1、长期吃素对身体有什么坏处
1、导致人体内优质蛋白质缺乏
在组成天然蛋白质的20种氨基酸中,有8种氨基酸是人体无法自行合成,而必须从食物中获得的,叫做必需氨基酸,是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。
2、发生高血糖的概率更高
因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量,素食者只能从米饭、面食等食物中补充,这样往往就会摄入超量的碳水化合物,导致高血糖风险。
3、导致微量营养素缺乏
微量营养素即矿物质和维生素,为人体需要较少的营养素,但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康,这些又是必需的物质。
(1)经常吃素会不会骨质疏松扩展资料:
吃素的益处
1、可抗癌
食用大量新鲜蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌几率减少一半。
2、对心脏有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率,每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女,可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后,蔬菜水果也是一剂良药,发现心脏病人要成功恢复健康,就必须全面改变饮食,即停止吃肉,改吃素食。
3、能增强免疫力
每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势,德国癌症研究中心研究发现,男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量,比男性肉食者强两倍,素食者只要肉食者一半的白血球,就有相同的免疫功能。
2、长期吃素会骨质疏松吗?吃筒骨能不能补钙?
长期吃素确实会导致骨质疏松,吃筒骨有补钙效果,但只吃筒骨起到的补钙作用微乎其微。
一、吃素与骨骼骨骼的生长主要通过补钙来实现,而素菜中钙元素的含量是比较低的,含钙量比较多的食物是以肉类为主。虽然牛奶也能起到一定的补钙效果,但对于非老年群体来说,牛奶中的含钙量并不足以维持骨骼强度。
此外,骨骼密度并非由钙元素这一单一因素影响,还与多种原因有关。人体是一个完整的系统,骨骼只是其中一个组成部分,吃素带来的营养失衡会打破身体系统的平衡,导致身体整体免疫力低下,骨骼也会在各种因素的综合影响下变得脆弱。骨质疏松不仅是缺钙的表现,也是身体衰弱的一种表现。
二、筒骨与补钙筒骨中是含有比较丰富的钙元素的,但只通过筒骨补钙也起不到明显效果。筒骨汤中的含钙量距离人体所需差距还是很大的,并且筒骨只能提供钙元素,想要达到最终的补钙效果,还要有促进钙元素吸收的维生素D。
所以,筒骨有补钙效果,但筒骨汤的补钙效果只是比素菜等食物更好一些,只吃筒骨起到的补钙效果是非常有限的。
三、如何正确补钙补钙要坚持不缺不补,缺了再补的原则。平时保持饮食方面的均衡营养,是可以满足身体对钙元素的需求的。补钙过量跟缺钙一样,都会引起骨骼方面的疾病。在缺钙时补钙,也要坚持在营养多元化的前提下以补钙为重点,多吃含钙丰富的食物和促进钙元素吸收的食物。还可以通过保健品来进行补钙。
建议大家缺钙时咨询医生,在医生指导下进行补钙,坚持科学合理有度地进行补钙。
3、长期吃素的人有什么后果?
