维生素c和骨质疏松

1、骨质疏松症的维生素C要怎样获取？

骨质疏松症患者的膳食要富含蛋白质和维生素C。高蛋白膳食可明显增加钙的吸收。膳食中若缺乏蛋白质，骨有机质生成不良，若缺乏维生素C则影响基质形成，并使胶原组织的成熟发生障碍。因此，必须供给充足的蛋白质和维生素C。

一般主张每日供给优质蛋白60～70克、维生素C300毫克以上。这些蛋白质主要从鱼、虾、奶及黄豆制品中获得。维生素C可通过食用富含维生素C的蔬菜和水果获取。

2、为什么骨质疏松症要补充蛋白质和维生素C？

膳食要富含蛋白质和来维生素C。高蛋白膳食可明显增加钙的吸收。膳食中若缺乏蛋白质，骨有机质生成不良，若缺乏维生素C则影响基质形成，并使胶原组织的成熟发生障碍。自因此，必须供给充足的蛋白质和维生素C。一般主张每日供给优质蛋白60~70克、维生素知C300毫克以道上。这些蛋白质主要从鱼、虾、奶及黄豆制品中获得。维生素C可通过食用富含维生素C的蔬菜和水果获取。

3、小明的爷爷患上了骨质疏松症，他的食物成分应增加（） A．钙 B．铁 C．维生素C D．维生素

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：


可见缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素A易患夜盲症．
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺乏含铁无机盐 会造成缺铁性贫血；钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松．
故选：A

4、人体缺乏维生素C容易出现 A．骨质疏松 B．夜盲症 C．牙龈出血 D．贫

C

5、老年人患骨质疏松，是骨中缺少（ ）。 A．蛋白质 B．铁 C．维生素C D．钙

D

6、老人患骨质疏松，原因是骨中缺少了（）A．蛋白质B．铁C．维生素CD．维生素

A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织细胞的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．A错误．
B、铁是构成血红蛋白的一种成分；缺铁容易造成贫血，B错误．
C、体内缺少维生素C易得坏血病，C错误．
D、维生素D促进钙磷的吸收和骨骼的发育，老年人由于新陈代谢变缓，消化能力减弱，骨骼中的钙逐渐丢失，因此易患骨质疏松症．
故选：D

7、维生素在体内的含量少，但作用大．缺乏维生素C易患______，缺乏维生素D易患______

常见维生素的食物来源、功能、缺乏症如下表：
维生素种类食物来源主要功能缺乏症维生素A动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症维生素B1牛肉、动物肾脏、豆类、谷类的种皮维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病维生素C绿色蔬菜、辣椒、西红柿维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力坏血病、抵抗力下降维生素D动物肝脏、鱼肝油、蛋类促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松因此缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松症．
故答案为：坏血病；佝偻病和骨质疏松症

8、老年人骨质疏松，是因为骨中缺少（）A．维生素B．钙C．铁D．

A、缺乏维生素会导致各种疾病如神经炎、坏血病等，但不会患骨质疏松，故不符合题意；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以符合题意；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以不符合题意；
D、水是构成人体细胞的重要成分，对人体内的各种化学反应作用极大，但缺乏水不会患骨质疏松，所以不符合题意；
故选：B

9、老年人骨质疏松，是因为骨中缺少（） A．维生素 B．钙 C．铁 D．

A、缺乏维生素会导致各种疾病如神经炎、坏血病等，但不会患骨质疏松，故不符合题意；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以符合题意；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以不符合题意；
D、水是构成人体细胞的重要成分，对人体内的各种化学反应作用极大，但缺乏水不会患骨质疏松，所以不符合题意；
故选：B