洋葱预防骨质疏松的原理

1、怎样预防骨质疏松？

骨质疏松病是由于人随着年龄的增长，骨矿物质和骨基质逐渐减少，骨的显微结构发生变化，使得骨强度降低、脆性增加，容易发生骨折。

骨质疏检症患者通常没有什么自觉症状，只有一部分病人会有腰背痛的感觉。但如果骨质丢失再继续下去，脊柱骨就会塌陷、压缩、变形，骨皮质就无法支持人体重量，发生脊柱骨折或髋部骨折。

由于骨质疏松是一种“无声无息”的疾病，因而不像癌症和心血管疾病那样易引起人们的重视，但骨质疏松症的最终后果将导致腕部、脊柱和髋部的骨折。据统计，五十岁以上的妇女发生腕部骨折的比例比同年龄男性高十倍，而髋部骨折因并发症而死亡的高达百分之十，死亡率在各种疾病中占第十二位。可见骨质疏松性骨折的危害是很大的。我国是世界上老年人口最多的国家之一，可以预计，随着人口老龄化的进程，骨质疏松症会急剧增加，并将成为老年医疗保健的重要问题。

目前世界上诊断骨质疏松症最先进的双光子骨密检查仪可以对人全身及主要骨质易疏松部位进行定量断层扫描，从而迅速、准确的确定被检查者有无骨质疏松症，并对患者进行药物治疗。

2、生吃洋葱的功效与作用是什么呢，预防骨质疏松是适合中

洋葱的功效和作用
1、洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松版，是中老年权不可多得的保健食物。
2、洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。
3、洋葱能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。
4、洋葱有杀菌消炎的功效，吃生洋葱可以预防感冒。
5、洋葱可以抗衰老以及防止骨质疏松。

3、多吃洋葱可以预防骨质疏松吗？

洋葱确实可以预防骨质疏松，国外最新的研究发现，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。厉害的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。
骨质疏松虽然对于患者自身健康的影响非常大，但是也是一种可以预防的疾病，预防骨质疏松，首先要适当的进行运动，防止骨质疏松，增加骨量，另外也要注意适当的晒太阳，防止意外摔倒，最为重要的是注意饮食的均衡性，避免摄入过多的草酸，少吃盐类或者是腌制类的食物、增加膳食中富含维生素D食物的量、避免过量的饮酒等，都可以预防该病的发生。

以往骨质疏松常发病于45岁以后的中老年人群，由于年龄的增长，骨质中的钙质下降易出现骨质疏松。可是最近几年相关的调查发现即便是30多岁左右的中青年人群也会出现骨质疏松，骨质疏松会影响到各个骨关节的正常运行，所以在生活中要积极的预防该病的发生。那么，如何预防骨质疏松？
一、适当的运动
适量的运动有利于预防骨质疏松的发生，但是在运动时要注意做一些舒缓的运动，尤其是老年人，尽量不要做过激的运动，选择一些轻微的、力所能及的运动，每天适量的运动可以帮助防止骨质疏松，增加骨量。
二、适当的晒太阳
特别是冬季的太阳。尽量不要打伞、戴纱巾来防晒，遮阳会阻碍日光通过皮肤转化为活性维生素D，影响钙的吸收。
三、防止摔倒
如果受到意外摔倒，尤其是出现骨折的情况极易引发骨质疏松。因为发生骨折以后，骨的再生比较困难，且骨的愈合比正常人差，特别是髋部骨折以后，患者长期卧床，发生故事疏松的几率会更高一些。
四、注意合理均衡的饮食
1.避免摄入过多草酸
菠菜、苋菜等含草酸丰富的蔬菜，会使钙形成难以吸收的草酸钙，影响人体对于钙质的吸收，易诱发骨质疏松。所以在烹饪前最好在80℃以上的热水中焯一下，将草酸清除后再食用。
2.少吃盐和腌制食品
盐里所含的钠，其排泄过程伴有钙的流失。尽量将每天的食盐摄入量控制在6g一下，减少酱油、味精、鸡精等调料用量，少吃或不吃盐渍或腌制肉、酱菜、咸菜和咸味零食。
3.增加膳食中富含维生素D食物的量
维生素D调节钙、磷代谢，促进钙、磷吸收和骨胶原合成。富含维生素D的食物主要有鱼肝油、动物内脏、深海鱼、蛋等。
五、避免过量饮酒
长期规律饮酒容易造成胃黏膜的损伤，影响钙的吸收，还会损伤肝脏，影响维生素D的吸收。同时长期饮酒还会损伤肾脏，影响钙、磷的吸收。

