1、骨质疏松,多吃什么食材对身体有益?
对于常见骨质疏松,大家也要时刻警惕,而日常饮食对于缓解骨质疏松也是很重要。骨质疏松是指骨密度进行性下降,从而使骨变得脆弱,容易骨折,分为原发性和继发性两种。最常见的是原发性的,一种是绝经后骨质疏松,是因为女性体内的雌激素缺乏,导致钙与骨结合发生障碍所致。女性症状一般在51~75岁之间出现,但并不是所有的女性都会发生绝经后骨质疏松。
另外一种是老年性骨质疏松症,发病原因与钙摄入不足、丢失过多,骨的破坏和新骨形成的速度不平衡等因素有关,多见于70岁以上的老人。继发性的骨质疏松约占发病人群的5%,多由疾病或药物引起,过量饮酒和吸烟也可加重骨质疏松,出现疼痛,甚至骨折。
骨质疏松的防治与饮食密切相关,补充足量的钙、维生素D是非常有效的手段,尤其是在最大骨密度年龄前后(约30岁左右),每天喝两杯牛奶及服用维生素D有助于骨质疏松的预防。
因为女性的骨质疏松与雌激素缺乏有关,通过补充富含类雌激素的食物,也有助于保持骨密度。中医学认为,肝主筋,肾主骨,肝肾不足,筋骨失养,易患骨质疏松症,通过正确的食疗方法,可以起到补肾壮骨、填精生髓的功效,预防骨质疏松的发生。
1,牡蛎。
牡蛎入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。牡蛎中钙、铁含量丰富,有助于预防骨质疏松。
2,黑豆。
黑豆味甘性平,有补肾益精、强筋壮骨的功效。适用于骨质疏松伴头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等症。
3,核桃。
核桃有通经脉、润血脉的功效。除含有丰富的植物脂肪和蛋白质以外,还含有多种矿物质,对防治腰腿痛有帮助。
4,羊肉。
羊肉味甘,性温,能补血益气、温中暖肾。适用于肾虚阳衰、腰膝酸软的食疗调补。羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、B族维生素,可预防钙的丢失。
5,牛奶。
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。对于患有骨质疏松的中老年朋友,最好选择低脂或脱脂牛奶,补钙效果更好。
6,山药。
山药含有丰富的皂苷、山药碱、糖蛋白,能够促进机体对钙、维生素D的吸收。其中含有的多酚氧化酶及多种微量元素,能够增强骨密度,预防骨质疏松。
7,猪肾。
猪肾味甘咸、性平,入肾经,含有钙、磷、铁等多种微量元素,有健肾补腰、壮骨之功效。
大家在日常生活中,对于饮食可是多加注意,这样也是保护自己骨质健康,预防骨质疏松的有效方式之一。
2、30岁女性骨质疏松,吃什么钙片好呢?还有做什么运动比较适合。
钙片大同小异。同时喝牛奶或豆浆也挺好。
运动的话不建议太剧烈的,对骨骼本身有伤害。比如爬山,对膝关节的要求很高,已经骨质疏松的人就不要做了。
快走很好,适合任何人,对身体没负担。运动的时候一定要选择在户外,可以直接晒到太阳的地方,其实,钙质的吸收是必须有阳光作用的,在黑暗中补再多也合成不了。所以一定保证每天都晒晒太阳。
3、骨质疏松吃什么食物好
