吃脆骨容易得骨质增生

1、吃脆骨的好处

脆骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。

钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。

(1)吃脆骨容易得骨质增生扩展资料

脆骨做法：

主要材料：猪脆骨200g，红尖椒2个，青辣椒2个，姜10g，大葱10g，蒜子10g，酱油5g，料酒5g，芝麻香油适量，花椒粉适量，白糖5g。

1、将猪脆骨洗净切薄片。

2、青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。

3、锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。

4、脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。

5、姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

6、酱油炒匀后，放入青、红辣椒、适量盐、白糖、大火爆炒30秒。

7、青、红辣椒爆炒30秒后，加入花椒粉，淋入微量汤汁让脆骨更入味，继续大火翻炒10秒左右关火，鸡粉调味、滴几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘。

8、成品图。

2、骨质增生哪些食物不能吃

不宜过多吃蛋白质
骨质增生是骨骼的一种退行性变，常与骨质疏松合并发生，骨质增生的患者不宜过多进食富含蛋白质的食物，过多的蛋白质会促使钙质从体内流失，宜吃高钙的食品，确保病人骨质代谢的正常需求。
不宜吃油腻食物
骨质增生病人不宜吃油腻食物，如肥肉、油煎、油炸食品等。这些食物属于高脂肪食品，多食会引起肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病等病，还会加重骨质增生。
不宜吃辛辣刺激食物
骨质增生病人不宜吃辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，防止引起咳喘而使腰腿关节痛症状加重，不利于骨质增生的康复。
不宜吃发物
骨质增生患者在关节发炎、肿胀时，不宜吃牛肉、狗肉、羊肉等发物，避免使炎症症状加重，不利于疾病的治疗。
不宜吃柳橙类水果
骨质增生患者也应少吃橘子、橙子等柳橙类水果，同时也不要吸烟喝酒，它们中的某些物质阻扰机体复原过程，并扰乱体内的矿物质平衡，不利于骨质增生的治疗。

3、猪软骨吃了是不是会骨质增生?

绝对不会的，

产生骨质增生的原因，一般认为：在脊柱是因为椎间盘变性成遭受慢性劳损，造成椎体间的不稳定，椎间的韧带反复牵拉，使其在椎骨的附着部出血、形成血肿并逐渐机化钙化而形成骨刺；

在四肢关节则是由于反复的慢性损伤、关节退行变化，关节边缘韧带附着部的牵拉、出血，逐渐机化骨化而成为骨刺。