1、芦笋做汤的做法大全
芦笋汤不仅味道好,营养价值也很高,因此,大家在平时可以多喝点芦笋汤哦!关于芦笋汤的做法是比较多的,大家想要学做芦笋汤的话,不妨来了解芦笋汤的做法大全哦!那么芦笋汤的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家做详细的介绍。
芦笋汤的做法一
材料:新鲜芦笋、洋葱、面粉、百里香、奶油、白酒、鸡汤、盐、胡椒、黄油各适量。
做法:
1、芦笋去皮,去老枝,切成段;洋葱切成末。
2、取锅将洋葱末炒香后,加入芦笋、百里香略炒,再加入白酒和鸡汤,烧开后过滤。
3、另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊,倒入滤出的芦笋汤,同时不断搅拌至面糊化开,待汤汁达到适当的厚度时离火。
4、用粉碎机将芦笋粉碎成茸状,倒回汤内。
5、将汤汁烧开,加入奶油及盐、胡椒调味。
芦笋汤的做法二
材料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法:
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用,另50克芦笋切段备用。
2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。
3、再加入培根、芦笋段,旺火继续煮15分钟。
4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
芦笋汤的做法三
材料:牛肉清汤小半锅,土豆1个,胡罗卜1根,芦笋1小把,盐,牛肉精适量。
做法:
1、土豆、胡罗卜,洗净,去皮,切块,放入牛肉清汤里炖至绵软。
2、芦笋清净,切掉老根,切成段,放进肉汤里煮至重新开锅,按口味加盐,牛肉精。
以上就是关于芦笋汤的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后,对芦笋汤的做法已经有所掌握了。其实,上面介绍的这三种芦笋汤的做法都是比较常见的,操作过程也不复杂,大家如果对制作芦笋汤感兴趣的话,不妨试试这些做法哦!
2、骨质疏松症的表现?
病情分析: 你好,这个骨质增生的话,那么还是注意一下,这个能够引起疼痛不适,这个检查一下,建议可以用些药物,吃上 指导意见: 加强营养,高蛋白饮食,这个可以用些活血药物吃上,还有,这个可以用些理疗,理辽选<寻※ 唂※风※膏>
冬季是感冒的高发季节,不少人感冒后到药店购买中成药进行自我药疗。看到琳琅满目的感冒类中成药,一些人不是跟着广告走,就是望文生义,结果起不到治疗作用。面对这些顾客,药店药师应熟悉中医对感冒症状的分型,向患者对症荐药。
中医将感冒分为三种类型,即风寒型、风热型和暑湿型。风寒感冒的特点是恶寒重,发热轻,头痛,关节疼痛明显,鼻塞声重,流清鼻涕,口不渴,咳嗽时吐稀痰,咽喉疼痛不明显,舌不红,苔薄白而润。风热感冒的特点是发热重,恶寒轻,咽干而痛,甚至咽喉、扁桃体红肿疼痛,鼻塞,流黄稠鼻涕,口渴想喝水,舌边尖红,苔薄黄。暑湿感冒多发于夏季,冬季少见。
针对这三种感冒类型,感冒类中成药也分为风寒感冒药、风热感冒药、暑湿感冒药。治疗风寒感冒的中成药有风寒感冒冲剂、荆防冲剂、感冒清热颗粒(冲剂)等;治疗风热感冒的中成药有风热感冒冲剂、羚翘解毒丸、桑菊感冒片、银翘解毒颗粒(冲剂)、银柴冲剂等。冬季感冒一般是风热和风寒混杂表现,病人依类型选药比较困难,如果自我药疗,根据症状选药比较方便。
以咳嗽、流涕为主,伴低热,周身酸痛的感冒初起时,应选感冒清热冲剂。
咳嗽偏轻、白痰,首选急支糖浆。
咳嗽偏重、有痰色黄,流涕轻,不发热,症状已有几日,可选羚羊清肺丸。
感冒初起,发热38℃以上,可选用羚翘解毒丸。
冬季感冒一般为内里积热,外感风寒,病人多有上火表现。咽痛轻者可用西羚解毒丸或感冒清热冲剂加板蓝根;咽痛重伴口干、口渴、喜凉、低热、大便干者,应用感冒清热冲剂加牛黄上清丸;久咳痰少、口干舌燥、体质偏弱者宜用川贝类咳嗽糖浆,而痰多、体质强壮,有上火表现的不宜用,以免加重病情。当痰多、咳重并伴胸闷时,药师应建议患者到医院看中医,吃一些汤药,不宜再服任何止咳糖浆了。
3、芦笋吃多了会上火吗
不会复,芦笋性味为凉,甘制、苦,有清热利尿之功效,对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
芦笋还有以下功效:
1、抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
3、食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
4、吃什么有营养?