你好。腰椎盘突出症又名腰椎间盘纤维症或髓核突出症,是临床症常见的腰部疾患之一。椎间盘是由髓核和纤维环及软骨板三部分组成的,人们步入30岁以后,椎间盘各部分都有不同程度的退行性和改变,其弹性和韧性都随之下降,当在劳动或体育活动腰部遭受扭闪和撞击,抬重物时用力过大、过劳等受伤而引起椎间盘纤维破裂,髓核组织从破裂口脱出,刺激或压迫脊髓神经根而产生腰腿串通,即腰腿伴根性坐骨神经痛等症状,由于本症以腰腿疼痛为主,所以中医称为损伤腰痛.腰椎间盘突出主要是在髓核脱出,一旦突出后就会刺激腰椎神经根,同时造成积液,局部循环机制受到影响,无法靠人体自身能力吸收代谢,中医称之为痹症,长此以往形成堆积钙化.进一步加重神经压迫和刺激.则会造成严重后果.(钙化至一定程度,也就是所谓骨质化了,则无法再进行药物治疗.) 这种病症初期症状一般会造成下肢神经麻痹,疼痛,马尾神经,坐骨神经丛疼痛.如不认真对待,任其发展,则会进一步引起下肢神经及肌肉萎缩.甚至导致瘫痪. 牵引治疗是一种比较有效的减压措施,通过物理形式拉申脊椎,达到减压目的.但有时则会将已形成粘连的组织强行拉开,造成更大的肌体损伤.所以不建议盲目使用. 而手术治疗的方法,主要是切除软骨板或清除压迫神经的髓核组织,实行减压.其方法确实可以在短时间内立竿见影的解除痛苦,拍片后脊椎无异常。但实际并没有解决纤维组织无力的根本问题。根据患者具体纤维组织退化程度而定,一段时间后,突出症状即会复发。也因此也才造成了长期以来患者对手术治疗所反应的复发率高的评价。 在中医看来,中医理论在于以恢复纤维组织弹性为治疗基础,彻底恢复患者机体机能为目的。而非单纯解决暂时的疼痛问题。内服药物通常作用比较缓慢,因内服需通过肝脏吸收,进入血液循环到达患处。药物作用已大量衰减。而大量临床证明,使用外敷方法,通过皮肤毛孔渗透而直达病灶,可以把药效损失控制在最小范围。那么用外敷中药的方法恢复机能,软化占位组织,促进局部循环机能及恢复局部受阻的代谢机能.使占位组织得以吸收和排泄。是可以有效的治疗椎间盘突出的.所以,我建议还是采取中医的外敷治疗为主要方法。配合一些日常的恢复性锻炼。效果是非常理想的。 腰椎间盘突出疼痛时期 ,应该注意以下几点: 一:睡硬板床。睡硬板床可以减少椎间盘承受的压力 。二:注意腰间保暖,尽量不要受寒。白天腰部戴一个腰围(护腰带),加强腰背部的保护,同时有利了腰椎病的恢复 。三:平时不要做弯腰又用力的动作(如拖地板…),急性发作期尽量卧床休息,疼痛期缓解后也要.注意适当休息,不要过于劳累.,以免加重疼痛 。四:平时提重物时不要弯腰,应该先蹲下拿到重物,然后慢慢起身,尽量做到不弯腰。五:急性发作期尽量卧床休息,疼痛期缓解后也要.注意适当休息,不要过于劳累.,以免加重疼痛 。六:平时的饮食上,多吃一些含钙量高的食物,如牛奶,奶制品,虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙,经常吃,也有利于钙的补充,,注意营养结构 。
4、男人吃什么营养品好 39健康问答
您好,可以吃芝麻,甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。 猪肾、羊骨、狗肉等。
请给我好评 ,谢谢
5、老年人骨质疏松症吃什么食物好
富含钙的食物有:牛奶,海带,虾皮,豆制品,小白菜,油菜,芹菜等。如果你目前的情况已经骨质疏松单纯靠食补是无法抵抗骨质疏松的。最好是补充专门的老年人补钙产品。
我们日常老人常年补钙为什么还是缺钙,骨质疏松,易骨折,主要原因有三点:
1、只补钙,不吸收,无法固钙。补救方法:同时补充骨胶原,想要强健骨骼,需要骨胶原固钙。
2、所补充的钙,大多是碳酸钙,或者液体钙,吸收率都很低,根本无法满足每天所需。不但如此还导致胃涨,胃痛,便秘,结石等情况。补救方法:选择吸收率高的食物钙。推荐选择以Aquamin红藻钙为原料的补钙产品,易吸收,不伤胃。
3、单一补钙,骨质疏松流失的骨质不仅仅是钙,还有构成骨骼的所有营养素,例如VD,VK,镁,铁,锌,磷,钾等。补救方法:选择综合补钙产品,全优补钙配方。推荐一款比较好的老年人综合补钙产品:法澜秀食物钙。
6、四十多岁中年人吃什么东西容易补钙?
