带鱼骨质增生

1、请问有谁知道这是啥！是鱼脊骨里发现的！硬质的！像骨质？

这是鱼类的骨结核，具体成因现在还没有定论，但通常认为是生长水域受到化学污染物而导致，很多海鱼都有骨结核，目前认为食用后对人类没有影响

2、带鱼背上长的石头状东西是什么

这种叫做带鱼骨瘤，指的是带鱼在脊椎骨上发生的骨骼病变。一般来说大鱼出现比较多，远洋鱼比近海鱼多。在海洋生物里有时也会发生和人类一样的骨骼病变,但骨瘤本身无害，除去不吃就行了。

3、带鱼为什么会有那种大的颗粒这是什么骨头??

有人说是骨质增生，有人说是自然进化，还有人说是外来物种，如果你晓得其中秘密，欢迎拨打厝边热线28015110

“我再也受不了了，一定要帮我弄清这是怎么回事？”昨天下午，泉州市区厝边小刘神神秘秘跑到报社，见面就交给厝边记者一个纸包。打开一看，一根鱼刺躺在里面，它有点特别，鱼刺头部长了颗骨头粒，有花生米那么大，白色，但不像一般的鱼刺那么透明，有

点像人的牙齿。

民间版：骨质增生说

小刘昨天吃到的这根鱼刺，长在带鱼的一侧。当时他用牙齿把鱼刺从肉里咬了出来，感觉它特不一样，后来又咬出一根这样的鱼刺。

“以前有时也会吃到这样的鱼刺。”小刘说道，“当时就挺纳闷的，怎么会有这样的鱼刺？小时候吃的带鱼可不是这样的。”

“我也经常吃到，是不是带鱼也会骨质增生？”同事小叶插嘴道。“也可能是带鱼为了适应环境，骨头变粗了。”同事老黄很专业的样子。

“鱼刺就是鱼骨头嘛，变大也没什么稀奇的，进化了嘛。搞不好以后带鱼整根刺都是那么粗的。”老黄这话让大家差点起了鸡皮疙瘩。

专家版：外来品种说

为了弄清楚是怎么回事，厝边记者特意跑到田安路一菜市场，问了卖水产的黄阿姨。黄阿姨家住海边，根据她的经验，这种长骨头粒的带鱼，都是从外港捕捞上来的，但也不是每条外港带鱼都会长这种骨头粒。

黄阿姨拿了一条外港带鱼让记者摸，果然，带鱼背上有一粒粒硬硬的东西。当即，厝边记者特意从黄阿姨处买了一条带鱼，并从其身上取出了4根长着骨头粒的鱼刺，一根和小刘提供的特像。

“这是带鱼的一个外来品种。”泉州市林业局退休工作人员老林对海洋鱼类颇有研究，他证实了黄阿姨的说法。老林说，这种带鱼的肉质比俗称“白鱼”的本地种带鱼更粗糙，最近几年才在市场上出现。但是这带鱼到底是哪里来的，具体是个什么品种，老林也不清楚。

□征集令

这种带鱼到底属什么品种？它是骨质增生了，还是物种进化？各位厝边，如果你知道其中秘密，请拨打本报厝边热线28015110告诉我们。

4、今天无意中在带鱼身上发现硬壳块状物寻求帮助是什么

渤海湾产的带鱼，里面就是鱼刺，有一种南方出产的带鱼，鱼刺的端部有一个圆球状骨头，你说的可能是这种带鱼，这种带鱼个头比较大，也比较宽。

5、带鱼生骨刺怎么回事

不知道你说什么 请你说清楚一点

6、中午吃的带鱼，从肉里夹出来的骨头

深海带鱼的标志，肉质不细腻。味道也不美，制作前必须用醋酱油酒腌过才味道改善。
很多品种都会有，或者无，有和无取决于具体生活在深海或浅海。
深海鱼储存钙质的，也能让骨骼适应深海高压环境增加强度。
过去没有，过去技术不行打捞都是浅海带鱼当然不可能有骨瘤，现在不同了。几网下去有没有骨瘤带鱼都可能被打上来，所以会有混杂现象。
有些带鱼品种浅海深海都有，所以骨瘤有的又有的无。而有的品种全部深海当然都有。体型大的带鱼普遍深海，所以普遍有骨瘤。

7、带鱼身上长的石头状的东西是什么

是较大带鱼背上的园骨。带鱼在生长过程中背上自然就长出一个或多个这样的园骨。一般不会长鱼肚里，如果真有也不会有害。

带鱼营养价值：

1、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

2、带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。 

3、带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂， 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 

4、带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。

8、带鱼里面为什么会有一个像石头一样的白色物体？