4、多吃洋葱可以预防骨质疏松吗？

目前人类尚无能力阻止衰老，因衰老所致的骨骼退化也无法逆转，但是，人类可以采取措施延缓和减轻这个衰老和退化的过程，即便实现了长寿的目标，也不一定患骨质疏松症。从这个意义上讲，骨质疏松症是可以预防的。尽早树立骨骼健康意识，做好以下三级预防，十分重要。

1.一级预防：从儿童、青少年时期开始

注意多食用富含钙的食品，如牛奶、豆制品等。坚持锻炼，多做“日光浴”，不吸烟酗酒，少喝咖啡、浓茶和碳酸饮料。尽可能在年轻时就将骨峰值提高到最大值。为今后一生储备最充足的骨量。 

2.二级预防：中年以后，尤其是妇女绝经后

这时人体骨量丢失速度加快，建议每1~2年进行一次骨密度检查。进行长期预防性的补充钙和维生素D，坚持良好的生活习惯，如规律的体力活动、合理的膳食营养、不吸烟、少饮酒，可有效预防骨质疏松症。 　 

3.三级预防：步入老年后

坚持适当运动、加强防摔措施，预防骨折。老年人仍应积极补充钙和维生素D。如已发现骨密度低下或已患有骨质疏松症，可适当配合药物治疗，阻止骨丢失并降低骨折风险。对已发生骨折患者，积极治疗不容迟疑，除对骨折的及时处理外，合理的康复治疗和骨折后预防再次骨折的治疗尤其不可忽视，因为已骨折的患者发生再次骨折的风险明显增加。 

　

    骨质疏松是老年人常见的慢性疾病，因为骨质疏松才使得老年人摔不起。预防跌倒导致的骨折和严重后果，首先要预防和治疗骨质疏松症。亚洲食品信息中心认为，要想预防和治疗骨质疏松，必须达到3个关键的目标：通过膳食摄入足够的钙；保证机体从膳食或通过阳光获得足量的维生素D；每天规律地进行锻炼。

下面，我们从饮食方面来为大家谈谈具体该怎样做。 

老年人的生理特点造成其对钙吸收能力下降，进入老年期，就步入了骨质疏松“重灾区”。 

    虽然老年人骨骼会退化，易发生骨质疏松症，但是，如果积极来采取预防措施，就可以延缓这一退化过程，从而延缓和减轻骨质疏松症的发生。基本的预防措施包括：

 1) 平衡膳食  营养学会制定的《中国居民膳食指南》提出要常吃奶类、豆类及其制品，这些食物中含钙量较高。 

2) 适量运动  运动可以增加身体的平衡能力，减少摔跤几率和骨折发生率。 

3) 晒太阳  多晒太阳可以增加体内的维生素D储存，维生素D有助于钙在肠道的吸收。 

4) 额外补充充足钙质  资料显示，50岁以上老年人平均每日钙适宜摄入量为1000mg，而事实上平均每日膳食钙摄入量离推荐的适宜摄入量相去甚远，还需额外补充600mg左右的钙。 药补不如食补，食补最安全，最容易吸收。中国营养学会推荐50岁以上人群每天摄入钙1000mg（但不要超过2000mg）和维生素D 10μg（但不要超过20μg）。

  从膳食中补充钙质，要注意：

  

