1、经常吃肉有什么坏处?
第一··体味会变重,很难闻;
第二··现在肉类··很多都有激素··对身体不好··
第三··高脂肪··高蛋白··容易引发疾病··营养过剩·癌症的发生和肉类有很大关系·
猪、牛、羊等红肉中脂肪含量过高外,肉类中还含有嘌呤碱,这类物质在体内的代谢中会生成尿酸。尿酸大量积聚,会破坏肾毛细血管的渗透性,引起痛风、骨发育不良等疾病。最新的研究还表明,过量吃肉会降低机体免疫力,使人体对各种疾病难以抵抗。
按照合理的饮食标准,每人每天平均需要动物蛋白44-45克。这些蛋白除了从肉中摄取外,还可以通过牛奶、蛋类等补充。因此,每天最好吃一次肉菜,而且最好在午餐时吃,肉量以200克左右为宜。再在早餐或晚餐时补充点鸡蛋和牛奶,就完全可以满足身体一天对动物蛋白的需要了。
营养学家们建议,吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,即使是“瘦肉”,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。因此,某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。
此外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配。因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪
颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止硬化斑块形成。
每天别超过200克
2、老年人消化能力不好,吃肉对他的身体有什么影响?
老年人的身体机能退化,肠胃的蠕动消化也变得比较弱。如果经常吃肉很容易引起消化不良,反胃恶心,胸口发闷,而且还会带来高血脂高血压等严重问题。
猪肉和牛肉等红肉含有更多饱和脂肪酸。我们都知道过量摄入饱和脂肪酸容易导致充血等慢性病。只喜欢肉而不喜欢蔬菜,更会因为摄入纤维不足而便秘,纤维可以增加肠道中的有益菌,帮助排便,防止便秘,控制体重和防止肥胖。
大多数心脏病患者是由于吃了太多的肉,吃了太少的蔬菜和锻炼太少。此外,多吃肉与高脂血症和肥胖症等代谢疾病密切相关。即使是看似无关的疾病,如关节炎、胆结石、老年痴呆症和骨质疏松症,也与多吃肉密切相关。当人类变成“食肉动物”时,不仅会对身体造成伤害,还会使大脑多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活性异常,导致情绪烦躁、强烈欲望,并影响智力。
因为老年人年老体弱,他们身体器官的功能正在衰退。例如,老年人的消化能力降低。如果老年人喜欢吃高蛋白食物,如肉类和海鲜。他将更容易患一些消化系统疾病,导致一些口臭,或一些由长期不清洁的食物残渣产生的味道。
所以老年人吃肉可以,但也要适量适度。并且要搭配一些粗粮和水果蔬菜这类易于消化的食物来做补充,做的营养均衡摄入,只有这样老人才能健康长寿哦。
3、吃肉太多竟会导致骨质疏松
是的 .
哈佛大学营养学系教授沃尔特·威廉研究证实:动物性蛋白质的摄取量越多,钙质排出体外的机会就相对增加。
而现代人的日常饮食中,蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100~150克。
此外,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。这说明,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失。
4、经常吃肉有什么好处和坏处
好处:
吃肉与美感 ——其实,适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰;能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙;能使身体匀称,富有曲线美感。如果过于“苗条”,皮肤就紧贴骨骼,骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显,反而会给人瘦骨嶙峋的感觉,失去美感。
吃肉与健康 —— 一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪,只吃维生素,会容易造成各种维生素缺乏症。缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙、头发枯黄干燥、鳞屑增多、指甲凹凸不平、角膜软化以及夜盲症等;缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育,出现早衰症状;缺乏维生素D更会引起骨质疏松、软化,易造成骨折。少女体内脂肪至少要占体重的17%方可发生初次月经,16岁以后体内脂肪至少达到22%才能维持正常的月经周期,所以少女体内脂肪过少会影响月经周期,甚至引起闭经。
吃肉与长寿 —— 关于寿命与动物蛋白质之间的关系,日本东京老龄综合研究所曾做过一次调查,对象式 100名百岁以上老人。通过分析他们的饮食结构得知,“在每天摄取的蛋白质总量中,动物蛋白质所占比例男性为59.6%,女性为57.6%,而当时日本全国的人均同比只有48.7%”。从这一侧面可看出,摄取足够的动物蛋白质可明显提高长寿概率。该研究所推出的“2001年中年人防老计划”中明确了老年人的蛋白质摄取与生活能力的若干关系,例如,就休闲及写作这类脑力劳动多大程度受饮食的影响这一问题展开的调查,对650名65岁以上的人做了两年的跟踪随访,结果表明在经常吃肉、乳制品和油性食品的人群中生活能力低下的发生率为0.78,习惯于吃蔬菜、水果的人为0.93,而三餐不离米饭、咸菜或酱汤的人则高达1.03。可见经常吃肉的老人大脑活性衰减、生活能力下降的发生率比较低。
吃肉与智力 ——人体细胞中除去水分,60%左右为蛋白质,30%左右为脂肪,而大脑细胞中的脂肪却高达60—65%。这说明,脂肪是大脑工作的重要物质,而高效率的思维活动,都需要消耗大量脂肪。科学研究发现,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可见脂肪确实会支撑脑力。
坏处:
老年痴呆症
老年痴呆症和大脑中的β—淀粉样蛋白沉积有关。研究发现,出现轻度记忆问题的老人如果减少肉的食用量,多吃蔬菜水果和谷类食品,患痴呆症的几率会减少48%
骨质疏松症
根据有关研究发现,红肉中的动物蛋白不利于骨骼健康。肉食者消化肉食所剩余的酸性残渣需要钙质等碱性物质来中和。这样势必会导致骨骼缺钙。绿色蔬菜如卷心菜、甘蓝,含钙量较高。
关节炎
免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦。通过对2.5万人饮食习惯的调查发现,相对素食者而言,肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的胶原质能激发免疫系统“攻击”行为。另外,肉中丰富的铁元素容易积累在关节处,造成组织损伤。
胆结石
胆结石的剧痛肯定让某些人刻骨铭心,患病原因之一就是饱和脂肪摄入过多。研究发现,肉食者患胆结石的风险比素食者高出18%.素食者摄入的不饱和脂肪较多,无形中提高了胰岛素的敏感性,预防结石产生。
5、经常吃肉对身体好不好?
