骨质疏松来月经能吃牛奶吗

1、老年人骨质疏松可不可以喝牛奶

牛奶是纯天然的 “补钙剂”。

骨质疏松患者在平时饮食时，应该多吃富含蛋白质和钙的食物，牛奶之所以作用显著，是由于牛奶中的钙恰好是骨组织的主要成分，而且牛奶富含蛋白质，钙磷比例恰到好处，可以更好地促进人体对钙的吸收。

多喝牛奶就如同向我们的骨库中源源不断的输送钙，从而保持了骨头的强健。

2、平时喝牛奶来避免骨质疏松，还可以吃哪些蔬菜呢？

几十年来，我们在几乎“一边倒”的信息轰炸下，大多数人从来都笃信：

牛奶是健康的，也是补钙的最佳选择，只有喝到充足的牛奶，补充足够的钙质，才能避免骨质疏松保证骨胳健康。

在Heroes Got Milk系列广告中，各路超级英雄都对牛奶爱不释手｜图：paxholley

但是，现实远比你想的更为复杂，总会有那么一些反例跳出来，对你一直深信不疑的观念啪啪打脸。

英国《卫报》（The Guardian），曾在一篇题为《牛奶怪物》（Dairy monsters）的文章中，描述了这样一个事实：①

在南非，班图（班图人是非洲最大的民族）妇女主要吃植物蛋白，每天摄入的钙约200-350mg。

尽管她们平均有6个孩子，并且得长时间坚持母乳喂养，但她们几乎没有得过骨质疏松症。

Bantu women who eat mostlyplant protein and only 200-350mg of calcium a day have virtually noosteoporosis, despite bearing on average six children and breastfeeding forprolonged periods.

与此形成鲜明对比的，是她们的非裔美国同胞们，尽管每天的平均钙摄入量均超过1000mg，但他们患有髋部骨折的风险，却是班图妇女的9倍。

Their African-American brothers and sisters, who ingest on average morethan 1,000mg of calcium a day, are nine times more likely to experience hipfractures.

是不是很有趣？为什么不怎么喝牛奶，且钙摄入量根本不够推荐量（成人1000mg/天）的人，骨胳状况反而还不错呢？

图：Daily Mail

你或许会说，这不过是个特例，并不能成为质疑牛奶的有力证据，那又如何解释我接下来要说的事实呢？↓

全球范围内，牛奶摄入量高的国家，骨折率反而也高……

迷思：喝牛奶多，骨折率越高？

2012年9月，在《国际骨质疏松症杂志》（Osteoporosis International）上，发表了一篇针对全球髋部骨折发生率，和骨折概率的系统评价。②

如图所示，其中红色区域的年发病率最高，大于 250例 / 100,000人，橙色区域为150-250例 / 100,000人，绿色区域最少，小于150例 / 100,000人。

再来对比下全球人均牛奶消费量，蓝色越深的区域，消耗牛奶量越高。

图：ChartsBin

不难发现，牛奶摄入量高的国家，反而没有如预期那般，人人都拥有强壮的骨胳，比如北欧地区，牛奶消耗量最高，相应的骨折率也飙高。

华盛顿特区，负责医学医师委员会的顶级营养科学家—Amy Joy Lanou博士，曾经说过：③

骨质疏松症发病率最高的国家，是饮用最多牛奶且饮食中钙含量最高的国家，钙消费与骨骼健康之间的联系实际上非常薄弱，乳制品消费与骨骼健康之间的联系几乎不存在。

Amy Joy Lanou博士

The countries with the highest rates of osteoporosis are the ones wherepeople drink the most milk and have the most calcium in their diets. Theconnection between calcium consumption and bone health is actually very weak,and the connection between dairy consumption and bone health is almostnon-existent.

