吃素五年患骨质疏松

1、长期吃素对身体有哪些好处又有哪些坏处？

好处：

一、吃素可抗癌美国癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

二、吃素对心脏有益吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率。哈佛大学科学家研究指出，每天多吃一根胡萝卜的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。

三、吃素更长寿，许多研究都显示，素食者更长寿。这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态。调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少。

坏处：

一、完全素食，导致人体内优质蛋白质缺乏动物性食品，如瘦肉、奶、蛋、鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸，数量也比较多，各种氨基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收。

二、完全素食，发生高血糖的概率更高，因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。

三、常年吃素，导致微量营养素缺乏，微量营养素即矿物质和维生素，为人体需要较少的营养素，但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，这些又是必需的物质。

参考资料：人民网-吃素能增强免疫力 常吃素对人体有哪些好处？参考资料：人民网-常年吃素，对健康弊大于利

2、吃素时间长了会对身体造成营养不良吗？

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3、长期吃素的人有什么后果？

长期吃素对身体好处

第一：美容作用，长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸会大量减少，自然就不产生有害物质损害皮肤健康，同时，植物性食物中的矿物质、纤维质还能清除血液中有害物质，净化后的血液能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，令全身各器官充满活力，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。
第二：和一般人比较起来，素食(素食食品)者的血脂肪含量较低，也较少罹患心脏疾病和癌症(癌症食品)，体重也较不可能超重，这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故，此外还包括了生活型态的因素在内。素食者较具有健康(健康食品)意识，较不抽烟，其中许多人不喝酒或咖啡。
第三：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。
第四：素食可以减少癌症发病率．尤其是直肠癌，结肠癌：这是因素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加快，利於通便，使粪便中有害物质及时排出，降低了有害物质对肠壁的损害。
第五：素食可减轻肾脏负荷：素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏[休息]的作用：肾脏病患者改为素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质(蛋白质食品)的摄入量，实为一举两得。
第六：素食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知，老年(老年食品)人,尤其绝经后的妇女为了防止骨质疏松，提倡多吃含钙质的食品，而维生素(维生素食品)C有利於钙(钙食品)质的吸收。很多植物食品如绿色蔬菜(蔬菜食品)，西红柿和某些瓜果等含维生C。
第七：原则上，吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。

长期吃素对身体危害

长期素食这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外，还可选择蛋类、乳制品)。比较起来，乳蛋素食的膳食营养更为全面，而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。

人体内胆汁主要由肝脏产生，胆囊就像一座水库，起储存浓缩胆汁的作用。人们进食，特别是进食油腻食物后，食物进入胃中刺激胆囊收缩，引起胆汁分泌，促进食物消化吸收。长期以素食为主，含纤维素类食物影响胆汁的分泌与浓缩，使胆汁长期在胆囊淤积。易患结石,素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。

摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇，也会带来一些营养素缺乏的高危因素：优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低，再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。

另外，患有肝、肾疾病的人也不适合食素，尤其是尿毒症患者，素食会导致钾的摄入过多，而优质蛋白质的摄入堪忧。

4、素食主义 骨质疏松的问题

预防骨质疏松要控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1：4的比例。保持人体弱碱性环境是预防和缓解骨质疏松。
养成好的生活习惯，少饮或不饮酒。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢 ,喝浓咖啡能增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收 ,摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失，日常生活中应该避免形成上述不良习惯，积极预防骨质疏松的发生。
运动可促进人体的新陈代谢从而预防骨质疏松。进行户外运动以及接受适量的日光照射 ,都有利于钙的吸收。运动中肌肉收缩、直接作用于骨骼的牵拉 ,会有助于增加骨密度。因此,适当运动对预防骨质疏松亦是有益处的。

5、吃素食的人怎样治骨质疏松症

为了维持骨骼健康，延缓骨量流失，人体需要每日从饮食中摄入足量的钙和维生素D。老年人每天钙的摄入量应不少于800-1000毫克，含钙高的食物包括各种豆制品、芝麻酱、海带等。

除了合理的饮食，维持每日适量的运动也是不可缺少的，特别是适量的户外运动，并保证充分的日光照射，在预防骨质疏松中具有重要作用。

在骨质疏松的治疗及预防药物中，活性维生素D具有至关重要的作用。该药物既能增进人体对钙的吸收利用，促进新骨形成，又能减少骨量丢失。

6、长期吃素会骨质疏松吗？吃筒骨能不能补钙？

长期吃素确实会导致骨质疏松，吃筒骨有补钙效果，但只吃筒骨起到的补钙作用微乎其微。

一、吃素与骨骼

骨骼的生长主要通过补钙来实现，而素菜中钙元素的含量是比较低的，含钙量比较多的食物是以肉类为主。虽然牛奶也能起到一定的补钙效果，但对于非老年群体来说，牛奶中的含钙量并不足以维持骨骼强度。

此外，骨骼密度并非由钙元素这一单一因素影响，还与多种原因有关。人体是一个完整的系统，骨骼只是其中一个组成部分，吃素带来的营养失衡会打破身体系统的平衡，导致身体整体免疫力低下，骨骼也会在各种因素的综合影响下变得脆弱。骨质疏松不仅是缺钙的表现，也是身体衰弱的一种表现。

