1、为什么经常吃鱼肉对骨质疏松有好处?
鱼肉里含有蛋白质,钙类,老年人吃点鱼肉对身体好,对于改善骨质疏松有很好的效果,还可以多吃点其他含钙多的食物,比如虾皮,芝麻酱,豆制品,海带等。
2、患骨质疏松症者应多吃什么类食物
平衡膳食,通过谷类,豆类,蔬菜,水果,坚果,蛋,奶比例合理的搭配,结合科学运动,多的晒太阳,有助维生素D合成!
3、为什么吃红肉过多易导致骨质疏松?
美国营养学教授证实:动物性蛋白质的摄入量越多,钙质排出体外的机会就相应增加。那么,为什么动物性蛋白质摄入的高就会导致钙的流失呢?
第一、动物性蛋白质含硫比较高,进入人体经过消化吸收后,会使血液呈现酸性倾向;而人体是个神奇的系统,血液中的缓冲对为了保证血液PH值的相对稳定,就要逼迫身体从骨质中提取钙来保证血液的酸碱平衡。
第二、红肉中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,形成不溶性的磷酸盐,从而减少人体对钙的吸收。
第三、食物中的钙主要以化合物的形式存在,经过消化变成游离钙以后才能被小肠吸收。红肉中饱和脂肪酸含量非常高,会在肠道内与钙结合,形成不溶性的脂肪酸钙,使钙的吸收率降低。
第四、动物性蛋白质摄取过量,增加肾小球的滤过率,降低肾小管对钙的重吸收,使钙排出量增加。
第五、红肉中含钠比较高,钠通过肾脏排泄时会带走一定的钙,造成钙的流失。
既然红肉会导致骨质疏松,我们是不是要停止吃所有的红肉呢?当然不是。
辛弃疾的词——《沁园春·戒酒》中有两句词说的好“物无美恶,过则为灾”,只有适量食用才是最好的选择。众所周知,肉类对健康有益,是我们平衡饮食中蛋白质的重要来源,红肉能提供丰富的铁、锌等矿物质,还能提供一定量的B族维生素和维生素A。
为了使我们的骨骼更坚硬,不让骨质疏松过早的来敲门,我们在食用肉类时把握住以下几点,就可以愉快的吃了。
一、控制肉的摄入量。按照《中国居民平衡膳食宝塔》的推荐,成年人每天畜禽肉的推荐量是50到75克。这个量是指生肉的量,差不多就是一个手掌那么大那么厚的一块。
二、变化着种类吃肉。我们可以将红肉与鸡肉、鸭肉、兔肉等换着吃。
三、优先选用新鲜肉。在吃红肉的时候最好选择新鲜肉,不要选那些比较咸的熟食。
四、合适的烹调方法。在制作红肉的时候宜选用蒸、煮、炖的烹调方法。
4、吃红肉过多易导致骨质疏松?
美国营养学教授证实:动物性蛋白质的摄入量越多,钙质排出体外的机会就相应增加。那么,为什么动物性蛋白质摄入的高就会导致钙的流失呢?
第一、动物性蛋白质含硫比较高,进入人体经过消化吸收后,会使血液呈现酸性倾向;而人体是个神奇的系统,血液中的缓冲对为了保证血液PH值的相对稳定,就要逼迫身体从骨质中提取钙来保证血液的酸碱平衡。
第二、红肉中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,形成不溶性的磷酸盐,从而减少人体对钙的吸收。
第三、食物中的钙主要以化合物的形式存在,经过消化变成游离钙以后才能被小肠吸收。红肉中饱和脂肪酸含量非常高,会在肠道内与钙结合,形成不溶性的脂肪酸钙,使钙的吸收率降低。
第四、动物性蛋白质摄取过量,增加肾小球的滤过率,降低肾小管对钙的重吸收,使钙排出量增加。
第五、红肉中含钠比较高,钠通过肾脏排泄时会带走一定的钙,造成钙的流失。
既然红肉会导致骨质疏松,我们是不是要停止吃所有的红肉呢?当然不是。
辛弃疾的词——《沁园春·戒酒》中有两句词说的好“物无美恶,过则为灾”,只有适量食用才是最好的选择。众所周知,肉类对健康有益,是我们平衡饮食中蛋白质的重要来源,红肉能提供丰富的铁、锌等矿物质,还能提供一定量的B族维生素和维生素A。
为了使我们的骨骼更坚硬,不让骨质疏松过早的来敲门,我们在食用肉类时把握住以下几点,就可以愉快的吃了。
一、控制肉的摄入量。按照《中国居民平衡膳食宝塔》的推荐,成年人每天畜禽肉的推荐量是50到75克。这个量是指生肉的量,差不多就是一个手掌那么大那么厚的一块。
二、变化着种类吃肉。我们可以将红肉与鸡肉、鸭肉、鹅肉等换着吃。
三、优先选用新鲜肉。在吃红肉的时候最好选择新鲜肉,不要选那些比较咸的熟食。
四、合适的烹调方法。在制作红肉的时候宜选用蒸、煮、炖的烹调方法。
5、骨质疏松的人想加强钙的补充,平时应多吃些什么含钙高的蔬菜水果肉类,越多越好
想补钙,方法一,吃胡萝卜,然后晒太阳,可以促进合成钙
方法二,多喝骨头汤
方法三,吃豆腐、牛奶等高钙食物
含钙的食物:
乳类与乳制品 :牛、羊、马奶及其zd奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。
鱼虾蟹类与海产品 :鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋 :羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
豆类与豆制品 :黄豆、毛豆、扁豆、蚕专豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜类 :芹菜、属油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类 :柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。
6、骨质疏松多吃什么食物
骨质疏松多吃什么食物呢
1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
7、多吃鱼肉能防止骨质疏松症发生吗?
