1、吃鱼的时候一条鱼刺这个样子!这是什么鬼!骨质增生吗!其它的都正常只有这根长了个大包
带鱼吧。
外国的带鱼背部有这样的骨头。
2、淡水鱼中骨刺比较少的鱼有哪些?
1、鲈鱼:体长,侧扁,背部稍隆起,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。吻尖,口大,端位,斜裂,下颔稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。
2、比目鱼:比目鱼又叫鲽鱼,硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。
3、鲶鱼:嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。
4、剑骨鱼:学名斑鳠(Mystus guttatus),鲿科鳠属的一个物种。个体大,一般常见个体为1-2公斤,个体大者也有5-10公斤,最大者可达15公斤。在桂林地区俗称剑骨鱼,此鱼刺儿少无鳞,肉质肥嫩,口感极佳,是做漓江啤酒鱼的上等鱼类。
5、武昌鱼:体长165~456毫米。体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较宽,呈弧形, 体呈青灰色。主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜。
3、草鱼的骨刺是怎样排列的
鱼的拆骨分生拆和熟拆两种:
(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。
(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半片也批下,随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将鱼刺批去,如果要去皮,大鱼可从鱼肉中部下刀,切至鱼皮处,刀口贴鱼皮,刀身侧斜向前推进,除去一半鱼皮。接着手抓住鱼皮,批下另一半鱼肉。如果是小鱼,可从尾部皮肉相连处进刀,手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。
如果要做花色菜,如"八宝酿鱼"、"口袋鱼"等,则要取整鱼剔骨法。方法是:使鱼肚朝左、背朝右躺在砧上,刀贴鱼背骨横批进去,深及鱼肚,批断脊骨与肋骨相连处(勿伤皮)。然后鱼翻身,批开另一端脊骨与肉,在靠近头部的脊骨斩断或用手锄断,拉出脊骨,在鱼尾处斩断脊骨。随后将鱼腹朝下放在墩子上,翻开鱼肉,使肋骨露出根端,将刀斜批进去,使肋骨脱离鱼肉,将两边肋骨去掉后,即成头、尾仍存,中段无骨,仍然保持鱼形完整的脱骨鱼了。
鱼头 紧靠胸鳍后端,直线斩下。胸鳍要求留在鱼的头部。鱼头宜作红烧头尾、头尾汤、沙锅鱼头等。
鱼尾 紧靠臀鳍前端,直线斩下。臀鳍要求留在鱼的尾部。鱼尾宜作糟甩水、红烧鱼尾等。
鱼中段 以脊梁骨为准斩下,要求脊梁骨留在鱼的中段肉中。宜作鱼片、鱼丝等。
鱼肚档 以脊梁骨为准斩下,在肚膛中不留脊梁骨,实际上就是鱼头、鱼尾、鱼中段去掉后所留下的那部分。宜作红烧肚档、糟肚档等。
4、得了骨质增生的鱼可以吃吗?
骨质增生和吃东西没有关系的,就是你骨头出来的叉就像树杈一样的东西。
5、鱼宝都是长在肠胃里吗,那么在鱼肉里发现的是不是骨质增生呢
鱼宝是鱼类肠胃中的结石
鱼骨骨骼上的钙质沉淀或骨质增生,并不是‘鱼宝’,也没有药用价值
6、骨质增生哪些食物不能吃
不宜过多吃蛋白质
骨质增生是骨骼的一种退行性变,常与骨质疏松合并发生,骨质增生的患者不宜过多进食富含蛋白质的食物,过多的蛋白质会促使钙质从体内流失,宜吃高钙的食品,确保病人骨质代谢的正常需求。
不宜吃油腻食物
骨质增生病人不宜吃油腻食物,如肥肉、油煎、油炸食品等。这些食物属于高脂肪食品,多食会引起肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病等病,还会加重骨质增生。
不宜吃辛辣刺激食物
骨质增生病人不宜吃辛辣刺激食物,比如辣椒、大蒜等,防止引起咳喘而使腰腿关节痛症状加重,不利于骨质增生的康复。
不宜吃发物
骨质增生患者在关节发炎、肿胀时,不宜吃牛肉、狗肉、羊肉等发物,避免使炎症症状加重,不利于疾病的治疗。
不宜吃柳橙类水果
骨质增生患者也应少吃橘子、橙子等柳橙类水果,同时也不要吸烟喝酒,它们中的某些物质阻扰机体复原过程,并扰乱体内的矿物质平衡,不利于骨质增生的治疗。
7、鱼骨头为什么会这样
南海带鱼就是有这种鱼骨的。
为什么带鱼身上有球状的鱼骨?
一般的鱼只有鱼刺,带鱼身上黄豆大小的鱼骨是什么?
那个是带鱼骨骼的一部分,一般称为”硬骨核“,有帮助带鱼潜入深海中的作用,和鱼鳔的作用刚好相反——由于生存深度不同,”硬骨核“可大可小,有的品种甚至完全没有(如东海带鱼),以印度洋中生活的深海大型带鱼身上为最多见。
8、有些鱼(鲫鱼之类)浑身长满小刺对鱼自身来说会痛或有什么伤害吗?(联想起人的骨质增生)
那些小刺有防御与攻击的作用,对鱼来说不痛,也没伤害,不同于人的骨质增生
9、鱼身上的粗大骨头是什么
鱼身上的粗大骨头属于骨质增生。
在吃鱼的时候经常会发现某些骨头突然变得异常粗大,这就属于骨质增生。
这种现象在以前是很少发生的,只不过现在越来越多。
可能是因为在养鱼过程中不合理的使用药物造成的。
10、有骨质增生能吗吃鲤鱼
可以没有问题。