长期吃素对身体好处
第一:美容作用,长期食用碱性的植物性蔬果,血液中的乳酸会大量减少,自然就不产生有害物质损害皮肤健康,同时,植物性食物中的矿物质、纤维质还能清除血液中有害物质,净化后的血液能够发挥完全的作用,于代谢过程中输送足够的养分与氧气,令全身各器官充满活力,皮肤自然健康有光泽,细致而有弹性。
第二:和一般人比较起来,素食(素食食品)者的血脂肪含量较低,也较少罹患心脏疾病和癌症(癌症食品),体重也较不可能超重,这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故,此外还包括了生活型态的因素在内。素食者较具有健康(健康食品)意识,较不抽烟,其中许多人不喝酒或咖啡。
第三:因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此素食可减少血管疾病的发生。
第四:素食可以减少癌症发病率.尤其是直肠癌,结肠癌:这是因素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加快,利於通便,使粪便中有害物质及时排出,降低了有害物质对肠壁的损害。
第五:素食可减轻肾脏负荷:素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲,能起到让肾脏[休息]的作用:肾脏病患者改为素食,外加乳制品的摄入,既可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质(蛋白质食品)的摄入量,实为一举两得。
第六:素食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知,老年(老年食品)人,尤其绝经后的妇女为了防止骨质疏松,提倡多吃含钙质的食品,而维生素(维生素食品)C有利於钙(钙食品)质的吸收。很多植物食品如绿色蔬菜(蔬菜食品),西红柿和某些瓜果等含维生C。
第七:原则上,吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。
长期吃素对身体危害
长期素食这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外,还可选择蛋类、乳制品)。比较起来,乳蛋素食的膳食营养更为全面,而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。
人体内胆汁主要由肝脏产生,胆囊就像一座水库,起储存浓缩胆汁的作用。人们进食,特别是进食油腻食物后,食物进入胃中刺激胆囊收缩,引起胆汁分泌,促进食物消化吸收。长期以素食为主,含纤维素类食物影响胆汁的分泌与浓缩,使胆汁长期在胆囊淤积。易患结石,素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸的吸收率降低,胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。
摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇,也会带来一些营养素缺乏的高危因素:优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低,再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰,很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏,如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。
另外,患有肝、肾疾病的人也不适合食素,尤其是尿毒症患者,素食会导致钾的摄入过多,而优质蛋白质的摄入堪忧。
4、素食主义 骨质疏松的问题
预防骨质疏松要控制饮食结构,避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物,而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物,健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1:4的比例。保持人体弱碱性环境是预防和缓解骨质疏松。
养成好的生活习惯,少饮或不饮酒。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢 ,喝浓咖啡能增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收 ,摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失,日常生活中应该避免形成上述不良习惯,积极预防骨质疏松的发生。
运动可促进人体的新陈代谢从而预防骨质疏松。进行户外运动以及接受适量的日光照射 ,都有利于钙的吸收。运动中肌肉收缩、直接作用于骨骼的牵拉 ,会有助于增加骨密度。因此,适当运动对预防骨质疏松亦是有益处的。
5、长期吃素,真的对健康好吗?
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对于肥胖的人,应该掌握正确的减肥方法。如果没有以合理的方式减轻体重并保持健康,可能会损害健康。许多人通过长期素食来控制体重,但吃素食也不利于健康。那么,素食主义者长期对健康有什么影响?
1,降低抵抗力
长期素食会不利于健康,并可能导致抵抗力下降。由于长期的素食饮食容易缺乏营养,因此人体无法获取许多肉类食品中所含的营养。这可能是由于某些营养素的质量不足所致,如果抵抗力较弱,则会增加患病的风险。如果要避免对健康的抵抗力较弱,则应注意合理饮食,正确混合素食者和避免长期素食。
2,易缺钙
长时间吃素食不利于健康。在长期素食的影响下,许多人可能患有骨质疏松症。想要保证骨骼健康。它需要有足够的营养以补充鸡蛋和奶制品中所需的钙,以满足人体的需要并获得良好的钙补充。某些素食主义者,缺乏钙补充剂可能会导致钙缺乏症,骨骼健康也会受到严重损害。
3.降低生育力
长期素食会降低男女的生育能力。男性和女性想要良好的生育能力,精子和卵子应保持健康。卵子和精子的质量应提高,以要求补充足够的营养。许多人长期以来都是素食主义者,体内缺乏营养素可能导致生育能力下降。为了防止对健康的损害,抵抗力弱或生育力下降,我们应注意饮食合理化,不要长时间食用,以防止男女性的生育功能。
4,加速衰老
长期素食会加速人体衰老,因为人体需要足够的营养来维持健康,而长期素食会轻易导致某些营养素的缺乏。如果不能及时提供皮肤组织所需的维生素和蛋白质,可能会降低皮肤抵抗力,甚至加速皮肤衰老。因此,在延缓身体衰老的过程中,应注意合理饮食,不要简单地长期吃素。
5,容易贫血
坚持吃素食不利于健康。长期吃素会可能会引起贫血。发生贫血时,会感到疲劳,甚至手脚冰冷和虚弱,这是长期素食的负面影响。如果要保持健康,应该适当吃些肉类补充其中的铁,以获得良好的铁补充剂并预防严重的贫血。
最后吴济堂祝大家都远离疾病,有个健康的好身体!