事实上，很多科学家也早已意识到这个状况，并且就此，开展过非常多的研究。

研究：喝牛奶和健康骨骼关系不大

2011年，在《骨与矿物质研究杂志》(JBMR)上，发表了一项大型研究荟萃分析，探究了喝牛奶，是否可以预防中老年人的髋部（躯干与腿相连接的部位）骨折。④

其中，6项涉及近20万名女受试者的研究发现：即使在高牛奶摄入量下，女性的牛奶摄入量和髋部骨折风险之间也没有总体关联，而男性受试者则需要更多的数据。

2014年1月，顶级学术期刊JAMA（《美国医学会杂志》）上，也发表了一项相关的前瞻性队列研究。⑤

研究人员追踪了96000名受试者达22年之久，结果发现：

青少年时期牛奶消耗量增加，与老年人髋部骨折风险降低无关。

也就是说，不管你年轻时喝了多少牛奶，并不能直接有效降低你年龄大时髋部骨折的风险。

紧接着在同年的9月里，《英国医学期刊》（BMJ）上，发表了一项更大型的队列研究。⑥

研究涉及61,433名女性受试者，以及45,339名男性受试者，对女性的随访时间高达20年，男性的随访时间为11年，结果发现：

无论是女性还是男性，牛奶摄入量较高并不会降低骨折风险，反而可能导致较高的死亡率。

A higherconsumption of milk in women and men is not accompanied by a lower risk offracture and instead may be associated with a higher rate of death.

虽然该研究的性质为观察性的，结论还有待更多的探究，但已经极大的质疑了：摄入大量牛奶可以保护骨胳健康这一建议的有效性。

是的，我所列出的这些研究结果，可能和你以往接受的观念都不大一样。

正如前面所述，在多数人眼里:

