高于番茄沙司,这是由于番茄沙司中添加了大量的调味料所致。 我们选购番茄酱时,最好选择新疆出品的番茄酱,这是由于新疆日照时间长,昼夜温差大,在这种条件下生长的番茄颜色特别好,也就是特别红。西红柿颜色越红,茄红素的含量就越高。另外,新疆地区气候干燥,番茄不容易长霉菌,更适合做番茄酱。 据资料统计,全世界一年加工番茄产品的产量是300多万吨,美国就占了这其中的1/3,而且它基本不用于出口,也就是说,在美国加工的番茄类食品几乎全部被美国人自己吃掉了。这么算来,美国人均年消费加工番茄食品20公斤以上。可是在我国,由于饮食习惯,人们很少吃番茄酱,也就是在做菜的时候,才把番茄酱当作调料放上一点点。现在您知道番茄酱有这么多好处,是不是也准备多吃一点番茄酱呢? 刚才跟您说了这么多番茄酱,那么,是不是只有吃番茄酱才能摄取茄红素呢?其实,西红柿本身有一部分所含有的茄红素是非常丰富的,那就是西红柿皮。可是人们一般在吃西红柿的时候,总是会把皮剥掉不吃,主要是觉得这个西红柿皮不容易被消化。那有什么办法能让我们既能摄取茄红素、又能把番茄皮消化掉呢?其实方法很简单,您只要把西红柿切成极小的块儿,差不多小拇指头盖儿那么大就可以了,这样不但可以吸收茄红素,也可以消化西红柿皮。另外,要告诉您一点,就是番茄皮对便秘还有一定的疗效呢!
8、经常吃西红柿有什么好处和坏处?
经常吃西红柿的来好处:治皮肤病:源将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃。西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
不宜空腹大量食用番茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。