按照人体生长规律,人体骨密度的最高峰值是在35--45岁,此时骨头中的含钙量最高。在这之前,人们可以通过多摄入钙质,让体内积累下较多的钙。35岁以后,人体中钙的流失速度越来越快,骨密度逐年下降。如果等到中老年时期再补钙,已不能使骨密度增加,只能减缓身体中钙的流失速度。所以,应该在30岁之前注意从膳食中补充钙元素,尽量增加骨密度的高峰值,从而预防和推迟骨质疏松的发生。中国营养学会建议:成人平均每日所需钙量为800毫克。此外,还有两类人群需要额外注意增加钙质:11--18岁的青少年正处于身体生长发育阶段,骨骼生长迅速,每日所需钙量为1000毫克;孕妇、乳母因为处于特殊生理时期,所需钙量高于常人,为每日1000--1200毫克。综上所述,人群中最需要补充钙元素的是儿童、孕妇和乳母以及老年人。
但是,即使是这些人群,如果过量补钙,也会造成不良的影响。在老年人中,心脏病患者补钙过量,可因钙沉积而引起猝死。而儿童补钙应在医生指导下进行,补钙过量对儿童生长发育则会造成极大危害。
1)膳食补钙是关键
面对缺钙问题,膳食调整是首选。在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分为以下六大类:
1. 奶类和奶制品
如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这是对于人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
2. 豆类和豆制品
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品,常吃河、海产品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样可以达到补钙的目的。
3. 坚果类食物
这类食品包括杏仁、花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需,再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
4. 肉类与禽蛋
如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5. 蔬菜类
有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6. 水果与干果类
包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。
2)还有哪些是很好的补钙途径呢?
1. 少吃盐相当于补钙
英国科学家研究发现:饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。
2. 饮食混乱是缺钙成因
营养对骨的疏密关系密切。幼时营养不良会阻碍骨头正常发育,导致老年时骨质流失加快;成年后饮食混乱也是导致缺钙和使骨质疏松的重要原因。
3. 吃钙片是补钙的最佳途径
在我们每日摄入的天然食物中,有很多可以达到增加钙质的目的,像奶制品、豆制品等。比起钙片,这些食品存在着价格便宜、食用方便等特点,应为补钙首选。除了日常的食物调整以外,如果还不能达到身体需要,采用营养素补充剂或强化食品也是解决微量营养素摄入不足的手段之一。
糖尿病患者对于补钙的问题,一定要慎重。糖尿病很容易合并骨质疏松症,这时需要补充充足的钙质,当然单纯补钙并不能对骨质疏松有绝对的治疗作用,需要同时合服维生素D制剂、降钙素等才能达到良好的钙质吸收效果,从而缓解骨质疏松症的症状。
4. 补钙还需多晒太阳多运动
除了上述介绍的补钙食品和营养素补充剂以外,为了更好地吸收钙质,我们还应该配合补钙做一些辅助工作:平时多晒太阳,充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成,提高钙的吸收率;增加体育锻炼,多多活动骨关节,做肌肉抻拉练习,能够改善骨骼肌的营养状况,提高骨密度。
5. 补钙产品如何选
