骨质疏松可以不吃肉吗

1、不吃肉的好处与坏处

不吃肉的好处是脂肪、胆固醇摄入较低，降低了心血管疾病、糖尿病的风险。但不吃肉容易导致蛋白质、铁、锌、维生素B12的缺乏。不过如果不吃肉，每天保证豆腐摄入，也可以补充蛋白质，包括杂粮混吃，每天20-30克坚果，都可补充蛋白质。锌也可以通过坚果来补充。铁可以多吃木耳、黄豆、黑米、葡萄干、黑芝麻及其他坚果。不过维生素B12很难通过其他食物弥补，可以定期补充些维生素B12制剂。

经常吃肉有什么危害：

1、高血压心脏病。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。

2、钙流失。肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。

3、便秘。我们的消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。

4、癌症。经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质，在里面加入硝酸盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。

吃肉对于身体好处：

1、吃肉与智力。人体细胞中除去水分，60％左右为蛋白质，30％左右为脂肪，而大脑细胞中的脂肪却高达60—65％。这说明，脂肪是大脑工作的重要物质，而高效率的思维活动，都需要消耗大量脂肪。科学研究发现，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可见脂肪确实会支撑脑力。

2、吃肉与美感。其实，适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰；能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙；能使身体匀称，富有曲线美感。如果过于“苗条”，皮肤就紧贴骨骼，骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显，反而会给人瘦骨嶙峋的感觉，失去美感。

3、抵抗病菌。红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。

长期不吃肉有危害吗 - 知乎  https://www.hu.com/question/53328269/answer/134501973

2、吃肉太多竟会导致骨质疏松

是的 .

哈佛大学营养学系教授沃尔特·威廉研究证实：动物性蛋白质的摄取量越多，钙质排出体外的机会就相对增加。
而现代人的日常饮食中，蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类，熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克，也就是说，一个成年人每天的摄入量最好少于100~150克。

此外，高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明，每天摄入80克动物蛋白质，会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克，这时即使再补充1400毫克的钙，最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。这说明，补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失。

3、人不吃肉对人有害吗？

有害。

微量元素缺乏症：人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

维生素缺乏症：长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。

蛋白质摄入不足：长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。

(3)骨质疏松可以不吃肉吗扩展资料：

女性素食者在这三个时期也不能吃

1、性成熟发育期的女孩，经久素食会导致雌激素水平过低，导致第二性征发育延迟，有碍女性乳房、性腺的发育和体态美。

2、育龄期妇女若常吃素可使雌激素水平降低而导致孕育障碍。

3、更年期妇女由于卵巢萎缩、雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”，此间若经久素食，其发生“更年期综合症”的症状更为明显。

参考资料：吃素食会有4危害--人民网食品频道--人民网  

4、不吃肉容易骨折，有什么科学依据可以证明呢？

随着现代生活水平的提高，人们对待饮食越来越讲究。近年来，“素食主义”盛行，人们普遍认为只吃水果蔬菜、而不吃肉，身体会更健康。

相传，我国著名的舞蹈演员杨丽萍就是一位素食主义者，她为了自己的舞蹈事业，常年通过素食来维持身材，杨丽萍的这种举措也引来了网友的纷纷效仿。

然而，与“肉食”相比，素食真的更健康吗？我看未必！近日，来自英国牛津大学的研究人员在《BMC Medicine》上发表了一项研究，揭示了素食与骨折发生风险之间的关系，结果显示，纯素食的人，发生骨折的风险更高！

5万人17年随访研究：不吃肉的人，更易发生骨折！

研究人员在英国招募了近5.5万名志愿者，首先根据他们的饮食习惯，将他们分为4组，分别为肉食组、鱼食组、素食组、纯素食组；然后收集了志愿者的健康信息，包括BMI指数、烟酒情况、锻炼情况等；最后定期对他们进行随访，记录他们的健康状况。

研究者经过17.6年的跟踪随访，记录了3941例骨折，通过数据分析发现，与食肉者相比，素食者与纯素食者发生全骨折风险分别增加了11%与50%。

此外，不吃肉的人，髋骨、锁骨、肋骨、椎骨等部位发生骨折的风险也较高，其中，与肉食者相比，鱼食者、素食者、纯素食者发生髋部骨折的风险分别增加26%、25%和131%！

