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骨质疏松的食补

发布时间:2021-02-20 20:34:16

1、骨质疏松吃什么食物好

补钙啊 钙片或者胶囊 吸收好的 多晒太阳 补充维生素D

2、骨质疏松的营养食补有哪些?

骨质疏松症是绝经后妇女和老人最常见的骨代谢性疾病,特征是骨头变得疏松脆弱,使得骨骼容易破裂和骨折。这个时候,尤其要注意营养的搭配来预防与缓解骨质疏松。

1.营养方案

首先,应选择含钙、蛋白质高的食品,如排骨、蛋、豆类及豆制品、虾皮、奶制品,还有海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳等。其次,适当补充维生素D。最后,应多吃蔬菜、水果,保证足够的维生素C。

减少动物蛋白、盐、糖的摄入量,尽量少用含太多镁、磷的饮料和加工食品。同时,咖啡因、酗酒也会造成钙的流失,所以在日常生活当中应尽量避免。

2.营养食补

(1)鱼头炖豆腐

原料:鲢鱼头500克,豆腐块500克,生姜、蒜瓣、食醋、精盐、麻油各适量。

制法:鱼头去鳃,肠洗净,从鱼骨中间横向剁成2大块,放人沙锅中,加姜片、蒜瓣、食醋和适量清水,用大火烧开,改用小火炖45分钟,加入豆腐块、麻油、盐,再炖10分钟,至豆腐入味,食用。

功效:鱼头和豆腐中均含有较高的钙质,有利于补充人体钙元素。

(2)牛肉粥

原料

制法加水煮粥

功效新鲜牛肉100克,粳米250克,调料适量。新鲜牛肉洗净,切成小块,加水及调料煮熟,再放人粳米,待肉烂粥熟,加作料煮沸即可,每日早餐热食。有滋养脾胃、强筋壮骨之功效,对骨质疏松症有良好作用。

3、骨质疏松吃什么食物好?

1、骨质疏松患者吃什么食物对身体好:

1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)等。

2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

2、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好:

1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋葱,辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

2)禁烟酒。

3、骨质疏松食疗方:

1) 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2)桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。

制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3) 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

4)猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

4、药补不如食补骨质疏松吃什么好

骨质疏松的症状表现出腰酸背痛、下肢无力、头晕耳呜、小便短赤、口干唇燥,此属阴虚火旺,那么骨质疏松吃什么好呢?可选用如下食疗。

1、枸杞肉丝
肉丝120克,构把子60克。
先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
想要获取更多相关疾病信息,可在应用市场搜索“阳光健康学堂”,进行下载安装,随时获取更多疾病科普知识鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。

3、杜仲腰花
炙杜仲12克,猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
4、虾皮拌豆腐
嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
骨质疏松患者吃什么食物对身体好:
1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

3、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好:
1)忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

5、治疗骨质疏松症有哪些食疗方法?

(1)雀儿药粥

[配方]麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。

[操作]将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。

[疗效]补肾温阳益精。

(2)法制黑豆

[配方]黑豆500克,山茱萸、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐1O0克。

[操作]将黑豆用温水浸泡30分钟,备用。再将其他12味药装入纱布袋内,扎紧,放入锅中,加水适量,煎煮半小时,取出药液,如此煎煮4次,将药液合在一起。取药液、黑豆、食盐,至豆熟液涸,取出曝晒至干,装入罐内或瓶内备用。

[疗效]补肾养肝,强筋壮骨。

(3)桑椹杞子米饭

[配方]桑椹30克,枸杞子30克,梗米80克,白糖20克。

[操作]取桑椹、枸杞子、粳米加水适量并放入白糖,文火煎煮焖成米饭。

[疗效]滋阴补肾。

6、骨质疏松如何食补

其实最重要的还是注意补钙+锻炼,这些都是老生常谈的问题了,吃钙之缘补钙,因为它是碳酸钙+维生素D合制而成。如果是饮食方面,在饮食上经常吃刀鱼,就买窄的就行,用高压锅把鱼做乱了,连鱼翅都一起吃掉。这个病后来总是全身骨头疼,很遭罪的。这样饮食注意,加上吃药,我母亲目前比开始好多了,基本就不疼了。老年人得骨质疏松症,只要是别疼,病情别向前进展,提高生活质量就行。对了,还要经常晒太阳
骨质疏松症给患者生活带来极大不便和痛若,治疗收效很慢,一旦骨折又可危及生命,因此,骨质疏松患者在饮食上一定要注意以下几点。

1、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。

2、要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

3、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。

4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。

7、骨质疏松吃什么好

说简单点:一旦发现了骨质疏松了,或者开始疼痛酸痛了,通过骨头汤啊这些食补的方式就不凑效了,因为太慢了

而目前来说,一般人的概念就是,骨质疏松了就是补钙,但是一般很难补得进去,因为疏松包括2方面,1个是骨质,一个是骨胶原流失,就好比我们家里盖房子,水泥混凝土和砖头缺一不可,构成了墙壁,缺了砖头,就好比缺了钙,缺了水泥就好比缺了骨胶原。

而对中老年人骨质疏松最好的产品,目前算是正分子骨胶原低聚肽了,因为可以补钙和胶原双补,最重要的是:是肽剂,人体可以不用分解直接吸收的。你用一下正分子骨胶原低聚肽,可以双补充,骨质疏松可以解决

还有几点:
第一个,平时可以多晒晒太阳,如果每天能20分钟晒太阳,可以大幅度促进钙吸收
第二个,能走动尽量走动,能运动尽量运动(当然是要慢性运动,比如走路,慢跑这些有氧运动)
第三个,很重要的,就是保持心情好

8、骨质疏松症的饮食疗法是怎样的?

1.应摄入足够的钙。老年人应从膳食中摄取丰富的钙,才能够满足骨中钙的正常代谢,一般每日应不少于850毫克。若已发生了骨质疏松症,则每日应不少于1000~2000毫克。而且食物中的钙磷比值要高于2:1,才有利于骨质疏松症的预防和治疗。

2.简易食疗。虾皮30~50克,与鸡蛋l~2只搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟佐饭吃。常食有效;豆腐200克,鲜虾100克,加姜、盐等调料置锅内同炖熟,每日食用。

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