老人骨质疏松缺什么

1、骨质疏松缺什么?

　骨质疏松是老年人的常见病、多发病，其主要表现是全身骨骼变得又薄又脆，强度及韧性下降，不少患者不仅腰酸背痛、容易疲倦，而且容易骨折。有些人稍不注意跌倒在地或旋转弯腰、轻微外伤均可引起骨折。大家知道，引起骨质疏松的主要原因是缺钙，因为支撑人体骨骼的主要物质是由富含胶原的有机质和以钙、磷为主的矿物质组成。老年人随着年龄的增长，由于胃酸分泌减少，钙的吸收利用率降低，钙的丢去率日趋增加。这种情况多发生在女性50岁、男性60岁以后。当人体钙的摄入量过少时，为维持其生理功能，骨组织里的钙就会游离出来加以补偿，即所谓"钙迁徙"。这种人不敷出的状态长期延续，骨质就会变得疏松多孔而易于骨折。
健康良好生活习惯中非常重要的是运动，运动对骨骼的重要性，在宇航员身上体现得最突出。宇航员在宇航期间骨骼重量会急速减少，骨量减少速度是在地面时的10倍以上。正常情况下骨骼新陈代谢处于动态平衡中，一旦骨骼流失速度大于骨骼生成速度，骨骼量就会减少。增加骨骼量需摄取充分的钙，加上适量的负重运动。最近研究发现，在骨骼上加诸压力，能刺激骨骼生长，要刺激骨骼生长，需增加肌力训练。实验证实更年期后女性做划船运动，脊椎骨重量增加4.5%，背部肌肉强度增加20%。实验还发现温和的举重次数再多也不足刺激骨骼生长，只有增加重量才有刺激骨骼生长的效果。

2、老年人骨质疏松，是因为骨中缺少（）A．维生素B．钙C．铁D．

A、缺乏维生素会导致各种疾病如神经炎、坏血病等，但不会患骨质疏松，故不符合题意；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以符合题意；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以不符合题意；
D、水是构成人体细胞的重要成分，对人体内的各种化学反应作用极大，但缺乏水不会患骨质疏松，所以不符合题意；
故选：B

3、骨质疏松患者缺乏哪些营养素

骨质疏松缺乏营养：

1.蛋白质

蛋白质能促进钙质与骨细胞结合，强化骨骼，提高骨密度，防止骨质疏松症，但是摄入大量蛋白质又可能会增加尿钙的丢失。

因此，对蛋白质的摄入量最好使用推荐值。理论上成人摄入蛋白质0.8 克/(千克·天)为宜。我国由于以植物性食物为主，所以成人蛋白质推荐摄入量为1.16 克/(千克·天)。

蛋白质广泛存在于动植物性食物中，动物性蛋白质质量好、利用率高，但同时也富含饱和脂肪酸和胆固醇，而植物性蛋白质利用率较低。因此，需注意蛋白质互补，适当进行搭配。大豆及其制品、牛奶都是优质蛋白质的重要食物来源，提倡食用。

2.矿物质

矿物质与骨健康具有密切的关系，其中，钙摄入不足可引起骨质疏松。钙是人体含量最多的无机元素，其中约99%集中在骨骼和牙齿中。钙的摄入量增加可以提高骨量的峰值，增加骨密度。因此，摄入足量的钙是人体骨健康保证。中国营养学会推荐成人钙适宜摄入量为800 ～ 1200 毫克/ 天。

奶和奶制品含钙丰富且吸收率高，是钙的良好来源。钙含量在小虾皮、海带、豆类、芝麻酱和绿色蔬菜中也较丰富。

钾的主要作用在于维持钙的动态平衡，尤其是尿钙的重吸收和排泄。低钾饮食会增加尿钙损失，高钾饮食可减少尿钙损失。豆类、瘦肉、乳、蛋、马铃薯等含钾都很丰富。

钠摄入量增加，可使尿钙排出量增加，骨密度降低，因此预防骨质疏松还应减少钠的摄入量。含钠高的食物有食盐、味精、鸡精、酱油、松花蛋、腌制品等。

3.维生素

维生素是维持机体生命活动过程所需的一类微量的低分子有机化合物。

维生素D 是胆固醇的衍生物，是一种类固醇激素。人体内的维生素D3 主要由皮肤经日光中的紫外线照射转化而来，也可从动物性食物中获取。血浆中维生素D3 直接刺激骨细胞，对骨形成和骨矿化有促进作用，高浓度可增加破骨细胞的数量和活性，促进骨吸收。

临床研究的结果表明，补充维生素D 可使老年人的骨密度增高，骨折发生率明显下降。维生素K 是骨骼基质蛋白，骨钙素的羟化所需，为维持骨骼中骨钙素的最佳羟化，每天最好有≥ 100 微克的维生素K 摄入。

维生素K 在绿叶蔬菜中含量高，其次是奶及肉类，水果及谷类中含量低。

4、老年人骨质疏松吃什么补品好?