在令人眼花缭乱的补钙产品大军中,人们经常会被强大的宣传攻势所诱导,要想挑选出适合自己的、科学有效的补钙产品实属不易。总的来看,选择知名度较高的大厂名牌产品的保险率要高于其他品牌。其次,在补钙的同时要补充维生素D,维生素D可以提高钙的吸收率,有效帮助钙在人体内的吸收,增加补钙疗效。
3)补钙误区
1. 补钙越多越好
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出:成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000毫克,这个摄入量不是建议的标准摄入量。一般而言,成人的推荐摄入量为每天800毫克,一般从膳食中摄入钙至少500毫克。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量,危害健康的风险就越大。摄入钙过多,可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用,也可能导致患肾结石病的危险性增加等。也就是说,营养素摄入不是越多越好,缺乏对健康不利,而过量也可能对健康有害。一般而言,通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入,可以基本满足人体对于钙的需求。所以,补钙并非越多越好。
补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良,严重的还容易引起高钙尿症,同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育,并影响生长发育。
2. 轻信广告中某些夸大其词的说法
某些厂商为了增加产品销量、扩大知名度,在广告中加入不切实际、夸大其词的言语和数据。专家称:正常情况下,钙剂对于人体的吸收率大致在30%左右。这显然与某些商业广告中所宣传的吸收率高达90%有很大出入。还有一些厂家把在动物身上获得的实验结果写在产品说明书中。对待这些,需要消费者有正确、客观的判断力,对待产品不能跟风、盲从,平时有意识地多积累一些医学常识是非常必要的。
3. 保健品与药品概念混淆
从国家法规要求来看:保健食品是食品,不允许有任何毒副作用,而药品是允许有毒副作用的。药品是在疾病状态下吃的,食品是可以让国民日常食用的。就时间而言,药品是偶尔吃的,食品可以经常吃。但值得注意的是,有些营养素产品在批成药品时,它的剂量允许大一些。长期大剂量摄入某些营养素对健康可能造成危害。
中年期 多晒太阳多吃鱼
40岁后,由于胃肠道功能逐渐减退,钙吸收减少而流失增加,体内的钙呈负平衡。45岁以后,每10年骨骼脱钙率为3%。于是,如何“坚守”前期的补钙“大业”就显得至关重要了。
于康介绍,每天两杯奶还是补钙的根本。但不少中年人都存在一定程度的乳糖不耐,喝后会出现腹痛、腹泻等症状。这些人可以用酸奶或去乳糖的奶粉代替鲜奶,只要保证足够的量就可以获得和鲜奶一样的补钙效果。
同时,为了延缓骨钙的流失,多吃些富含维生素D的食物也是关键。维生素D能促进钙、磷的吸收和骨骼的钙化,维持骨骼和牙齿的正常生长。食物中的维生素D主要存在于鱼肝油、深海鱼(如沙丁鱼)、动物肝脏、奶油以及蛋黄等动物性食品中。但需要注意的是,这些动物性食品往往胆固醇含量很高,血脂高的人不宜多吃。这时,强化了维生素D的牛奶和其他强化食品都是不错的来源。但于康提醒大家,维生素D发挥作用需要紫外线的“帮助”,因此,每天晒20分钟到半小时太阳,可以促进维生素D的生成,提高补钙效果。
此外,膳食中钙、磷比例适宜时,也能促进钙的吸收,成人以1∶1或1∶2为宜。磷在食物中分布很广泛,无论动物性食物还是植物性食物都含有丰富的磷。由于磷是与蛋白质共存的,因此瘦肉、蛋、奶、干豆类、花生、坚果、粗粮中含量都很高。
最后,不利于钙质吸收的食物最好少吃,或通过正确的烹调方法去除其中的“破坏分子”。谷物中的植酸,某些蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋、茭白等中的草酸,都能和钙结合形成不溶性的钙盐,降低钙的消化率,膳食纤维也会干扰钙的吸收;脂肪过多或脂肪消化不良时,未被吸收的脂肪酸也会和钙结合,影响吸收。因此,大家做菠菜等蔬菜时,不妨先用开水焯一下,去除其中大部分的草酸,可以避免其对钙吸收产生的影响,而高膳食纤维的食物虽然对促进消化有好处,但也不宜多吃。
