1、预防骨质疏松需要吃哪些食物
人们到了一定的年龄,不管是男人还是女人都一定要补钙,以防骨量减少,一旦骨量减少,就会引起骨质疏松,不过,除了吃钙片还需要在蔬菜方面来进行预防,那么,哪些蔬菜可以预防骨质疏松,下面我们来详细的了解相关内容介绍.
一:茭白笋
许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点,这些黑点是一种名为"菰黑穗菌"的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化.
注意事项:筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食.
选购与保存:饱满的筊白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表筊白笋已经老化,口感不佳.保存方面,如果不是马上烹调,建议买回来时不要剥掉外壳,先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱,约可保存四天.
二:洋葱
过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果,现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊《自然》更提出新研究报告,指出洋葱是能够防止骨质流失的一种蔬菜.
注意事项:洋葱内有挥发性硫化物,食用过量可能会有胀气的情况.
选购与保存:选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳.保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用.
三:高丽菜
高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名.高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素K就是其中一种,维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素.
注意事项:高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗,以免虫卵隐藏在内叶.
选购与保存:选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳.保存方面,建议买回来后将外面的两、三叶深绿色叶片剥除,再用来包住没有使用完的高丽菜,或是用白报纸包裹后,放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存.
通过以上哪些蔬菜可以预防骨质疏松的相关介绍,相对来说,不仅仅在食物方面来预防骨质疏松,在物理方面也是进行预防,可以直接zi xun专家!
2、预防骨质疏松饮食上要注意什么
你好,预防骨质疏松,除饮食补充外,可适当补充钙剂,但要注意钙的结合形式。如碳酸钙,吸收较差,乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸,服食超量可引起中毒症状,一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后,才能充分的被机体所利用,所以提倡膳食中补钙。
3、吃哪些食物可以预防骨质疏松
从人体的氨糖量来讲,氨糖25岁之后会慢慢缺失,所以需要及时补充,在劳动和运动的过程中,可能会出现骨头关节损伤。健力多的氨糖可以修复或逆转损坏软骨,润滑软骨,减少积液的。
4、如何从饮食预防骨质疏松?
骨质疏松是常见的骨科问题,尤其是绝经后的妇女更容易出现骨质疏松,因此日常要重视其百预防工作。那,专家来介绍下。1、饮食添加维生素D增强钙吸收。在日常饮食中添加蒜、葱度头等含硫多食物有助预防骨质疏松,因为,维生素D在补钙过程中作用重大。2、改变不良的饮食习惯。减少动物蛋白、盐、糖的摄入量,尽量少用含太多镁、磷的饮料和加工食品,同知时,咖啡因、香烟、酗酒也造成钙流失,全面改变不良饮食习惯,道积极预防骨质疏松。3、饮食中添加骨骼所需的营养。(1)应选择含钙、蛋白质高的食品,如排骨、蛋、豆类及豆制品、虾皮、奶制品,还有海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等,多吃蔬菜、水果,保证足够的维生素C。(版2)适当补充维生素D,或增加日光照射及运动量,脾胃功能衰弱的人,可以选用中药补脾健胃。以上介绍的如何从饮权食预防骨质疏松一定要重视,全面从饮食上做好预防骨质疏松的工作。
5、怎样通过饮食预防骨质疏松症
骨质疏松是由各种原因引起的生理性或病理性骨矿物质丢失,导致机械性骨功能不全或骨折危险性增加的疼痛综合征。骨质疏松症与营养素,特别是钙、磷、蛋白质、维生素D有密切关系。合理的膳食补充蛋白质、钙、磷、维生素D和重视日光浴,可以减少骨质疏松症及其并发症的发生。
(1)保证钙的正常摄入
我国推荐钙每日的摄入量为成人800毫克,儿童600~1000毫克,孕妇与乳母1000~1200毫克,老年人1200毫克。膳食补钙是要多选富含钙的食物,如牛奶、虾皮、芝麻、海带、虾类等。在膳食补钙不足的情况下,应选钙剂补充,以碳酸钙或枸橼酸钙为好,因其元素钙含量较高,分别占40%和27%。
(2)维生素充足摄入
维生素D摄入有利于钙的吸收,平时注重膳食中维生素D的摄入。富含维生素D的食物有鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、小虾及动物肝脏等。鱼肝油维生素D含量最高,鸡蛋、小牛肉、牛排、黄油和植物油也含有少量维生素D。人工强化维生素D食品有牛奶、巧克力等。对于特殊人群,如孕妇、乳母、儿童、青少年及老年人,必要时可补充维生素D制剂。此外,预防骨质疏松症要重视日光浴,老年人要主动接受阳光,这是维生素D最经济、有效的方法。
维生素C的摄入与骨质疏松的预防也有一定关系。维生素C是骨基质羟脯氨基酸合成不可缺少的成分。维生素C缺乏时,骨基质合成减少,所以应保证维生素C的供给。
(3)磷的适量摄入
含磷丰富的食物有豆类、瓜子仁、花生仁及茶叶等,血磷浓度易受年龄、膳食及代谢的影响,稳定性较差。
(4)宜选用食物
富含钙的食物如鱼、虾、蟹、虾皮、奶及奶制品等,富含维生素D的食物如沙丁鱼、鲑鱼、青鱼、牛奶、鸡蛋等,可选用鱼肝油制剂与膳食补充剂。
(5)少用或忌用食物
忌高磷酸盐添加剂与动物肝等,因其含磷量高于钙的20~50倍,不利于钙的吸收。
6、吃什么食物能预防骨质疏松
鱼类
鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。
牛奶
常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。
菌类
菌类含有丰富的维生素D,维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康,预防骨质疏松。此外,菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。
豆类
大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。
7、骨质疏松吃什么食物好?怎么预防骨质疏松?
骨质疏松对身体健康十分不利,所以平时要吃一些可以增加骨密的食物,像富含钙、维生素D的食物,比如牛奶、鱼虾、豆制品等,还可以适量的吃一些钙片,像健力多氨糖软骨素钙片等,都可以补钙,增加骨密度。平时也要多去户外运动、减少抽烟喝酒的习惯、多晒晒太阳,都可以预防骨质疏松。
8、我们应该怎么预防骨质疏松?