1、海米
海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效地预防骨质疏松症。
2、菜油
现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油,那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效地预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻酱也是一个非常不错的选择。
4、老黄豆
黄豆属于一种高蛋白食物,但是你知道吗,其实他也是一种高钙质的食物,另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外,一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物,例如豆腐等等。
5、动物骨头
平时在生活中需要注意多吃动物骨头,平常多喝骨头汤能补充丰富的钙质。海带及虾皮都含有丰富的矿物质可以帮助补充更多的钙质,对于身体的恢复是很好的,尤其是老年人应该多吃一些这类的食物。还有就是奶制品一直是人们用来预防和缓解骨质疏松症的食物。
6、三文鱼
三文鱼和一些常见的多脂鱼含有很多有益于骨骼健康的物质,还有协助钙吸收的维他命D。在生活中坚果和种籽从很多方面都对骨骼健康有益的,核桃和亚麻仁,花生和杏仁都含有丰富的钾,可以阻止钙质从尿液流失预防骨质疏松疾病的出现和加重,对此患者是需要注意多吃。

5、中老年人骨质疏松吃什么

维生素K
建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。
有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。
维生素B12
2008年的研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。
有益食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。
钾
水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。
有益食物：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。
镁
骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。
有益食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
蛋白质
骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。
有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。
骨质疏松的原因一般都是缺少一些需要的元素，所以就需要有针对性的补充。关注忆百养生，带您更加详细了解骨质疏松的原理、症状以及食疗方法。

6、中老年人骨质疏松吃什么最好？

1、海带及虾皮：海带含有丰富的矿物质，其中每100克海带中就有1100毫克的钙，此外，海带所含的褐藻酸钠盐可预防白血病和骨癌。虾皮的营养极为丰富，也是一种良好的钙源。

2、豆制品：大豆、黄豆等豆类食品所含的钙都极其丰富，豆类食品经过加工后，所成的豆类制品，其钙含量会明显增加。研究表明，豆类制品的含钙量与加工过程中的凝固剂量有关，因此，豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙极其丰富，是良好的钙源。

3、动物骨头：动物的骨头80%以上是钙，平时多饮用骨头汤，可有效的补钙。煮骨头时，滴加少许的醋，可促使骨钙溶出，增加人体对钙的吸收和利用。

4、芝麻：芝麻是老年人常选的一类保健品，也是补钙的来源，芝麻酱的含钙量很高。吃面或拌菜时加点芝麻酱，也有补钙的功效。有资料显示，黑芝麻比白芝麻的补钙效果更好。人体对钙的吸收困难，因此补钙需要长期坚持。

(6)老人骨质疏松缺什么扩展资料

老年人骨质疏松不能吃的食物：

1、不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。

2、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。

3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

7、老年人患骨质疏松，缺钙是主要原因有哪些？

骨质疏松症是一种退行性疾病，也就是说，随着年龄的增长，骨量的丢失在一定程度上是不可避免地，对于老年人来说，轻者会影响身体功能，如果情况严重，可能会导致残疾甚至危及生命。骨质疏松症通常表现为骨矿物质含量低、骨结构破坏、骨强度降低和容易发生骨折。骨质疏松症的症状是疼痛、驼背、身高下降、骨折等。

骨质疏松症是中老年人最常见的骨病。骨折是骨质疏松症的直接后果。但这并不意味着每个人都一定会患骨质疏松症，更不用说骨折了，关键在于如何尽早有效预防和采取必要的预防措施。骨质疏松症的预防应该从儿童时期开始。骨质疏松症从儿童时期起就潜伏着。营养不良、缺乏锻炼和不良嗜好会增加一生中任何时候患骨质疏松症的风险。因此，预防骨质疏松症应该从孩子开始。

骨质疏松症是一种全身性骨代谢紊乱疾病，其特征在于骨微结构损伤、骨矿物质成分和骨基质持续减少、骨变薄、骨小梁减少、骨脆性增加和骨折风险增加。这种疾病的主要原因是钙缺乏。当然，钙调素和维生素D也非常重要！此外，内分泌因素是骨质疏松症的原因。骨质疏松症是由女性患者雌激素缺乏和男性性功能障碍导致睾酮水平下降引起的。骨质疏松症在绝经后妇女中尤其常见。

骨质疏松症不仅仅是缺钙，一些长期卧床不起的老年人尽管他们补充了大量的钙或维生素D但还是骨质疏松；相关研究得出结论，为了提高骨密度和预防骨质疏松症，一方面需要补充钙，另一方面，钙只有在加载的条件下才能有效地被骨组织吸收。也就是说，缺钙的人应该参加适量的锻炼，使骨骼“承重”，这有助于预防骨质疏松症，提高补钙的效果。

8、老年人骨质疏松，是因为骨中缺少（） A．维生素 B．钙 C．铁 D．

A、缺乏维生素会导致各种疾病如神经炎、坏血病等，但不会患骨质疏松，故不符合题意；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以符合题意；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以不符合题意；
D、水是构成人体细胞的重要成分，对人体内的各种化学反应作用极大，但缺乏水不会患骨质疏松，所以不符合题意；
故选：B