1、骨质疏松吃哪些好五款补钙健骨食疗推荐
骨质疏松吃什么好?五款补钙健骨食疗推荐
骨质疏松是老年人常见的一种疾病,但是千万别认为只有老年人和绝经妇女才患哦,一些年轻人也是骨质疏松的一大患者,骨质疏松最常见 的症状就是腰背痛了,所以上班族和吸烟者要特别注意了,平时一些不良习惯要改变,另外骨质疏松患者切勿持重物以免造成重压。除了平 时的保健和药物治疗之外还可以通过食疗来治疗,多吃些富含钙、维生素D食物及新鲜水果蔬菜等都能有效辅助治疗。今天养生网为大家带 来几款辅助治疗食谱,平时可以试着做做食用哦。
黄瓜拌豆皮
材料:黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺
做法:
1、干豆皮用温水泡发
2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可
功效:补钙健骨、软化血管
木耳炒百合
材料:黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙
做法:
1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,百合用水泡发
2、锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可
功效:补钙健骨、降血脂血压
三菇镶蛋
材料:鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙
做法:
1、鸡蛋放锅内煮熟,捞出晾凉,海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁,红椒、黄椒切丁
2、芦笋洗净切成丁,放油盐水中焯一下,捞出放凉水中过凉
3、锅内放少许植物油烧热,放葱花爆香,放各种蘑菇丁翻炒均匀
4、然后加适量蚝油炒匀,加芦笋丁、彩椒丁炒匀,放适量盐调味
5、加少许味精,白胡椒粉,滴几滴香油,最后加少许水淀粉勾芡,将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点
6、将鸡蛋对半切开,用小勺子挖去蛋黄,将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可
功效:补钙健骨、利尿消炎
芫爆茄丝
材料:茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克
做法:
1、香菜切段,西红柿切小块,茄子切5毫米的厚片备用
2、接着切成5毫米厚的丝,放盆用盐拌匀腌半小时,茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用
3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起,开火锅中倒正常炒菜量的植物油,烧七成热后把茄丝放入,中火煸炒5分钟
4、炒软后将茄子拨到一旁,把香菜段放锅内炒几下,香气出来后开大火,把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可
功效:补钙健骨、益气固脱、调经
黄豆焖猪蹄
材料:猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙
做法:
1、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入 胡萝卜块,按下煮饭键自动煮熟即可
功效:补钙健骨、益气固脱、调经止痛
2、食疗可以治好骨质疏松吗?
是可以的,不过还是膏药管用,我就是用的三德堂的筋骨痛贴,很不错的贴上热乎乎的很舒服呀,现在已经快好了我的病,你也可以试试看,他们的官网就是jinggutongtie
3、骨质疏松症的饮食疗法是怎样的?
1.应摄入足够的钙。老年人应从膳食中摄取丰富的钙,才能够满足骨中钙的正常代谢,一般每日应不少于850毫克。若已发生了骨质疏松症,则每日应不少于1000~2000毫克。而且食物中的钙磷比值要高于2:1,才有利于骨质疏松症的预防和治疗。
2.简易食疗。虾皮30~50克,与鸡蛋l~2只搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟佐饭吃。常食有效;豆腐200克,鲜虾100克,加姜、盐等调料置锅内同炖熟,每日食用。
4、治疗骨质疏松症有哪些食疗方法?
(1)雀儿药粥
[配方]麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。
[操作]将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。
[疗效]补肾温阳益精。
(2)法制黑豆
[配方]黑豆500克,山茱萸、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐1O0克。
[操作]将黑豆用温水浸泡30分钟,备用。再将其他12味药装入纱布袋内,扎紧,放入锅中,加水适量,煎煮半小时,取出药液,如此煎煮4次,将药液合在一起。取药液、黑豆、食盐,至豆熟液涸,取出曝晒至干,装入罐内或瓶内备用。
[疗效]补肾养肝,强筋壮骨。
(3)桑椹杞子米饭
[配方]桑椹30克,枸杞子30克,梗米80克,白糖20克。
[操作]取桑椹、枸杞子、粳米加水适量并放入白糖,文火煎煮焖成米饭。
[疗效]滋阴补肾。
5、骨质疏松药膳菜肴有哪些?
这里介绍几个防治骨质疏松的药膳菜肴,制作简单,味道可口,不妨一试。
1.罗汉大虾
对虾去头、皮、肠子,留下尾巴,片干。剁断虾筋,挤干水分,撒些味精。先将对虾两面蘸玉米粉,再放在鸡蛋清(已打在碗中)中蘸一下,最后把背面蘸上面包渣,码在盘子里。将色泥用蛋清、玉米粉、味精、盐、熟猪油拌成糊,抹在对虾上,在糊面中间放1根火腿丝,用筷子按一遍,然后将对虾用干净温油炸熟。盘中先放好生菜叶,把对虾剁成两段,对齐码成圆圈即可。此道药膳能强筋壮骨,适用于肾虚型骨质疏松症。
2.生地黄鸡
将鸡宰杀后除去鸡毛及内脏,洗净。将生地黄洗净切成细条,与饴糖相混合,放入鸡腹中,用棉线扎紧。将鸡放入瓷锅中,文火炖熟,不加盐、醋等调味品。这道药膳能填精补髓,益肾滋阴。适用于中年女性骨质增生属肾虚者,症见腰背酸痛、不能久立、乏力少气、身重盗汗等。
3.何首乌粥
将何首乌放入沙锅内,加水适量,煎取浓汁,去渣备用。将粳米、大枣、冰糖放入何首乌汁中,加水适量,煎煮成粥。能滋补肝肾,益气养血。适用于中年女性骨质疏松症中驼背弯腰、腰背(或腰腿)酸痛、头晕耳鸣、五心烦热、口干咽燥或足跟疼痛等症。
4.枸杞子羊肾粥
将羊肾剖开,去内筋膜,切碎,同枸杞子、粳米、肉苁蓉放入锅中,加水适量,文火煎煮,粥将成时,加入食盐调匀。此道药膳能补益肝肾,滋阴壮骨。适用于中年女性骨质疏松症属肝肾阴虚者,症见腰脊疼痛、足膝软弱、眩晕耳鸣、五心烦热、虚烦不寐等。
5.羊肉粥
将羊肉切细,人参水煎取汁,黄芪、茯苓、大枣水煎,去渣取汁,兑入人参汁内,加大羊肉及粳米煮粥,将熟时下葱白及盐少许。适用于中年女性骨质疏松、筋骨痞弱、神疲乏力等。
6、有哪些对骨质疏松症患者有益的食疗方?
(1)雀儿药粥
[配方]麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。
[操作]将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。
[疗效]补肾温阳益精。
(2)法制黑豆
[配方]黑豆500克,山茱zd萸、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐1O0克。
[操作]将黑回豆用温水浸泡30分钟,备用。再将其他12味药装入纱布袋内,扎紧,放入锅中,加水适量,煎煮半小时,取出药液,如此煎煮4次,将药液合在一起。取药液、黑豆、食盐,至豆熟液涸,取出曝晒至干,装入罐内或瓶内备用。
[疗效]补肾养肝,强筋答壮骨。
(3)桑椹杞子米饭
[配方]桑椹30克,枸杞子30克,梗米80克,白糖20克。
[操作]取桑椹、枸杞子、粳米加水适量并放入白糖,文火煎煮焖成米饭。
[疗效]滋阴补肾。