多吃鱼肉,应该是能防止骨质疏松症发生的,鱼肉中含有丰富的维生素和氨基酸,以及各种矿物质,经常吃鱼肉的人是很聪明的,而且嗝也是很健壮的,发生骨质疏松症的可能是很小的
8、女人骨质疏松多吃什么好
从人体的氨糖量来讲,氨糖25岁之后会慢慢缺失,所以需要及时补充,在劳动和运动的过程中,可能会出现骨头关节损伤。健力多的氨糖可以修复或逆转损坏软骨,润滑软骨,减少积液的。
9、吃肉太多竟会导致骨质疏松
是的 .
哈佛大学营养学系教授沃尔特·威廉研究证实:动物性蛋白质的摄取量越多,钙质排出体外的机会就相对增加。
而现代人的日常饮食中,蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100~150克。
此外,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。这说明,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失。
10、骨质疏松,多吃什么食材对身体有益?
对于常见骨质疏松,大家也要时刻警惕,而日常饮食对于缓解骨质疏松也是很重要。骨质疏松是指骨密度进行性下降,从而使骨变得脆弱,容易骨折,分为原发性和继发性两种。最常见的是原发性的,一种是绝经后骨质疏松,是因为女性体内的雌激素缺乏,导致钙与骨结合发生障碍所致。女性症状一般在51~75岁之间出现,但并不是所有的女性都会发生绝经后骨质疏松。
另外一种是老年性骨质疏松症,发病原因与钙摄入不足、丢失过多,骨的破坏和新骨形成的速度不平衡等因素有关,多见于70岁以上的老人。继发性的骨质疏松约占发病人群的5%,多由疾病或药物引起,过量饮酒和吸烟也可加重骨质疏松,出现疼痛,甚至骨折。
骨质疏松的防治与饮食密切相关,补充足量的钙、维生素D是非常有效的手段,尤其是在最大骨密度年龄前后(约30岁左右),每天喝两杯牛奶及服用维生素D有助于骨质疏松的预防。
因为女性的骨质疏松与雌激素缺乏有关,通过补充富含类雌激素的食物,也有助于保持骨密度。中医学认为,肝主筋,肾主骨,肝肾不足,筋骨失养,易患骨质疏松症,通过正确的食疗方法,可以起到补肾壮骨、填精生髓的功效,预防骨质疏松的发生。
1,牡蛎。
牡蛎入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。牡蛎中钙、铁含量丰富,有助于预防骨质疏松。
2,黑豆。
黑豆味甘性平,有补肾益精、强筋壮骨的功效。适用于骨质疏松伴头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等症。
3,核桃。
核桃有通经脉、润血脉的功效。除含有丰富的植物脂肪和蛋白质以外,还含有多种矿物质,对防治腰腿痛有帮助。
4,羊肉。
羊肉味甘,性温,能补血益气、温中暖肾。适用于肾虚阳衰、腰膝酸软的食疗调补。羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、B族维生素,可预防钙的丢失。
5,牛奶。
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。对于患有骨质疏松的中老年朋友,最好选择低脂或脱脂牛奶,补钙效果更好。
6,山药。
山药含有丰富的皂苷、山药碱、糖蛋白,能够促进机体对钙、维生素D的吸收。其中含有的多酚氧化酶及多种微量元素,能够增强骨密度,预防骨质疏松。
7,猪肾。
猪肾味甘咸、性平,入肾经,含有钙、磷、铁等多种微量元素,有健肾补腰、壮骨之功效。
大家在日常生活中,对于饮食可是多加注意,这样也是保护自己骨质健康,预防骨质疏松的有效方式之一。