不吃肉竟然也容易骨折！所以练习舞蹈、运动的人，建议不要素食，平时应适当吃肉，毕竟强健发达的骨骼不易发生骨质疏松，能让身体更健壮。

警惕骨质疏松引起的骨折！危害非常大！

有的人可能对骨折和骨质疏松不以为然，实际上，骨质疏松引起的骨折危害非常严重。

笔者的一位亲人，已到耄耋之年，因为一次摔跤导致骨折了，送医后一直瘫痪在床再也没起来过，一个月后就与世长辞了。

骨折之所以对老年人危害这么大，主要是因为骨折后的长期卧床可引发诸多并发症，如下肢静脉血栓、褥疮、坠积性肺炎、泌尿系统感染等，老人免疫力差、身体恢复慢，任何一种并发症都有可能威胁生命。

另外，老人骨折后需要承受巨大的手术风险，而且一些骨折部位愈合率并不高，这就令致畸、致残、致死率显著升高。

据世界卫生组织一项调查显示，在欧盟国家，每30秒就有一人遭遇骨质疏松性骨折。而在英国，每5分钟就有一人发生骨质疏松性骨折。如今，骨质疏松已成为全球最具危害的慢性疾病之一，预防骨质疏松和骨折，迫在眉睫！

预防骨质疏松性骨折，要注意什么？

1、补充钙和维生素D

人体绝大多数的钙储存在骨骼和牙齿中，少量储存在血液中，当血液中的钙无法供应身体需求时，就会抽取骨骼中的钙以供身体使用。若不及时补钙，随着年龄的增长，骨骼钙就会越变越少，最终诱发骨质疏松，导致骨折。

因此，预防骨质疏松性骨折，建议补充钙和维生素D，多吃牛奶等钙含量丰富的食物，必要时可服用钙片，并通过晒太阳的方式补充维生素D，以促进肠钙吸收，提高血钙浓度。

2、适当运动

运动对骨质疏松的影响极大，是影响骨量的积极因素。首先，运动可促进骨内血液循环、加强骨内营养和代谢运转，利于骨形成，同时还可以增强肌肉力量；其次，运动可以调节机体钙平衡，进行户外运动还有助于接受阳光沐浴，增加维生素D；还有，通过运动能促进老年人性激素分泌，促进骨代谢，增加骨密度。

老年人在运动时要注意禁忌症和心肺承受能力，并注意合理安排膳食，补充营养。

3、定期检测骨密度

骨密度是用于衡量骨骼强度的关键指标，能反应骨质疏松程度，有助于预测骨质疏松性骨折的危险性。由于骨质疏松的发生与年轻时达到的骨量峰值有关，且这个峰值大约出现在20-40岁之间，因此建议40岁后定期测量骨密度。

5、长期吃素会骨质疏松吗？吃筒骨能不能补钙？

长期吃素确实会导致骨质疏松，吃筒骨有补钙效果，但只吃筒骨起到的补钙作用微乎其微。

一、吃素与骨骼

骨骼的生长主要通过补钙来实现，而素菜中钙元素的含量是比较低的，含钙量比较多的食物是以肉类为主。虽然牛奶也能起到一定的补钙效果，但对于非老年群体来说，牛奶中的含钙量并不足以维持骨骼强度。

此外，骨骼密度并非由钙元素这一单一因素影响，还与多种原因有关。人体是一个完整的系统，骨骼只是其中一个组成部分，吃素带来的营养失衡会打破身体系统的平衡，导致身体整体免疫力低下，骨骼也会在各种因素的综合影响下变得脆弱。骨质疏松不仅是缺钙的表现，也是身体衰弱的一种表现。

二、筒骨与补钙

筒骨中是含有比较丰富的钙元素的，但只通过筒骨补钙也起不到明显效果。筒骨汤中的含钙量距离人体所需差距还是很大的，并且筒骨只能提供钙元素，想要达到最终的补钙效果，还要有促进钙元素吸收的维生素D。

所以，筒骨有补钙效果，但筒骨汤的补钙效果只是比素菜等食物更好一些，只吃筒骨起到的补钙效果是非常有限的。

三、如何正确补钙

补钙要坚持不缺不补，缺了再补的原则。平时保持饮食方面的均衡营养，是可以满足身体对钙元素的需求的。补钙过量跟缺钙一样，都会引起骨骼方面的疾病。在缺钙时补钙，也要坚持在营养多元化的前提下以补钙为重点，多吃含钙丰富的食物和促进钙元素吸收的食物。还可以通过保健品来进行补钙。

建议大家缺钙时咨询医生，在医生指导下进行补钙，坚持科学合理有度地进行补钙。

6、长期不吃肉对人有什么影响

长期不吃肉对身体的影响：

1、容易缺乏脂溶性维生素

长期不吃肉容易缺乏脂溶性维生素，指的是溶解在油脂类物质中的维生素，常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，缺乏容易皮肤干燥、色斑、牙龈出血、流鼻血、免疫力低下的情况。但是摄取过量的脂溶性维生素，就会堆积在脂肪层和肝脏，甚至会出现不适症状，尤其是服用过多的维生素D和维生素K会引发中毒，伤害肝和肾。