二、筒骨与补钙

筒骨中是含有比较丰富的钙元素的，但只通过筒骨补钙也起不到明显效果。筒骨汤中的含钙量距离人体所需差距还是很大的，并且筒骨只能提供钙元素，想要达到最终的补钙效果，还要有促进钙元素吸收的维生素D。

所以，筒骨有补钙效果，但筒骨汤的补钙效果只是比素菜等食物更好一些，只吃筒骨起到的补钙效果是非常有限的。

三、如何正确补钙

补钙要坚持不缺不补，缺了再补的原则。平时保持饮食方面的均衡营养，是可以满足身体对钙元素的需求的。补钙过量跟缺钙一样，都会引起骨骼方面的疾病。在缺钙时补钙，也要坚持在营养多元化的前提下以补钙为重点，多吃含钙丰富的食物和促进钙元素吸收的食物。还可以通过保健品来进行补钙。

建议大家缺钙时咨询医生，在医生指导下进行补钙，坚持科学合理有度地进行补钙。

7、吃素的习惯是不是会导致骨质疏松

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8、老年人吃素就容易骨折，这究竟是为什么呢？

很多人都喜欢瘦一点，很多人为了瘦可以不择手段。

但是在中老年人当中有一些人也有同样的观点，所以拒绝吃高能量的东西。

一些人认为纯素食的生活是更健康的，因为不用吃肉，也就少了很多烦恼。

但是只吃素食，真的对健康更好吗？

看了这篇内容你就知道了，为什么中老年人一定要吃点肉才好。

一、为什么吃素容易骨折？

与杂食性的大多数人相比，素食主义者更容易出现一些健康的问题。

根据一项研究表明，通过对5.5万人的数据研究和分析，经过了18年的长期调查，得出来这样的结论。

在这些人当中总共出现过3941次骨折，而骨折的患者大多数都是素食主义者，和肉食主义者相比，只吃素的人发生骨折的风险会高很多。

特别是髋关节骨折，纯素食主义者的骨折风险会高出2.3倍之多。

很多人都认为吃素多一点对身体更健康，但是只吃素，问题和弊端真的很多。

二、为什么骨折了？

有些人觉得纯素食有一点太偏激了，那么只吃一点肉会不会好一点呢？

其实我们的邻国日本就做出了相关的研究，经过对4年间877名中老年人的调查，发现不经常吃肉的老年人骨折风险比其他人会高出1.7倍。

但是归根结底，为什么吃肉会提高骨骼的质量呢？

虽然高热量饮食的摄入通常会导致很多疾病，比如高血压糖尿病多吃蔬菜和水果，确实对健康有很多好处，这是毋庸置疑的。

但是另一方面，纯素食主义者并不是尽善尽美，也有很多问题，比如这些人的骨头就更脆了，稍稍受一点暴力就可能出现骨折的风险。

这可能是因为不吃肉的人体重指数通常比较低，而且身体的脂肪和肌肉含量也较低，软组织不足以对骨骼产生保护，所以骨折的风险也就相应增加了。

另外在肉类当中含有很多钙离子和蛋白质，如果吃肉减少的话，这些物质摄入也成了问题长期这样下去，骨骼中的钙就明显减少。

于是骨质疏松也就更严重了，特别是和心脏病以及糖尿病这类问题相关联的话，植物中的钙离子和蛋白质很难提供所有的营养物质。

于是乎就出现了骨折的高风险问题。

三、食物多样才可以。

多吃水果和蔬菜，无论在什么年代，哪类人群中，都是毋庸置疑的正确选项，但是把任何事情做到太极端都是不好的。

比如吃东西也是，最好的建议是均衡饮食，每一样都吃一点。

根据中国居民膳食指南的建议，无论是薯类蔬菜水果还是鸡鸭鱼蛋，都应该适当摄入平衡摄入。

而且建议每天所摄入的食物种类要达到12种以上，而每周所需要达到的种类建议是25种以上。

看上去挺多的，但实际上12种食物是很容易达到的，因为这12种食物不单单只有蔬菜和水果，还包括各种谷物和肉类。

9、长期吃素的好处和坏处？

一、长期吃素的好处

美容作用，长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸会大量减少，自然就不产生有害物质损害皮肤健康，同时，植物性食物中的矿物质、纤维质还能清除血液中有害物质，净化后的血液能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，令全身各器官充满活力，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

和一般人比较起来，素食(素食食品)者的血脂肪含量较低，也较少罹患心脏疾病和癌症(癌症食品)，体重也较不可能超重，这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故，此外还包括了生活型态的因素在内。素食者较具有健康(健康食品)意识，较不抽烟，其中许多人不喝酒或咖啡。

二、长期吃素的坏处

长期素食这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外，还可选择蛋类、乳制品)。比较起来，乳蛋素食的膳食营养更为全面，而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。

(9)吃素五年患骨质疏松扩展资料

素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

通常情况下，素食要比荤食便宜得多，也很少有用素食做成的“大菜”。所以，食素就不必为生猛“大菜”而买单，为钱包减负，食素不亦乐乎。

在民间，一些素食爱好者已经自发成立了素食团体。来自各行各业的素食爱好者，定期组织一些活动倡导素食理念，以期身边越来越多的人加入素食大军。