1、骨质疏松该怎么办?
2、骨质疏松症的饮食?拜托各位大神
晒太阳有助于补钙.因为维生素D对于钙的吸收是有一些益处,钙的吸收依赖于足够的维生素D,维生素D在人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中,一般像在鱼肝油里面,还有些菌类植物里面有。但是大部分80%到90%还是需要人体自身合成,这样就需要晒太阳。因为太阳里的紫外线它可以照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D前体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以人要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。晒多了就会受到紫外线伤害.凡事讲究一个"度". 想尽早恢复健康,就要合理饮食 : ·多摄取富含钙质(强化骨骼)及维他命D(促进钙质的吸收)的食物,如:花椰菜、栗子、蛤、深绿色蔬菜、燕麦、芝麻籽、虾、含骨沙丁鱼、黄豆、豆腐及小麦胚芽等。 ·全谷类食物和钙不宜同时摄取,因为全谷类食物含有一种会和钙产生化学作用的物质,影响钙质的吸收。 ·在饮食中加入蒜头及洋葱,因为它们含有硫,能够增强骨骼。 ·限量摄取杏仁、芦笋、甜菜、腰果及菠菜等含有大量草酸的食物,草酸会抑制人体对钙质的吸收。 ·避免摄取发酵食品,因为酵母当中的磷含量很高,吃进身体里面,磷会与钙“竞争”,抢着被人体吸收。 *营养补助品 ·钙/镁 骨头绝大部分由钙质组成,缺钙会导致骨质疏松。日常饮食中,可以从绿叶蔬菜、豆腐、有骨沙丁鱼、生蚝来摄取钙。如果要从保健品当中补充钙,每天可摄取1000至1500毫克。镁则促进钙质的吸收。 ·赖氨酸(L-Lysin)精氨酸(L-arhinine) 这两种氨基酸也可促进钙的吸收,增强结缔组织。此外,它有刺激成长荷尔蒙的功效,能够加强骨骼细胞的增长。 ·维他命C 促进骨骼的增长期及钙质的吸收。 ·葡萄糖胺 促进骨骼和结缔组织的健全发展。葡萄糖胺主要是从贝类的外骨骼萃取,所以,较难从日常饮食中去摄取,主要还是得通过营养保健品摄取,每天的摄取量介于1000至1500毫克。 (资料由全美世界营养咨询顾问陈俐蓉博士提供) 食疗篇 *食疗方1 糙米杏仁茶 材料:糙米100克、美国杏仁50克、蜜糖少许(或砂糖) 做法: 1.糙米浸泡水中,大约7至8小时。 2.美国杏仁洗净,用沸水泡浸片刻,除去外膜。 3.将糙米和杏仁,置入搅拌机杯中,注入清水,搅拌到细滑。 4.全部材料一起倒入锅中再加水,煮上半小时,加少许蜜糖即可饮用。(要不停地搅拌,否则会粘锅底) 功效:以上食疗方有壮筋骨的作用,适合男女老少。糙米含有植物性纤维、维生素B、磷和铁等营养物质。杏仁含有不饱和脂肪酸、维生素B17及钙等。 *食疗方2 芝麻核桃糊 材料:黑芝麻100克、核桃仁100克、淮山200克、蜜糖少许 做法: 1.黑芝麻置入筛中,用水洗掉灰尘,沥干后晒干。 2.核桃敲开取肉。 3.将晒干的芝麻、核桃仁和准山全部倒入搅拌机,搅拌至细,待冷却后装进瓶子盖好。 4.每次服用时,取两汤匙加入1杯水里,搅拌均匀。煮上10分钟,加少许蜜糖即可饮用。 功效:以上食疗方有壮筋骨的作用,适合男女老少,有补充营养、补脑、润肠的作用。 在药物的治疗方面,通常医生会就致病原因,指导病患服用钙片、降钙素、活性维生素D、氟化钠等有利钙吸收及抑制骨质分解的药剂,更年期及卵巢切除的妇女,则尚须适量补充雌激素。 骨质疏松常用治疗药物介绍: 1、维生素D类药物 维生素D作为机体必须营养成分及激素,在维持机体钙、磷代谢平衡起着重要作用。 2、降钙素 应用降钙素治疗可抑制骨吸收,减轻骨丢失。 3、氟化物 氟化物作为治疗骨质疏松症的药物已有30年历史,是促进新骨形成的药物之一,氟化物刻显著增加骨密度,在一定条件下使骨质疏松症病人的骨密度恢复到正常人的水平。 4、雌激素 给绝经后妇女补充雌激素可明显减少骨折的发生。 5、雄激素 雄激素类药物能刺激骨形成。 6、双磷酸盐类 该类药物已成为目前用于防治以破骨细胞性骨吸收为主的各种代谢性骨病及高转化型(以骨吸收为主)骨质疏松症的主要药物之一。 7、依普拉芬 依普拉芬为一种合成的异黄酮衍生物,因其轻微的胃肠道反应和患者对长期用药的良好耐受性和安全性被临床接受。 8、维生素K 维生素K主要是通过增加骨钙素(BGP)合成几分泌而起作用,为骨形成促进剂。 9、甲状旁腺素(PHT) 甲状旁腺素加强骨细胞溶解骨钙的作用和破骨细胞吸收骨基质的作用,同时促进成骨细胞形成及矿化骨的作用。这样,骨钙可以不断地释出以维持血钙水平,旧骨也得以不断地被新骨替换。 10、钙制剂 钙制剂是治疗骨质疏松疗效和安全性都较肯定的药物之一。其使用的钙源主要是碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙和葡萄糖酸钙等。 11、中医药 近年来大量的研究证实和临床应用补肾壮骨中药治疗骨质疏松取得了满意的效果,且毒副作用少,可长期服用
3、多吃洋葱可以预防骨质疏松吗?
