1、每天一杯咖啡对身体有什么好处和坏处?
2、常喝咖啡会引发骨质疏松吗?
1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,
3、喝咖啡可能引起女性骨质疏松是不是真的?
一般人总有咖啡因会引起骨质疏松症的刻版印象, 因而许多人都避免喝咖啡, 其实咖啡本身含有很多种类的天然抗氧化物, 也有研究指出它能避免帕金森症等病
对於咖啡的误会很多, 赞赏也不少, 它是历史悠久的提神饮料,历史上还曾经因为咖啡以引起战争, 关於咖啡与健康, 近代最长见的是关於它可能会引起骨质疏松症
的确有研究指出停经後的中年妇女喝咖啡会流失少量的骨钙, 让骨质密度降低, 不过这些研究都只是未能结论性地小型实验
最近发表於美国 " 预防医学杂志 " 一篇由美国亚特兰大疾病管制局与爱默丽大学所合作的研究指出, 至少对於停经前的年轻女性来说, 长期地喝咖啡不会引起骨质疏松的疑虑
研究人员是以177位停经前女性为研究对象, 研究她们在一年间的所有和咖啡因有关的饮食量, 包括咖啡, 茶, 巧克力, 可乐等, 然後测量她们颈部与腰部的脊椎骨质密度
结果并未发现饮用咖啡因量最大量者有增加骨质流失情况的发生
研究也发现, 即使是钙质摄取最低量的一群, 也未受到咖啡因的影响到骨质的密度
4、咖啡中加牛奶能消除骨质疏松的症状吗
不会,咖啡牛奶不是药,没这功能,骨质酥松不要喝咖啡,咖啡会有点钙流失,普通人没事,有骨质酥松不建议喝
5、咖啡里的草酸和咖啡因,会让人骨质疏松吗
每天来上一到两杯咖啡已是家常便饭之事,但是大家对于咖啡都存在许多的健康疑虑,像是常喝咖啡会不会上瘾?咖啡会不会导致心悸,今天小常识要破解的疑惑,就是要一个一个破解有关咖啡导致骨松的疑惑。
咖啡的草酸会抑制钙质吸收?
最常听到咖啡会抑制钙质吸收的原因,大多都是咖啡含有草酸,会和钙质结合而减少钙质吸收。因此有人建议咖啡要与牛奶等高钙质食物分开摄取,如:不建议摄取拿铁,避免钙质被键结后减少吸收率。接下来,就先来看看什么是草酸。
草酸(oxalic acid),又称乙二酸,以结构来说就是两个羧基连在一起,所以草酸带有2个负电荷,刚好能与2个正电荷的钙离子(Ca2+)结合,进一步减少钙质吸收。
在过去的研究中,学者使用同位素标定钙的方式,让实验动物摄取草酸钙,或是摄取高草酸的菠菜(含高草酸与钙),与控制组的氯化钙(CaCl2)相比,钙质的吸收率都大幅减少了90%,证实了草酸会抑制钙质吸收(连接)。
不过,咖啡的草酸含量高吗?
草酸和钙质都是带2价的离子,理论上是1:1的结合,所以若要大幅度抑制钙质吸收,势必要含有大量的草酸。咖啡豆本身的草酸含量不低,每百克的生咖啡豆(乾重)含有200毫克的草酸(连接)。
但还要考虑烘焙、冲泡、使用量等等会影响咖啡液草酸含量的因素,咖啡「液」本身其实不是草酸含量丰富的食物,每百克咖啡液的草酸含量仅有0.9毫克(连接),换算一杯大杯咖啡大概也只有2毫克,要怎么结合牛奶中大量的钙质呢?
咖啡的咖啡因抑制钙质吸收?
除了草酸以外,咖啡因也可能影响钙质吸收吗?但咖啡因又不带有任何电荷,要如何影响钙质吸收呢?要了解这个问题,要先了解钙质如何吸收的。人体具有两个钙质吸收机制:
饮食钙质含量少,肠道钙质浓度低:此时钙质透过两个位于肠道细胞两侧的信道蛋白质吸收,钙质会先从肠腔进入肠壁细胞,细胞中有一种蛋白质称为钙质结合蛋白(calbidin),会将钙质结合住,帮助钙质透过另外一侧的信道蛋白而吸收到体内,而calbidin受到维生素D的调控,这调控机制是由维生素D与细胞中的维生素D受主结合(VDR),进一步促进calbidin的生成。
饮食钙质含量高,肠道钙质浓度高:直接透过钙质信道蛋白,以被动运输的方式通过肠道细胞到体内,这个信道蛋白可能也受到维生素D的调控。
6、喝咖啡会骨质疏松吗 钙流失的3种情况
一直在流传喝咖啡会让人骨质疏松,这是真的吗?哪些情况会导致钙流失?然而,在钙制品大行其道的同时,骨质疏松的人群却更多了,是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?