喝充足的牛奶就意味着补海量的钙，而补钙就能减少骨质疏松，降低骨折风险，让骨胳更强壮。

有这样认知的原因是：你根本不了解骨胳，也从未完全认识过骨质疏松。

喝牛奶补钙≠构建健康骨骼

人体的骨量和骨密度，一般会在20岁末或者30岁初达到顶峰。

并且随着年龄的增长，会有一定程度的骨质流失。

而有些人由于饮食不良，或者缺乏运动，可能会在更早的年岁，比如20岁左右，开始出现骨质流失。

女性的骨质流失通常比男性更快，特别是在绝经之后，雌激素和黄体酮的突然下降，会加速骨质流失。

也就是说，骨质流失本身是人体的一种自然发展状态，即便你吃了大量的钙，也无法避免。

但是，这并不意味着骨胳就那么脆弱，只能待在原地，任由岁月无情宰割。

相反，它是一个非常有生命力，有“抗争力”的人体组织，它总是处在不断的自我更新中，老骨细胞会被破骨细胞分解，并被成骨细胞所取代。

比如手臂骨或者腿骨，每10-12年，就会完全更新一次，脊椎骨和长骨的末端，每2-3年也会更新一次。

因此，在新旧骨胳的不断交替生长过程中，我们总有机会给自己构建健康一点的骨胳。

那么，又如何解释骨质疏松呢？

诚如你所见，时间会让骨质流失，如果在此期间不注意饮食和生活方式，加上身体激素的猛然变化等因素。

最终可能减慢你的骨质更新速度，新骨生长赶不上了旧骨分解，骨密度和骨量极具减少，骨胳就会变得多孔并且更薄更脆弱。

发展到非常严重的阶段就被称为骨质疏松症。

它确实会增加骨折风险，特别是手腕，髋部，脊柱和肩等部位。

所以，如何有效构建健康骨胳，就变成了『终极问题』，钙作为首当其冲的骨胳友好型微量元素，其地位就自然而然的被拔得很高。

但是，单纯补钙足以保证拥有健康的骨胳么？结果恐怕要让你失望了。

2007年一项发表在《美国临床营养学》杂志上的研究荟萃，就对比和分析了超过200，000名，年龄在34-79岁之间的受试者数据。⑦

其中，前瞻性队列研究的汇总结果发现：总钙摄入量与女性或男性的髋部骨折风险无显着相关性。

而其中的机对照研究的汇总结果显示：钙补充剂不仅不会降低髋部骨折风险，还可能增加风险。

为什么补钙没起到预期的效果呢？

我说过，诱发骨质疏松的因素非常多，这包括：

老化、饮酒、长期摄入皮质类固醇类药物（泼尼松龙、氢化可的松等）、进食障碍、家族遗传、雌激素下降、甲亢、垂体功能低下、长期不运动、抽烟、类风湿性关节炎等等。

不止如此，参与骨胳构建的内部因素也多了去了，各种矿物质，比如钙、镁、钾、维生素D、维生素K等，还有各种激素，比如雌激素、甲状旁腺激素等。

这么多影响因素，如果把着力点只放在钙上，是不是有点以偏概全了？

所以，补钙虽然重要，但单纯补钙，并不足以保证一个健康的骨胳。

而且，如果你选择牛奶补钙的话，还可能要承担一定的健康风险。

牛奶补钙，可能存在的风险

乳糖是牛奶中的重要营养物质，想要完全消化吸收它就必须要乳糖酶的参与。

婴儿时期到人们大都可以产生足量的乳糖酶，但是，随着年龄增长，乳糖酶的数量会逐渐减少，进而出现乳糖消化困难的情况，这被称为乳糖不耐受。

乳糖不耐受是一种非常常见的消化问题，但是也分地域。

比如，在北欧，50个人里可能只有1个乳糖不耐受患者。

但是，在中国情况就完全不同，根据《人类遗传学》Human Genetics 杂志的一项研究估计：92.3%的中国人是乳糖不耐受患者。⑧

这就意味着，大部分国人在喝了牛奶后，会出现不同程度的腹胀、恶心、多屁、胃痛、腹泻等状况。

这不止对肠道菌群不利，也更加不利于营养的吸收，其中就包括钙。

再者，现如今大家所喝的牛奶，基本都是经过巴士灭菌后的，这种杀菌方式消除有害物质的同时，也会带走很多营养。

我在曾经的一篇文章中也提到过哈佛大学的一项研究，直指巴士灭菌奶和激素依赖性癌症（比如乳腺癌、前列腺癌等）之间的关系。

再者，关于1型糖尿病，也被发现和牛奶中的酪蛋白a1有关。

关于这一点，《饮食的悖论》一书的作者，美国心脏病专家Steven Gundry，在接受媒体采访的时候就曾提到过：

也有一些人喝了牛奶后会出现皮疹、粉刺、过敏等现象，这些人不建议用牛奶补钙。

当然，没有牛奶也并不意味着没有补钙的食物了，这点我在以前的文章（点击蓝色部分查看详情）有说过。

说到这里，比起补钙，你可能更为关心的问题就是：想要骨胳健康，我到底该怎么做？

不喝牛奶，如何防止骨质疏松？

实际上，补钙是一方面，保持骨胳健康，增强骨胳韧性和活力，还需要做到很多点：

→坚持运动，尤其是力量训练

运动可以增加骨量，改善骨胳柔韧性，还能缓解压力，减少炎症，这对健康骨胳构建来说非常有益。

建议多选择力量训练，比如深蹲、举哑铃、俯卧撑、引体向上等等，每周2-3次。

→每天抽空晒晒太阳

太阳可以帮你的身体合成更多的维生素D，而维生素D不足，补充再多的钙也没用，因为钙吸收，需要维生素D的帮助。

此外，食物里诸如牡蛎、三文鱼、沙丁鱼、鸡蛋等均含有丰富的维生素D，在北方冬季太阳不足的情况下，可以适当添加一些补剂

→ 补充镁，也非常重要

骨骼中如果全是钙质的话，就很容易脆裂或者粉碎，如果有相当比例的镁加入，就能增加它的弹性，从而预防骨质疏松，而且镁还能帮助钙质溶解和吸收（公众号回复镁，获取更多关于镁的科普信息）。