6、长期吃素究竟好不好?
素食品类别丰富多样,包括蔬菜、瓜果、米谷、豆类等。 吃素的动机,每个人都不同;有的是为了宗教上的信仰,有更多的人则是为了身体健康而吃素!但是吃素就无法均衡摄取养分,这不就有违饮食健康的原则吗?那又怎么说吃素的人会比较健康呢! 吃素倒底对健康好不好?答案是肯定的,但天底下倒底没有十全十美的事,从营养学的观点来看,吃素必然会少吃进不少的营养素,对於某些身体较差的人来说,缺少这些养分可能会对健康造成很大的影响。 【吃素有什么好处】 1.素食者吸收的油脂较少,不容易发生血管硬化的现象,对於老年人来说,更可以减少高血压的困扰。 2.许多研究皆指出纤维是抗癌因素之一,许多患大肠癌和胃癌的人,就和和少吃蔬菜有很大的关系;以蔬菜中含有的胡萝卜素来说,胡萝卜素在人体内很容易转变成维生素A,可以管制细胞分裂,并有助维持免疫系统,而健全的免疫系统就是抗癌最好的“利器”。 3.低油脂、低热量的饮食,让素食者较不容易发胖,但要注意别用太多的油脂烹煮,否则还是会把热量吃进去! 4.素食者因为少吃蛋白质的关系,可减少钙质的流失,因此骨骼密度较高,不易患有骨质疏松症。 此外,不易生糖尿病、低胆固醇、排便顺畅等,也都是吃素的好处。 【吃素有什么不好?】 1.吃素会影响小孩的发育。很多家庭因为家长吃素的关系,连带的让孩子也跟著吃素,但是对於发育中的孩子来说,吃素无法提供成长足够的养分,因此最好不要让孩子吃素。 2.易缺乏维生素D;维生素D很难在食物中摄取的到,尤其是素食中几乎没有含有维生素D的食物! 3.吃素的人虽然容易留住钙质,还是会因为不吃奶制品而缺乏钙质。 此外,吃素的人因为饮食受限的关系,容易缺铁质、锌、维生素B2等必需的养分。 吃素好倒底是好还是不好呢?
7、长期吃素的好处和坏处?
一、长期吃素的好处
美容作用,长期食用碱性的植物性蔬果,血液中的乳酸会大量减少,自然就不产生有害物质损害皮肤健康,同时,植物性食物中的矿物质、纤维质还能清除血液中有害物质,净化后的血液能够发挥完全的作用,于代谢过程中输送足够的养分与氧气,令全身各器官充满活力,皮肤自然健康有光泽,细致而有弹性。
和一般人比较起来,素食(素食食品)者的血脂肪含量较低,也较少罹患心脏疾病和癌症(癌症食品),体重也较不可能超重,这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故,此外还包括了生活型态的因素在内。素食者较具有健康(健康食品)意识,较不抽烟,其中许多人不喝酒或咖啡。
二、长期吃素的坏处
长期素食这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外,还可选择蛋类、乳制品)。比较起来,乳蛋素食的膳食营养更为全面,而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。
(7)经常吃素会不会骨质疏松扩展资料
素食,表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。
通常情况下,素食要比荤食便宜得多,也很少有用素食做成的“大菜”。所以,食素就不必为生猛“大菜”而买单,为钱包减负,食素不亦乐乎。
在民间,一些素食爱好者已经自发成立了素食团体。来自各行各业的素食爱好者,定期组织一些活动倡导素食理念,以期身边越来越多的人加入素食大军。
8、长期吃素的危害
长期吃素至少有四大害处:
一是缺少必要的胆固醇,而适量的胆固醇具有一定的抗癌作用。
二是蛋白质摄入不足,这是引起消化道肿瘤的危险因素之一。
三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏。
四是严重缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。