喝咖啡会骨质疏松吗 钙流失有哪些原因 骨质疏松有哪些原因
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哪些情况导致钙的流失
1、磷多丢失钙
钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙:磷比例是2:1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙:磷比例高达1:10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
2、补钙不补镁
补钙的时候往往只注意补充维生素D,却忽视要补充镁。实际上钙与镁是一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
3、大鱼大肉“吃”掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。过量摄入大鱼大肉会破坏体内微环境的酸碱平衡,进而导致钙的大量流失。
7、老年人每天喝一杯咖啡对骨质疏松有影响吗
老年人喝一杯咖啡,150毫升到180毫升左右,对骨质疏松没有什么影响。
8、长期喝咖啡会导致骨质疏松吗?
人民网北京10月28日电 谣言害人不浅,看看这周的破谣榜上,你曾被哪些谣言欺骗过?
抗菌皂真的可以去除99%的细菌?普通香皂更安全有效
抗菌皂真的能有效去除皮肤上99%的细菌吗?研究表明,抗菌皂并不比普通香皂更有效,而且还会使细菌产生耐药性。人体大多数的感染是由病毒引起的,而不是因为细菌,普通香皂能很好去除体表的病菌,洗手的关键是要按正确步骤认真地清洗,不要过分依赖、相信抗菌皂。【详情】
喝咖啡、可乐会骨质疏松?医学专家:少喝问题不大
据美国克利夫兰诊所的资料显示,多个科学研究发现喝可乐和咖啡可降低女性的骨密度,但对男性没有影响,目前原因还不清楚。美国风湿病学家约翰尼苏博士表示,这里是否存在因果关系,具体机制如何,都还不清楚。一个可能的解释是,可乐或咖啡喝多了,意味着牛奶喝少了,而后者能促进骨健康。另一个可能的解释是,可乐中的磷酸析出了骨头中的钙质,证据是柠檬汽水、姜汁汽水等不含磷酸的汽水与骨质疏松没什么关系。还有一种可能,就是咖啡因的摄入可能降低女性的骨密度。苏博士称,少量喝应该问题不大,例如每天不超过4杯咖啡或者两罐可乐。【详情】
“暴走”引领健康新时尚,走越多越好?
今天我跑了多少公里,走了多少公里,成为年轻人在朋友圈晒健康运动方式的流行新趋势。越来越多的人加入其中,享受着运动带来的快乐。“健步走”已经成为很多人生活的一部分,“晒步数”也成了微信朋友圈的一种潮流。很多人迷上了大步走这种运动,每天在公园里、小区里“暴走”,微信朋友圈里更是天天都有“晒走路”、“占领”封面的朋友。为了拼排行,很多人甚至日走万步甚至几万步。
健步走这个运动是不是适合所有人?广东省清远市人民医院骨科一区副主任汤勇智指出,走路运动虽然有利于健康,但运动要掌握适当方法,一味大量走路或会损伤腿部,暴走很容易患上滑膜炎,运动量并不是越多越好,适合自己才是最重要的。【详情】
朋友圈热卖益生菌 专治妇科恶疾?
近日,一款名为“佳*益生菌”的产品在微信朋友圈热传,不少女性被其广告吸引。经调查发现,这款声称可以治疗阴道炎、宫颈糜烂等妇科炎症的益生菌产品,其实只有“消字号”(消字号仅有消毒功能不具备治疗效果,并且仅属于卫生消毒用品范畴)。而妇科专家指出,益生菌只对小部分阴道菌群失调的阴道炎患者有效,医生推荐用的也仅是“药字号”(国药准字药品,包括:中成药、西药、还有部分外用药)产品。卫生部门更是提醒消费者,消毒产品不是药品,没有治疗疾病的作用。【详情】(实习生刘丽娜)