据介绍,骨质疏松是导致中老年人骨折的主要原因,而老年人骨折中有1/3属于髋骨骨折,而两成髋骨骨折患者最后将死于并发症。我国60岁以上女性的骨质疏松症发病率高达70%,约有9000 万骨质疏松症患者,占总人口数量7%。因此,一生中任何阶段都需要注意补钙。补钙同时,需要注意饮食搭配,有些含草酸多的蔬菜(如:菠菜、甜菜等)或高脂肪食物与高含钙食物(如:牛奶、豆腐等)同食,会形成不易被肠道吸收的草酸钙或脂肪酸钙,需要注意避免。
同时,中年后要定期测定骨密度。女性应在绝经期前期(45岁左右),男性应在50岁左右,到医院进行一次初始的骨密度测定。目前测定骨密度的标准是骨密度双能X线吸收仪,不仅可以定性,而且可以定量。至于普通的X线摄片,在骨质疏松早期没有诊断意义,只能作为辅助诊断项目。但它在骨质疏松后期,可以直观地显示骨质疏松的严重程度。
7、骨质疏松吃什么好
骨质疏松是由于体内的钙流失,在骨中形成蜂窝状,骨韧性降低,当收到外力时容易造内成骨折,当人体步入中年容以后钙的流失速率便渐渐大于补充的速率,男性过了30岁,女性过了25岁就要关注补钙了,其实人体在正常食物中所补充的钙并不能直接被人体所吸收,包括市面上铺天盖地的钙片、口服液人体真正能吸收的量很少,是由于人体吸收钙速率降低了,所以造成了人体的缺钙甚至骨质疏松。从营养学的角度来说酸性环境可促进钙的流失,因此在饮食上可以减少酸性物质的摄入,一般肉类高蛋白类都属于酸性物质,而水果、蔬菜、粗粮类多为碱性食物,但是也要补充人体所必须的蛋白,所以可以适当加大饮食中碱性食物的比例,同时鞣酸、草酸含量高的食物少吃或焯一下在使用,因为草酸易溶于水,受热后易分解,例如菠菜中的草酸含量较高,可以用开水烫一下再炒。还要尽量避免饮用碳酸饮料,碳酸饮料使体内PH值降低,同时碳酸根会和钙离子结合随代谢排出体外造成钙流失,
科学证明维生素与钙的吸收相关,照射太阳可以补充维生素D,而维生素D与钙的吸收最为紧密因此应保证每天有一段时间接受阳光照射,帮助体内合成维生素D。
希望我的回答可以帮到你,祝你身体健康!
8、30岁的男人腰疼吃什么食物好
男人腰疼怎么回事
1、男人腰痛可能是腰肌劳损引起的
长期从事站立操作诸如纺织、印染、理发、售货等工作的妇女,由于持续站立,腰部肌腱、韧带伸展能力减弱,局部可积聚过多的乳酸,抑制了腰肌的正常代谢,也可导致腰肌劳损而引起的腰痛。经常背重物,腰部负担过重,易发生脊椎侧弯,造成腰肌劳损而出现腰痛。
2、腰痛最常见的疾病就是肾虚
除了腰痛肾虚还有性功能降低,男子性兴趣降低,性欲降低,阳痿或阳物举而不坚,遗精,滑精,早泄,显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低,不育。早衰,健忘失眠,食欲不振,骨骼与关节疼痛,腰膝酸软,不耐疲劳,乏力,视力减退,听力衰减。肾虚的症状在泌尿方面表现为:尿频,尿等待,小便清长等症状。
3、腰椎病变也会引起腰痛
随着年龄的增长,腰椎神经的压迫症状也会随之增多。因退行性病变引起的假性脊椎柱滑脱是较常见的一种病变,容易引起腰椎管狭窄,压迫脊髓和神经根,导致腰痛和下肢放射痛,往往是因骨质疏松所致的椎体塌陷性骨折。老年人的骨赘形成可引起脊椎僵硬,也可导致持续性腰痛。
4、男人腰痛还可能是泌尿系统感染引起的
腰痛以急、慢性肾盂肾炎所致者为多,表现为腰部胀痛、严重者沿输尿管放射至会阴部。除泌尿系统感染外,泌尿系结石、结核等疾患,亦会引起腰痛。
腰痛患者基本饮食原则
保持清淡的原则,避免造成动脉粥样硬化,即低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食。所以,应避免食用动物性脂肪,如牛肉、猪肉、蛋、虾、内脏、奶油等。一般来说,去皮鸡肉、火鸡肉、鱼肉较好。
预防腰痛的食物
谷类
米饭、马铃薯、番薯、馒头、面包、燕麦、谷类点心等。
豆类
大豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆干类制品等。