目前人类尚无能力阻止衰老,因衰老所致的骨骼退化也无法逆转,但是,人类可以采取措施延缓和减轻这个衰老和退化的过程,即便实现了长寿的目标,也不一定患骨质疏松症。从这个意义上讲,骨质疏松症是可以预防的。尽早树立骨骼健康意识,做好以下三级预防,十分重要。
1.一级预防:从儿童、青少年时期开始
注意多食用富含钙的食品,如牛奶、豆制品等。坚持锻炼,多做“日光浴”,不吸烟酗酒,少喝咖啡、浓茶和碳酸饮料。尽可能在年轻时就将骨峰值提高到最大值。为今后一生储备最充足的骨量。
2.二级预防:中年以后,尤其是妇女绝经后
这时人体骨量丢失速度加快,建议每1~2年进行一次骨密度检查。进行长期预防性的补充钙和维生素D,坚持良好的生活习惯,如规律的体力活动、合理的膳食营养、不吸烟、少饮酒,可有效预防骨质疏松症。
3.三级预防:步入老年后
坚持适当运动、加强防摔措施,预防骨折。老年人仍应积极补充钙和维生素D。如已发现骨密度低下或已患有骨质疏松症,可适当配合药物治疗,阻止骨丢失并降低骨折风险。对已发生骨折患者,积极治疗不容迟疑,除对骨折的及时处理外,合理的康复治疗和骨折后预防再次骨折的治疗尤其不可忽视,因为已骨折的患者发生再次骨折的风险明显增加。
骨质疏松是老年人常见的慢性疾病,因为骨质疏松才使得老年人摔不起。预防跌倒导致的骨折和严重后果,首先要预防和治疗骨质疏松症。亚洲食品信息中心认为,要想预防和治疗骨质疏松,必须达到3个关键的目标:通过膳食摄入足够的钙;保证机体从膳食或通过阳光获得足量的维生素D;每天规律地进行锻炼。
下面,我们从饮食方面来为大家谈谈具体该怎样做。
老年人的生理特点造成其对钙吸收能力下降,进入老年期,就步入了骨质疏松“重灾区”。
虽然老年人骨骼会退化,易发生骨质疏松症,但是,如果积极来采取预防措施,就可以延缓这一退化过程,从而延缓和减轻骨质疏松症的发生。基本的预防措施包括:
1) 平衡膳食 营养学会制定的《中国居民膳食指南》提出要常吃奶类、豆类及其制品,这些食物中含钙量较高。
2) 适量运动 运动可以增加身体的平衡能力,减少摔跤几率和骨折发生率。
3) 晒太阳 多晒太阳可以增加体内的维生素D储存,维生素D有助于钙在肠道的吸收。
4) 额外补充充足钙质 资料显示,50岁以上老年人平均每日钙适宜摄入量为1000mg,而事实上平均每日膳食钙摄入量离推荐的适宜摄入量相去甚远,还需额外补充600mg左右的钙。 药补不如食补,食补最安全,最容易吸收。中国营养学会推荐50岁以上人群每天摄入钙1000mg(但不要超过2000mg)和维生素D 10μg(但不要超过20μg)。
从膳食中补充钙质,要注意:
1.增加膳食中高钙食物的量 值得推荐的金牌高钙食物:
a. 牛奶:牛奶是最好的钙质来源,其中富含乳酸钙,人体比较容易吸收。
b. 豆制品:豆腐和黄豆制品除了含有丰富的钙质外,还含有一种叫做异黄酮的物质,可以降低骨破坏,增加骨形成和骨密度。
c. 带壳食物:虾蟹等动物肉本身也含有一定的钙,如小虾米能嚼壳一起吃,吃进去的钙就更多。
d. 菌藻类食物:紫菜、海带、黑木耳等含有较多的钙质。
除此之外,全鱼干、芝麻酱、杏仁、花生、莲子等也富含钙质。
可以将牛奶作为钙质的主要来源,正常人每天喝500ml的高钙奶,再吃些绿色蔬菜就可以基本满足一天所需的钙质,不喜欢喝牛奶的老人也可以常喝豆浆并搭配豆制品补钙,300g豆腐含钙量也能满足一日所需。做菜时多用虾皮和芝麻等调味,多食用动物骨头,最好骨髓和软骨一起吃都是补钙的好方法。
2.增加膳食中富含维生素D食物的量
维生素D调节钙、磷代谢,促进钙、磷吸收和骨胶原合成。富含维生素D的食物主要有鱼肝油、动物内脏、深海鱼、蛋等。
3.增加膳食中富含维生素C的食物的量
维生素有利于钙的吸收和向骨骼中沉积。要多吃新鲜的水果和蔬菜,如柳橙、芒果、奇异果、番茄、芥蓝、菜心等。
4.少吃盐和腌制食品
盐里所含的钠,其排泄过程伴有钙的流失。尽量将每天的食盐摄入量控制在6g一下,减少酱油、味精、鸡精等调料用量,少吃或不吃盐渍或腌制肉、酱菜、咸菜和咸味零食。
5.避免高脂食物、抽烟饮酒,以及喝咖啡、浓茶等刺激饮料因为这些食物会促进骨钙流失。
6.避免摄入过多草酸
菠菜、咸菜等含草酸丰富的蔬菜使钙形成难以吸收的草酸钙,烹饪钱最好在80℃以上的热水中焯一下,将草酸清除后再食用。
4、吃么食物可补钙
多吃大豆,排骨,芝麻酱,虾皮,牛奶,豆制品等食物,含钙高
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5、骨质疏松患者吃什么好?
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6、骨质疏松吃什么食物好
补钙啊 钙片或者胶囊 吸收好的 多晒太阳 补充维生素D