2、激素分泌失衡

激素是生物体产生的，对机体代谢和生理机能发挥高效调节作用的化学信使分子。激素是由内分泌腺或具有内分泌机能的细胞产生的，对保护人体有着很重要的作用，可不为人所知的是，脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，从而导致体内激素失衡。

3、易患结石

经常吃素食，不吃肉的人容易患有结石，因为在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等从而产生结石，同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一，那么素食中叶子类的青菜纤维含量比较高，吃多了杂质比较不容易排出，可能就容易在身体内形成结石，所以还是吃肉吧。

(6)骨质疏松可以不吃肉吗扩展资料：

以下6个时候是最该摄入肉类的：

缺铁性贫血期。缺铁性贫血虽和遗传等多种因素有关，但一般情况下是由饮食不合理导致的。缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。

生长发育期。儿童青少年处于生长发育阶段，营养素的需求量高于成年人，膳食中不能少了肉类，以保证蛋白质供应。为延缓肌肉衰减，老年人也要保证肉类的充足摄入，推荐吃瘦肉、海鱼。实在不喜欢吃肉的话，要喝奶、吃鸡蛋。

孕期。此时的女性营养状况不仅关乎自身健康，还影响胎儿的发育。从孕中期开始，胎儿生长发育加速，营养需求增大，建议孕妇在这个阶段每天增加50克动物性食物，比如鱼肉、禽肉、蛋类、瘦肉等。到了孕晚期，每天应增加125克。如孕妇肥胖，患高血压、糖尿病，则应在医师指导下饮食，不要盲目进补。

哺乳期。妈妈营养好，乳汁才会好。动物性食物可提供丰富的优质蛋白、矿物质和维生素，建议此时每天增加80克的动物性食物。需要注意的是，如果妈妈饮食过于油腻，乳汁脂肪含量就会升高，宝宝比较容易长胖。

减肥期。很多人认为减肥时不能吃肉，这是错误的。由于不吃肉，一些女孩虽然暂时瘦下来，却会造成皮肤黯淡松驰，得不偿失。建议减肥者不必减少动物性食物，白天适量吃些瘦牛肉、去皮鸡肉等脂肪含量较少的肉类，晚上少吃。

7、骨质疏松有什么不能吃的

1、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
2、要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
3、不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。
看了这些小常识的介绍后，是不是收获颇多呢？只要多观察，就会发现生活中很多的小知识，结合运用，再次遇到便不会再手忙脚乱咯！

8、人如果长期不吃肉 会不会有事？？

不吃肉蛋白质往往摄入不足，会发生抵抗力下降、浑身无力等情况。长期不吃肉，机体中掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后会导致物质交换失调。

容易缺乏蛋白质，从蛋白质的氨基酸模式来讲，动物性蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式更为接近，也就是动物性蛋白质八种必需氨基酸的比例与人体八种必需氨基酸比例更相似，所以相对于植物性蛋白，动物性蛋白被人体利用率更高。

素食者可能长期吃水煮青菜，这样可能导致脂肪摄入不足，脂肪摄入不足也不利于健康，并且这样必然也会影响脂溶性维生素的吸收。

(8)骨质疏松可以不吃肉吗扩展资料：

肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高蛋白质和脂肪，以及大量卡路里。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。也是一种好的食物，里面有许多我们人体，的矿物质。

肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大於禽肉，这应该是由於兽类的体型远大於禽类的缘故，故而能产生更多的肉。

肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%,肥肉的含量较低，如肥猪肉仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。

网络--肉类

9、是否他有一定的骨质疏松症，或者是有一定的吃鱼不吃肉的习惯呢？

骨质疏松症和缺钙有着直接的关系，骨质疏松症的症状如下：（1）疼痛。原发性骨质疏松症最常见的症症，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时，椎体骨小梁萎缩，数量减少，椎体压缩变形，脊柱前屈，腰疹肌为了纠正脊柱前屈，加倍收缩，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折，亦可产生急性疼痛，相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛，一般2-3周后可逐渐减轻，部分患者可呈慢性腰痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛，也可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。 （2）身长缩短、驼背。多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成，而且此部位是身体的支柱，负重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，负荷量更大，容易压缩变形，使脊椎前倾，背曲加剧，形成驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，致使膝关节挛拘显著。每人有24节椎体，正常人每一椎体高度约2cm左右，老年人骨质疏松时椎体压缩，每椎体缩短2mm左右，身长平均缩短3-6cm。 （3）骨折。这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。 （4）呼吸功能下降。胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。