1、骨质疏松能喝羊奶粉吗
不宜吃。羊奶牛奶中的奶酪可以和钙结合形成人体不吸收的酪化钙,从而导致人体排钙的增加,影响人体对钙的吸收,会加重骨质疏松的病情。
2、羊骨头和牛骨头哪个营养价值高
羊骨头和牛骨头哪个营养价值高
应该是各有千秋,羊骨头和牛骨头的营养价值都是很好的,只不过偏重的方面不一样。
下面就是这样的文章,摘录一段给你参考!
猪骨头、牛骨头、羊骨头等小动物的骨骼中带有多种多样对身体有营养成分、滋补养生和健康保健作用的物质,具备添骨髓、增血液、防衰老、益寿延年的作用。俗话说得好‘骨骼的精粹在鲜美的汤里一起’。常常喝些猪大骨、牛骨头和羊骨头汤,能立即补充身体所必不可少的类黏盶和骨胶原蛋白等物质,以提高骨髓造血作用,进而防衰老。
1.补钙
羊骨头汤是补钙佳品,富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定,羊骨的骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。
2.健脾开胃
羊骨头汤的主要原料羊骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。
3.抗衰老
由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。羊骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些羊骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,羊骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
4.防止骨质疏松
喝羊骨头汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。
3、老年人骨质疏松可不可以吃羊肉
1.首先我们要给老年人补充足够的蛋白质与钙质以及维生素C,蛋白质是组成我们骨基质的原料,说白了就是我们骨头的中药组成成分。蛋白质可增加我们人体对钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有很大帮助。可以多吃一些奶制品、骨头汤、核桃、蛋类等,这些食品中含有大量的蛋白质。补充钙质可以多吃一些牛奶、豆腐、虾皮、海带等,另外老年人可以多吃一些钙片补充钙质。
2.我们需要为骨质疏松患者补充维生素,比如维生素K、维生素B12、维生素D和A等等。蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等,都有助于补充体内维生素D和A,给老年人骨质疏松症患者补充维生素的有益食物:西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜;贝类、瘦牛肉和低脂奶制品等等。(但要注意,五十岁以上的老年人骨质疏松症患者最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老年人吸收。)
3.对于骨质疏松的人来说补充钾、镁也很重要。富含钾镁的食物有以下这些:香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿以及全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
4、什么人不可以喝羊骨头汤
羊骨头的适用人群
羊骨头营养丰富,是大补的东西。适合虚劳病赢瘦、腰膝乏力、骨筋挛痛、贫血者服用。
羊骨头的服用忌讳:发烧者禁口
怎样选择羊骨头
新鲜羊骨头:肉粉色鲜红色并且匀称,有光泽度,肉细而密不可分,有延展性,表面略干,不沾手,味道新鲜,无别的臭味。
羊骨头的存储方式
羊骨头不适合长期储存,最好是在1-2日内食完,假如需要长期储存,可把牛肉剔去肌肉筋膜,用保鲜袋包囊后,再用一层报刊和一层纯棉毛巾包好,放进冰箱冷冻室内冷藏储存,一般可储存1月不霉变。
羊骨汤的营养成分
1.大骨头汤能具有延缓衰老的功效。大骨头汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。因此针对中老年而言,喝些大骨头汤多方面调养,能够
缓解骨骼脆化;一样,大骨头汤也可以有益于青少年儿童的骨骼生长发育。羊骨汤能够
有非常好的抗衰老的功效,针对推动青少年儿童的生长发育有益处,并且可以有推动骨骼生长发育的实际效果呢。
2.大骨头汤的关键原材料羊骨头,含有蛋白,人体脂肪,维他命和优质蛋白质等多种多样为身体所消化吸收的营养元素,以其烹调而成的汤含有营养成分精粹,有推动身体优质蛋白质消化吸收,增强免疫力,健脾养胃的功效,非常合适体质虚寒,食欲不佳,腰酸背痛者食用。羊骨汤能够
有健脾养胃的功效,可以减轻体质虚寒的功效,针对补钙补锌有益处,可以提升身体素质。
喝大骨汤能协助消化吸收骨骼里的胶原蛋白粉,胶原蛋白粉有利于钙的消化吸收,健壮骨密度正常值,避免骨质疏松。
5、骨质疏松有什么不能吃的
1、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。
2、要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。
3、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。
看了这些小常识的介绍后,是不是收获颇多呢?只要多观察,就会发现生活中很多的小知识,结合运用,再次遇到便不会再手忙脚乱咯!
6、骨质疏松吃哪些食物
良好的营养对于预防骨质疏松症具有重要意义,包括足量的钙、维生素D、维生素C以及蛋白质。从儿童时期起,日常饮食应有足够的钙摄入,钙影响骨峰值的获得。欧美学者们主张钙摄入量成人为800~1,000mg,绝经后妇女每天 1,000~1,500mg,65岁以后男性以及其他具有骨质疏松症危险因素的患者,推荐钙的摄入量为1500mg/天。维生素D的摄入量为400~800U/天。