镁的常见膳食来源有黑巧克力（公众号回复巧克力，告诉你选择什么样的巧克力吃更减肥），紫菜、南瓜籽、杏仁、牛油果、三文鱼等。

→维生素K2也很重要

维生素K是骨骼形成和矿化所必需的，平时的饮食中纳豆、奶酪、鸡肉、猪肉中都能获取维生素K2。

→坚持抗炎饮食

影响骨骼健康和骨质疏松症的一个主要因素是炎症。

几种不同的炎性细胞因子与骨质疏松症的发展有关，慢性炎症被认为是该疾病的主要危险因素。⑨

而2016年的一项研究发现，抗炎饮食对骨胳健康的积极作用。⑩

这就意味着，在饮食中，应该极尽可能的避免加工食品、高糖食品、氢化植物油、Omega-6比例过高的草本植物油等。

另外，戒烟是必须的，它能增加身体炎症，加速多种慢性疾病。

关键的瘦龙说

我知道，一定会有人来质疑：瘦龙，你太偏激了，难道牛奶就那么十恶不赦？难不成以后就都不能喝了？

并不是，事实上，我不过是想尝试“击碎”你心中的那个“标准答案”，让答案变得更为多元化一点，这样，或许会更为客观。

我并不是建议所有人不喝牛奶，如果你没有乳糖不耐受的问题，如果你喜欢牛奶的味道，你可以喝一些牛奶。

但是，有些风险我们必须承担，牛奶加工行业是否可信，我们不得而知。

我觉得，如果你想喝牛奶，你可以拿牛奶当作一种饮品，但却不要视它为营养圣品。

比如你哪天想喝点东西，又不想单纯喝水，那喝点牛奶也可以，只是别再把它当个非喝不可的宝贝看待了。

对于乳糖不耐受的人来说，市面上有无乳糖牛奶可以选择，而且，全脂的比低脂的更值得选，至于减肥要不要喝牛奶，公众号回复牛奶，你会找到想要的答案。

奶制品里面不止牛奶一种，我较为推荐的品种比如无糖酸奶，或者奶酪，它们的乳糖在发酵过程中大都被降解，对乳糖不耐症来说更友好，对补钙来说也是不错的选择。

牛奶原本就该处在一个平平常常的位置，而不是营养神坛之上。

3、骨质疏松喝牛奶好还是喝酸奶效果好

蒙牛酸奶好。
牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。
二者区别是：酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，

4、骨质疏松可以喝牛奶吗？

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5、经常喝牛奶，但为什么还是会骨质疏松？

如果说年龄在60岁之上的话患有骨质疏松大约有八成是女性，特别是 女性 在月经停止之后就会出现这种现象，当女性出现骨质疏松这种状况时就会多喝牛奶为身体补充流失的钙，但是在牛奶当中获得的钙物质是有限的，在一杯300毫升的牛奶当中，大约钙的含量占300mg，就算是一天喝了4杯牛奶，也无法为身体补充足够的钙的，因为我们的身体摄取到钙之后，只能够吸收30%左右。

在十字花 蔬菜 当中的钙吸收率能够到达60~70%，在芥蓝菜和大白菜当中吸收到的钙含量大约在40~55%，所以说牛奶和这两者还是有着一段距离的，并且就算是喝了牛奶之后，你也并不知道它会来到我们的身体当中变成骨钙，因为我们身体当中所获得的钙，不仅会存在骨头当中，也会存在血液当中增加血液当中钙的浓度，身体当中钙浓度比较高，并不会和骨头当中的钙产生联系的。

并且在平时还有不少的人存在 乳糖 不耐的现象，因为接受不了乳糖会出现腹泻或者是无暇吸收牛奶当中的营养，其实这些人是最牛奶当中蛋白质过敏，在喝了牛奶之后很容易会出现拉肚子的现象，但是人在拉肚子的时候就会把身体当中的钙营养给排泄掉了，经常性的腹泻，只不过是把不进去的东西又吐了出来，这样会导致怪物流失的现象变得更加严重。

牛奶只能补充蛋白质，关键还是缺乏锻炼。

6、骨质疏松症后我喝牛奶是否有好处

你好，有好处。骨质疏松膳食宜忌：
1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等；
2.宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等；
3.宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果；
4.忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。望能帮助到你。

7、每天喝牛奶有什么好处 防止骨质疏松

喝牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
喝豆浆好处多
如把牛奶与豆浆比，人们常以牛奶为“高级营养品”，对于廉价的豆浆不屑一顾，这就走入了认识上的误区。
牛奶确有很高的营养价值，多喝牛奶能补钙的理论也没错。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质，许多人难以消化，早已有科学报告，黄种人中有2／3的人不消化。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1／3人群呢？
如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草，所挤出来的牛奶属于上等补品；如果把奶牛关在棚中，终年不得自由活动，不晒太阳，不吃青草，由人工喂养可以多产的“饲料”，这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论！担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙，于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为添加剂，这样的牛奶过量饮用会有害人体，甚至会导致缺钙而骨质疏松。
豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低，但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶，而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当。豆浆中还含有5种抗癌物质，这是牛奶所没有的。
豆浆由大豆加水磨成，成本十分低廉，容易使人误以为营养价值不高。其实，食品的市场价值与营养价值是不成比例的。大豆是最容易种植的，因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料，所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥，只等着收获就是了。在东北平原上大量生长的大豆，产量高而成本低，这就使广大老百姓可以深受其实惠，吃到低价高质的豆制品。
大豆，作为一种自然物质其生命力越强，对人类就越有价值。以此类推，如马 头这样的野菜，如木耳这样的天然食品，都是生命力极强的东西，营养价值均极高，不能因为容易采制，成本低就忽视其高营养。