经常吃肉对身体有好处。
根据人体所需营养物质科学制作的饮食搭配方案,肉类就占据着一个重要的位置。每人一天的畜禽肉、鱼虾类所应该摄入的量为50到100克。这说明肉对于我们的日常生活是不可或缺的。
肉类中的蛋白质比起其他的原料更加优质,想要拥有健康强壮的肌肉和骨骼,就得及时补充蛋白质。不仅仅是为了强身健体,更是为了维持体内正常机能的运转,例如新陈代谢,增强免疫,提供能量等。
若长期不吃肉,势必会导致营养不良,精神不振,体力下降以及免疫力下降。因为能量的供应不足,还容易产生疲劳,同时引发多种健康疾病。如果长期只吃蔬菜,蔬菜内一般含有肠胃无法消化的纤维素,会增加肠道的负担,引发便秘。
(5)骨质疏松跟吃肉有关系么扩展资料:
不吃肉的坏处:
1、免疫力降低:
虽说肉类和植物类食物均富含蛋白质,但肉中蛋白质更易被人体吸收利用。如蛋白质摄入不足,会导致免疫力降低、记忆力衰退等。
2、内分泌失调:
脂肪是人体激素分泌的原料。长期不吃肉,饭菜油水太少,可能导致脂肪摄入不足,进而影响激素分泌,造成女性的月经不调、不孕等问题,还会加速人的衰老。
3、缺铁性贫血:
肉中所含的铁是血红素铁,易被人体吸收利用,是人体铁的重要来源。蔬菜中的铁吸收量只有1%,而肉类中的铁可达到10%~25%。不吃肉容易引发缺铁性贫血。
4、皮肤变粗糙:
肉类食物还是B 族维生素和维生素 A、维生素D等脂溶性维生素的重要膳食来源。长期不吃肉,这些维生素也面临摄入不足的风险,可能导致皮肤干燥粗糙、患上骨质疏松、免疫力下降等问题。
5、结石:
不吃肉的人,膳食一般以植物性食物为主,而其通常含草酸,易与体内的钙结合,形成结石。
参考资料来源:人民网-长期不吃肉有什么危害?
人民网-什么时候最该吃肉
6、经常吃肉对身体有什么影响?
肉吃多了容导致肥胖和消化不良,会加重胃的负担容易得病,而且肉里面的动物蛋白对骨骼有影响,还容易导致骨质疏松,严重会的结肠癌和老年痴呆,所以大家一定要荤素搭配均衡饮食
7、是否他有一定的骨质疏松症,或者是有一定的吃鱼不吃肉的习惯呢?
骨质疏松症和缺钙有着直接的关系,骨质疏松症的症状如下:(1)疼痛。原发性骨质疏松症最常见的症症,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体骨小梁萎缩,数量减少,椎体压缩变形,脊柱前屈,腰疹肌为了纠正脊柱前屈,加倍收缩,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛,一般2-3周后可逐渐减轻,部分患者可呈慢性腰痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛,也可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。 (2)身长缩短、驼背。多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,致使膝关节挛拘显著。每人有24节椎体,正常人每一椎体高度约2cm左右,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2mm左右,身长平均缩短3-6cm。 (3)骨折。这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。 (4)呼吸功能下降。胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
8、骨质疏松与摄取过多动物蛋白质有关系吗?
长期的高蛋白饮食会加速体内钙质的流失,提高患上骨质疏松症的风险。
蛋白质可来自动物性食品,也可来自植物性食品如摄入过多,蛋白质的代谢产物如尿素、尿酸等增加,肾脏排泄时会增加负担,同时也可使钙的排出增加,长此下去会引起肾脏损害或引起骨质疏松症。同时过多食用动物性食品,会随蛋白质摄入大量脂肪,尤其是饱和脂肪酸和胆固醇进入肌体,从而增加了患高血脂症、冠心病的危险。
另外还有报告指出,过量设施蛋白质会诱发乳腺癌、直肠癌、肾癌等。为此美国国家科学院在1982年专门发表了一项声明,告诫人们不要过多食入蛋白质。
自己想想,我只是借用。
9、大量吃肉会增加肝肾负担、骨质疏松风险吗?
肉蛋白质含量丰富,所以大量吃肉的同时蛋白容易摄入过量,而过量蛋白在体内版代谢会产生大权量含氮废物,需要经过肝脏处理再由肾脏排出,所以大量吃肉会增加肝肾负担。
另外人体体液总是要维持在7.35—7.45之间;当大量吃肉时,本来要沉积到骨骼上个碱性离子钙就会参与调节肉在体内代谢产生的大量酸性物质,如此就容易缺钙进而增加骨质疏松风险。