5、骨质疏松吃哪些好五款补钙健骨食疗推荐
骨质疏松吃什么好?五款补钙健骨食疗推荐
骨质疏松是老年人常见的一种疾病,但是千万别认为只有老年人和绝经妇女才患哦,一些年轻人也是骨质疏松的一大患者,骨质疏松最常见 的症状就是腰背痛了,所以上班族和吸烟者要特别注意了,平时一些不良习惯要改变,另外骨质疏松患者切勿持重物以免造成重压。除了平 时的保健和药物治疗之外还可以通过食疗来治疗,多吃些富含钙、维生素D食物及新鲜水果蔬菜等都能有效辅助治疗。今天养生网为大家带 来几款辅助治疗食谱,平时可以试着做做食用哦。
黄瓜拌豆皮
材料:黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺
做法:
1、干豆皮用温水泡发
2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可
功效:补钙健骨、软化血管
木耳炒百合
材料:黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙
做法:
1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,百合用水泡发
2、锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可
功效:补钙健骨、降血脂血压
三菇镶蛋
材料:鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙
做法:
1、鸡蛋放锅内煮熟,捞出晾凉,海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁,红椒、黄椒切丁
2、芦笋洗净切成丁,放油盐水中焯一下,捞出放凉水中过凉
3、锅内放少许植物油烧热,放葱花爆香,放各种蘑菇丁翻炒均匀
4、然后加适量蚝油炒匀,加芦笋丁、彩椒丁炒匀,放适量盐调味
5、加少许味精,白胡椒粉,滴几滴香油,最后加少许水淀粉勾芡,将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点
6、将鸡蛋对半切开,用小勺子挖去蛋黄,将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可
功效:补钙健骨、利尿消炎
芫爆茄丝
材料:茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克
做法:
1、香菜切段,西红柿切小块,茄子切5毫米的厚片备用
2、接着切成5毫米厚的丝,放盆用盐拌匀腌半小时,茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用
3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起,开火锅中倒正常炒菜量的植物油,烧七成热后把茄丝放入,中火煸炒5分钟
4、炒软后将茄子拨到一旁,把香菜段放锅内炒几下,香气出来后开大火,把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可
功效:补钙健骨、益气固脱、调经
黄豆焖猪蹄
材料:猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙
做法:
1、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入 胡萝卜块,按下煮饭键自动煮熟即可
功效:补钙健骨、益气固脱、调经止痛
6、驴肉和芦笋一起吃吗
芦 笋是我们常见的一种蔬菜,很多人都喜欢将蔬菜和肉类搭配着一起炒,这样好吗?芦笋不能和什么一起吃?下面一起来看看吧
芦笋
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芦笋不能和什么一起吃
1、西葫芦
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
2、羊肉
芦笋性寒,与羊肉同时食用,会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多,与羊肝一起食用,也会降低其营养价值。
3、巴豆
巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。
4、药物
有些药物不能和芦笋一起食用,比如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用,会加快氨茶碱的排泄,降低其药效。
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吃芦笋有什么好处
1、预防胎儿畸形
芦笋是叶酸最好的天然来源之一。在妊娠,婴儿和青春期等快速生长期间,足够的叶酸摄入量非常重要。芦笋的叶酸含量非常高。在怀孕期间服用叶酸补充剂似乎有助于防止流产,并保护正在增长的胎儿神经管畸形。怀孕前父亲也应该补充叶酸。
2、降低抑郁症的风险
这也是叶酸的功劳,通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成。同型半胱氨酸可以阻止血液和其他营养物质到达大脑。同型半胱氨酸过多也可能干扰感觉良好的激素5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素的产生,这些激素调节情绪,睡眠和食欲。
3、有利心脏健康
芦笋中的叶酸和纤维素,都有利于心脏健康,叶酸通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成,降低冠状动脉疾病的发病率,纤维素通过改善血压、糖尿病,减肥等,降低心血管疾病的风险。
4、预防骨质疏松症
低维生素K摄入量与骨折风险较高有关。芦笋富含维生素K,良好的维生素K摄入量可以通过改善钙吸收和减少尿中排泄的钙量来增强骨骼健康。芦笋中的铁还能帮助骨骼和关节保持强壮和弹性。
5、预防癌症
芦笋富含硒和叶酸,硒有抗癌的作用,低水平的叶酸摄入与多种癌的风险增加有关,二者结合增强了其抗癌作用。用芦笋对淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌有很好疗效。对其它癌症也有效果。芦笋有使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。
6、促进消化,有利于减肥
芦笋的膳食纤维含量高。这有助于促进胃肠道的规律运动,预防便秘,排出毒素,并降低结肠癌的风险。
7、吃什么蔬菜具有抗衰老的功效?
1、南瓜籽护肤、抗皱纹:南瓜籽富含锌,有助皮肤细胞新陈代谢,锁住皮肤水分,保持皮肤的胶原蛋白含量,维持皮肤的弹性,减少皱纹。
2、蓝莓强免疫、护心血管:蓝莓富含花青素等抗氧化物质,可以提高人体免疫力,保护视力、延缓人体的衰老。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。
3、橄榄油强骨、抗衰、健脑:橄榄油可以有效地增强骨骼对矿物质钙的吸收,有利于预防骨质疏松症。在西方被誉为“液体黄金”,能抗衰老、益智健脑,进而能预防和推迟发生老年性痴呆。
4、菠菜促代谢、防衰老:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、铁、钾、等多种矿物质及叶酸,能降血压,促进人体新陈代谢,延缓衰老。
5、葡萄护血管、降胆固醇:研究发现,鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,降低胆固醇,葡萄颜色越深,含黄酮类物质越多。
6、绿茶抗氧化、防癌:绿茶在我国被誉为“国饮”。茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症有预防和辅助治疗的作用。有助于延缓衰老,具有很强的抗氧化性和生理活性
,是人体自由基的清除剂。
7、香菇降血脂、防衰老:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物;对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松、防衰老。
8、黑米补肾、健脾、暖肝:黑米有“世界米中之王”的美誉。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍。还含叶绿素、花青素、胡萝卜素等。将黑米熬粥容易消化吸收,还具有很好的滋阴补肾,健脾暖肝、养肝明目的作用。
9、核桃润肤、补脑、乌发:核桃被誉为“万岁子”、“长寿果”,其富含维生素A、C,蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌,常食可增强体质,润肌,补脑,黑须发。
10、玉米护眼、排毒:玉米富含叶黄素和玉米黄质,对眼睛特别有益。玉米含有的丰富纤维素不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
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