1.增加膳食中高钙食物的量 值得推荐的金牌高钙食物： 

a. 牛奶：牛奶是最好的钙质来源，其中富含乳酸钙，人体比较容易吸收。 

b. 豆制品：豆腐和黄豆制品除了含有丰富的钙质外，还含有一种叫做异黄酮的物质，可以降低骨破坏，增加骨形成和骨密度。 

c. 带壳食物：虾蟹等动物肉本身也含有一定的钙，如小虾米能嚼壳一起吃，吃进去的钙就更多。 

d. 菌藻类食物：紫菜、海带、黑木耳等含有较多的钙质。 

除此之外，全鱼干、芝麻酱、杏仁、花生、莲子等也富含钙质。

可以将牛奶作为钙质的主要来源，正常人每天喝500ml的高钙奶，再吃些绿色蔬菜就可以基本满足一天所需的钙质，不喜欢喝牛奶的老人也可以常喝豆浆并搭配豆制品补钙，300g豆腐含钙量也能满足一日所需。做菜时多用虾皮和芝麻等调味，多食用动物骨头，最好骨髓和软骨一起吃都是补钙的好方法。

2.增加膳食中富含维生素D食物的量

维生素D调节钙、磷代谢，促进钙、磷吸收和骨胶原合成。富含维生素D的食物主要有鱼肝油、动物内脏、深海鱼、蛋等。 

3.增加膳食中富含维生素C的食物的量

维生素有利于钙的吸收和向骨骼中沉积。要多吃新鲜的水果和蔬菜，如柳橙、芒果、奇异果、番茄、芥蓝、菜心等。 

4.少吃盐和腌制食品

盐里所含的钠，其排泄过程伴有钙的流失。尽量将每天的食盐摄入量控制在6g一下，减少酱油、味精、鸡精等调料用量，少吃或不吃盐渍或腌制肉、酱菜、咸菜和咸味零食。 

5.避免高脂食物、抽烟饮酒，以及喝咖啡、浓茶等刺激饮料因为这些食物会促进骨钙流失。

6.避免摄入过多草酸

菠菜、咸菜等含草酸丰富的蔬菜使钙形成难以吸收的草酸钙，烹饪钱最好在80℃以上的热水中焯一下，将草酸清除后再食用。

5、多吃洋葱可以预防骨质疏松么?

可以。因为洋葱中含有谷酰胺多肽，这种物质能够阻止矿物质的流失，所以说适当吃洋葱，有助于强健人体骨骼，并且还可以预防骨质疏松。

6、洋葱含有哪些营养物质？多吃洋葱可以预防骨质疏松的说法靠谱吗？

洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，槲皮素，前列腺素A及纤维质等营养元素。

多吃洋葱可以预防骨质疏松的说法是有一定依据的。因为洋葱中含有大量的斛皮黄酮，这种物质可以有效预防骨质疏松。 但是仅仅依靠多吃洋葱来预防骨质疏松有点困难，因为洋葱中斛皮黄酮含量较低。要避免骨质疏松，应摄取足够的营养及钙质丰富的食物，例如牛奶、深色蔬菜、小鱼干、骨汤等。第四，很重要的是，还需要适度的晒太阳，以活化维生素D帮助钙质的吸收。平常也需维持规律运动，如慢跑、快步走等运动，还要调整生活习惯，避免抽烟、喝酒、熬夜等行为，避免骨质流失 。洋葱的食用价值非常大。洋葱可以预防癌症，维护心血管健康，缓解便秘 ，防治感冒，降血糖等。洋葱是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以帮助人体扩张血管、降低血液的黏度，因而洋葱具有降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含有的槲皮素，它可以刺激人们的食欲，帮助人体消化。洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。另外，洋葱还能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲有着非常好的治疗效果。虽然洋葱对于我们的身体有着非常多的功效，但是我们不能盲目食用。洋葱不能与蜂蜜，海带，鱼虾等食物一起食用，会引发严重的食物不良反应。另外，患有皮肤类，肠胃类，眼睛类疾病的人们也不能食用洋葱。