蔬菜
胡萝卜、白萝卜、莴苣、青花菜、花椰菜、绿色蔬菜等。
水果
苹果、柳橙、香蕉、凤梨、草莓等。
腰疼吃什么好腰痛患者应多摄取的食物
1、维生素B
维生素B可以帮助减缓神经及肌肉疼痛,如果摄取不足,则容易引起腰痛。含维生素B较多的食物包括全谷类(未精制)、肉类、酵母、豆类、鱼类、马铃薯、绿色蔬菜等。
2、色氨酸
色氨酸可以增加脑中血清素的含量,对稳定情绪、睡眠、疼痛的控制很重要。富含色氨酸的食物为碳水化合物,如米饭、马铃薯、番薯、面食、面包、馒头等。
3、药粥
猪肾粥
原料:猪肾两枚,糯米50g,葱白、五香粉、生姜、盐适量。
做法
1、将猪肾洗净,泡水半小时去腥味,去脂肪,切细。
2、将米淘洗干净,放入锅内煮成粥。
3、粥将熟时放入适量的葱白、五香粉、生姜、盐调味即可。
功效:早餐服用,可补。肾,还可治老人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履维艰、耳聋等。粥中加50g杜仲更好。
枸杞羊肾粥
原料:枸杞叶250g,羊。肾1只,羊肉60g,葱白1000g,细盐少许,糯米60g。
做法
1、将新鲜羊肾洗净,泡水半小时去腥味,去筋膜,切细,再把羊肉洗净切碎。
2、枸杞叶煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、糯米一起煮粥。
3、粥成之后加少许盐,稍煮即可食用。
功效:益肾阴、补肾气、壮元阳,可治肾虚劳损、阳气衰败、腰肾疼痛、腿脚萎弱、头晕脑胀、听力减退或耳聋等。
菜谱推荐
核桃鸭子
原料:核桃仁200g,荸荠150g,老鸭1只,鸡肉泥100g,葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油、油菜末各适量。
做法
1、将鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水烫一下,装入蒸笼内,加葱、姜、盐、料酒少许。
2、蒸熟取出,待凉去骨,切成两块;用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。
3、将核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子膛内肉上。
4、热一锅油,放入处理好的鸭肉与鸡肉糊,炸至酥脆,捞起沥干油,切成长块,摆盘,四周撒些油菜末,即可佐餐食用。
功效:补肾固精,润肠通便,还可治肾虚腰痛、阳萎、遗精。
葡萄根炖猪蹄
原料:猪蹄1个,白葡萄根60g,黄酒适量。
做法
1、猪蹄洗净,剖开,放于锅内。
2、白葡萄根洗净切碎,加入锅内。
3、黄酒和水各半炖煮,至肉熟即可。
功效:祛风逐寒,通经活络。辅治坐骨神经痛。
结语:人离不开腰,男人做为家庭的顶梁柱更是要保护好腰椎,如果长期出现腰不好一定要及时调治!平时也可以多吃些防腰疼的时候,再多加运动就能防止腰肌损伤哦~
9、骨质疏松吃什么食物好?
1、骨质疏松患者吃什么食物对身体好:
1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
2、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好:
1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋葱,辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
2)禁烟酒。
3、骨质疏松食疗方:
1) 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2)桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3) 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4)猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。